מתכון להכנת קערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום

כשבריאות ופינוק נפגשים בקערה אחת: סלמון צרוב, אבוקדו קרמי ואורז מלא שעוטף הכל בטעם של עוד. כאן תפגשו חגיגה של טעמים, צבעים ומרקמים. ביס מושלם ומדוייק שתגרום לכם להתאהב בשילוב הנהדר של אורז ריחני, סלמון נימוח, אבוקדו עשיר ונגיעות שומשום קלוי. קערת אנרגיה צבעונית, מזינה ומרעננת.

בתקופות מתוחות, כאשר החדשות והמציאות הביטחונית יוצרות עומס רגשי מתמשך, רבים מחפשים דרכים קטנות להחזיר מעט איזון לשגרה. אחת מהן עוברת דרך הצלחת. בשנים האחרונות הולך ומתרחב תחום מחקרי הנקרא "פסיכיאטריה תזונתית", הבוחן כיצד רכיבים מסוימים במזון משפיעים על פעילות המוח ועל מצב הרוח. מחקרים מצביעים על כך ששילוב של פחמימות מורכבות, שומנים איכותיים ומינרלים מסוימים עשוי לתמוך במנגנונים ביולוגיים הקשורים לרוגע ולאיזון עצבי.

קערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום, באדיבות סולתם 

המתכון הבא לקערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום באדיבות המותג סולתם נבנה בדיוק מתוך היגיון זה. אורז מלא מספק פחמימות מורכבות המסייעות לגוף לנצל טריפטופן, חומצת אמינו המעורבת בייצור סרוטונין, מוליך עצבי הקשור לתחושת רוגע ויציבות במצב הרוח. סלמון טרי עשיר בחומצות שומן מסוג אומגה-3, אשר במחקרים רבים נקשרו לתפקוד מוחי תקין ואף להפחתת תסמיני מתח וחרדה. 

האבוקדו מוסיף שומנים בלתי רוויים ומגנזיום, מינרל חשוב לפעילות מערכת העצבים ולוויסות תגובות סטרס. מעל הכול מפוזר שומשום קלוי שמוסיף עומק טעם, מרקם עדין ומראה צבעוני ונעים.

מעבר לערכים התזונתיים, מדובר גם במנה פשוטה להכנה, פשוט טעימה ומאוד משביעה. תוך זמן קצר מתקבלת קערה צבעונית ועשירה בטעמים ובמרקמים המשלבת חלבון איכותי, שומנים טובים ופחמימות מורכבות. זו מנה בריאה ומזינה שמתאימה לילדים ולמבוגרים כאחד, ויכולה לשמש בקלות כארוחת צהריים או ערב קלה בימים עמוסים.

כשבריאות ופינוק נפגשים בקערה אחת:
סלמון צרוב, אבוקדו קרמי ואורז מלא שעוטף הכל בטעם של עוד.
הצילום באדיבות סולתם

מתכון להכנת קערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום קלוי

רשימת מצרכים ל־2 מנות

1 כוס אורז מלא

2½ כוסות מים
2 נתחי סלמון טריים ללא עור
1 אבוקדו בשל חתוך לקוביות
1 מלפפון קטן חתוך לפרוסות דקות
1 בצל ירוק קצוץ
1 כף שומשום קלוי
1 כף שמן זית
1 כף רוטב סויה איכותי
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
להגשה:  שומשום נוסף או מעט צ'ילי גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

• מביאים לרתיחה סיר עם 2½ כוסות מים וכוס אורז מלא. מנמיכים את האש ומבשלים לפי הוראות היצרן, בדרך כלל כ־30 עד 35 דקות, עד שהאורז רך אך עדיין שומר על מרקם נגיס. מסננים אם צריך ומניחים בצד.

• מחממים מחבת רחבה על אש בינונית עם מעט שמן זית. מניחים את נתחי הסלמון וצורבים כ־3 עד 4 דקות מכל צד, עד שהם עשויים אך עדיין עסיסיים.

• מתבלים את הסלמון במלח, פלפל שחור ומעט מיץ לימון. מעבירים לקרש חיתוך וחותכים לחתיכות גדולות.
• מרכיבים את הקערה: מניחים בתחתית קערה רחבה שכבה נדיבה של אורז מלא חם. מעל מסדרים את חתיכות הסלמון, קוביות האבוקדו, פרוסות המלפפון והבצל הירוק.

• מזלפים מעל מעט שמן זית ורוטב סויה, מפזרים שומשום קלוי ומעט מיץ לימון נוסף לפי הטעם.

להגשה
מערבבים בעדינות לפני האכילה כך שכל המרכיבים מתחברים יחד. מתקבלת קערה צבעונית, מזינה ומשביעה שמשלבת חלבון איכותי, שומנים טובים ופחמימות מורכבות.

המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

קרדיט לצילומים: יח"צ סולתם - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

מתכון להכנת עוף ברוטב רימונים

תשכחו מכל מה שידעתם על עוף בתנור, המנה הזו הולכת להפוך לכוכבת הבלתי מעורערת של שולחן החג שלכם. השילוב המושלם בין חמיצות מעודנת למתיקות עמוקה, עוף ברוטב רימונים שמרגיש כמו חגיגה בכל ביס.

יש סוד אחד שהופך את העוף הזה מ'נחמד' ל'וואו', והוא מתחבא בתוך בקבוק של רכז רימונים איכותי. הוא יוצא מהתנור שחום, מזוגג ומבריק בצורה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה, זה  בדיוק המתכון שכולם הולכים לבקש מכם.

עוף ברוטב רימונים של פרימור לפסח צילום הדס ניצן

הריח שיתפשט  בבית בזמן שהעוף  נאפה בתנור, הוא הסיבה האמיתית לכך שתכינו אותו שוב ושוב. מינימום עבודה, מקסימום רושם: מנה שמכינים בתבנית אחת, אבל נראית כאילו יצאה ממטבח של שף.

לקראת חג הפסח, תקופה של התכנסות משפחתית ושולחן חג עשיר בטעמים, מגישה חברת פרימור, יצרנית המיצים הסחוטים המובילה בישראל, מתכון ייחודי עשיר בטעמים: עוף ברוטב רימונים חגיגי, המשלב בין מסורת קולינרית לטוויסט מודרני. 

מדובר במתכון עם שילוב טעמים הרמוני במיוחד בין רוטב מתקתק ומעודן, המורכב מסילאן ומיץ רימונים איכותי, המשתלב באופן מושלם עם בצל ושום מקורמלים. יחד הם יוצרים עומק טעמים עשיר, המעניק לעוף רכות מענגת וניחוח חגיגי במיוחד. השימוש במיץ רימונים טבעי מוסיף למנה רובד פירותי עדין שמעצים את חוויית האכילה. התוצאה היא מנה מרשימה, קלה להכנה המתאימה במיוחד לארוחת החג.

