"משק לין" משיקה סדרת דבשים ארומטיים בתוספת פירות, פרחים ותבלינים

לקראת ראש השנה וחגי תשרי , משיקה "משק לין" יצרנית ומשווקת מוצרי מזון איכותיים ומשובחים, את סדרת הדבשים הארומטיים בטעמים וריחות שמשנים את כל מה שידענו והכרנו עד כה על דבש!

מדובר בדבש טבעי מפרחי בר, היישר מהכוורת לא מסונן ולא מחומם, ללא תוספת סוכר, וללא חומרים משמרים אליו הוסיפו מגוון מחיות פרי טבעי, תבלינים ותמציות פרחים.

"משק לין"  משיקה סדרת דבשים ארומטיים בתוספת פירות,  פרחים ותבלינים
צילום: משרד יחסי ציבור

הסדרה כוללת:    💧דבש עם נגיעות תות ווניל,   💧חלפיניו ואננס,    💧פסיפלורה,    💧לימון וג'ינג'ר,        💧וניל ושושנים,    💧פטל ושושנים,    💧פירות יער    💧ומנטה.

הדבש מתאים להכנת משקאות דבש מיוחדים קרים או חמים וכתוספת למוזלי, מלבי, פנקייק, סלט פירות ועוד.

תכולה 380 – 240 גרם
מחיר מומלץ לצרכן: 24-32 ש'

כל הדבשים בכשרות בד"ץ רובין, פרווה.

להשיג ברשתות השיווק: ניצת הדובדבן, שופרסל גרין, מעדניות וחנויות מתמחות ברחבי הארץ,  ובחנות המפעל במודיעין ובכפר בילו ובאתר www.linfarm.co.il

משק לין דבש_עם_נגיעות_פטל_ושושנים_240_גרם
צילום: משרד יחסי ציבור

משק לין דבש_עם_נגיעות_לימון_וג_ינג_ר_240_גרם
צילום: משרד יחסי ציבור

משק לין דבש_עם_נגיעות_חלפיניו_ואננס_240_גרם
צילום: משרד יחסי ציבור

משק לין הינו משק משפחתי קטן מכפר ביל"ו העוסק בגידול דבורים ובייצור מגוון רחב של מוצרים טבעיים-ארץ ישראליים. במשק לין, מאמינים שבריאות טובה מבוססת על מזון בריא, טבעי, המיוצר מחומרי גלם איכותיים בתהליכים פשוטים. מגוון המוצרים כולל: דבשים, רטבים, ממרחים ומעדנים (על בסיס דבש וסילאן תמרים), טחינות ומוצרי בריאות מהכוורת.

במשק הוותיק בכפר ביל"ו נמצאת המכוורת ומרכז המבקרים המציע מגוון פעילויות לימודיות ומהנות לקבוצות ילדים, מבוגרים ולמשפחות בנושא עולם הדבורים המופלא.

צנצנות דבשים עם פירות תמונת אווירה משק לין
צילום: משרד יחסי ציבור

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי ציבור

עקבו אחרי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

''יקב 1848'' משיק יינות איכות לקראת ראש השנה וחגי תשרי

לקראת ראש השנה הבא עלינו לטובה, יקב הפרימיום- ''יקב 1848'' משיק 2 יינות איכות מבצירים חדשים: דור 4 מרסלן -2016 ו- דור 5-קברנה פרנק 2016.

''יקב 1848'' משיק יינות איכות לקראת ראש השנה. צילום: משרד יחסי ציבור

דור 4 מרסלן -2016:
בחיפוש המתמיד אחרי זנים המצטיינים באקלים הישראלים החם, זן המרסלן הוא השם חם ביקב 1848. 
אילן אסולין, יינן היקב מביע שביעות רצון מאיכות הפרי משני כרמי המרסלן שהיקב מטפח בגליל ובהרי ירושלים. 
זן המרסלן מתאפיין בצימוח חזק והמפתח לפרי איכותי הוא ריסון הגפן, הגבלת יבולים ובציר מאוחר יחסית.
מהדורת 2016 של יין מרסלן דור 4, מופק מ 100% מרסלן מהכרם בגליל העליון.
יין בגוון אדום, ומתאפיין בעושר טעמים וניחוח של פירות סגולים ושחורים עם עסיסיות יוצאת דופן. היין בעל טעם מרוכז ופירותי.

היין מתאפיין בעושר טעמים וניחוח של פירות סגולים ושחורים עם עסיסיות יוצאת דופן.
לאחר תום התסיסה המלולקטית היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 12 חודשים שבסיומו
התקבל יין ייחודי, מרוכז ופירותי.
המחיר- 70 ש"ח.

