שגרה מחודשת, הרגלים חדשים: ככה עושים את זה נכון

לאחר תקופה קשוחה ומאתגרת ד"ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן לאורח חיים בריא, מסבירה כיצד לחזור לשגרה יומיומית, לחזק את הגוף והנפש ומעניקה כלים פרקטיים ליצירת הרגלים תזונתיים חדשים ומאוזנים (תושבי הצפון עדין תחת מתחים קשים של טילים, ירי, קטיושות ומחדירת קטבמ"ים עויינים).

אחרי כמעט חודשיים של טלטלה ותקופת חגים, חוזרים בהדרגה למסלול החיים, לעבודה, ללימודים, לפעילויות היומיומיות וגם לשגרה הבריאותית שהוזנחה בלית ברירה. המעבר אמנם מבורך, אך לא תמיד קל: הגוף צריך סדר, יציבות ורענון. 

סלט פירות באדיבות חלי ממן צילום יחסי ציבור. (Custom)

ד"ר איה בן שלום, מנחה בכירה ברשת חלי ממן, המתמחה באורח חיים בריא ממליצה על צעדים פשוטים, ריאליים, שמסייעים לנו בהדרגה לארגן מחדש את הגוף והראש, לאכול טוב יותר, לישון טוב ובעיקר לחזור בהדרגה לחיים שפויים:

התחילו בצעדים קטנים, במקום לשנות את כל התזונה בבת אחת, התמקדו בשינוי אחד או שניים שמרגישים ניתנים לביצוע, לדוגמא:

• הפסיקו לשתות שתייה מוגזת, או הוסיפו ירק אחד לפחות בכל ארוחה.

• שתו מים יותר משתכננתם, קחו איתכם בקבוק מים באופן קבוע ובכל פעם שמרימים אותו, שתו לגימה.

• העדיפו פירות/ירקות שלמים (ולא מיצים או ריבות). ככל שהמזון פחות עבר עיבוד, כך הוא שמור על ערכים תזונתיים.

• איכלו עם הקשבה ולא מול המסכים: שבו ליד שולחן, בלי טלוויזיה ובלי טלפון והחזירו כבוד לאכילה. כשתשומת הלב מלאה באוכל אוכלים פחות ומודעים יותר למה וכמה.

• מלאו את המזווה במצרכים בריאים ופשוטים להכנה.

• השתדלו לבשל בבית כך, קל יותר לשלוט במרכיבים, בכמויות, ובשמן.

אבוקדו באדיבות חלי ממן. צילום PIXBAY

כדי לחזור לאיזון:

הרכיבו צלחת מאוזנת המורכבת: חצי ממנה ירקות טריים או מבושלים, רבע חלבון רזה (כמו עוף, ביצים, טופו או קטניות) ורבע פחמימות מורכבות (אורז מלא, קינואה, בטטה).

שלבו שמנים חיוניים כמו: אבוקדו, אגוזים, טחינה ושמן זית אלו מסייעים בהפחתת דלקת בגוף ותורמים לשובע לאורך זמן.

אכלו בזמנים קבועים: סדר בארוחות עוזר לאזן את רמות הסוכר והאינסולין בגוף וכך, נמנעת אכילה לא מודעת במהלך היום.

אל תוותרו על ארוחת הבוקר: היא מייצבת את האנרגיה ומשפיעה על מצב הרוח בהמשך היום.

תכננו את הקניות ואת הבישולים:

כשאין תכנון, אנחנו נופלים לאכילה מזדמנת או להזמנת טייקאווי. כדי להימנע מכך: הכינו תפריט שבועי בסיסי, העיקר שתהיה מסגרת. לדוגמא: יום ראשון - קציצות עוף עם קינואה, שני- סלט עם ביצים, שלישי - שקשוקה עם סלט קצוץ.

הכינו רשימת קניות מסודרת אל תתעצלו: רשימה זו תמנע גם בזבוז מיותר של קניות וגם תחסוך קניות אימפולסיביות.

הכינו אוכל מראש במנות גדולות: סיר מרק, קופסאות של אורז או מגש ירקות בתנור יספיקו לכמה ימים.