צבע עמוק, טעם משגע וגרגרי רימון שמתפוצצות בפה,
העוף הזה הוא כל מה שחסר לכם לארוחת החג.
עוף ברוטב רימונים של פרימור לחג הפסח צילום הדס ניצן

מתכון להכנת עוף ברוטב רימונים

 

מצרכים (לכ- 4-6 מנות):
6-8 כרעי עוף
2 בצלים גדולים, חתוכים לרבעים
2 ראשי שום שלמים, חצויים לרוחב
1 כוס מיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור
1 ו-1/2 כפות סילאן
3 כפות שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/3 כפית פפריקה מתוקה
לקישוט: גרגירי רימון

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים את מיץ הרימונים, סילאן, שמן זית, חומץ בלסמי ותבלינים. מוסיפים את כרעי העוף ומצפים היטב. משרים למשך שעה (ועד לילה במקרר).

2. מחממים תנור ל- 190 מעלות. מסדרים בתבנית את הבצלים וראשי השום עם מעט שמן זית ומלח. אופים למשך כ- 20 דקות עד התחלה של ריכוך והשחמה.

3. מוציאים את התבנית מהתנור, מוסיפים את העוף מעל הבצלים והשום ויוצקים מעל את כל הרוטב. אופים למשך 40-50 דקות ללא כיסוי. מומלץ להרטיב מדי פעם את העוף מהרוטב.

4. מעלים את טמפרטורת התנור לכ-220 מעלות למשך 5-10 דקות עד קבלת גלייז מבריק על העוף.

5. מעבירים לצלחת הגשה רחבה, מזלפים מהרוטב מעל ומגישים לצד גרגירי רימון.

עוף ברוטב רימונים של פרימור צילום הדס ניצן

מיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור, כשר מהדרין בהשגחת חתם סופר פתח תקווה והרבנות נחל שורק.

עמוד פרימור בפייסבוק: https://www.facebook.com/primorganir
ובאינסטגרם:                https://www.instagram.com/primor_il/

מאחלת חג פסח כשר ושמח!

קרדיט לצילומים: יח"צ פרימור, הדס ניצן - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

תבואות מציעה לחג הפסח סדרת מחיות פרי ומתכון להכנת עוגת "ענני פרי"

"מי אמר שמחיות פרי זה רק לתינוקות? מבחינתי, מחיות פרי איכותיות הן "חומר הגלם הסודי" שמשדרג כל עוגה, קינוח אישי, יוגורט או אפילו קוקטייל של ערב שבת.

מחיות פרי הן פירות שעברו תהליך של טחינה או ריסוק עד לקבלת מרקם חלק. הן משמשות לתינוקות בשלבי הטעימות וגם כחומר גלם איכותי באפייה, בקינוחים ובהכנת שייקים.

יתרונות מחיות הפרי הן בעיקר בריכוז ויטמינים, נוחות וזמינות לצרוך מגוון פירות לאורך כל השנה. כמו כן בננה בשלה יכולה לשמש ממתיק טבעי מעולה שמחליף ביצים במתכונים טבעוניים (ולא רק), ורסק תפוחים יכול להחליף חלק מהשמן בעוגות בחושות.

עוגת "ענני פרי" עם מחית פרי של חברת תבואות כשרה פסח.
צילום: אילוסטרציה AI

חברת תבואות, המתמחה במוצרי מזון אורגניים, מציעה סדרת מחיות פרי העשויות 100% פרי אורגני, הגדל ללא הנדסה גנטית וריסוס חומרי הדברה. המחיות ללא תוספות כלשהן כמו צבעי מאכל, חומרים משמרים, חומרים מלאכותיים או תוספת סוכר.

המחיות מגיעות באריזות squeeze נוחות וקלות לשימוש ולאחיזה, הכוללות גם פקק הברגה לסגירה חוזרת. נהדרות לילדים ובני נוער, חיילים, בוגרים ובני הגיל השלישי. מצוינות להכנת שייק, מאפים וקינוחים.

תבואות - סדרת מחיות פרי אורגני.   צילום - חברת תבואות 

הסדרה כוללת 7 טעמים:

מחית תפוח עץ, אננס וקרם קוקוס (80% תפוח עץ, 15% אננס, 5% קרם קוקוס)
מחית שזיף (75% שזיף מיובש, 25% שזיף)
מחית תפוח עץ, אוכמניות ורימון (80% תפוח עץ, 10% אוכמניות, 10% רימון)
מחית מנגו, תפוח עץ ואפרסק ( 80% תפוח עץ, 10% אפרסק, 10% מנגו)
מחית בננה ותפוח עץ (80% תפוח עץ, 20% בננה)
מחית תפוח עץ (100% תפוח עץ)
מחית אגס ותפוח עץ (70% תפוח עץ, 30% אגס)

חלק מהטעמים יוצעו בכשרות לפסח, לפינוק טבעי ולהכנת מעדנים בימי החג, קינוחים פרווה/סורבה, חלביים, שייקים ועוד.
כשרות לפסח: בד"ץ מחזיקי הדת.

מגוון הטעמים הכשרים לפסח:

מחית בננה ותפוח עץ

מחית תפוח עץ 

מחית אגס ותפוח עץ 

מחית שזיף

 

כשרות: פרווה באישור הרבנות הראשית לישראל, ובהשגחת הבד"ץ מחזיקי הדת.
מחיר מומלץ לצרכן: 5.90 -6.90 ש"ח.

להשיג ברשתות מזון, טבע ופארם, בתי טבע וחנויות נבחרות.

תבואות - מגוון טעמים של מחיות פרי אורגניים כשרים לפסח
צילום: נדיה היבא

מתכון להכנת עוגת "ענני פרי" בחושה

המצרכים לעוגה (תבנית אינגליש קייק גדולה או עגולה 22):

רטובים:

4 ביצים (או 3 ביצים בגודל L

1 כוס סוכר.
1/2 כוס שמן קנולה/חמנייה.
1 כוס מחית פרי חלק: (תפוחים, אגסים או בננה בשלה).
1 כפית תמצית וניל איכותית.

יבשים:

2 כוסות קמח תופח כשר לפסח 
קורט מלח.
חצי כפית קינמון (אופציונלי, הולך מעולה עם תפוח/אגס).

הוראות הכנה:

חימום מראש: מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את התבנית.

הקצפה קלה: בקערה גדולה טורפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ומעט תפוחה (אפשר במטרפה ידנית).
איחוד נוזלים: מוסיפים בזרם דק את השמן תוך כדי טריפה, ולאחר מכן את מחית הפרי והווניל. מערבבים עד לאיחוד.
הוספת יבשים: מנפים פנימה את הקמח, המלח והקינמון. מקפלים בעדינות רק עד שהקמח נעלם (ערבוב יתר יהפוך את העוגה לדחוסה).
אפייה: יוצקים לתבנית ואופים 35-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש עם פירורים לחים. 

