יום רביעי, 25 ביוני 2025

מתכון להכנת סלט אבוקדו עם ביצה מגוררת

בימים של חוסר ודאות, כששגרת החיים מתערערת והלב מחפש רגע של נחמה – אין כמו מתכון ביתי, פשוט ומנחם, שמביא את כל המשפחה אל השולחן סביב טעם מוכר ואהוב. 

"חקלאי גרנות", מגדלת ומשווקת האבוקדו ופירות ההדר הגדולה בישראל, מגישה מתכון לסלט קרמי, עשיר בטעמים, עם טוויסט: סלט אבוקדו עם ביצה מגוררת. 

חקלאי גרנות מגישה מתכון לסלט אבוקדו עם ביצה מגוררת צילום הדס ניצן
הסלט קל להכנה, מתאים כארוחת בוקר מושלמת או כממרח מפנק לצד לחם טוב, כי גם בזמנים של אי שקט, מגיע לכולנו רגע של טעם טוב.

מצרכים (לכ-2-3 מנות):

2 אבוקדו מוכנים לאכילה של "חקלאי גרנות"

1 כפית חרדל רגיל או גרגרים

2 כפיות מיץ לימון סחוט טרי

2 ביצים קשות מגוררות בפומפייה

מלח ופלפל שחור גרוס לפי הטעם

סלט אבוקדו עם ביצה מגוררת של חקלאי גרנות צילום הדס ניצן
אופן ההכנה:

1. בקערה מועכים את האבוקדו עד למרקם קרמי אך לא חלק מדי.

2. מוסיפים את החרדל, מיץ הלימון, ביצה מגוררת אחת, מלח ופלפל לפי הטעם ומערבבים היטב.

3. מגרדים מעל את הביצה הקשה השנייה ומפזרים מעט פלפל שחור גרוס.

4. מגישים לצד לחם טרי ואיכותי, או לצד טוסט, קרואסון או בייגל.

5. אפשר להוסיף מעט בצל סגול קצוץ דק, כוסברה או צ'ילי טרי-למי שאוהב טעמים נועזים יותר.

אבוקדו בשל מוכן לאכילה של חקלאי גרנות צילום דרור ביהם

בתאבון!!!

קרדיט לצילומים: דרור ביהם, הדס ניצן - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

עופר הקריון בקריית ביאליק חוגג 36 שנים להיווסדו

למרות הימים הקשים והמלחמה, יש בשורה משמחת לתושבי הצפון והסביבה!!

קניון עופר הקריון שבקריית ביאליק, מקבוצת קניוני עופר, הקניון הגדול בארץ, חוגג בימים אלה 36 שנה להיווסדו, מציג סיום שלב משמעותי במהלך אסטרטגי הכולל את הרחבת הקניון בכ- 5,000 מ"ר נוספים, חידוש והשבחת תמהיל, ושדרוג ושיפוץ מקיפים שנערך במהלך ארבע השנים האחרונות, בהשקעה כוללת של כ-250 מיליון שקל. 

בשלב הבא של המהלך, צפויה תוספת נוספת של שטחי מסחר, משרדים וחניות הנמצאת בשלבי תכנון מתקדמים. עופר הקריון נחשב לאחד הקניונים המובילים בישראל בכלל ובצפון הארץ בפרט, ומשרת כ-25,000 מבקרים ביום, המגיעים אליו מחיפה ועד ראש הנקרה.

עופר הקריון המחודש צילום יוסי ארגיל 
במסגרת הרחבת הקניון פותח בימים אלה עופר הקריון שדרת חנויות חדשה, המשתרעת על שטח של כ-9,000 מ"ר (תוספת של כ-3,000 מ"ר לקניון) שכוללת מותגים בינלאומיים ומקומיים מובילים, המביאים לריענון משמעותי של חוויית הקנייה והבילוי. 

בין המותגים בשדרה החדשה והמרשימה:  סניף סופרפארם GALLERY ענק, בגודל של כ- 1,250 מ"ר.  סניף חדש של המשביר המשתרע על שטח של 3,000 מ"ר, MANGO על שטח של 500 מ"ר, FOOT LOCKER בגודל של 450 מ"ר, קבוצת גולף בשטח של 800 מ"ר ועוד.

 כמו כן ענקית האופנה ZARA – פתחה השבוע  את חנות הדגל שלה בצפון הארץ, על שטח של כ-3,000 מ"ר. הסניף בנוי על בסיס הקונספט העדכני והחדשני ביותר של זארה העולמית, תוך שילוב של עשרות קופות אוטומטיות, עמדות און ליין, עמדות החזרה, מחלקת ילדים ותינוקות גדולה ומגוונת, עשרות חדרי הלבשה ועוד.  

