"הנוכל האמריקאי" מאת עינת פרידמן

 הספר הנוכל האמריקאי מאת עינת פרידמן, שיצא לאור ביוני 2025 בהוצאת ביתן, הוא רומן עכשווי המתאר את סיפורה של אישה ישראלית שנפלה קורבן לנוכלות רגשית וכלכלית מצד גבר אמריקאי, אך הצליחה להיחלץ מהמצב בכוחות עצמה.

בתקופה שבה ישראל מתאוששת ממלחמה קשה ומשלמת את מחיריה האנושיים והנפשיים, יוצא לאור "הנוכל האמריקאי", ספר ביכורים עוצמתי מאת עינת פרידמן (הוצאת ביתן). הרומן, המבוסס על סיפור אמיתי, נוגע בפצע הפוסט-טראומה דרך סיפור אישי של אישה אחת, ומציג את הקווים המקבילים בין השבר האינטימי לשבר הלאומי.

הספר מגולל את סיפורה של טלי (שם בדוי), אישה ישראלית שמוצאת את עצמה במערכת יחסים עם גבר אמריקאי שמתגלה כנוכל. העלילה מתארת את התהליך שעוברת טלי, התאהבות עיוורת, דרך גילוי האמת הכואבת, ועד להחלטה לקחת אחריות על חייה ולצאת מהקשר ההרסני. הספר מציג את המסע האישי שלה להתמודדות עם המשבר ולצמיחה ממנו.

הספר הנוכל האמריקאי  משלב תובנות על התמודדות עם משברים, כתוב בסגנון אישי וישיר,  מציע לקוראים מסע מרתק של התמודדות עם משבר אישי, לקיחת אחריות וצמיחה מתוך קושי. הוא מתאים לכל מי שמחפש השראה וכלים להתמודדות עם אתגרי החיים.

עינת  פרידמן. צילום: יח"צ

עינת פרידמן היא יועצת אסטרטגיה, תקשורת ומיתוג, ומנכ"לית משרד המתמחה במיתוג אישי למנהלים בכירים. היא בעלת ניסיון עשיר בליווי דמויות מובילות במשק הישראלי, ומתמחה בהעברת מסרים אותנטיים ומעוררי השראה. הספר הוא פרי ניסיונה האישי והמקצועי, ומשקף את האמונה שלה בכוחו של האדם להתמודד עם אתגרים ולצמוח מהם.

סיימתי לקרוא את הנוכל האמריקאי ולא יכולתי להישאר אדישה. זה לא עוד סיפור על אהבה שנפגעה, זה ספר על כוח פנימי, על נשים שלומדות לעמוד על הרגליים אחרי נפילה, ועל המסע הלא פשוט מהתמסרות לעצמאות.

אני ממליצה מכל הלב - לכל אישה, לכל גבר, ובעיקר לכל מי שמאמין שצמיחה אמיתית נולדת מתוך השבר.

- הוצאה: ביתן

- תאריך הוצאה: יוני 2025

- מספר עמודים: 289

- מחיר: 59 ש"ח

הספר זמין כעת ברשתות הספרים סטימצקי, צומת ספרים ובאתר עברית.

קרדיט לצילומים:  התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

מהפכה בטיפוח העור: סדרת ALIPSOR מבית ALITA מביאה פתרון טבעי לעור רגיש ובעייתי

העור שלך עובר תקופה מאתגרת עם יובש קיצוני, עור אדמומי מגרד ומציק? הכירו את סדרת ALIPSOR מבית ALITA שינוי אמיתי מתחיל בטיפוח טבעי - סדרת ALIPSOR נולדה בדיוק בשביל זה.

בעולם שבו בעיות עור כמו פסוריאזיס, אטופיק דרמטיטיס ויובש קיצוני הפכו לחלק בלתי נפרד מהשגרה של רבים מאיתנו, בולטת סדרת ALIPSOR של חברת ALITA כבשורה מרעננת, טבעית ובעיקר אפקטיבית.

סדרת ALIPSOR מבית ALITA מביאה פתרון טבעי לעור רגיש ובעייתי .
צילום: נדיה היבא

אני אישית התנסיתי והתלהבתי - המפגש הראשון שלי עם סדרת תכשירי ALIPSOR היתה מתוך סקרנות מקצועית, אבל מהר מאוד הוא הפך לחוויה אישית. הקרם והשמן של הסדרה, מבטיחים ומקיימים טיפול עמוק שמרגיע את העור ומחדש אותו באופן כמעט מיידי.

והתחושה? עור רגוע, נעים ונושם, לא מציק, לא אדמומי ומגרד ולא פחות חשוב - ללא סטרואידים, חומרים סינתטיים או ריחות חזקים.

בסדרת תכשירי הטיפול:

ALIPSOR BOOSTER OIL -
שמן מרוכז ועוצמתי להרגעת אזורים בעיתיים. צילום נדיה היבא

🍀 ALIPSOR BOOSTER OIL - שמן מרוכז ועוצמתי להרגעת אזורים בעיתיים, עור מגורה, יבש, סדוק או פצוע. התרכובת המרוכזת של השמן מצליחה לחדור אל תוך עומק שכבות העור וכך לטפל בנגעים מהשורש ולהוביל לחידוש של העור בשימוש עקבי רצוף על פי ההנחיות.
מתאים לשימוש בכל הגילאים ללא הגבלה. 

מומלץ לשלב את הטיפול בשמן עם קרם ALIPSOR, שמרכך את העור, מרגיע אדמומיות ומתאים גם לשימוש יומיומי על אזורים נרחבים יותר.

שימו לב, בשל העובדה שמדובר בשמן בריכוז גבוה מאוד, הוא עלול להכתים בגדים ובדים ולכן יש לעשות בו שימוש ביתר זהירות.