קרדיט לצילומים:תבואות, אילוסטרציה AI-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

חברת "אל ארז" משיקה סדרת חלווה בטעמים

יש טעמים שמחזירים אותנו ישר לילדות, ויש מוצרים שפשוט עושים את זה כמו שצריך, החלווה של טחינה אל ארז היא בדיוק כזו. עם מרקם עשיר, טעם עשיר ומרכיבים איכותיים. זו חלווה קלאסית טעימה, שמרגישה כמו שהוכנה בעבודת יד כמו פעם, אבל בסטנדרטים של היום.

החלווה מבוססת על טחינה איכותית בלתי מתפשרת, טעם אותנטי ומרקם עשיר שעושה טוב על הלב, בלי חומרים מיותרים, מתוקה ומתאימה במיוחד לאוהבי המתוקים שמעריכים פשטות, מסורת וחומרי גלם מצוינים. היא משתלבת נהדר כמילוי לעוגות ועוגיות, ליד הקפה, כתוספת ליוגורט, כתוספת לסלטים,  בכריך או פשוט בכפית ישירות מהקופסה .

כל הטעמים בסדרת חלווה של חברת אל ארז  טעימים, אבל כל בני הבית
מאוד אהבו במיוחד את החלווה בטעם שוקו וניל שחוסלה  עד הפירור האחרון.
צילום: נדיה היבא

המוצר מתאים לקהל שוחרי הבריאות, חובבי מטבח מזרח-תיכוני, וטבעונים, וזאת כחלק ממגמה הולכת וגוברת של צרכנות מודעת. אם אתם נמנים על אוהבי חלווה אמיתית, שווה וכדאי לכם לטעום את החלווה של חברת "אל ארז".

חברת "אל ארז" מרחיבה את הצעת הערך שלה ומשיקה סדרה חדשה של חלווה באיכות גבוהה ובמגוון טעמים – חלווה בטעם וניל, חלווה בטעם שוקו וניל וחלווה בטעם וניל ללא תוספת סוכר. כל מארזי החלווה הינם במשקל של 300 גרם וללא גלוטן.

חברת "אל ארז" משיקה סדרת חלווה בטעמים נפלאים. צילום: נדיה היבא

חלווה הינה ממתק עתיק המיוצר בעיקר משומשום טחון (טחינה גולמית), סוכר ולעיתים תוספות של טעמים טבעיים או אגוזים ונחשבת לאחד הממתקים הוותיקים המזוהים ביותר עם תרבויות המזרח התיכון. היא אהובה בזכות טעמה הייחודי, המרקם המתפורר והתחושה שהיא מספקת בפה. בנוסף, אפשר להפוך אותה לחומר גלם מפתיע ורב-שימושי בעולם הקינוחים והאפייה.

חלווה בטעם  וניל . קרדיט לצילום: חברת אל ארז.

חלווה "אל ארז" בטעם וניל - הטעם הקלאסי והאהוב במרקם חלק וטעים עם ניחוח עדין של וניל שמחמיא לטחינה ויוצר שילוב מאוזן של מתוק ואגוזי. זו החלווה האולטימטיבית לאכילה כמו שהיא או לשילוב בקינוחים עדינים כמו עוגיות, עוגות בחושות, בראוניז בהירים או מילוי למאפים מתוקים, עוגות שמרים או לפרלינים.

חלווה בטעם שוקו וניל. קרדיט לצילום: חברת אל ארז.

חלווה "אל ארז" בטעם שוקו-וניל - שכבות מתחלפות של חלווה קלאסית וחלווה בטעם שוקולד שמוסיף עומק וטוויסט מתוק-מריר שמתחבר עם קינוחים כמו עוגיות שוקולד צ'יפס, מוס שוקולד או פירורי חלווה לקישוט עוגות.

חלווה בטעם וניל ללא תוספת סוכר. קרדיט לצילום: חברת אל ארז.

חלווה "אל ארז" בטעם וניל ללא תוספת סוכר - פתרון לאלו שמקפידים על צריכת סוכר מופחתת או מעדיפים קינוחים טבעיים יותר. טעם החלווה נשמר, אך המתקת המוצר נעשית באמצעות תחליפי סוכר. מרקם החלווה יותר רך ולכן, היא מצוינת לשימוש במתכונים ביתיים למתוקים שמתאימים לסוכרתיים או לדיאטות מאוזנות.

הצעת הגשה: לפני ההגשה מומלץ להעביר את החלווה לצלחת יפה, לחתוך לפרוסות נדיבות ולהגיש לצד קפה או תה כמנה אחרונה מתוקה ומפנקת. תיהנו 😊

טיפ קטן: אם נשארו שאריות (במזל(, פשוט מחזירים את החלווה לקופסה, סוגרים, והיא שומרת על הטריות והטעם הנפלא שלה עד הפעם הבאה. מארזי החלווה של "אל ארז" זמינים

למי שמתעניין ושואל: כשר-פרווה

ניתן להשיג בכל רשתות השיווק.

לפרטים נוספים  | www.alarz.co.il

הכי טעים ומהנה להגיש לצד קפה או תה כמנה אחרונה מתוקה ומפנקת.
צילום: נדיה היבא

טחינת אל ארז הינו מפעל שהוקם בשנת 1990 והחל את דרכו כמפעל בוטיק קטן בנצרת והפך למותג טחינה מוביל בארץ ובעולם המככב בחנויות רבות ומסעדות בארץ וברחבי העולם. המפעל ממוקם כיום באזור תעשייה שגיא 2000 (ליד כפר ברוך). חלוות "אל ארז" זמינה בטעמים קלאסיים ובאריזות נוחות, ומשלבות בין איכות קולינרית לערכים חברתיים – כחלק מהחזון שמובילה מייסדת החברה, האישה פורצת הדרך ג’וליה זהר.

קרדיט לצילומים:  באדיבות חברת אל ארז - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

מתכון להכנת מרק תירס חורפי וקטיפתי

אין כמו מזג האוויר החורפי שמחזיר את החשק למרקים חמים שמנחמים את הגוף ואת הנפש. אין כמו מרק תירס חורפי וקטיפתי, בדיוק בזמן לערבים הקרים שמגיעים ושממלא את הבית בניחוח ביתי, מנחם שאי אפשר לעמוד בו.

מרק תירס הוא אחד מהמרקים הכי אהובים בזכות המתיקות הטבעית שלו מגרגרי התירס, ירקות בסיס ותיבול עדין שמעניק עומק וטעם מושלם. המרקם הנעים והאפשרות להכין אותו במהירות. זה בדיוק המרק המושלם שמחמם את הלב, ם מרקם קרמי נעים, כזה שמתאים גם לארוחת ערב קלילה וגם לפינוק סופ"ש.