סניף זארה החדש שנפתח השבוע בעופר הקריון זכה להצלחה בינלאומית מסחררת כבר ביום הראשון לפעילותו, כאשר רשם את היקף המכירות המוביל בעולם באותו היום. יתרה מכך, זו הפתיחה החזקה ביותר מבין כלל סניפי זארה בישראל, לרבות אלה שנפתחו לאחרונה.

עופר הקריון המחודש צילום יוסי ארגיל 

כמו כן כולל חידוש הקניון שדרוג, שיפוץ והחלפת מיקום של עשרות חנויות בקניון, מכל הקבוצות הגדולות והמובילות בשוק הקמעונאות בישראל ובהן קבוצות FOX, הוד'יס-קסטרו, RENUAR, גולף, דלתא, מאניה ג'ינס, לצד שוכרים פרטיים רבים שנטלו אף הם חלק בתהליך.

העבודות המקיפות בעופר הקריון כללו גם שדרוג ושיפוץ שדרות ומרחבים ציבוריים בהן הוחלפו תקרות, ריצוף, תאורה ועוד, וכן הקמת חניון חדש, אשר הוסיף 200 מקומות חנייה, לרווחת קהל הלקוחות.

עופר הקריון המחודש צילום יוסי ארגיל 
לדברי עומר אוגולניק, מנכ"ל קניוני עופר: "ההשקעה בעופר הקריון הינה חלק ממימוש תוכניות העבודה ארוכות הטווח שלנו במטרה להתאים את הקניונים ומרכזי המסחר שלנו למגמות העדכניות בארץ ובעולם, ולמקסם את חווית הקנייה והבילוי של הלקוחות. סיום העבודות ושיפוץ הקניון מעניק למבקרים בו חווית קנייה עכשווית, מתקדמת וחדשנית, ובכך הוא ממשיך להתבסס כמרכז הקניות והבילוי המוביל בצפון".

עוד לדברי אוגולניק: "אחרי תקופה לא פשוטה עבור תושבי הצפון, אנו שמחים לראות את השגרה חוזרת וזאת בזכות חיילי צה"ל וכוחות הבטחון אשר בהזדמנות זו נאחל לבטחונם וכן לחזרת כל החטופים במהרה.  לשמחתנו, גם בימים אלה יש לנו ביקוש לשטחי מסחר ומשרדים נוספים במתחם ולכן אנחנו לא עוצרים כאן. אנו מתכננים בשלב הבא תוספת של כ-4,000 מ"ר מסחר בעופר הקריון, הקמת מגדל משרדים חדש ותוספת של מאות מקומות חנייה נוספים. בקרוב אף ייכנסו לקריון מותגים בינלאומיים נוספים, כגון Pull&Bear, Stradivarius ו- Victoria's Secret עם סניפי דגל בצפון הארץ, לצד הכפלת סניף אורבניקה, בשטח של למעלה מ-2,500 מ"ר".

גיא קרן מנכל עופר הקריון צילום יוסי ארגיל 
 לדברי גיא קרן, מנכ"ל עופר הקריון: "המטרה שלנו במהלך הנוכחי הינה לשמור על מיצוב הקריון כמוקד מסחר ובילוי מהמובילים בישראל, תוך השבחתו והתאמת תמהיל החנויות לקהל היעד שלנו. עופר הקריון הוא לא רק הקניון הגדול והמצליח בישראל - הוא הלב הפועם של הצפון. במהלך ארבע השנים האחרונות השקענו משאבים עצומים כדי להפוך את עופר הקריון למתחם קניות, בילוי ושירותים שאין שני לו. הרחבנו, חידשנו, שיפרנו והתאמנו את תמהיל החנויות והשירותים - וכל זאת מתוך מחויבות עמוקה להעניק לקהל שלנו חוויה יוצאת דופן בכל ביקור. אנחנו נרגשים לראות את תגובות הלקוחות, ומבטיחים להמשיך להוביל, לחדש ולהפתיע גם בשנים הבאות."

עוד מסר קרן:  "עופר הקריון נחשב גם למרכז בילוי ופנאי מהגדולים בארץ הכולל, בין היתר, אולמות קולנוע מפוארים מקבוצת HOT CINEMA,  מתחם באולינג, HOLMES PLACE, משחקיית פעלטון חדשנית לפעוטות ושדרת מסעדות ובתי קפה עם מגוון מהעשירים בישראל, לרבות פרומז'ריית באשר החדשה, מינה טומיי, רפאלו, BBB, רובנ'ס, סטקיית הבוקרים, גלידה גולדה, ארומה, לנדוור, קפה קפה, גרג קיטשן, מתחם נוטלה וסינבון".