העדיפו קנייה בתפזורת : דגנים, עדשים, שיבולת שועל ותבלינים, הם מחזיקים זמן רב ועולים פחות.

קנו קפואים כשאפשר: ירקות קפואים כמו תרד, שעועית ירוקה או תערובות מוקפץ ושמרו במקפיא. הם זמינים ומזינים.

וותרו על רגשות אשמה : אם אכלתם מתוך רגש, זה אנושי. קבלו את זה, ולמדו מזה לפעם הבאה ! הכי חשוב בלי שיפוט.

דר איה בן שלום מנחה בחלי ממן. צילום עצמי

תנועה חיבור מחודש לגוף

אחרי תקופה של ישיבה במקלטים או בבית, התנועה חשובה לא רק לפיזיות, אלא גם לבריאות הנפשית:

התחילו בקטן: הליכה של 15 דקות, תרגילי מתיחות בבית, טיפוס מדרגות. העיקר לזוז.

בחרו פעילות שאתם אוהבים : ריקוד, רכיבה, שחייה, פילאטיס, כל דבר שיעשה לכם חשק להמשיך.

שלבו תנועה בשגרה: לכו ברגל לעבודה, עשו סידורים ברגל, תנו לעצמכם זמן קצר ביום שהוא "לשחרור הגוף".

באם אתם בוחרים עדיין לאכול בחוץ : בקשו שהתוספות יוגשו בצד, ותרו על שתייה ממותקת ואם המנה גדולה בקשו מראש לארוז חצי ממנה.

קרדיט לצילומים: יח"צ חלי ממן לאורח חיים בריא - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

יום המודעות הבינלאומי למחלת הפרקינסון

המחלה שמתרחבת ברחבי העולם בקצב מדאיג וההתמודדות היומיומית של חולי פרקינסון בישראל תחת מציאות של לחץ ומלחמה, לצד פריצות דרך באבחון ובטיפול.

ד"ר פיוטר מליקוב, מנהל מרכז מליקוב לנוירולוגיה ורפואה מתקדמת, מסביר כיצד פרקינסון היא כבר לא גזר דין לחיים מוגבלים.

השבוע מציינים בעולם  את יום המודעות למחלת הפרקינסון, אחת המחלות הנוירולוגיות השכיחות ביותר, עם נתון מדאיג במיוחד: עד לשנת 2040 צפוי מספר החולים ברחבי העולם להגיע לכ-20.4 מיליון בני אדם ובשנת 2050 לזנק לכ-25.2 מיליון, עלייה חדה ביחס ל-10 מיליון כיום, כך לפי מטא-אנליזות. 

בישראל בלבד חיים כיום כ-35,000 חולים. לדברי ד"ר פיוטר מליקוב, מומחה לנוירולוגיה ומנהל מרכז מליקוב לנוירולוגיה ורפואה מתקדמת, העלייה נובעת בין היתר מהזדקנות האוכלוסייה, אך גם מגורמים סביבתיים כגון: זיהום אוויר, חשיפה לכימיקלים רעילים ועוד.

"מדובר במחלה כרונית שאין לה כיום ריפוי, אך חשוב להדגיש כי ניתן בהחלט לטפל בתסמינים ולשמור על איכות חיים גבוהה לאורך שנים", הוא מסביר.

Parkinson's_image by rawpixel.com

המחלה שמתחילה הרבה לפני האבחון ובינה מלאכותית המשנה את כללי המשחק

מחלת פרקינסון מזוהה בעיקר עם רעד, אך בפועל מדובר במחלה שיכולה לבוא לידי ביטוי במגוון רחב של תסמינים כמו: חוסר יציבות, הפרעות הליכה, נוקשות של השרירים, נפילות, איטיות בתנועה, הפרעות שינה, ירידה בחוש הריח, כאבים, הפרעות בתפקוד המיני ואף שינויים קוגניטיביים ונפשיים.

לדברי ד"ר מליקוב, "התסמינים הראשונים יכולים להופיע שנים לפני האבחון הרשמי ולכן יש חשיבות עצומה לזיהוי מוקדם, תחום שבו אנו רואים התקדמות משמעותית".

אחת ההתפתחויות המבטיחות ביותר בתחום היא השימוש בבינה מלאכותית לאבחון מוקדם של המחלה.