ALIPSOR CREAM 
קרם מזין ומרגיע לשימוש יומיומי על עור יבש ומגורה. צילום: נדיה היבא

🍀 ALIPSOR CREAM - קרם מזין ומרגיע לשימוש יומיומי על עור יבש, מגורה או עם קשקשת. קרם ייחודי וחדשני אשר מורכב ממגוון שמנים ומרכיבים טבעיים אשר מסייעים בהתחדשות העור ובהרגעה שלו. השמנים הייחודיים הנמצאים בתרכובת הקרם חודרים אל תוך שכבות העור הפנימיות וכך מזינות אותו ומאפשרות חידוש של תאי עור בריאים. 

מומלץ וכדאי לשלב את השימוש עם שמן הבוסטר שיאפשר תוצאות מהירות ועמידות יותר לאורך זמן ויעניק חידוש מיטבי לעור.

ALITOP CREAM 
קרם לטיפול לאטופיק דרמטיטיס, מולסקום ובעיות עור נוספות. צילום: תומר בורמד

🍀ALITOP CREAM - קרם לטיפול לאטופיק דרמטיטיס, מולסקום ובעיות עור נוספות. הקרם  מורכב משמנים ותמציות טבעיות, ומניסיון של רבים רואים תוצאות משמעותיות וברורות ליעילותו של הקרם ופתרון בעיות העור לטווח הארוך. 

בתחילת תהליך הטיפול, ובמקרים קשים, מומלץ לשלב את הטיפול עם שמן הבוסטר שבסדרה אשר הריכוז הגבוה שבו מאפשר לראות תוצאות משמעותיות ומהירות יותר.

פתרונות מותאמים לשימוש בילדים, נשים בהריון ובעלי עור רגיש במיוחד.

כל המוצרים מבוססים על שמנים צמחיים טהורים נעימים למריחה גם על עור פצוע ואינם מכילים סטרואידים פראבנים חומרי בישום תוספי צבע או SLS. הם מאושרים לשימוש על ידי משרד הבריאות ונבדקו על קהל מגוון שהעיד על שיפור משמעותי ביותר תוך זמן קצר.

סדרת ALIPSOR מבית ALITA מביאה פתרון טבעי לעור רגיש ובעייתי .
 צילום: נדיה היבא

הכל התחיל כאשר מאיה אדרי מייסדת המותג ניסתה למצוא פתרון לבעיה מטרידה וכואבת. בנה כשהיה בן תשע סבל מיבלות קשות בידיים שגרמו לו אי נוחות רבה, כאב מתמשך ולעיתים גם מבוכה. לאחר פניות חוזרות ונשנות לרופאי עור וביצוע צריבות רפואיות, היבלות חזרו שוב ושוב והבעיה לא נפתרה.

כשהבינה מאיה שאין מענה אמיתי בטיפולים הקונבנציונליים, היא החליטה לחפש פתרון טבעי. היא חקרה, למדה, ורקחה בעצמה במקום מגוריהם ברמת הגולן, תערובת של צמחים ושמנים טבעיים וייחודיים, ו היא החלה להשתמש בתכשיר באופן עקבי על אזורי העור הפגוע של בנה.

בתוך זמן קצר חל שיפור משמעותי ביותר ,ובעיית העור לא חזרה גם אחרי יותר מעשור.

עם הזמן הבשורה התפשטה. מכרים, חברים ושכנים ביקשו גם הם לנסות את התכשיר וחזרו עם תוצאות מרשימות, וסיפורים מרגשים משני חיים. מתוך אותם סיפורים אישיים נולד מותג שנוגע באנשים אמיתיים, בדיוק במקום הכי רגיש בעור, אך גם בביטחון העצמי שלהם.

Alita Clean Skin הוא הרבה מעבר למותג קוסמטי. זהו תהליך של פתרון טבעי לבעיות עור קשות, הקשבה לגוף והבנה שאפשר גם אחרת. מוצרים שמבוססים על פתרון טבעי לבעיות עור אמיתיות

החברה השקיעה שנים של מחקר ופיתוח, וכן התאמות אישיות למאות לקוחות הסובלים מבעיות עור כרוניות ובהן: פסוריאזיס, אטופיק דרמטיטיס, מולסקום ,סבוריאה בפנים ובקרקפת, יבלות ויראליות, אקזמה, פטריות בעור, פריחות שונות, אסתמה של העור ועוד.

כל נוסחה טבעית פותחה בעדינות וביסודיות, מתוך הבנה עמוקה של הצרכים הפיזיים והרגשיים של מי שמתמודד עם עור רגיש או פגוע.

צילום: תומר בורמד

צילום: תומר בורמד

Alita היא לא הבטחה היא הוכחה

לקוחות המותג חוזרים שוב ושוב בזכות תוצאות אמיתיות. מה שהתחיל בבית אחד, כפרויקט של אמא דואגת במטרה לפתור בעיות עור של בנה, הפך לכלי אשר מביא בשורה אמיתית לשיקום העור, להפחתת הסבל ולהחזרת השקט הנפשי לכל מי שחווה בעיות עור שפוגעות באיכות החיים.

אז מה מייחד את ALITA? 

החברה הישראלית הציבה לעצמה מטרה ברורה – לאפשר לאנשים עם עור רגיש או בעייתי לטפח את עצמם בלי לפחד. בלי סטרואידים, בלי טריקים שיווקיים, ועם שקיפות מלאה. כל המוצרים מאושרים על ידי משרד הבריאות, וניכר שהושקעה בהם מחשבה מעמיקה - גם בפורמולה וגם בנגישות לציבור הרחב.

ובנימה אישית - אם אתם מחפשים פתרון טבעי, אפקטיבי ומקומי לבעיות עור קשות, סדרת ALIPSOR היא שם שכדאי להכיר. לא מדובר בעוד מוצרי מדף בבתי המרקחת  ובפארם אלא בגישה אחרת ושונה, כזו שמבינה את הרגישות של העור ומכבדת אותה.

📍 לפרטים נוספים על המוצרים, הוראות שימוש ורכישה: alitacleanskin.co.il 

קרדיט לצילומים:  תומר בורמד - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

חודש הכלב הבינלאומי בהולנדיה בשיתוף פעולה עם אגודת צער בעלי חיים בישראל

יום הכלב הבינלאומי אמנם חל מידי שנה ב- 26.8, אולם ברשת הולנדיה החליטו  להרחיב יום מיוחד זה לחודש שלם - במהלך כל חודש אוגוסט - בסימן יום הכלב ולפעול למען העלאת המודעות לרווחתו של ידידו הטוב ביותר של האדם.

 בתאריך 19.8 תציין הולנדיה בשיתוף פעולה עם אגודת צער בעלי חיים בישראל את יום הכלב הבינלאומי בסניף הרצליה של הרשת ובמסגרתו יתקיימו פעילויות שונות להגברת המודעות לאימוץ כלבים ודאגה לרווחתם.

בשיתוף פעולה עם אגודת צער בעלי חיים בישראל, הוחלט ברשת הולנדיה להקדיש את חודש אוגוסט להעלאת המודעות לנושא אימוץ כלבים ופעילות למען רווחתם של הכלבים. 

מזרן טמפור לכלב של חברת הולנדיה צילום יחצ 

אגודת צער בעלי חיים פועלת בימים אלו ליצירת מודעות סביב המצב העגום שבו כלבים ננטשים על ידי בעליהם, במהלך חודשי הקיץ בשעה שהללו יוצאים לחופשות ארוכות מעבר לים. מאות כלבים ננטשים ברחבי הארץ בתקופה זו, מצב מסכן חיים עבורם וגם כזה המותיר בהם תופעות ארוכות טווח כמו חרדת נטישה ועוד.

אדם ארביב, יו"ר אגודת צער בעלי חיים בישראל: "בחודשי הקיץ, תופעת נטישת הכלבים מגיעה לשיאים מדאיגים. עם תחילתה של עונת החופשות, יותר ויותר משפחות יוצאות לחו"ל ונוטשות את חברי המשפחה על ארבע מאחור. השנה, על רקע המצב הביטחוני והכלכלי המורכב, ניכרת ירידה חדה במודעות ובנכונות לאמץ. הכלבים הנטושים הפכו לבלתי נראים ונדחקו לתחתית סדר העדיפויות הציבורי. דווקא עכשיו, כשהכלבים זקוקים לנו יותר מתמיד, זה הזמן לפתוח את הלב והבית".

במטרה לעודד את האוכלוסיה בישראל להירתם למען אותם כלבים הזקוקים לאימוץ יוצאת הולנדיה במבצע חסר תקדים: 'אמץ כלב – קבל מזרן טמפור לכלבים במתנה'. 

כל מי שיציג טופס אימוץ כלב, במהלך חודש אוגוסט, באחד מסניפי הולנדיה ברחבי הארץ – יקבל מזרן טמפור במתנה בהתאם לגודלו של הכלב בשווי שבין 687-985 ש"ח בהתאם לגודל המזרן.

מסקר שנעשה לאחרונה על ידי גיאוקרטוגרפיה עולה כי 15% מהאוכלוסיה ישנים עם כלבם במיטתם. ויחד עם זאת עד כמה שהנתון יכול להעיד על הקשר שבין האדם וכלבו, לא מומלץ לישון עם כלב. נמצא כי שינה משותפת עלולה להשפיע על איכות השינה הן של האדם והן של הכלב, ועלולה לעודד תלות של הכלב בבעליו, מה שיקשה עליו להסתגל לשינה עצמאית. בנוסף, ישנם כלבים שעלולים לפתח התנהגות רכושנית כלפי המיטה, מה שעלול להוביל לתוקפנות כלפי בני הבית האחרים.

ולכן, הפתרון האולטימבטיבי הוא מיטת כלבים עצמאית. במיוחד לשם כך השיקה הולנדיה לאחרונה את מיטת הכלבים של TEMPUR - מזרן שעוצב במיוחד עבור החבר הכי טוב של האדם, ומבטיח לו שינה איכותית ומפנקת. 

מזרן טמפור לכלב הולנדיה צילום יחצ  

מזרן טמפור לכלב הולנדיה צילום יחצ  

המזרן עשוי מחומרי ה-TEMPUR המתקדמים, אותם פיתחה NASA, מה שמבטיח נוחות מקסימלית ושינה בריאה. קל ונוח לנשיאה ממקום למקום בזכות ידית נשיאה, ומשתלב בצורה מושלמת בכל פינה בבית. 

המזרן מגיע בצבע אפור כהה עם שילוב של אפור בהיר, ותוך כדי שמירה על הגיינה עם כיסוי ריפוד נשלף, תחתית נגד החלקה ובד בלתי חדיר לנוזלים, שיגן עליהם מפני פטריות ועובשים.

המזרנים קיימים במידות S,M, L ומחירם נע בין 687 ל- 985 ₪ בהתאם לגודל.

כאמור ב- 19.8 תציין הולנדיה בשיתוף פעולה עם אגודת צער בעלי חיים בישראל את יום הכלב הבינלאומי בסניף הרצליה של הרשת ובמסגרתו יתקיימו פעילויות שונות להגברת המודעות לאימוץ כלבים ודאגה לרווחתם.

לתרומה לאגודת צער בעלי חיים בישראל: 4553* או https://spca.co.il/chance

קרדיט לצילומים: יח"צ הולנדיה - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה.

"פרימור" משווקת לרגל הקיץ מיץ עגבניות בבקבוק למגוון קוקטיילים ותבשילים

מארחים לבראנץ'? מחפשים כיצד להפתיע בימים חמים אלו?
ובכן, זה יכול להיות הקוקטייל המושלם עבורכם: בלאדי מרי עם מיץ עגבניות באפס מאמץ. 

אפשר בתוספת אלכוהול שאוהבים או טבעי.

לרגל הקיץ משווקת חברת "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים והמשקאות הטבעיים, מיץ עגבניות, בטעם עשיר של עגבניות טריות. 

מיץ העגבניות של פרימור ללא חומרים משמרים וללא צבעי מאכל, משווק בבקבוק 1 ליטר. ניתן להכין עם המיץ שפע של משקאות קלילים, עם ובלי אלכוהול, לשלב במרקים קרים, בישולים ורטבים להנאה מקסימלית.

"פרימור" משווקת לרגל הקיץ מיץ עגבניות בבקבוק למגוון קוקטיילים ותבשילים
צילום עמית שטראוס 

מיץ עגבניות של חברת פרימור צילום עמית שטראוס 

למה כדאי לצרוך מיץ עגבניות?

🍅מרענן ומשביע: המרקם העשיר של מיץ עגבניות מעניק תחושת שובע קלה, מה שהופך אותו לאופציה מעולה להפסקה טעימה במהלך יום עמוס. נסו אותו בתבשילי בשר, עוף וירקות כמרכיב עשיר ומסמיך חם או קר.

🍅מתאים לכל שעה ביום: מיץ עגבניות מושלם כמשקה קליל בבוקר, כחלק מארוחת צהריים קלילה או אפילו כנשנוש על אחר הצהריים.

מחיר מומלץ לצרכן: כ- 4.90 - 7.90 ₪ לבקבוק 1 ליטר.
כשרות מהדרין של חוג חתם סופר פ"ת והרבנות נחל שורק.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ.

קרדיט לצילומים:  עמית שטראוס - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

בורגר סטיישן משיקה תפריט ספיישלים חדש

בשורה משמחת לכל מכורי ההמבורגר המשובח!!!
החופש הגדול כבר כאן והילדים כל הזמן רעבים, ואין מה לאכול שאוהבים???

"בורגר סטיישן" משיקה תפריט ספיישלים חדש: שלושה המבורגרים ייחודיים, כל אחד מהם – פצצת טעם.

השבוע בבורגר סטיישן – 15% הנחה! על כל התפריט

קוד קופון: 151515

בתוקף להזמנות בישיבה, באתר או במשלוחים – עד מוצ"ש בלבד!

בורגר סטיישן, רשת ההמבורגרים, משיקה תפריט ספיישלים חדש: שלושה המבורגרים ייחודיים ומגוונים, שכל אחד מהם הוא חוויה קולינרית בפני עצמה

רשת בורגר סטיישן, ממשיכה להתחדש ולהפתיע. התפריט החדש שלה, שמושק השבוע, כולל 3 פצצות-טעם ייחודיות, מלאות בטעמים מסחררים:

דיל משפחתי צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תלשום

המבורגר פריז צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

המבורגר דנבר צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

השקת המבורגר מוגזם צלם ליאור אשכנזי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

קריספי ציקן

💥ההמבורגר המוגזם – עוצמה ודיוק בכל ביס
המבורגר בשרי עוצמתי הכולל שתי קציצות בקר, גדולות ועסיסיות, 200 גרם כל אחת, מלוות באסאדו מפורק ורצועות אסאדו מעושן, מעדן אווז, ביצת עין, שום קונפי, חסה ורוטב ברביקיו.

💥המבורגר דנבר – פיקנטי, עסיסי וממכר
קציצה עסיסית של 200 גרם, חסה רעננה, שום קונפי, מעדן אווז, קריספי בצל ורוטב שיפקה שמוסיף את הפאנץ’ המדויק. כל ביס מתפוצץ מטעם.

💥המבורגר פריז – אלגנטי ומעודן בטירוף קציצה איכותית של 200 גרם, בצל מקורמל, עלי בייבי, פטריות פורטובלו, מעדן אווז ורוטב עשויים ההמבורגרים – מדובר בבשר בקר איכותי, משובח וכשר, שנטחן יום-יום בכל אחד מסניפי הרשת.

לאתר בורגר סטיישן https://burgerstation.co.il/

קרדיט לצילומים: ליאור אשכנזי- התמונות מאושרות לצילום ללא תמורה

לגלות מחדש את המושבה בנימינה-גבעת עדה

משב רוח רענן ואוויר צח קיבל את פני עם יציאתי מתחנת הרכבת בבנימינה-גבעת עדה. הפעם לשם שינוי ירדתי בתחנת הרכבת (לא עוד תחנה בדרך לצפון) ליום סיור במושבה לבדוק מה התחדש כאן. (לא בקרתי כאן מאז היותי חיילת...).

בנימינה-גבעת עדה היא מושבה קסומה ומפתיעה שמכירים בעיקר כתחנה רכבת בדרך לצפון. השבוע גיליתי מושבה קסומה, תיירותית ומתפתחת המשלבת היסטוריה רבת שנים, הרבה משירי אהוד מנור נכתבו כאן, אומנות, תרבות, ארכיטקטורה, טבע, טיולים, קולינריה עם אוכל טוב וגם קפה ומאפה.

הכניסה לסטודיו של ליריקה - בית לציור ולאמנות במושבה

ליריקה מסבירה כיצד עושים תרגילי נשימה לפני תחילת הסדנא.

את היום התחלתי בסטודיו של ליריקה - בית לציור ולאמנות במושבה. לסטודיו של ליריקה מוזמנים מבוגרים ובני נועד ללמוד ולהתנסות בעולם הציור. בהדרכתה של ליריקה בצעתי יחד עם חבריי לסיור מספר תרגילי נשימה לשחרור לחצים ומתחים, להקשבה פנימית ואיזון רגשי, וכל זה בא לידי ביטוי בהדרכתה של לירי בעבודות אומנות על קנבס וצבעי מים שעשינו בסטודיו בזוגות.