סניף זארה בעופר הקריון צילום אלירן אביטל 
עופר הקריון המחודש צילום יוסי ארגיל 
מתחם עופר הקריון מקבוצת קניוני עופר, הינו מתחם המסחר, הבילוי והשירותים הגדול בצפון הארץ. המתחם משתרע על שטח כולל של כ- 115 דונם וממוקם בלב העיר קריית ביאליק, על צירי התנועה העיקריים והמרכזיים של הצפון (כביש 4, כביש 22 וכביש 6).

עופר הקריון הוא בין הקניונים הראשונים בארץ (נפתח בשנת 1989), כולל שטחי מסחר ובילוי בשתי הקומות של המבנה המסחרי, בהן פועלים כ- 300 עסקים מהמובילים בתחומם, וכן 3 מגדלי משרדים הכוללים מגוון רחב של שירותים נלווים, כגון קופות חולים, משרדי ממשלה, מועדוני כושר ומכוני אסתטיקה.

עופר הקריון בקריית ביאליק

קרדיט לצילומים: יוסי ארגיל, אלירן אביטל - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

יום ראשון, 22 ביוני 2025

מותג הקוסמטיקה "פלא" של שלי גפני מפנק בימים קשים אילו

בימים קשים אלו, קשה לשמור על שגרת הטיפוח, כשכולנו רצים בשעות היום והלילה באזעקות למקלט, לממ"ד ומי לממ"ק וגם מי שחייב לערוך קניות בסופר הקרוב, מתחשק גם מעט להתפנק ולטפח את עור הפנים בבית. 

מותג הקוסמטיקה פלא בבעלותה שלי גפני מתמחה במכירה ישירה בלבד, פועלת במתכונת של מכירת אונליין בלבד ללא הפצה ברשתות קמעונאיות יוצאת במארז מיוחד להרגעת המצב .

מארז הטיפוח הינו מארז פרימיום - חמאת גוף עשירה להזנה עמוקה ולמניעת קמטוטים , מיועדת לכל הגוף וגם לאזור המחשוף והצוואר.

מותג הקוסמטיקה "פלא" של שלי גפני מפנק בימים קשים אילו
החמאה מועשרת ברכיבים פעילים שמעניקים גמישות ותחושה נינוחה. 

לחמאה מצטרף סרום גוף עשיר ומרוכז בנוסחה המעניקה טיפוח אינטנסיבי ובשל הויטמינים והרכיבים העובדים יחד, נמנעים סדקים ויובש, מנת חלקינו בתקופה לחוצה זו.

לרגל המלחמה המארז יימכר ב-199 ש"ח, בלבד במקום 509 ש"ח

www.pelle-sg.co.il

קרדיט לצילום: יח"צ "פלא" של שלי גפני-התמונה מאושרת לשימוש ללא תמורה

יום שני, 9 ביוני 2025

כך תנציחו את הקיץ שלכם: 10 טיפים ליצירת אלבום החופשה המושלם

מטיילים הקיץ לחו"ל? לא יודעים איך והיכן לשמור את כל התמונות שצילמתם? לא רוצים שכל התמונות יהיו מפוזרות?
אל תיתקעו עם מאות תמונות מפוזרות שלא תעשו איתן כלום. 

כך תהפכו את הזיכרונות מאלבניה או אמסטרדם, מפריז או אמריקה, לאלבום אחד מושלם ומרגש שיישאר איתכם שנים.

רגע אחרי הנחיתה, עוד לפני שהכביסה מתייבשת - מגיע שלב התמונות. כל אחד בטיול המשפחתי או הזוגי חזר עם מאות תמונות: אחת ליד הגונדולה, אחת מול הרי הדולומיטים, אחת עם הגלידה הכי טעימה באיטליה. כולן נשלחות בווטסאפ, חלקן עולות לסטורי ואז נעלמות לנצח.

אבל אפשר גם אחרת. עם קצת תכנון מקדים, חשיבה יצירתית וכלים טכנולוגיים פשוטים אפשר להפוך את ערמת התמונות הזו לסיפור מסע של ממש. לאלבום מעוצב שנעים לדפדף בו ושיש בו משמעות. יחד עם המומחים של "פיקאבוק" הכנו לכם עשרה טיפים שיעזרו לכם ליצור את אלבום הקיץ המושלם.

1. פתחו תיקייה משותפת לתמונות עוד לפני העלייה למטוס. כל אחד מהמשתתפים בטיול מוזמן להעלות אליה את התמונות שצילם וכך כולן נשמרות במקום אחד, באיכות מלאה, ולא נמרחות על פני עשרות שיחות ווטסאפ.

2. הימנעו מהעברת תמונות דרך ווטסאפ. האפליקציה מכווצת את התמונות ופוגעת באיכותן. השתמשו בדרייב, איירדרופ או אפליקציות שיתוף ייעודיות כדי לשמור על איכות ההדפסה.