נתונים אנאליטיים:
▪ צבע: אדום
▪ % כוהל: 14.5%
▪ pH : 3.68
▪ חומצה כללית: 5.7
▪ מתיקות: יבש
▪ יישון בחבית: 12 חודשים

התאמה לאוכל:
יין מעודן זה מתאים למגוון מאכלים בעיקר למנות בעוצמת טעמים בינונית כגון בעלי ענף או דג סלמון.

על הכרם:
מקור ענבי המרסלן, מכרם הנטוע על גבעה הצופה אל הר בגליל העליון, על קרקע ממוצא בזלתי, עם תשתית סלע מפורר, רדודה ומנוקזת. לכרם חשיפה טובה וממושכת לשמש המאפשרת להשלים את הבשלתו האיטית של הזן ומימוש מלוא הפונטציאל של המרסלן.

על עשיית היין:
הענבים שהגיעו ליקב בשעות הבוקר המוקדמות והקרירות הועברו מה "crusher"  ישירות אל מיכלי תסיסה מנירוסטה מקוררים.
לאחר השרייה קרה למיצוי עדין של הטעמים המצויים בקליפות הענבים התירוש בטמפרטורה של 21-23 מע"מ על מנת לשמר את אופי המרלן. 
לאחר תום התסיסה המלולקטית היין התיישן בחביות עץ אלון צרפתיות למשך 12 חודשים שבסיומו התקבל יין ייחודי, מרוכז ופירותי.

דור 4 מרסלן -2016 - 'יקב 1848''
צילום: משרד יחסי ציבור

דור 5-קברנה פרנק 2016
יין אדום סגול כהה עם רמזים של פלפל שחור , טבק , ליקריץ, אגוז קלוי ושוקולד מריר. ההין בעל גוף מלא וקטיפתי עם סיומת תיבולית ארוכה.

הקברנה פרנק דור 5 בציר 2016 הוא יין מורכב המספק חווית יין עוצמתית ועשירה. 
יין זה מתאים במיוחד לצרכני היינות המורכבים מזני בורדו.
היין מפגין אלגנטיות עם חספוס עדין ומספק חווית שתייה מרגשת אולם נגישה.

הענבים מהם מופק יין זה מגיעים מכרם בהרי ירושלים כאשר הענבים בבשלות מושלמת. ביקב, לאחר סיום התסיסות היין מתבגר 14 חודשים בחביות עץ אלון צרפתיות, חלקן חדשות וחלקן משומשות, זאת במטרה לא להגזים בהשפעת העץ על היין ולשמור על הגוון הפירותי.
המחיר – 80 ש"ח .

נתונים אנאליטיים:
▪ צבע: אדום
▪ % כוהל: 14
▪ מתיקות: יבש
▪ אנרגיה: 79 קק"ל ל – 100 מ"ל
▪ יישון בחבית: 14 חודשים
▪ הרכב זנים: 88% קברנה פרנק
7% פטיט וורדו
5% מלבק

התאמה לאוכל:
יין מורכב זה ילווה היטב בשרים צלויים ותבשילי קדירה מרוכזים.

על הכרם:
ענבי הקברנה פרנק נבצרו מכרם כוכב השחר אשר במורדות המזרחיים בגובה של כ-600 מטר. אדמת הכרם מסוג "טרה רוסה" עם אבני בזלת הינה קרקע מנוקזת שמפתחת את השורשים ומעצימה את כוחם של הגפנים. לכרם חשיפה טובה לאור המאפשרת הבשלה איכותית ומלאה בשילוב לילות קרירים התורמים לריכוז טעמים בענבים.

על עשיית היין:
הענבים, שהגיעו ליקב בשעות הבוקר והקרירות, הועברו מה "crusher" ישירות אל מיכלי תסיסה מנירוסטה מקוררים. לאחר השרייה של שלושה ימים למיצוי עדין של הטעמים המצויים בקליפות הענבים התירוש הותסס בטמפרטורה של 23-25 מע"צ על מנת לשמר את אופי הקברנה פרנק. לאחר תום התסיסה המלולקטית היין התיישן בחביות צרפתיות ואמריקאית למשך 14 חודשים שבסיומו התקבל יין אופייני לזן, מתובל, עוצמתי ומרשים.

''יקב 1848'' - דור 5-קברנה פרנק 2016
צילום: משרד יחסי ציבור

לאתר היקב   https://www.1848.co.il/owners/
לדף הפייסבוק  https://www.facebook.com/1848winery/
לדף  באינסטגרם: http://instagram.com/1848winery
   
שנה טובה ומתוקה וחג שמח לכל בית ישראל!

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

עקבו אחרי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל