מגזין אופנה תיירות וסגנון חיים: סוגת מרחיבה את סדרת קמחי הקסם ומשיקה קמח שמרים פיתה להכנת פיתות בקלי קלות

יום שני, 7 ביוני 2021

סוגת מרחיבה את סדרת קמחי הקסם ומשיקה קמח שמרים פיתה להכנת פיתות בקלי קלות

סוגת פתחה השבוע את הקיץ במסיבת רחוב ססגונית ושמחה במיוחד שנערכה בשוק לוינסקי שבתל אביב, שבה השיקה את קמח שמרים-פיתה מסדרת קסם המופלאה שפותח עם השף-אופה ארז קומרובסקי.

במסיבת הרחוב טעמנו את תוצרי הקמח הנהדר - פיתות טעימות וריחניות שהוכנו מקמח שמרים פיתה, שנאפו במקום והוגשו עם ממרח חומוס, כדורי פלאפל חמימים וטעימים וסלט ירקות של רשת חומוס יוסף-חומוס גלילי חם. נהננו מאוד גם מהשייקים שהוכנו במקום על טהרת הפירות הטריים, בירות, אלכוהול ועוד - היה הרבה מצב רוח טוב, שמח וטעים במיוחד!!!

סוגת-דוכן השייקים במסיבת הרחוב. צילום- רויטל טופיול

ארז קומרובסקי, יעל פודולסקי ואסף דיי. צילום- רויטל טופיול

אז האם החיים שלנו בפיתה?
מהיום אופים פיתות טריות וטעימות בבית, בקלות ובמהירות.

לאור הצלחת סדרת קמחי הקסם, "סוגת" מרחיבה את הסדרה ומשיקה קמח נוסף– "קמח שמרים פיתה".

סדרת קמחי הקסם, אשר משלבת נוסחה מיוחדת המאפשרת לקמחים לתפוח באופן מהיר ואחיד לאפייה קלה, נוחה ומהירה וללא צורך בניפוי, מציעה קמחים ייעודיים להתאמה מיטבית של סוג הקמח למאפה, לתוצאות אפייה מדויקות, טעימות ובעלות מרקם מושלם, ממש כמו של המקצוענים.

הסדרה הינה פרי שיתוף פעולה של חברת סוגת עם טחנות הקמח שטיבל והשף-אופה המוביל ארז קומרובסקי, שעמלו יחד על פיתוח ההרכבים המדויקים של הקמחים.

סוגת מרחיבה את סדרת קמחי הקסם ומשיקה קמח שמרים פיתה להכנת פיתות בקלי קלות. צילום: נדיה היבא

סוגת מרחיבה את סדרת קמחי הקסם ומשיקה קמח שמרים פיתה להכנת פיתות בקלי קלות.
צילום: נדיה היבא

"קמח שמרים פיתה", אשר מהווה פתרון להכנה מהירה ונוחה במיוחד של פיתות בקלי קלות, מכיל תערובת חדשנית המכילה קמחים איכותיים לאפיית בצק פיתה, בתפיחה מהירה, ללא צורך בניפוי.

לתערובת אשר כוללת קמח ושמרים, רק מוסיפים מים (אפשר גם שמן), מתפיחים ואופים. מהתערובת ניתן להכין עשרות פיתות טריות ואף להקפיא את הבצק לשימוש במועד אחר, היא אינה מכילה מוצרים מן החי ונבדקה בקפידה על ידי השף והאופה המוביל ארז קומרובסקי.

ארז קומרובסקי ממליץ: לקבלת פיתות יפות , תפוחות תוך מספר דקות, יש לאפות את הפיתות בגריל שבתנור בחום גבוהה.

סוגת-ארז קומרובסקי. צילום: נדיה היבא

אריזות הקמח שוקלות 1 קילוגרם, הן בעלות כשרות פרווה בהשגחת הבד"ץ וישווקו בכל רשתות השיווק, המינימרקטים והמכולות ברחבי הארץ.

סוגת המובילה את שוק הקטניות, האורז והסוכר בישראל, היא חברה לשיווק והפצה של מוצרי מזון שהם חלק בלתי נפרד מהמטבח הישראלי. החברה פועלת מאז שנות החמישים של המאה הקודמת כאשר המפעל משתרע על פני כ- 100 דונם בקרית גת. לחברה מגוון רחב של מוצרים החל מסוגים רבים של קטניות ואורז ועד קמח, שקדי מרק וקרוטונים ועוד. כל זאת תוך הקפדה על תהליכי איכות וטעם של חומרי הגלם המשובחים ביותר לאורך כל הדרך מהשדה לצלחת.