מרק תירס חורפי וקטיפתי בסיר אמייל בסגנון רטרו של סולתם, יחצ.

כמה מצרכים פשוטים, חצי שעה על הכיריים ויש לכם קערה של נחת.
אם גם לכם בא חורף נעים וטעים... ממליצה לנסות את המתכון.

מתכון להכנת מרק תירס חורפי וקטיפתי - באדיבות חברת סולתם

מצרכים:
1 בצל לבן גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
2 גזרים חתוכים לקוביות קטנות
2 תפוחי אדמה בינוניים חתוכים לקוביות
2 כוסות גרעיני תירס קפוא או משומר
1 קופסת תירס גרוס (קרם תירס)
4 כוסות ציר עוף או ירקות
1 כוס שמנת לבישול או חלב קוקוס
מעט שמן
מלח ופלפל לבן לפי הטעם
חופן עירית או פטרוזיליה קצוצה להגשה

אופן הכנה:
- בסיר רחב מחממים מעט שמן ומאדים את הבצל לשקיפות.
- מוסיפים את השום, הגזר ותפוחי האדמה ומאדים עוד 3 דקות.
- מוסיפים את גרעיני התירס ואת התירס הגרוס, מערבבים ומכסים בציר.
- מביאים לרתיחה, מנמיכים להבה ומבשלים עד שתפוחי האדמה רכים.
- מתבלים במלח ופלפל לבן.
- טוחנים עם בלנדר מקל עד שמתקבל מרקם חלק.
- מוסיפים את השמנת או חלב הקוקוס, מערבבים ומבשלים עוד 3 דקות.

קרדיט לצילום: יח"צ סולתם - התמונה מאושרת לשימוש ללא תמורה

עדן קינוחים תשווק לראשונה בישראל קינוחים פרווה במנות אישיות

יש רגעים שכל מה שמתחשק זה פינוק קטן ומתוק,  אבל בלי להסתבך ובלי רגשות אשם. אז תנו לי להכיר לכם את עדן קינוחים – מותג פרווה שפשוט עושה את זה בגדול, בקטן.

הקינוחים האישיים של עדן קינוחים מגיעים במנות מדויקות, כל אחת כמו יצירת אומנות קטנה, עם טעם עשיר, מרקם מושלם ובלי טיפת חלב.

זה הקינוח שמרגיש מושקע ומרשים, אבל גם נגיש, פרקטי וקליל, מושלם לאירוח, שבתות, חגים או סתם רגע לעצמך.

בתור אחת שאוהבת קינוחים אבל גם מקפידה לשמור על איזון, עדן קינוחים הפכו לפתרון הקבוע שלי. טעים, פרווה, ונראה מיליון דולר.

ממליצה בחום על הקינוחים האישיים של עדן קינוחים, פרווה, מהממים וטעימים בטירוף! מושלמים לאירוח או לפינוק מתוק בלי ייסורי מצפון.

קינוחי פרווה צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

עדן קינוחים, החברה המובילה בישראל לייצור קינוחים באריזות אישיות,​ ביצעה מהלך פורץ דרך בשוק הקינוחים הישראלי והכריזה על ליין חדש של קינוחים פרווה באריזות אישיות.

סדרת הקינוחים החדשה מתאימה במיוחד לשומרי כשרות ולרגישים לחלב, והיא תוצע, נכון לעכשיו בשלושה טעמים: בוואריה, קדאיף וטירמיסו.

קינוחי פרווה צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום 

נאור ברזני, מבעלי עדן קינוחים, מסר כי: " בדיקות שערכנו לאחרונה נמצא שיותר מ-60% מאזרחי המדינה מגדירים את עצמם כמסורתיים, שומרים על כשרות ומפרידים בין בשר לחלב. עד היום אין להם פתרון לקינוח אם הם אכלו ארוחה בשרית. הבנו שמצד אחד יש פה פוטנציאל עצום ומצד שני  אין היצע של קינוחי פרווה.

כחברה, שהאסטרטגיה שלה היא להיכנס לקטגוריות חדשות ולפתח מוצרים ייחודיים, הרמנו את הכפפה ויצאנו למהלך פיתוח חדשני, שארך מעל לשנה ובסופו אנחנו גאים ושמחים להציע קינוחי פרווה בשלושה טעמים: טירמיסו, בוואריה וקדאיף. "

עדן קינוחים בחרה להתחיל את סדרת הקינוחים הפרווה בטעמים האהובים והמובילים, אשר כבר הוכיחו את עצמם גם בגרסה החלבית.

סדרת הקינוחים החדשה, שאריזתה הנאה עוצבה במיוחד על ידי המעצב ברוך נאה, מכילה את חומרי הגלם האיכותיים המאפיינים את כל התוצרת של עדן קינוחים, שלקוחותיה למדו לצפות ממנה. המוצרים ניתנים להשגה ברשתות המזון ובסופרים פרטיים מחיר 7-8 ש"ח לצרכן.

מימין לשמאל נאור ברזני ואלי בוארון בעלים עדן קינוחים
צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום 

את הקינוחים כמו את שאר הקינוחים אפשר למצוא ברשתות השיווק ובמגוון חנויות פרטיות.

מפעל "עדן קינוחים" בבעלות אנשי העסקים אלי בוארון ונאור ברזני, שוכן באשקלון ומייצר כ-50,000 קינוחים באריזות אישיות מדי יום. החברה נחשבת לספק הגדול ביותר של קינוחים אישיים בישראל.

קרדיט לצילומים:  ליאור אשכנזי - התמונות מאושרות לפרסום ללא תמורה.

"דק-דק" פסטרמה פרגיות על האש של חברת יחיעם

יש מוצרים שפשוט תופסים אותך בביס הראשון, וזה בדיוק מה שקרה לי עם פסטרמה פרגיות על האש של יחיעם. הטעם המעושן, הרכות של הבשר, והעובדה שהיא עשויה מנתח שלם, זה כל מה שאני מחפשת כשאני רוצה משהו טעים, בריא וקל להכנה.

פסטרמה פרגיות על האש של יחיעם זו לא עוד פסטרמה, יש בה משהו שמרגיש "על האש" באמת, כאילו הכינו אותה ממש עכשיו על גריל, עם הרבה אהבה. הפסטרמה מושלמת לכריך, לסלט, לאירוע עם כוס בירה או יין ליד, או אפילו כנשנוש קל באמצע היום.והכי כיף?  שהיא תוצרת כחול-לבן, של חברה ותיקה שיודעת מה זה איכות אמיתית.

לא חייבים בלחמניה או בכריך!!!  "דק-דק" פסטרמה פרגיות על האש
של חברת יחיעם. צילום: נדיה היבא

מאז שטעמתי אותה לאחרונה היא קבועה אצלי במקרר. היא בעלת מרקם רך ומאוד שונה מכל מה שהכרתי,  ולכן מתאימה גם לקטנים במשפחה וגם כמובן לגדולים שמתקשים ללעוס. היא בדיוק מה שצריך לכריך מושלם, כתוספת לסלט או כנשנוש בריא באמצע היום.
ממליצה בחום לטעום, אם עוד לא טעמתם,  לגמרי שווה לנסות,  וזהירות זה ממכר!!!

יצרנית מוצרי הבשר "יחיעם", מקיבוץ יחיעם שבגליל המערבי, מרחיבה את סדרת ה"דק-דק" מתוצרתה ומשיקה טעם חדש בסדרה המצליחה: דק-דק פסטרמה פרגיות על האש. פסטרמה מחזה עוף צעיר (פרגית) פרוסה דק-דק, בטעם מעושן על האש ובמרקם עדין וקטיפתי, נהדרת להכנת כריך טעים ועסיסי. 

הפסטרמה ללא גלוטן, מכילה כ-16% חלבון ו-2% שומן בלבד, משווקת באריזת נוחות של 120 גרם עם פתיחה וסגירה רב פעמית.

 "דק-דק" פסטרמה פרגיות על האש של חברת יחיעם.
צילום: נדיה היבא

סדרת דק-דק של יחיעם כוללת חמישה מוצרים בהם דק-דק פסטרמה בדבש, דק-דק פסטרמה של פעם, דק-דק פסטרמה ברביקיו, דק-דק פסטרמה חזה בקר ודק-דק סלמי בסגנון איטלקי, אליהם מצטרף כעת המוצר החדש. הסדרה מתאפיינת בפריסה דקה מאוד של הנתחים (כחצי מ"מ), מה שמעניק לנקניקים ולכריכים המיוצרים מהם מרקם וטעם מיוחדים.

לדברי תמיר דגן, מנהל השיווק של מעדני יחיעם, "מעדני יחיעם הביאה את רעיון הדק-דק לשוק הישראלי לפני כ- 25 שנה והשקיעה כספים רבים במהלך 2024-2025 בשיפור המיכון והאריזה וגם בשיפור הטעם והמרקם של המוצרים. כל מוצרי הסדרה מושקים במיתוג חדש המבטא את מומחיותה של יחיעם בייצור נקניקים בצל ההרים הירוקים והנוף הגלילי של יחיעם, ואנו שמחים להרחיב ולשדרג את מגוון ואיכות המוצרים בסדרה הפופולארית".

פסטרמה דק דק פרגיות על האש יחיעם צילום רמי גרא

כשר בהשגחת הרבנות הראשית.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 14.90 ₪ לאריזת 120 גרם.
להשיג ברשתות המזון ובחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

קרדיט לצילומים:  רמי גרא - הצילום מאושר לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

חברת "אחוה" משיקה מארז חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק ללא תוספת סוכר

 אם אתם כמוני, אוהבים חטיף קטן ליד הקפה, אבל גם משתדלים לשמור על מתוק מאוזן…תכירו את המארז החדש של חטיפי חלוה בטעמים אספרסו, לוז ופיסטוק, ללא תוספת סוכר מבית אחוה!

הטעם פשוט מפתיע, עשיר, טבעי, ומפנק בדיוק כמו שצריך. המרקם נימוח, האריזה נוחה לנשיאה בתיק, והכי כיף? בלי רגשות אשם. אז אם בא לכם רגע מתוק באמצע היום בלי לוותר על בחירות טובות, זה בדיוק החטיף בשבילכם.

חברת "אחוה" משיקה מארז חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק
ללא תוספת סוכר. צילו: נדיה היבא

איזה טעם אתם אוהבים, אספרסו, לוז או פיסטוק?  החטיף הקטן והטעים מעניק לי את ההפסקה הקטנה שאני צריכה, טעימה, טבעית, ומדויקת, גם ליד הקפה של הבוקר וגם באמצע היום העמוס. נשנוש שהוא גם פינוק וגם בחירה חכמה, וזה בדיוק הקו שאני אוהבת לחלוק עם הקוראים שלי. לא צריך לבחור בין טעים לנכון, אפשר גם וגם!!

ממליצה בחום על חטיפי החלוה החדשים של אחוה בטעמים אספרסו, לוז ופיסטוק, הם טעימים, ללא תוספת סוכר, כייפים ליד הקפה, במשרד, ליד המחשב ולנשיאה בתיק!

חברת אחוה, היצרנית המובילה בישראל של מוצרי חלוה, טחינה ודברי מאפה, משיקה מארז חטיפי חלוה חדש ומהודר המצטרף לסדרת מארזי חטיפי החלוה המצליחה של החברה: חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק ללא תוספת סוכר. 

חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק ללא תוספת סוכר
צילום: נדיה היבא

המארז כולל 11 חטיפי חלוה אישיים במשקל של 20 גרם לחטיף, סה"כ 220 גרם המארז. 

החטיפים עשויים מ-50% שומשום, מהווים מקור טוב לסיבים תזונתיים ומכילים 14 גרם חלבון בכל חטיף. מארז חטיפי החלוה החדש בטעמים המפתיעים מצטרף לסדרת חטיפי החלוה של אחוה הכוללת מארז חטיפי חלוה וניל, חלוה בטעמים - וניל, פיסטוק וקקאו - ולמארז חטיפי חלוה בטעם וניל ללא תוספת סוכר.

חברת "אחוה" נחשבת למובילת שוק החלוה בישראל. בשנת 2024 מכרה החברה מעל ל-4 מיליון יחידות של מוצרי חלוה באריזות שונות, כשהמחיר הממוצע לק"ג נמוך בעשרות אחוזים ממוצרי החלוה של החברות המתחרות. חטיפי החלוה ללא סוכר של אחוה נחשבים לחטיפי החלוה הנמכרים בישראל וכעת מצטרף אליהם המארז החדש המציע חלוה בטעמים מקוריים ומפתיעים. 

מארז חטיפי חלוה בטעמים אספרסו לוז ופיסטוק ללא סוכר אחוה צילום יעל האן

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית וספורט M.Sc, חטיפי חלוה של אחוה הם פתרון נהדר להנאה מתוקה, כשכל חטיף מגיע באריזה אישית שמאפשרת שליטה טובה על כמות המתוק שאוכלים. החטיפים מכילים כ - 50% טחינה גולמית העשירה בברזל, סידן וחומצות שומן חיוניות. אפשר להכניס אותם לתיק לאכילה תוך כדי יום העבודה או הלימודים, או לצד שתייה חמה, כאשר מרגישים צורך בנשנוש מתוק מהטבע.