הסטודיו נוסד בשנת 2003 בשדה וורבורג ובשנת 2012 עבר למשכנו הנוכחי בבנימינה-גבעת עדה. המקום משמש לבית אומנות עבור כל מי שמחפש מרחב שקט להתפתחות אומנותית.

ליריקה מציגה את העבודות שלנו בסיום הסדנא

בסיום הסדנא הוצגו העבודות שלנו בסטודיו

ליריקה מציעה סדנאות ושיעורים אישיים, קבוצתיים ומשפחתיים בציור, רישום ועבודה בצבעים. כל מפגש על ליריקה הופך לגילוי וחיבור בין הנפש לשכל וליצירה. במקום גם סדנאות הוליסטיות שפותחו על ידי ליריקה ובינהן הסדנא הייחודית "רוח צבעי הצליל" המיועדות בעיקר לקבוצות פרטיות. משך הפעילות כשעתיים וחצי.

כתובת הסטודיו: נחלת ז'בוטנסקי 11ב', בנימינה
מספר נייד לתיאום הגעה: 052-3508000
כתובת מייל lirika13@gmail.com
פייסבוק  (2) Facebook

הכניסה למרכז מבקרים -בית ימי בנימינה

סיור מעניין עם הרבה עבר והיסטוריה בחצר בבית ימי בנימינה

מרכז מבקרים -בית ימי בנימינה - הוא בית מימיה הראשונים של בנימינה, מדובר בביתה של משפחת צ‘ודקוב, שעלתה ארצה עם הצהרת בלפור והתיישבה בבנימינה כמשפחת איכרים מייסדים. מנחם מנדל צ’ודקוב היה תעשיין סבון שעלה מרוסיה ולא מצא בארץ דורשים למרכולתו. לכן רכש נחלה וזכות לאיכרות בבנימינה, שנוסדה באותם הימים בידי הברון רוטשילד. לאחר מותו של מנדל צ'ודקוב, תרמה המשפחה את הבית להנצחת ראשית ההתיישבות.

המבנה האותנטי, שחוגג כעת מאה שנה, משמש כמרכז מבקרים, בו יוצאים למסע אינטראקטיבי בעקבות ראשית ההתיישבות בבנימינה. ביקור בבית כולל צפייה בסרט על המושבה ודברי הסבר מעניינים על ימי המושבה, בחדרים השונים שכל אחד מהם מעוצב באופן ייחודי ושונה המותאם לתקופה או נושא הקשור למושבה, חפצים מן העבר, משחקים אינטראקטיביים שונים ופעילות המתאימה לקבוצה וליחידים. בנוסף, בית ימי בנימינה משמש גם כמרכז המידע לתיירות במושבה ומארח אירועי תרבות וקהילה.

ניתן לשלב את הביקור בבית ימי בנימינה עם סיור רגלי ברחבי המושבה ואתריה, בתחנת הנוטרים, מפגש עם ותיקים, סיור בעקבות שירי אהוד מנור ז”ל יליד המושבה, סיורים קולינריים בשילוב יקבים מקומיים, סיורי טבע בנחל התנינים ועוד. הפעילות מתאימה לכל גיל.

בית ימי בנימינה, רחוב הכרמל 55, בנימינה

טלפון: 04-6289119
דוא"ל: binyaminaBY@gmail.com

שעות פתיחה: ראשון - שישי: 09:00-14:30, בתאום מראש
אתר: בית ימי בנימינה – מורשת. תרבות קהילה

קפה ד'אז - עגלת קפה בחצר מרכז מבקרים בבית ימי בנימינה

קפה ד'אז - בחצר מרכז מבקרים בבית ימי בנימינה, בגינה יפה ומטופחת ובאווירה פסטורלית ממוקמת עגל קפה חלבית - קפה ד'אז, הפועלת במקום כבר שנה וחצי. את העגלה הקימו שחף אלפסי, זיו כהן ועמית אבני, שלושה יזמים עם רקע עשיר בתחום הקולינריה והאירוח.

במקום פזורים שולחנות עם כסאות וספסלים, שבהם נרגעים ונהנים משקט ומשלוות המקום שכולו היסטוריה, ומקפה ומאפה חם וטעים.

שיתוף הפעולה עם בית ימי בנימינה מאפשר חבילות מותאמות לקבוצות וליחידים, המשלבות סיור וסיפור עם טעם טוב באמצע. מיקומה של העגלה בסמוך לגן שעשועים רחב ידיים מושך אליה קהל מגוון: הורים בחופשת לידה, משפחות, מבוגרים, קבוצות מטיילים ועוד.

פרט לקפה ומאפה שטעמנו במקום, קיימים  בפינת הגן הקסום מקררים שבהם תמצאו משקאות ומיצים קרים, טעימים ומרווים - בדיוק מה שמתאים לתקופה זו.  בנוסף העגלה מתאפיינת בחומרי גלם טריים ובתפריט עשיר שמותאם למגוון קהלים. בתפריט יש מענה לטבעונים, גם ללא גלוטן, מאפים ומתוקים, פיצות, פוקאצ'ה, סלטים, כריכים, שייקים, משקאות חמים, יין ועוד. 

המקום פועל בפיקוח ארגון רבני "צהר". 

אל תפספסו את ה- Happy Hour בימים א'-ה' בין השעות 17:00-20:00 בו ניתנת הנחה של20% על כל האלכוהול.

כתובת המקום: 

קפה דאז, הכרמל 55, בנימינה
מתחם מרכז המבקרים - בית ימי בנימינה

דף הפייסבוק של קפה דאז

דליה קרישטל ברנובר – הבית לריפוי ומלאכה -
בעלת הסטודיו הייחודי Dalia be happy

דליה קרישטל ברנובר – הבית לריפוי ומלאכה - בעלת הסטודיו הייחודי Dalia be happy, שממוקם בביתה המעוצב בציבעוניות ביחודיות רבה, עוסקת בעיצוב, יצירה, סריגה, התפתחות אישית ורוחנית.