3. בחרו מראש את סוג האלבום שתרצו להדפיס. פנורמי, מרובע, שטוח או מלבני. לכל אחד מהם יש דרישות שונות מבחינת פריסה, יחס תמונה וגודל אידיאלי. תכנון מוקדם יחסוך אכזבות.

4. זכרו שמסך וטקסטורה לא הולכים יחד. הצבעים שתראו על המסך יהיו תמיד חדים וזוהרים יותר מהדפסה על נייר. אם יש תמונות כהות או בהירות במיוחד, בדקו איך הן ייראו באלבום כדי להימנע מהפתעות.

5. אל תצמידו את התמונות לשולי הדף. בעיצוב אלבום - שוליים זה חשוב. יש סטיות קלות בתהליך ההדפסה ולפעמים תמונות ש"נמרחות" לקצה מקבלות חיתוך לא מדויק. פתרון: או להתרחק פנימה עם שוליים מסודרים, או לגלוש בכוונה מעבר לקצה (מה שנקרא בלייד).

6. היעזרו באפליקציות בינה מלאכותית. יש אפליקציות שיודעות לבחור עבורכם את התמונות הטובות ביותר, לזהות אנשים חשובים, לבנות רצף כרונולוגי ולהציע אלבום מוכן – כולל עריכה וסידור. אפשר להתחיל לערוך כבר במטוס עם אפליקציות שלא דורשות חיבור אינטרנטי. רק שימו לב – לא כל אפליקציה עם "AI" בשם באמת יודעת לעשות את העבודה כמו שצריך, אז כדאי לבחור בחוכמה.

7. השאירו מקום לטקסט. משפט קצר ליד תמונה, תאריך או אנקדוטה אישית יכולים להפוך תמונה פשוטה לזיכרון חי. אל תפחדו להוסיף מלל - זה לא עיתון, זה הסיפור שלכם.

8. שלבו גם תמונות "מאחורי הקלעים". הילדה נרדמת באוטובוס, בן הזוג מסתבך עם המפה, הגשם שתקף באמצע הפיקניק. הרגעים האלו הם חלק מהקסם ויוסיפו חמימות והומור לאלבום.

9. שמרו על גיבוי! ודאו שהחברה שמדפיסה לכם את האלבום גם שומרת עותק דיגיטלי ממנו. אל תסמכו רק על הטלפון או הענן. קרה כבר שמאות אלבומים נמחקו לצמיתות מחברות שלא טרחו לגבות.

10. סיימו ב"קאבר" חזק. בחרו את התמונה הכי סימבולית לאלבום: רגע של חיבוק, נוף בלתי נשכח או חיוך גדול. זו תהיה הכריכה שתלווה אתכם שנים קדימה - כמו שער של ספר על החופשה הכי טובה שהייתה לכם.

קרדיט לצילומים:  יח"צ - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

יום חמישי, 5 ביוני 2025

"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים

באחד מימי השבוע עליתי לירושלים לחגוג את פתיחת מסעדת ביסטרו החדשה "קיטשן בראסרי". בפתיחה נכחו בכירי קבוצת גרג, בכירי עיריית ירושלים ובכירי מתחם שדרות ממילא ובניהם שמוליק בן משה מנכ"ל קניון ממילא. גם אני הייתי שם.

למוזמנים הוגש קוקטייל, מינגלינג, גזירת סרט וטקס קביעת מזוזה. בהמשך הערב  נהננו  גם מארוחת ערב חגיגית שחשפה את מנות השלמת תפריט וקוקטלים שיצאו מהמקום יחד עם מוזיקת ​​רקע נעימה ברקע.

"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים. צילום: נדיה היבא
"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים. צילום: נדיה היבא
רשת "קיטשן בראסרי" מקבוצת גרג, מתרחבת ופותחת את הסניף השמיני של הרשת קיטשן
בראסרי, בשדרות ממילא היוקרתית, בירושלים (בקומה ראשונה בקניון הסגור). הסניף החדש  והמושקע עם אווירה ירושלמית ייחודית ויוקרתית, כשר למהדרין והוא יפתח בהשקעה הנאמדת בכמיליון ש"ח

קיטשן בראסרי בממילא ירושלים משתרע על שטח של 250 מ"ר ויציע 150 מקומות ישיבה,
בקונספט בראסרי, המשלב מנות חלביות עשירות ומגוונות, מנות שף מצויינות לצד בר יינות ואלכוהול.

"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים. צילום: נדיה היבא
"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים. צילום: נדיה היבא
כמו כן המקום יציע תפריט ארוחות בוקר שיוגשו עד השעה 13:00. התפריט במסעדה כולל מנות איכותיות של ראשונות, מנות ביניים, בראנץ, מנות עיקריות ואחרונות.