כשר פרווה בהשגחת בד"צ עדה חרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 11.90 – 14.90 ₪ לאריזת 220 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

קרדיט לצילומים: יעל האן - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

חברת "אחוה" משיקה סדרת עוגיות מזרחיות חדשה בטעם קלאסי, שום ובצל ועם זעתר

רוח מזרחית חדשה במדף העוגיות המלוחות!!!
אני לא יודעת מה אתכם, אבל יש רגעים שכל מה שאני צריכה זה כוס תה חם עם נענע או שיבה או קפה חזק וריחני  עם הל ועוגייה שעושה נעים בלב וטעים בפה..

אז תכירו את סדרת העוגיות המזרחיות החדשה של "אחוה", ביס אחד וזה מרגיש כמו ביקור בבית של סבתא, עם ניחוחות של מסורת, אהבה ופשטות.

עוגיות מזרחיות בטעם קלאסי של חברת אחוה צילום יעל האן 

מדובר בעוגיות אפויות בתנור, ללא טיגון וללא חומרים משמרים, במרקם קריספי מבחוץ ופריך מבפנים ובמתכון ייחודי. סדרת העוגיות החדשה תוצע לצרכן במחיר הקרוב בחצי ממחיר העוגיות המזרחיות של המותג המתחרה.

חברת "אחוה", יצרנית הטחינה והחלוה המובילה בישראל, נכנסת לראשונה לשוק העוגיות המלוחות ומשיקה סדרת עוגיות חדשה תחת מותג אחוה - עוגיות מזרחיות. 

סדרת עוגיות מזרחיות של חברת אחוה צילום יעל האן 

הסדרה החדשה כוללת עוגיות בשלושה טעמים: קלאסי, בטעם שום ובצל ועם זעתר. העוגיות אפויות בתנור, ללא טיגון, ללא חומרים משמרים, במרקם קריספי מבחוץ ופריך מבפנים ובטעם נפלא של אפייה ביתית, במתכון ייחודי בסגנון מזרחי. 

מחיר העוגיות ינוע בין 10 ל-13 שקלים, עשרות אחוזים מתחת למחיר בו נמכרת חבילת עוגיות מזרחיות במשקל 400 גרם של החברה המתחרה.

באריזת העוגיות תמצאו סוגר, לסגירת השקית לשמירת טריות העוגיות עד לנשנוש הבא.
צילום: נדיה היבא

חברת "אחוה" משיקה סדרת עוגיות מזרחיות חדשה בטעם קלאסי,
שום ובצל ועם זעתר. צילום: נדיה היבא

בטרם החלה אחוה בשיווק ארצי של העוגיות החדשות הוגשה כנגדה תביעה על ידי חברת עבאדי, השולטת בשוק העוגיות המזרחיות, בטענה כי אחוה העתיקה את מוצריה ותפגע בפעילותה. כיום מחזיקה עבאדי בנתח שוק של כ - 85% משוק העוגיות המלוחות ונחשבת ליקרה ביותר בקטגוריה. בתוך חודש בלבד הגיעה אחוה לנתח שוק של 12%, לאחר שהעוגיות המזרחיות שלה נמכרו במחיר השקה של כ-10 שקלים, לעומת עוגיות עבאדי הנמכרות בכ-18-21 ₪ לאריזת 400 גרם. בית המשפט המחוזי אישר לאחוה להמשיך בפעילותה בכפוף להגדלת לוגו החברה ושינוי גוון מינורי באחת האריזות.

לדברי יובל מלאך, סמנכ"ל השיווק והמכירות של חברת אחוה, "כמפעל פרו צרכני אנו מביאים בשורה בשוק העוגיות המזרחיות ומשיקים סדרת מוצרים במתכון ייחודי, במרקם ובטעם מעולים. אין עוררין כי התחרות תיטיב עם הצרכן וזו מטרתנו המרכזית, להמשיך ולהציע לצרכן מוצרים איכותיים במחירים נגישים". עוד לדבריו, "אנו עמלים על פיתוחים נוספים בתחום ובקרוב נפתיע עם טעמים וגדלים יוצאי דופן".

 יש רגעים שכל מה שאני צריכה זה כוס תה חם עם נענע או שיבה או קפה חזק וריחני
עם הל ועוגייה שעושה נעים בלב וטעים בפה.. צילום: נדיה היבא

הצעירים במשפחה מאוד אהבו את העוגיות המלוחות הקלאסיות,
המבוגרים שביננו התלהבו מהעוגיות עם הזעתר. צילום: נדיה היבא

ממליצה בחום על סדרת העוגיות המזרחיות החדשה של אחוה, ביס אחד של מליחות מעודנת מסורתית שמרגישה כמו חיבוק של בית.

כשר פרווה בהשגחת בד"ץ עדה חרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן (נקבע על ידי רשתות המזון): כ- 10 – 13 ₪ לאריזת 400 גרם.
להשיג בכל רשתות השיווק, חנויות הנוחות והמכולות ברחבי הארץ.

קרדיט לצילומים: יעל האן-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

לכבוד יום הפסטה הבינלאומי-7 כללים מדעיים להכנת הפסטה הביתית המושלמת

פסטה בשבילי זו לא רק אוכל זו תחושת בית, חמימות, ונחמה בצלחת.
יש משהו בריח של פסטה טרייה שמתבשלת, או בצליל של רוטב שמבעבע בעדינות על הכיריים, שמחזיר לרגעים פשוטים: ארוחות ערב משפחתיות, דייט ביתי בסוף יום עמוס, או אפילו רגע קטן של פינוק עצמי.

פסטה גם מזכירה שאוכל לא צריך להיות מסובך כדי לרגש. לפעמים שלושה מרכיבים פשוטים יכולים להפוך למנה שמלטפת את הנפש.

ב־25 באוקטובר מציינים ברחבי העולם את יום הפסטה הבינלאומי, אחד המאכלים האהובים ביותר בתולדות האנושות. למרות שמדובר במנה פשוטה לכאורה, גם טבחים מנוסים נופלים בטעויות בסיסיות שפוגעות בטעם, במרקם ובחוויה. כדי להבין איך להפוך פסטה ביתית למנה מושלמת, מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום במותג סולתם, מרכזת את העקרונות המדעיים והמעשיים שעליהם נשבעים השפים.

"פסטה פפרדלה סגולים וירוקים של השפית מאיה דרין
באדיבות סולתם, צלם גל בן זאב.

סיר פסטה רב תכליתי של סולתם 299 במקום 599 שח.
להשיג בסניפי הרשת ובאתר www.Soltam.co.il, צילום גל בן זאב

1. סיר קטן מדי הוא מתכון בטוח לפסטה דביקה

אחת השגיאות הנפוצות ביותר היא שימוש בכמות מים מועטה או בסיר קטן. הפסטה זקוקה למרחב תנועה במים רותחים כדי להתבשל באופן אחיד. כשאין לה מקום, היא מפרישה עמילן בכמות גדולה מדי ונדבקת לעצמה. הכלל הפשוט: לליטר מים על כל 100 גרם פסטה, ורק כשהמים רותחים לחלוטין להוסיף את הפסטה.