דליה רוצה להשפיעה ולקדם את ההבנה שזכותו של כל אחד ואחת מאיתנו לבחור בשמחה, בצבעוניות ובאהבה כדרך חיים פשוטה. לעודד אנשים להתחבר לעצמם. להחזיר את היצירה כדרך חיים מיטיבה.

ברנובר מאמינה שכל יום קורה משהו טוב. מאמינה שזכותנו לחיות בפשטות ובמלאות בעולם הזה וכי מילים מגשימות מציאות. אפשר לחיות בשמחה, למרות כל הקושי והרעש מסביב.

דליה הינה מעצבת ויוצרת מתנות אישיות ועסקיות. מעבירה סדנאות יצירה וסריגה במסרגה אחת (בלבד), מפתחת את הפילוסופיה המעשית לשמחה יומיומית ושיטה לעיצוב יוצרים. הסדנאות מיועדות לנשים בלבד, אך גם גברים מוזמנים לקחת חלק ולגלות בעצמם את הכוח המרפא שביצירה בידיים.

דליה נולדה וגדלה בבאר שבע, ולפני כ-28 שנים מצאה את ביתה בבנימינה. את דרכה המקצועית החלה כמעצבת אופנה, ובהמשך גם כמעצבת טקסטיל בשנות ה־90 תקופה שבה תעשייה זו דעכה בישראל ונסגרה. עם סגירת הדלת ההיא, פתחה דליה דלת חדשה ליצירה אישית ושמחה והקימה את המותג Dalia Be Happy.

לפני כ-20 שנה התמודדה עם מחלת הסרטן ועם משבר אישי עמוק שהפך למסע של טרנספורמציה.  החיים אחרי המחלה הפכו לשליחות להפיץ שמחה, לעודד יצירה, להאיר צבע במציאות הישראלית שרבים בה חווים שבר ייאוש ופחד במיוחד מאז 7 באוקטובר. דליה מבקשת להזכיר: מותר לנו לשמוח. השמחה היא כלי ריפוי. וכך גם נראה הבית שלה צבעוני ושמח המשדר אופטימיות בלתי מתפשרת.

בכל הבית של דליה שהוא גם הסטודיו שלה פזורות עבודות יד צבעוניות הסרוגות   
במסרגה אחת שהושקעו ביצירתן אהבה וזמן רב  

בין הסדנאות הייחודיות  שעורכת דליה, ניתן למצוא את סדנת "קמע" ליצירת מחברת אישית בכריכה בעבודת יד, את "חוט ומחט" סדנה המחברת בין טקסטיל, מילה ורגש וכן סדנאות בבתי ספר בהן התלמידים יוצרים רקעים ודליה "שותלת" עליהם מילות שמחה באמנות משתפת וחינוכית.

טווח המחירים לסדנאות נע בין 150 ש"ח ל-350 ש"ח, בהתאם לאורך הסדנה ולחומרי הגלם הניתנים.

דליה מאמינה כי בעולם שבו הכאב לעיתים משתלט מותר לשמוח. השמחה היא לא בריחה היא ריפוי. והיא מתחילה ממש כאן בין החוטים, המילים והלב.

כתובת ופרטים ליצירת קשר:
דליה קרישטל ברנובר שביל החלב 11 בנימינה
מספר נייד: 052-2948487 

כתובת מייל: daliabehappy@gmail.com
לדף הפייסבוק: https://www.facebook.com/daliabehappy

בורג' בנימינה – מקום קסום שמשלב היסטוריה, תרבות, טבע ואירוח

בורג' בנימינה – מקום קסום שמשלב היסטוריה, תרבות, טבע ואירוח

בדובאי יש את בורג' כליפה, לנו יש את בורג' בנימינה!!!

בורג' בנימינה הוא ח'אן היסטורי, מבנה ששימש בעבר כאכסניה לשיירות דרכים. נבנה ככל הנראה במאות ה־18–19, בתקופת השלטון העות'מאני, על שרידים קדומים מהתקופה הביזנטית ואפילו מהמאות הראשונות לספירה. בשנת 1898, הקיסר הגרמני וילהלם השני לן במקום במהלך מסעו בארץ ישראל. בתחילת המאה ה־20, הברון רוטשילד רכש את אדמות הבורג' והקצה אותן ל־27 משפחות מזכרון יעקב לצורכי חקלאות. 

כיום הבורג' בבנימינה משמש כגן אירועים פתוח בטבע עם אווירה אותנטית וקסומה, בלב מטע אבוקדו עם טרסות ירוקות ופרחוניות. נערכים בו חתונות, בר/בת מצוות, הופעות חיות ופסטיבלים, אירועים עסקיים עד מאות משתתפים.  סדנאות יצירה, צילום, מדיטציה, בישול טבעי ועוד מתקיימים בגלרייה או בחדרים הצלבניים.  

המקום עבר שימור ושיפוץ נרחב, תוך שמירה על אופיו ההיסטורי והאדריכלות המקורית.

במבנה עצמו מתקיימות תערוכות מתחלפות של אמנים מקומיים, הופעות מוזיקה, ופעילויות תרבותיות שמחברות בין ההיסטוריה וההווה.

בימים אלו מוצגת בגלריית הבורג' בבנימינה תערוכה מיוחדת בשם "אמנות בצלחת"  שמעוררת מחשבה ורגש. יצירות של אמנים ישראליים מובילים כמו יוסל ברגנר, מנשה קדישמן, משה גרשוני, אן גלסרוט ועוד. 

כל היצירות מוצגות על צלחות פורצלן, כמדיום אמנותי שמחבר בין בית, אוכל, זיכרון ותרבות. האוצר מוטי הררי מציג את הצלחת כמצע עגול שמזמין חירות קומפוזיציונית, אינטימיות ושיח בין קודש לחול.

כניסה: חופשית, כולל כיבוד קל.