בין המנות בתפריט ניתן למצוא מנות דגים טריות, מבחר מנות חלביות עשירות וייחודיות טעימות מאוד, ברנץ' עשיר, מנות עיקריות ואחרות.

ממליצה להגיע ולהינות מארוחה טובה ומפנקת באווירה ירושלמית, יוקרתית ונעימה.

"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים. צילום: נדיה היבא
"קיטשן בראסרי" מסעדת ביסטרו חדשה בירושלים. צילום: נדיה היבא
בתפריט בסניף זה: 
❗ברוסקטה טונה אדומה בריוש עשיר בחמאה, צנונית, צ'לי חריף, איולי כמהין וקולי פלפלים, בצל ירוק ושמן בזיליקום מחיר 62 ₪.

❗סביצ'ה דג ים בתיבול עדין, אבוקדו, בצל סגול, עשבי תיבול, קרם פרש, זוקיני, 
צנוברים, קרם פלפלים, שמן ירוק ולחם הבית מחיר 67 ₪.

❗סיגר דג ים -  דג ים, עשבי תיבול, גרידת 
לימון,  מוגש לצד סלטון עלים וטחינה שחורה מחיר 54 ₪.

❗טאקוס טונה אדומה טורטייה, טטאקי 
טונה, איולי כמהין, שרי פרוס, סלטון עלים ופלח לימון מחיר 57 ₪ .

❗באצ'יוליני תרד וגבינות חמאת 
תימין, שמנת, עגבניות שרי צלויות, יין לבן, ציר ירקות וחמאה, פטרוזיליה, פרמז'ן ושקד קלוי מחיר 74 ₪.

 ❗קציצות דגים דג ים , עשבי תיבול וגרידת לימון, שום, גמבה ועגבניות, כוסברה ולחם הבית 
מחיר 93 ₪, עוד ועוד.

הסניף יציע למבקריו למעלה מ-20 סוגי שונים של יינות בוטיקים כשרים מיוחדים, תפריט קוקטליים מיוחד עם סוגים בלעדיים לסניף ממילא ותפריט על טהרת הדגים הטריים.

לצד הפעילות המסעדנית, הסניף החדש כולל חלל אירוח VIP ייעודי לאירועים פרטיים, עסקיים 
וסדנאות יין, כחלק מהמגמה ההולכת וגוברת לשלב מסעדנות עם חוויית אירוח יוקרתית

פתיחת הסניף החדש משתלבת באסטרטגיית הצמיחה של הרשת, המבקשת להרחיב את נוכחותה 
במרכזים אורבניים מובילים ולחזק את חוויית הבילוי והקולינריה של תושבי העיר והמבקרים בירושלים לרבות תיירי חוץ.

קיטשן בראסרי ירושלים שדרות ממילא צילום יחצ  
קיטשן בראסרי ירושלים שדרות ממילא צילום יחצ 
לדברי יאיר מלכה, מנכ"ל קבוצת גרג, על ההשקה בירושלים: "אנו עומדים היום על 8 סניפי קיטשן בראסרי ובכוונת הקבוצה להמשיך ולפתח קונספט זה בלוקיישנים נוספים ברחבי הארץ. 


הנהלת הקבוצה זיהתה ביקוש למנות שף כשרות, וכי קונספט "קיטשן בראסרי", נותן מענה לצרכנים המחפשים מסעדה משפחתית עם מנות ביסטרו במחירים נוחים לכל כיס".

חניכת סניף קיטשן בראסרי ירושלים ממילא צילום ליאור דדון

מימין ניר אדרי, גלעד אלמוג, שמוליק בן משה ויאיר מלכה צילום ליאור דדון
מימין הזכיינים ארתור אלישייב, ליזי חלימי ויאיר מלכה צילום ליאור דדון
עוד הוסיף מלכה: "היה לנו חשוב להוסיף 20 סוגי יינות כשרים בוטיקים יוקרתיים לנוכח האווירה של רושלים, היוקרתית המיוחדת שגורמת לתיירים מכל העולם להגיע . האהבה לאוכל טוב, יין טוב ואווירה  טובה וקדושה זה מה שגרם לנו להתאהב במקום ולפתוח סניף חדש לקיטשן. 
אנשים מכל העולם ויהודים מכל העולם מגיעים לכאן לחגוג אירועים משפחתים ולכן זה השילוב הנכון".

קיטשן בראסרי ירושלים שדרות ממילא צילום יחצ  
קיטשן בראסרי ירושלים שדרות ממילא צילום יחצ  
מכאן שולחת בהצלחה לזכייני הסניף : ליזי חלימי וארתור אלישייב.
קרדיט לצילומים: יח"צ, ליאור דדון-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבאי.

יום שני, 2 ביוני 2025

"בייגל קפה" מניו יורק עכשיו גם במרכז תל אביב

מפנטזים על ארוחת בוקר מפנקת או בוצרהיים מאוחרים???
דמיינו בייגל טרי עם חור באמצע עטוף בשומשום שמזכיר את ניו יורק, ממולא בכל טוב שאוהבים. לידו גבינות טריות משובחות, ירקות וחסה קרנצ'ית, סלטים צבעוניים בהרכבה עצמית, וריח קפה טרי שממלא את חלל בית הקפה, ולמי שאוהב אפשר גם אייס קפה מושלם עם גבעת קצפת מפנקת מעל.

אם אתם מחפשים מקום שמרגיש כמו בית, עם טעמים נפלאים ומפנקים , קפה איכותי, מתוק, ריחני וטעים - הגעתם למקום הנכון - הגעתם ל"בייגל קפה".

רשת בייגל קפה  צלם דוד ששון מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום
רשת בייגל קפה משיקה ארוחות בוקר  קונספט ייחודי צלם דוד ששון 
רשת "בייגל קפה", רשת הבייגל הגדולה והמובילה בישראל פותחת את הסניף ה-11 במספר שלה בפרויקט "לנדמרק" היוקרתי (מליסרון) ברחוב הארבעה 13 בתל אביב, סמוך לשרונה מרקט. הסניף בשטח של 160 מ"ר מציע עיצוב באווירה ניו-יורקית מושלמת והוקם בהשקעה של 1.8 מיליון ₪. נסעתי לבדוק במה בדיוק מדובר ומאיזה בייגלה כולם מתפעלים.

הסניף התל אביבי החדש הוא חלק מתוכנית ההתרחבות המשמעותית של הרשת, שכוללת פתיחת סניפים נוספים בקריית אונו (קניון אמות), אזור הצפון (בקניון הקריון), פתח תקווה, חיפה, באר שבע ובית שמש.

סלטים של רשת בייגל קפה צלם דוד ששון 
רשת בייגל קפה  צלם דוד ששון 
"בייגל קפה" היא רשת בתי קפה המבוססת על הבייגל האמריקאי האהוב, ומציעה שילוב ייחודי של מסורת אמריקאית ותרבות ישראלית. הרשת מספקת בין היתר שירותי מעדנייה וקונדיטוריה אמריקאית משובחת ומגשי אירוח לאירועים בכשרות חלבית מהודרת.

⁠הרשת, הפעילה זה למעלה מ-13 שנה, מציעה ללקוחותיה חוויה קולינרית שקשה למצוא במקום אחר בארץ. בעלי הרשת הם תומר ושמרית תותי, זוג נשוי עם ארבעה ילדים ושותפות עסקית רבת שנים.

בייגל במגוון מילויים של רשת בייגל קפה   צלם דוד ששון  מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום
בייגלס של רשת בייגל קפה צלם דוד ששון מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום
בייגל קפה נולד לפני 15 שנים בירושלים כשהבעלים תומר ושמרית תותי, בני זוג והורים לארבעה, זיהו ביקוש למאפה העגלגל. הם הקימו רשת כשרה למהדרין – ומיד ניגע גם בזה – ובה עשרה סניפים שפועלים בעיקר בקניונים באזור ירושלים והשרון. 

לתל אביב הם הגיעו עם רעיון שונה בתכלית – שילוב של מאפייה ודלי שהוקם בהשקעה של 1.8 מיליון ש"ח. "חיפשנו המון זמן את המיקום המדויק שיש בו תמהיל של משרדים ושכונה", הם אומרים על הבחירה במתחם לנדמרק שברחוב הארבעה, ומספרים על הייפ כבר מהיום הראשון. 

בימי שישי, שאמורים להיות שקטים יחסית, נרשם עומס מצד תושבי האזור ומבקרים משרונה. "כשכל המשרדים סגורים, גילינו את תושבי השכונה שהתרגשו לפגוש אותנו. אנחנו מקבלים תגובות מדהימות שהבאנו את ניו יורק לתל-אביב.

סניף בייגל קפה פרויקט לנדמרק תל אביב צלם דוד ששון מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום
מימין לשמאל שמרית ותומר תותי בעלים רשת בייגל קפה צלם דוד ששון מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום
שמרית תותי, מבעלי הרשת, אמר כי: "פתיחת הסניף החדש שלנו בתל אביב היא הגשמת חלום עבורנו. מיקמנו את הסניף בלב הפועם של אזור הבילויים והמסעדות הפופולרי הסמוך למתחם שרונה, ואנחנו בטוחים שכאשר הקהל התל אביבי ייחשף לאיכויות ולטעמים, שלא לומר לאפשרויות הקולינריות הייחודיות שאנחנו מציעים, כמו ארוחות הבוקר הבלעדיות שלנו, אנחנו נכבוש את ליבו!"

בייגל קפה מציעים תפריט חלבי עשיר המבוסס על הבייגל האמריקאי, סלט בר בהרכבה עצמית.

"בייגל קפה"  מניו יורק עכשיו גם במרכז תל אביב. צילום: נדיה היבא

"בייגל קפה"  מניו יורק עכשיו גם במרכז תל אביב. צילום: נדיה היבא
ומה בתפריט? התפריט של "בייגל קפה" כולל מגוון רחב של מנות, כגון כריכי בייגל אמריקאי בהרכבה אישית מסלטייה ענקית שמוצגת במקום לעיני הלקוח, סלטים בהרכבה אישית ממבחר סלטים גדול שמוצג במקום בסלטייה, מבחר קישים, קונדיטוריה אמריקאית, משקאות אייס פרפה מיוחדים ומעדנייה לקחת הביתה.  משקאות חמים וקרים, וכן קונדיטוריה אמריקאית קלאסית. בנוסף, הרשת מספקת שירותי קייטרינג ומגשי אירוח לאירועים פרטיים ועסקיים.

בתפריט תוכלו למצוא מנות מיוחדות הכוללות:  
❗בייגל פורטובלו - גבינת שמנת כמהין, פורטבלו צלויות, ריבת בצל, פסטו, עלי רוקט שמן זית ומלח ים.
❗סלט מולטי גרין - חסה לאליק, רוקט, מלפפון, זוקיני צלוי, ארטישוק, בורגול, פטרוזיליה, כוסברה, אבוקדו טרי, ברוטב שמן זית ולימון.
❗בקינוחים המיוחדים - מאפין סינמון רול , בבקה, קורנטו  ועוד.
❗משקאות אייס פרפה מעולים הכוללים לאטה קרמל, וניל קרמל, שוקולד חמאת בוטנים ועוד.

כל מנה מוגשת בצורה אסתטית ומזמינה, מה שמוסיף לחוויית האכילה. 
אנחנו משקיעים בהגשה לא פחות מאשר בטעם.

"בייגל קפה"  מניו יורק עכשיו גם במרכז תל אביב. צילום: נדיה היבא

"בייגל קפה"  מניו יורק עכשיו גם במרכז תל אביב. צילום: נדיה היבא
בנוסף, איכות המוצרים היא ברמה הגבוהה ביותר. הירקות טריים, הלחם נאפה באותו יום, והגבינות קרירות היישר מהמקרר. זאת לא רק הצהרה של הרשת, אלא משהו שאפשר לראות ולטעום בכל ביקור בסניפים.

בימים אלה משיקה בייגל קפה ארוחות בוקר בקונספט ייחודי הכוללת: 2 חצאי בייגל פתוחים עם מגוון טופינג סלט אישי לבחירה וכמובן קפה או מיץ טבעי במחיר 65 ש״ח.

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא
במחלקת האירועים של "בייגל קפה" מגשי אירוח של הרשת המספקים מעטפת קולינרית מלאה לכל אירוע, החל ב"האפי האוור" למשרד, ימי גיבוש, בר מצווה הרמות כוסית ורגעים מיוחדים רבים. מעבר למוצרים עצמם הרשת מציעה גם ייעוץ אישי לכל אירוע עם מומחה להפקת אירוע מוצלח.

סניפי רשת בייגל קפה פרושים בכל רחבי הארץ: ירושלים – קניון מלחה, רחביה, מרכז רמות אשכול, המושבה הגרמנית. אפרת – המרכז המסחרי הישן מודיעין – קניון עזריאלי רעננה – קניון רנניםכפר סבא – קניון כפר סבא הירוקה מבשרת – קניון הראל נתניה – קניון עיר ימים.) בקרוב – אזור הצפון בקריית אתא (קניון הקריון), חיפה, פתח תקווה, קריית אונו – באר שבע, בית שמש.

לאתר רשת בייגל קפה https://www.bagelcafe.co.il/he/

קרדיט לצילומים:  דויד ששון - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה. נדיה היבא
:

יום שני, 26 במאי 2025

רשת H&O פותחת סניף דגל בקניון עזריאלי ירושלים

רשת H&O מהבולטות בישראל בתחומי האופנה, הלייף-סטייל והספורט לכל המשפחה, ממשיכה את תנופת ההתחדשות וההתרחבות ופותחת השבוע סניף דגל בקניון עזריאלי ירושלים בהשקעה הנאמדת בכ- 4 מיליון ש"ח. זוהי החנות השנייה של הרשת בירושלים והיא מצטרפת לסניף תלפיות בעיר.

הסניף החדש משתרע על שטח של כ-1000 מ"ר, והוא מעוצב בקונספט חדשני המציע חוויית קנייה בהתאם לסטנדרטים החדשים שמובילה הרשת. החנות תאגד תחת קורת גג אחת את מיטב מותגי האופנה, הספורט, הלבשה תחתונה וטקסטיל לבית ממגוון מותגים בינלאומיים.