2. המלחת המים בזמן הנכון ובכמות הנכונה
המלח אינו רק טעם, אלא גם רכיב שמדגיש את מתיקות החיטה ומאזן את חומציות הרוטב. המים צריכים להיות “מלוחים כמו הים”- כלומר, כף שטוחה של מלח גס לכל ארבעה ליטרים של מים. חשוב להוסיף את המלח רק לאחר הרתיחה, כדי לא להאט את התהליך ולשמור על רתיחה אחידה.

3. שמן במים? מיתוס ותיק שעדיף לשכוח
הוספת שמן למי הבישול לא תמנע מהפסטה להידבק, משום שהשמן צף על פני המים ואינו נצמד לאטריות. יתרה מכך, שכבת שמן דקה עלולה למנוע מהרוטב להיספג בפסטה. הדרך הנכונה למנוע הידבקות היא פשוט לערבב היטב בדקות הראשונות של הבישול, שם מתרחשת רוב הפרשת העמילן.

4. לא שוטפים פסטה חמה
שטיפת הפסטה במים קרים אחרי הבישול מסירה את שכבת העמילן שמאפשרת לרוטב להיצמד אליה. התוצאה: רוטב שמחליק מעל הפסטה במקום להתערבב בה. יוצאי הדופן היחידים הם מנות קרות כמו סלט פסטה, שבהן דווקא רוצים לעצור את הבישול.

מכונת פסטה ידנית אדומה מבית רשת סולתם, 240 שח במקום 479 שח,
להשיג בסניפי הרשת ובאתר www.Soltam.co.il, גל בן זאב.

5. מבשלים עד “אל דנטה”- לא פחות ולא יותר
“אל דנטה” פירושו “לנגיסה”, ומדובר בדיוק שבין פסטה קשה מדי לרכה מדי. הסוד הוא לבדוק את המרקם כדקה לפני הזמן הרשום על האריזה. זכרו שפסטה ממשיכה להתבשל עוד רגעים אחדים גם אחרי שמוציאים אותה מהמים. אם היא מיועדת לרוטב חם, עדיף לעצור מעט לפני ולהעביר ישירות למחבת עם הרוטב להשלמת הבישול.

6. מי הבישול- הזהב הנוזלי של המטבח האיטלקי
מי הפסטה הם נכס קולינרי של ממש. העמילנים שבהם מסייעים לקשור בין השומן שברוטב לבין הנוזלים, ויוצרים מרקם קטיפתי ומבריק. מומלץ לשמור כחצי כוס ממי הבישול ולהוסיף בהדרגה למחבת בזמן הערבוב, עד שהרוטב מקבל סמיכות מושלמת.

7. לא שוברים את הספגטי!
למרות הפיתוי, אל תשברו את הספגטי לשניים כדי שייכנס לסיר. החוטים הארוכים נועדו בדיוק כך, כדי לאפשר סיבוב על המזלג וחוויית אכילה נכונה. פשוט המתינו כמה שניות עד שקצות האטריות יתרככו והכניסו אותן בעדינות פנימה.

סיר פסטה רב תכליתי של סולתם 299 במקום 599 שח.
להשיג בסניפי הרשת ובאתר www.Soltam.co.il, יחצ

לסיכום, הסוד לפסטה מושלמת אינו טמון ברכיבים יקרים או בטכניקות מסובכות, אלא בהבנה מדויקת של תהליך פשוט: הרבה מים, מלח בזמן, ללא שמן, ללא שטיפה, ושליטה במרקם. זו אמנות קטנה של דיוק, שמוכיחה שוב מדוע מנה בת שלושה מרכיבים בלבד הפכה לאחת המנות האהובות בעולם. נסו ליישם את כללים האלה ותגלו שאפשר להכין פסטה מושלמת גם בבית, כל עוד נותנים למים, לחיטה ולזמן לעבוד בהרמוניה.

המאמר נכתב על ידי מיכל מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום במותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

קרדיט לצילומים:  גל בן-זאב, יח"צ - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

מה כדאי לדעת על האתרוג בארבעת המינים לפני חג סוכות?

חג סוכות ממש כאן מעבר לפינה, ורגע לפני שתקנו אתרוג כדי לשלבו יחד עם ארבעת המינים לסוכה ולבית הכנסת, כדאי לכם לדעת מספר דברים על האתרוג  בארבעת המינים.

בסוכות מתקיימת מצוות ארבעת המינים שאחד מהם הוא האתרוג. מצווה זו מסמלת שארבעת המינים רומזים לסוגים שונים בעם ישראל וכאשר מחברים אותם יחד זה מסמל את אחדות העם. האתרוג הוא פרי ולכן היחיד מבין הארבעה שיש לו גם טעם וגם ריח וניתן לאכול אותו.

🍋האתרוג הגיע במקור מדרום-מזרח אסיה, אך כיום מגדלים אותו ברחבי העולם, כולל בישראל. פרי זה הוא אחד מחמישה פירות הדר טבעיים, שלא עברו הכלאה טבעית או מלאכותית. האתרוג בעל קליפה עבה ומחוספסת בצבע צהוב, בעלת ניחוח עז ובפנים פלחים קטנים. בקצה האתרוג נמצא הפיטם. בקרב חוקרים חלוקות הדעות מתי הגיע האתרוג לאזורנו אך ממצאים ארכיאולוגיים וציורים על מטבעות יהודיים עתיקים מעידים כבר בתקופת בית שני מעידים שהוא היה נפוץ בארץ ישראל. בתקופות מאוחרות יותר שימש האתרוג כסחורה יקרת ערך שהובלה מישראל ומארצות אגן הים התיכון לקהילות יהודיות באירופה, במיוחד לקראת חג הסוכות.

אתרוג באדיבות חלי ממן 

🍋כמו שאר פירות ההדר, האתרוג מכיל ויטמין C בכמות גבוהה, דבר שעוזר לחיזוק המערכת החיסונית ולהגנה מפני רדיקלים חופשיים. בנוסף, האתרוג עשיר באשלגן ומגנזיום, שני מינרלים החשובים לשמירה על בריאות הלב ולחץ הדם.

🍋האתרוג ידוע ברפואה העממית בסגולות רפואיות רבות, ביניהן הקלה בכאבי בטן וגזים, מניעת צרבת, שיפור תפקוד הכליות וסיוע בטיפול והחלמה של פצעים. יש אף המייחסים לו סגולות בתחום הפריון והלידה. מחקרים בניסויים במעבדה מצאו כי לעלי תמציות מעלי האתרוג הראו יכולת להפחית רמות סוכר בדם, ככל הנראה בזכות נוכחות פלבונואידים ונוגדי חמצון. ממצא זה משתלב עם המסורת העתיקה שראתה באתרוג צמח בעל סגולות רפואיות.