שעות פתיחה – גן האירועים והגלריה נכון לחודש יולי 2025

ראשון עד חמישי: 08:00–16:00
שישי: 09:00–14:00
שבת: סגור

ממליצה: אם אתם מתכננים ביקור, מומלץ להגיע בשעות הבוקר או הצהריים, כדי שתוכלו להספיק ולשלב ארוחה, סיור בגלריה וטיול באזור.

מסעדת בורג' בוהריים בבינימינה -  פנינה קולינרית בלב הטבע וההיסטוריה

במבנה שכולו זכוכית שקופה שדרכה משקיפים לגן אירועים פתוח ויפייפה  ולמבצר בורג' בנימינה נמצאת מסעדת בורג' בוהריים. מדובר במסעדת בשרים כשרה, הפועלת בתוך מתחם היסטורי של חאן עות'מאני משומר, ממוקמת בין טרסות דשא ומטעי אבוקדו, באווירה כפרית וקסומה.

התפריט  במסעדה מבוסס על חקלאות מקומית, עם חומרי גלם טריים ואיכותיים בלבד: בשר ממרעה גולן, עוף אורגני, דגי פורל וברמונדי מנחל הדן, ביצי חופש, דבש טבעי, שמן זית ממסיק מגל, יינות של יקבי כרמל. בתפריט יש גם מענה לצמחוניים וטבעוניים, עם מנות מותאמות.

המקום מציע בראנץ' ייחודי שמושך מבקרים מכל הארץ בזכות השילוב בין אוכל, טבע והיסטוריה.
ניתן לשבת בחוץ או בפנים, באווירה רגועה ונעימה.
השירות נחשב אישי ומוקפד, עם דגש על חוויית אירוח אותנטית. 

כאורחת המקום טעמתי מנות טעימות מאוד, טריות ועשויות מחומרי גלם טריים ואיכותיים:

ראס אל חנות - תערובת מסורתית - חיטה ובטטות, טחינה לבנה, שום קונפי,

מנה חריפה,  סלט ירקות גינה, סלט ביצים, מגש לחמים, בייגלה שומשום

 וממרחים תוצרת בית 66 ש"ח

כבד קצוץ בסכין - מוגש עם ריבת פירות עונתיים,
טוסטונים ומלפפון חמוץ 62 ש"ח

כרובית מטוגנת על טחינה ופטרוזיליה קצוצה  26 ש"ח

פליאו - בשר בקר מגורר
בביצה וסלט ירקות ועלי עשבי תיבול חציל  82 ש"ח

בצק טורקי ירוק - פידה מעל תבשיל ירוק וביצה, מוגש עם סלט  82 ש"ח

פילה פורל ופרוסות הדרים מוגש לצד שעועית ירוקה וסלט
עלים ירוקים 98 ש"ח

קינוח קר ומתוק שמתאים בדיוק לימי הקיץ החמים - רצועות ומשולשי אבטיח
עם מילון ומעל קוביות קרח 48 ש"ח

קישור לתפריט בוהרים במסעדת בורג' בנימינה 

המסעדה פתוחה בימים שני עד שישי, בין השעות 09:00–14:00 בלבד.

פרטי הגעה והזמנת מקום במסעדה:
כתובת: דרך הבורג', בנימינה-גבעת עדה
טלפונים: 04-376-1660 / 04-374-1441
למי שחשוב: המסעדה כשרה בהשגחת הרבנות בנימינה
במקום חנייה זמינה וחינמית
מומלץ להזמין מקום מראש במיוחד בסופי שבוע

אצל "חיים אופניים" טיול משפחתי בטבע על שני גלגלים.
מתאים לכל בני המשפחה.

הכניסה לחצר של "חיים אופניים" - תחנת השכרת אופניים 
המותאמים אישי לכל בני המשפחה.

"חיים אופניים" בבנימינה: טיול משפחתי על שני גלגלים

"חיים אופניים" היא תחנת השכרת אופניים ותיירות רכובה הממוקמת ברחוב הכרמל 51, בנימינה. המקום מציע חוויית רכיבה בטבע שמתאימה ליחידים, זוגות, משפחות וקבוצות, עם דגש על שירות אישי, מסלולים נוחים ונוף מרהיב של בקעת הנדיב ונחל תנינים. 

בין הבתים הפרטיים באחת החצרות מסתתר לו מקום שבו הזמן מאט, הרוח מלטפת והנוף עוצר נשימה. "חיים אופניים", פינת טבע קסומה בפני עצמה הנמצאת ברחוב הכרמל 51, היא הרבה יותר מתחנת השכרת אופניים – זו נקודת מפגש בין חוויית רכיבה, חיבור לאדמה, ושירות חם מהלב.

רכיבה בין גפנים ונחלים - המסלולים של "חיים אופניים" מתאימים לכל גיל - דרכי כורכר מישוריות שמתפתלות בין שדות ירוקים, גפנים, ונחלים. הרוכבים נהנים ממעיינות נסתרים, נקודות תצפית מרהיבות, עצירות קרטיב לילדים ואפילו גן שעשועים לפתיחה או לסיום מושלם של החוויה. יש מסלולים מעגליים באורך של 8–15 ק"מ, עם נקודות עצירה כמו מעיינות, חוף ים, גנים ציבוריים ושמורות טבע. כל מסלול מותאם אישית לפי רמת הרוכבים. מתאים לכולם – גם לסבא וסבתא.

בחצר של "חיים אופניים" מסודרים בקפידה עשרות אם לא מאוד זוגות אופניים שממתינים לרוכביהם וגם ציוד הגנה נילווה: אופני שטח למבוגרים וילדים, אופני טנדם (לשני רוכבים), טריילרים לילדים, כיסאות לתינוקות, קסדות, מפות, תיקים ושתייה לשטח, רכב גולף חשמלי למתקשים ברכיבה (בתיאום מראש) וגם אופניים חשמליים. כל לקוח מקבל קסדה, מפה, שתייה, ותיק רכיבה – ותחושה שרואים אותו באמת.