צילום ארנון בוסנאי סניף H&O קניון עזריאלי ירושלים  
הסניף יפעל כ One Stop Shop- לכל המשפחה במחירים נגישים, ויציע מגוון מחלקות מתמחות: מחלקת אופנה לנשים, גברים, ילדים, הנעלה, ספורט, הלבשה תחתונה והלבשת בית, טקסטיל לבית, והתמחות במחלקה ייעודית לחיילים ומתגייסים המכבדת את כוכבי משרד הביטחון.

כבית של מותגים, מציעה הרשת את מיטב מותגי האופנה המובילים, ביניהם: Tagwoman, Expo, EXT, Nautica, Levi's, Wrangler, Lee NORD BLUE , רדבק, קולומביה, בלנסטון לצד מותגי הספורט הבינלאומיים מובילים כמו Adidas, Nike, Under Armour, Skechers , Brooks, New Balance, Hoka ו. On Cloud - ומותגי הלבשה תחתונה אהובים כמו דלתא, פמינה, טריומף, לי קופר ועוד, ביחד עם מותגי הבית במגוון ענק, באיכות ובמחירים אטרקטיביים.

לדברי מנכ"ל קבוצת H&O יוסי מלכה: " H&O עוברת תהליך מואץ של התחדשות והתמקצעות, בכל הרמות – מהמוצר ועד חוויית הקנייה. אנו שמים את הלקוח במרכז, עם מגוון עצום של מותגים איכותיים לכל המשפחה, לצד מותגי הבית תוך שמירה על ערכים של איכות, עדכניות ונגישות. החנות החדשה משודרגת ומגלמת את הרוח החדשה של . H&O לדבריו: "נמשיך לחדש ולהיות חלק מרכזי בתחרות בתחום הקמעונאות ועם מועדון לקוחות המונה מעל 500,000 חברים הנהנים מהנחות משמעותיות בכל קניה. בנוסף, אנו מפעילים מועדון אשראי בשיתוף חברת כאל המעניק ללקוחות הנחת מע"מ בכל קניה על כל מוצרי החברה".

עוד אמר מלכה: "בתקופה בה העומס הכלכלי על כל משפחה בישראל הוא גדול, אנו מאפשרים לקהל הלקוחות להנות ממחירים מעולים ומהנחות משמעותיות. פתיחת הסניף החדש בירושלים מהווה אבן דרך נוספת במימוש חזונה של הרשת – להנגיש אופנה עדכנית, איכותית ומשתלמת לכל בית בישראל."

סניף H&O קניון עזריאלי ירושלים  צילום ארנון בוסנאי
לדברי צביקה רוזנטל, מנכ"ל קניון עזריאלי ירושלים: "אנו גאים ונרגשים על פתיחת סניף הדגל של רשת H&O, אשר מתווסף לתמהיל המותגים המושלם. קניון עזריאלי ירושלים, מס׳ 1 בישראל, ממשיך להתחדש כל העת ומציע לקהל המבקרים תמהיל רחב ומגוון של המותגים הנחשקים ביותר".

קבוצת H&O שייכת לקבוצת תעבורה בבעלות משפחת לבנת ומנהלת שלוש רשתות קמעונאיות: רשת H&O המונה 29 סניפים, רשת קרטרס המונה 72 סניפים ורשת RESERVED המונה 6 סניפים ומצויה בתהליך צמיחה גדול.

קרדיט לצילומים: ארנון בוסנאי - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

לרגל חג השבועות מבצעים בעופר קניותר

 עופר קניותר, מקבוצת קניוני עופר, יוצא במבצע לרגל חג השבועות, במסגרתו: רוכשים במגוון חנויות הקניון ב-199 ₪ ומעלה (בסכום מצטבר יומי), ומקבלים במתנה תיק אופנתי – שווי ההטבה 149 ₪.

המבצע יערך החל מה 28.5 עד ה – 02.06.25 .

תיק מתנה לשבועות בעופר קניותר צילום יחצ
במסגרת המבצע יש להוריד קוד קופון באפליקציית מיי עופר (My ofer),
לגשת עם הקוד וקבלות המקור לחנות איי באגס קומת כניסה לקבלת המתנה.

קרדיט לצילומים: אסף לוי/ יח"צ - התמונה מאושרת לשימוש ללא תמורה

מתכון להכנת סלט אבוקדו עם ביצה מגוררת

בימים של חוסר ודאות, כששגרת החיים מתערערת והלב מחפש רגע של נחמה – אין כמו מתכון ביתי, פשוט ומנחם, שמביא את כל המשפחה אל השולחן סביב טעם מוכר...