אסם משיקה פתי בר עם פלוס תזונתי

בשורה משמחת לאוהבי הפתי בר!!!
אסם משיקה פתי בר עם פלוס תזונתי, המכיל 50 אחוז דגנים מלאים כחלק מאסטרטגיית התזונה עליה הכריזה  בחודש מרץ השנה.

צוות הפיתוח עמל במשך שנה על פתי בר פלוס, זאת כדי להביא מוצר בעל ערך תזונתי טוב יותר מבלי לפגוע בטעם ובמרקם של הפתי בר הקלאסי.

חשוב לזכור: כי הדגנים המלאים מכילים רכיבי תזונה חשובים כמו: סיבים תזונתיים, ויטמינים ומינרלים.

פתי בר של אסם - הכי טעים עם שוקולד ליד הקפה
צילום: נדיה היבא

פתי בר פלוס יימכר באותו גודל אריזה ובאותו מחיר של פתי בר קלאסי 500 גרם.

לדברי דפנה ברנר, מנהלת שיווק המאפה באסם נסטלה:
"פתי בר הוא מוצר בסיסי להכנה של עוגות, פתי בר פלוס מתנהג זהה לפתי בר קלאסי בעוגות ומאפשר הוסיף ערכים תזונתיים טובים ויחד עם זאת לא פוגע בטעם ובמרקם החשובים להצלחת המתכון. בנוסף פתי בר פלוס נותן מענה לפי שרוצה לנשנש משה טעים ובעל ערכים תזונתיים טובים".

פתי בר פלוס של אסם עם 50 אחוז דגנים מלאים
צילום: נדיה היבא

האם ידעתם מי המציא את הפתי בר, ומה הוא מייצג?
הביסקוויט הומצא ב-8 בספטמבר 1886 על ידי לואי לפבר-איטיל מן העיר נאנט שבצרפת , שכינה אותו "החמאה הקטנה". צורתו מייצגת את השנה הקלנדרית. ארבע פינות לכל ארבע העונות, 14 שיניים לאורכו, 10 שיניים לרוחבו, כלומר 52 שיניים כמספר השבועות בשנה. פני הביסקוויט מחוררים ב-24 חורים כמספר השעות ביממה.

הביסקוויט זכה להצלחה רבה, אך מאחר שלואי לא רשם אותו בזכויות יוצרים, החלו חברות רבות להעתיק את המתכון והצורה. הביסקוויט נרשם בזכויות יוצרים רק ב-1888, ולואי נאלץ לקרוא לו "החמאה הקטנה המקורית" כדי לבדל אותו ממותגים של חברות מתחרות.

הפתי בר הוא סוג של ביסקוויט סאבלה מהמטבח הצרפתי שזכה להצלחה עולמית. השם פתיבר הפך למותג מקומי של חברת אסם.

איך אתם אוהבים את הפתי בר שלכם?
את שלי אני אוהבת ליד הקפה החם, או יותר נכון לטבול את הביסקוויט במשקה החם לפני אכילתו, אבל בעיקר למרוח אותו עם חמאה וריבה או עם שוקולד.
בני הבית  הגדולים וגם הקטנים  אוהבים אותם  ככדורי שוקולד עשויים משוקולד גנאש ומגולגלים בפירורי קוקוס.

כדורי שוקולד מפתי בר ושוקולד גנאש
צילום: נדיה היבא

כשר פרווה בהשגחת בד"צ העדה החרדית
ניתן להשיג ברשתות השיווק ובחנויות הפרטיות.

ערכה וצילמה: נדיה היבא