המקום פתוח מדי יום מ-08:00 ועד השקיעה. מומלץ לתאם מראש – במיוחד בסופי שבוע. המחירים נוחים, עם הנחות לקבוצות גדולות. משפחות, זוגות, קבוצות עובדים – כולם מוצאים כאן משהו להתחבר אליו.

באופן אישי: ממליצה להגיע בחודשי הקיץ החמים בשעות הבוקר המוקדמות, או בשעות אחר הצהרים כשפחות חם ויותר קל לשהות בחוץ במקום פתוח, ואל תשכחו לקחת מים לפחות ליטר לכל רוכב.

מחירים:
מבוגר (4 שעות) 60 ש"ח
ילד (עד גיל 10) 50 ש"ח
תוספת כיסא תינוק 20 ש"ח
אופני טנדם / טריילר 80-90 ש"ח
רכב גולף חשמלי 50 ש"ח לאדם

פרטים ליצירת קשר
טלפון: 052-4559052 / 04-6388239
מייל: btbhaim@walla.com
אתר: https://www.m.btb.co.il/

לקראת סיום הסיור ורגע לפני שחוזרת לתחנת הרכבת המיתולוגית הביתה למרכז, קפצנו לבר מתוקים יחודיי וגם מזכרת טעימה  לסיום יום סיור מושלם במושבה בבנימינה-גבעת עדה.

 היה קשה להחליט מה יותר טעים ומה לבחור ממבחר הטעמים שב Special Bowl  
אז טעמתי מכל המנות שכל אחת בטעם אחר וממרכיבים שונים, המוגשות בקערות גדולות ,  אחרי התלבטויות בחרתי את זאת עם הבננות שטעמה היה מושלם.

"בריא לי" בבנימינה – בר בריאות עם נשמה מקומית

בלב בנימינה, ברחוב הגיבורים 1, פועל "בריא לי" בר בריאות קהילתי - מקום קטן עם נשמה גדולה. מדובר בבר בריאות טבעוני וכשר שמפגיש בין תזונה מודעת לבין שירות אישי ואווירה משפחתית, ומציע חוויית אוכל אחרת: טרייה, מודעת ומלאת טעמים נהדרים.

 

המקום הפך בשנים האחרונות לנקודת מפגש עבור סועדים מכל הסוגים: תושבים, תלמידים, אנשי מקצוע, מטיילים ומבקרים שמוצאים כאן ארוחה מזינה, טעימה ונגישה בלי להתפשר על הטעם.

"בריא לי" מתמחה בהכנת אוכל טבעוני, בריא ומפתיע בטעמיו, עם דגש על טריות, איזון תזונתי ומגוון. בתפריט המקום תוכלו למצוא: אסאיבול, סמודיבול, שייקים טבעיים, סלטים, אבוקדובול ועוד.

טוסט שושקה חמים, מלא בטעמים 
פרוסת לחם מחמצת, קרם רומסקו (מפלפל שושקה מתקתק), פלפלים קלויים,
פטרוזיליה ונענע רעננות, צנון קריספי, נגיעת שמן זית לימון,
מלח ים אטלנטי, פלפל שחור, ושקדים קלויים – 35 ש"ח.

Crazy – בסיס סמודי ממנגו ואננס תוספות מעל אננס, גרנולה,
קוקוס, פודינג צ׳יה וסורבה פסיפלורה – 40 ש"ח

Passion – בסיס סמודי ממנגו, אננס, פסיפלורה, נענע ופיטאיה תוספות מעל אננס,
גרנולה, קוקוס ופודינג צ׳יה – 40 ש"ח

Acai (קערת הדגל) – אסאי, מנגו, בננה  כולל 4 תוספות

לבחירת הלקוח – 40 ש"ח

Happy – בסיס סמודי מבננה, חמאת בוטנים וצ׳יה | תוספות מעל בננה, גרנולה,  פסיפלורה,
סורבה אוכמניות כחולות, סליאן וחמאת בוטנים – 40 ש"ח

טעמתי כמובן מכל מבחר ה Special Bowl שהונחו לפני והיה לי קשה להחליט מה הכי טעים. האמת שכולם היו מאוד טעימים ומלהיבים. אחרי התלבטויות הלהיט שלי היה ה Happy – בסיס סמודי מבננה, חמאת בוטנים וצ׳יה שהיה מעולה מבחינתי.

המקום פועל תחת כשרות הרבנות הראשית לישראל, ומציע גם הנחות לחברי מועדון "בהצדעה".

מעבר לבר המקומי, "בריא לי" הוא גם גוף ותיק בתחום ההסעדה והקייטרינג, עם ניסיון של עשרות שנים בהפעלת מזנונים במוסדות, ארגונים ובתי ספר. 

שייקים טרופים נפלאים טעימים ורעננים בטעמי מנגו, אננס, פסיפלורה
משודרג עם נענע ופיטאיה  22 ש"ח

פרטים ליצירת קשר

טלפון: 077-9386222
כתובת: הגיבורים 1, בנימינה-גבעת עדה

כשרות: רבנות ראשית לישראל

לעמוד האינסטגרם  https://www.instagram.com/bareleebar/

להזמנה אונליין לאתר "בריא לי" בר

תם ולא נשלם!!! בדרך הביתה הרהרתי על היום סיור מוצלח וכייפי, ושבבינימינה-גבעת עדה מקומות תיור נוספים ומעניינים שלא הספקנו להגיעה אליהם כמו: שוני-פארק ז'בוטינסקי, תחנת הנוטרים, עין צור, שמורת אלוני יצחק, בית כנסת "תפארת בנימין" וגם ביקור במרכז המבקרים של יקב בנימינה ועוד. ללא ספק צריך כאן יום ביקור נוסף...

ערכה, כתבה וצילמה: נדיה היבא