🍋למרות שהאתרוג לא נועד למאכל, שמן האתרוג משמש כחומר גלם בתעשיית הבשמים והקוסמטיקה, בזכות הניחוח העז והמרענן של קליפתו. יש הנוהגים להכין מהאתרוג ריבה או קליפות מסוכרות אחרי סוכות.

🍋האתרוגים המשווקים לרוב למצוות ארבעת המינים מרוססים בחומרי הדברה כדי לשמור על המראה החיצוני שלהם לחג. לכן, מומלץ להימנע מאכילתם לאחר החג. במידה ומעוניינים בכך כדאי לרכוש אתרוג שגודל בשיטות אורגניות. אחד השימושים הקולינריים העיקריים הנעשים באתרוג זו ריבת אתרוגים בה ניתן להשתמש למאפים מתוקים שונים. מבחינת הערכים התזונתיים שיש באתרוג, ניתן להנות מהם על ידי אכילת פירות ההדר האחרים הבטוחים לאכילה.

המידע באדיבות אפרת בן שץ פורשיאן, דיאטנית קלינית, R.D, B.Sc, בחלי ממן, מייסדת רשת המתמחה באורח חיים בריא.

קרדיט לצילום:  חלי ממן - מאושר לשימוש ללא תמורה

מתכון להכנת קוקטייל "שנה מתוקה"

לצד ארוחת החג המושקעת, זו הזדמנות להפתיע את האורחים עם משהו שהם לא ישכחו (אלא אם ישתו קצת יותר מדי). קוקטייל חגיגי, שמבוסס על סממני ראש השנה כמו רימונים ודבש, לא רק משלים את השולחן בטעם וברוח העונה, אלא גם מוסיף קריצה מודרנית למסורת.

תוסיפו כוסות יפות, תאורה נעימה ואווירה טובה, וקיבלתם פתיחה מתוקה במיוחד לשנה החדשה!

מרכיבים (לכוס אחת):
45 מ"ל ג'ין איכותי (אפשר להחליף בודקה אם מעדיפים טעם נייטרלי יותר)
30 מ"ל מיץ רימונים טבעי (רצוי סחוט טרי או איכותי מאוד)
20 מ"ל מיץ לימון סחוט טרי
15 מ"ל סירופ דבש (הערה בהוראות ההכנה)
קוביות קרח
רוזמרין טרי (לקישוט ולניחוח)
גרגרי רימון לקישוט

קוקטייל שנה מתוקה- רימונים, דבש ולימון עם ניחוח רוזמרין ,
הצילום והמתכון באדיבות סולתם

אופן ההכנה:
🌸מכינים סירופ דבש: מערבבים חלק אחד של דבש עם חלק אחד של מים חמים עד שהתערובת חלקה ונוזלית. שומרים בצנצנת קטנה.
🌸ממלאים שייקר בקרח. מוסיפים את כל הרכיבים: ג'ין, מיץ רימונים, מיץ לימון וסירופ דבש.
🌸מנערים היטב כ־15 שניות עד שהשייקר מצטנן לגמרי.
🌸מסננים ומוזגים לכוס קוקטייל או לכוס אולד פאשן עם קרח טרי.
🌸מקשטים בענף רוזמרין (אפשר לצרוב מעט עם מצית לשחרור הארומה) וגרגרי רימון.

המתכון באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

קרדיט לצילום:  באדיבות סולתם - התמונה מאושרת לשימוש ללא תמורה

חברת פרימור משיקה לחגי תשרי משקה קל לימונים ונענע מצונן באריזה משפחתית

חגי תשרי בטעם מרענן: פרימור משיקה משקה קל של לימון ונענע – בדיוק בזמן!!

לקראת החגים כשמזג האוויר עוד חם, הארוחות כבדות, וכולנו מחפשים רענון בין נגיסה לטוסט לחיים, חברת פרימור מגישה לנו בדיוק את מה שצריך: משקה קל  מצונן של לימונים ונענע מושלם, באריזה משפחתית נוחה לשימוש, טעימה ובעיקר חגיגית במיוחד.

בין אם סביב שולחן החג, בארוחה משפחתית או בפיקניק של חול המועד בסוכות, המשקה הקל של פרימור הוא הבחירה המושלמת לרגעים של ביחד:  קריר, מרענן, וטעים כל כך - בדיוק מה שצריך כשחם בחוץ והלב מלא בשמחה. 

להגברת השמחה ומצב הרוח ניתן ואפשר להוסיף  למשקה הלימונענע מעט אלכוהול שאוהבים.

משקה קל לימונים ונענע 2 ליטר של פרימור צילום אראל סגרון

המשקה החדש, שאינו מוגז, משלב חמיצות מדויקת של לימון עם רמז ירקרק ורענן של נענע נהדר, שילוב קלאסי במטבח הישראלי, שלא דורש תוספות או הסברים. מה שצריך זה רק לשפוך לכוס גבוהה עם קוביות קרח ולקבל תחושת קיץ נעימה בתוך ארוחת חג עמוסה.

המשקה החדש מגיע באריזה משפחתית של 2 ליטר, המתאימה לארוחות החג, אירוח ולרגעים המשותפים עם כל המשפחה. פרימור, הידועה באיכות מוצריה, מבטיחה גם הפעם משקה טבעי, מצונן וטעים במיוחד, כזה שמוסיף ניחוח של חג לשולחן וללב.

פרימור, שמוכרת בעיקר כמובילה בשוק מיצי הפירות, ממשיכה להפתיע עם פיתוחים קלים, מרעננים ועם חיבור מדויק לאירועים ישראליים. החגים, מבחינתה, הם לא רק תפוחים ודבש , אלא גם משפחה, שמש, ונענע בכוס.

חברת פרימור משיקה לרגל חגי תשרי משקה קל לימונים ונענע מצונן
באריזה משפחתית. צילום: נדיה היבא

עוד תשווק פרימור לראש השנה וחגי תשרי מגוון מיצים סחוטים ומצוננים בהם מיץ תפוזים 100% סחוט טבעי, המיץ האהוב והנמכר ביותר בישראל בקטגוריית המיצים הסחוטים, מיץ רימונים 100% סחוט טבעי, מיקס פירות ונגיעת גזר ועוד.

אז אם בא לכם טוויסט מרענן לארוחה הבאה, המשקה החדש של פרימור עשוי להיות האורח הכי קליל ומרווה על שולחן החג.

מחיר לצרכן (נקבע על ידי המשווקים): כ- 24.90 – 34.90 שקלים לבקבוק 2 ליטר.

כשרות חוג חתם סופר פ"ת והרבנות נחל שורק.
להשיג ברשתות המזון, חנויות הנוחות והחנויות המובחרות ברחבי הארץ.

קרדיט לצילומים:  הראל סגרון- התמונה מאושרת לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא