יום ראשון, 19 בנובמבר 2023

מוזיאון הילדים הישראלי בקול קורא מיוחד – "כותבים ומציירים לילדים"

בימים מאתגרים אלו, "מוזיאון הילדים הישראלי" ב"קול קורא" מרגש למבוגרים וצעירים כאחד, לשלוח מכתבים וציורים למען הילדים החטופים, אשר יפורסמו באתר וברשתות החברתיות של מוזיאון הילדים הישראלי, ובהמשך יוצגו במוזיאון .

מטרת המיזם לעודד את הרוח הישראלית, למלאה בתקווה, באופטימיות ובאמונה שכל החטופים יחזרו לביתם בשלום במהרה.

מוזיאון הילדים הישראלי - צילום - מוזיאון הילדים הישראלי 
את הציורים והמכתבים ניתן לשלוח באמצעות הרשתות החברתיות, אתר מוזיאון הילדים הישראלי

https://www.childrensmuseum.org.il

או לוואטסאפ שמספרו- 054-4774474

הכניסה לתערוכת "כותבים ומציירים לילדים" תפתח לקהל הרחב ללא תשלום.

קרדיט לצילום:  מוזיאון הילדים הישראלי , השימוש בתמונה ללא תמורה

מבצעי 'נובמבר כחול לבן' בקניוני עופר לשבוע ימים

רשת קניוני עופר יוצאת ב-16 קניונים ברחבי הארץ, במבצעי 'נובמבר כחול לבן', רק לשבוע ימים, במסגרת זו מגוון הנחות ומבצעים סופר שווים במותגים מובילים.

המבצעים יתקיימו ברשתות ובחנויות האופנה, הנעלה, עיצוב הבית, ילדים, תיקים, קוסמטיקה, פנאי, הלבשה תחתונה ועוד..

בין הרשתות המשתתפות: הודיס, אפרודיטה, בוניטה, נעמן, ורדינון, לורד קיטש, זיפ, סליו, נמרוד, מאניה, קיווי, הוניגמן, טבע נאות, את-לבני נשים, דונה ויקטוריה, קרטרס,בוגארט, הגרה, אינטימה, ביוניק, עונות, יולו,פייר קארדן, תיק התיקים, סוויט,גלי, סולתם, פוד אפיל, לי קופר, לי קופר ילדים,צומת ספרים ועוד.

נובמבר מבצעי כחול לבן בקניוני עופר צילום יחצ 
דוגמאות של מבצעים שווים והנחות משמעותיות: באפרודיטה ובוניטה- מגוון פיג'מות חורף ב-49 ₪ במקום 199 ₪, בנעמן ובוורדינון- 40% בקניית 2 פריטים ויותר, ברשת סליו – מחר סריגים 2 ב 249.9 ₪ בלבד, בקרטרס– 70% הנחה על מגוון פריטי חורף, ברשת גלי-מגוון נעליים\ מגפיים\ מגפונים נשים וילדים ב50% הנחה, בעונות-מגוון פריטים 2 ב- 100 ₪, בלי קופר-קונים ב 500 ₪ משלמים רק 350 ₪, בלי קופר ילדים-קונים ב - 400 ₪, הודיס-מגוון פריטים ב 29.90 ₪ בלבד, אינטימה– 2 סטים של פיז׳מות חורף ב 99.90 שח בלבד, ווישוז-עד 30% הנחה על מותגים ועוד ועוד.

כמו כן במסגרת המהלך רשתות רבות יוציאו ירידים שונים למשך תקופת המבצע ובהם ימכרו סחורה במחירים סופר אטרקטיביים.

המבצעים יערכו החל מה 19.11.2023 עד ה 25.11.2023

הקניונים המשתתפים במבצע: קניון עופר נהריה, עופר סנטר נוף הגליל, עופר הקריון – קריות, עופר גרנד קניון – חיפה, עופר לב חדרה, עופר השרון – נתניה, עופר הקניון הגדול - פ"ת, עופר סירקין –פ"ת, עופר מרום – רמת גן, עופר הגבעה – גבעת שמואל, עופר קניותר – נס ציונה, עופר רחובות, עופר בילו סנטר אאוטלט, עופר אדומים – מעלה אדומים, קניון עופר הראל – מבשרת ציון, עופר גרנד קניון – באר שבע.

קרדיט לצילום: קניוני עופר צילום יחצ  , התמונה מאושרת לשימוש ללא תמורה

מתתכוני מרק מחממים, מנחמים ומשביעים

בתקופה זו רבים מאתנו נמצאים תחת מתח ולחץ, חרדות , חוסר וודאות ומצב רוח ירוד, ואנו נוטים לחפש כל הזמן מה לאכול ומה להכין במטבח לבני הבית. ישנן דרכים רבות לפרק את המתח, אחת מהדרכים שלי להרגעה ולהסיח את הדעת ממה שקורה הוא להתנתק מספר שעות מהחדשות, להאזין למוסיקה שקטה ולהעסיק את עצמי במטבח. ואם כבר בישול אז שהמנות יהיו ממרכיבים כמה שיותר בריאים שנמצאים במזווה ובמקרר בהישג יד.

היום גם החל להיות קר יותר וגם לרדת גשם, והמחשבות ישר נודדות לתינוקות והילדים החטופים והחיילים שלנו שנלחמים ופרוסים בכל רחבי הארץ מהצפון ועד הדרום.

אז כדי לרומם מעט את מצב הרוח , מביאה לכם מתכוני מרק מחממים, משביעים ובריאים: מתכון להכנת מרק עשיר של בשר ושעועית, ומתכון להכנת מרק עדשים כתומות. המתכונים באדיבות חלי ממן, 
רשת תמיכה לאורח חיים בריא.

shutterstock_מרק עדשים כתומות חלי ממן.
מתכון להכנת מרק עדשים כתומות

מצרכים (ל-9 מנות):
 - כוס עדשים כתומות (170 גרם), נקיות ושטופות בצל בגודל בינוני קצוץ דק-דק
 - שן שום כתושה
 - 2 קישואים בגודל בינוני, מגורדים דק
 - כף שמן זית
 - 2 גבעולי פטרוזיליה (שלמים)
 - גבעול סלרי בגודל גדול (שלם)
 - מלח, פלפל שחור
 - 1/2 כפית שטוחה כורכום
 - כפית שטוחה כמון

אופן ההכנה:
1. מחממים את השמן בסיר גדול, מוסיפים את הבצל ומטגנים עד שהוא מזהיב.
2. מוסיפים את שן השום, את הכורכום, את הפלפל השחור ואת הכמון ומערבבים.
3. מוסיפים את העדשים ואת הקישואים המגורדים ומערבבים שוב.
4. מוסיפים 8 כוסות מים ומביאים לרתיחה.
5. מנמיכים את האש ומבשלים כעשרים דקות. מוסיפים מלח ומתקנים תיבול.
6. מוסיפים את גבעול הסלרי ואת גבעולי הפטרוזיליה לתוך מי המרק, מכסים את
הסיר ומכבים את האש.

כל מנה מהווה מקור טוב לחלבנים מהצומח ולפחמימות מורכבות ומכילה רק עד 100 קלוריות למנה.

shutterstock_מרק עשיר של בשר ושעועית
מתכון להכנת מרק עשיר של בשר ושעועית לבנה

מצרכים ל 4 מנות:
- שמן זית- כף
- 500 גרם פילה מדומה (מס' 6) חתוך לקוביות בינוניות
- 200 גרם שעועית לבנה יבשה
- 2 גזרים
- 2 בצלים קצוצים
- 3 גבעולי סלרי
- 4 עגבניות מגורדות
- 5 שיני שום קצוצות
- 2 כפות רסק עגבניות
תיבול:
- פפריקה מתוקה- כף שטוחה
- פפריקה חריפה- כפית
- כמון- כפית
- פלפל שחור- כפית
- מלח- כפית
- מים- 5 כוסות
לקישוט: פטרוזיליה/ כוסברה (לא חובה)

אופן הכנה
1. להשרות את השעועית הלבנה לילה לפני עם מים וכפית סודה לבישול
2. קוצצים את הבצל והשום, חותכים את הגזר והסלרי לקוביות/פרוסות ומגרדים את העגבניות.
3. מחממים שמן בסיר, מוסיפים את הבשר וסוגרים אותו מכל הכיוונים, מוציאים לקערה נפרדת.
4. מוסיפים לאותו סיר את הבצל הקצוץ, השום והגזר ומבשלים כ 5 דקות תוך כדי ערבוב
5. מוסיפים לסיר את התבלינים, העגבניות ורסק העגבניות ומערבבים
6. מסננים את השעועית ושוטפים היטב ומוסיפים לסיר, לאחר מכן מוסיפים את הבשר לסיר ומערבבים.
7. מוסיפים את המים, מביאים לרתיחה,
8. מנמיכים את הלהבה, מכסים ומבשלים על אש קטנה כשעתיים.
9. טועמים ומתקנים תיבול, במידה וצריך מוסיפים עוד מים. המרק מוכן כאשר השעועית והבשר רכים.
10. ניתן לפזר מעל המרק עלי כוסברה/פטרוזיליה

מרק עשיר שכל מנה מהווה ארוחה שלמה בפני עצמה עם חלבונים, פחמימות ורכבות וסיבים
תזונתיים.

קרדיט לצילומים: shutterstock, צילום יחסי ציבור חלי ממן. מאשרים שימוש ללא תמורה.

"הנוכל האמריקאי" מאת עינת פרידמן

 הספר הנוכל האמריקאי מאת עינת פרידמן, שיצא לאור ביוני 2025 בהוצאת ביתן, הוא רומן עכשווי המתאר את סיפורה של אישה ישראלית שנפלה קורבן לנוכלות ...