מערכות מתקדמות מסוגלות כיום לנתח שינויים בדיבור, תנועתיות ואף דפוסי הקלדה, ולזהות סימנים מוקדמים לפרקינסון בדיוק הולך וגובר.

בנוסף, היום יש אפשרות לבצע מיפוי מוח מתקדם שיכול לאבחן את המחלה בשלבים המוקדמים.

"היכולת לאבחן מוקדם יותר מאפשרת להתחיל טיפול בשלב מוקדם ובכך לשפר משמעותית את איכות החיים של המטופלים", אומר ד"ר מליקוב.

דר פיוטר מליקוב נוירולוג בכיר ומומחה בינלאומי לכאבי ראש ומיגרנות
צילום שלי פדן לורבר

מזון מעובד והסיכון לפרקינסון

אחד הממצאים הבולטים מהשנים האחרונות מצביע על קשר אפשרי בין תזונה לבין התפתחות המחלה. מחקרים עדכניים מראים כי צריכה יומיומית של מזון מעובד עשויה להכפיל את הסיכון להופעת תסמינים נוירולוגיים מוקדמים הקשורים לפרקינסון.

 "המזון המעובד משפיע על דלקתיות בגוף ועל תפקוד מערכת העצבים", מסביר ד"ר מליקוב. "זהו גורם סיכון שניתן לשלוט בו ולכן שינוי תזונתי עשוי להיות כלי משמעותי במניעה או בעיכוב התקדמות המחלה".

טיפולים חדשניים: לא רק תרופות

לצד הטיפול התרופתי הקלאסי, תחום הפרקינסון עובר מהפכה של ממש. בין הפיתוחים הבולטים:

• טיפולים מבוססי גירוי מוחי עמוק (DBS)
• טכנולוגיות לבישות לניטור תסמינים בזמן אמת
• טיפולים פיזיותרפיים מותאמים אישית
• טיפולי נוירופידבק ונוירומודולציה שמפעילים איזורים במוח שעשויים לשפר תסמיני פרקינסון
• מחקרים בתחום התאים והגנטיקה

"הגישה כיום היא רב-מערכתית", מדגיש ד"ר מליקוב. "שילוב של טיפול תרופתי, פעילות גופנית, תזונה נכונה ותמיכה נפשית, מאפשרים לחולים להמשיך לנהל חיים פעילים ומלאים".

בין אזעקות לשגרה: האתגר של חולי פרקינסון בישראל

על רקע המלחמה הממושכת בישראל, מתווסף אתגר משמעותי נוסף עבור חולי פרקינסון. מצבי לחץ מתמשכים, אזעקות תכופות והצורך להגיע במהירות למרחבים מוגנים עלולים להוביל להחמרה בתסמינים - הן המוטוריים והן הנפשיים.

לדברי ד"ר מליקוב, "סטרס הוא גורם ידוע שמחמיר תסמינים של פרקינסון, כמו רעד, נוקשות ואיטיות בתנועה. במציאות הנוכחית, חשוב במיוחד להקפיד על שגרה טיפולית, להיעזר בבני משפחה בעת הצורך ולמצוא דרכים להפחתת מתח, גם בתנאים מורכבים". הוא מוסיף כי ישנה חשיבות להיערכות מוקדמת: תכנון גישה נוחה למרחב מוגן, החזקת תרופות בהישג יד ושמירה על רציפות טיפולית ככל הניתן.

גם למשפחה יש תפקיד: איך תומכים נכון בחולה פרקינסון

למרות התחזיות המדאיגות, המסר המרכזי של יום הפרקינסון הבינלאומי הוא דווקא של תקווה. ההבנה המדעית של המחלה מתקדמת במהירות, הכלים לאבחון משתפרים, והטיפולים הופכים יעילים ומותאמים יותר. "מחלת הפרקינסון היא כבר לא גזר דין לחיים מוגבלים", מסכם ד"ר מליקוב. "עם טיפול נכון וליווי מקצועי ניתן לחיות עם המחלה ולא רק לשרוד אותה". 

עוד הוא מציין, כי ההתמודדות עם מחלת פרקינסון אינה נחלתו של החולה בלבד, אלא משפיעה על המעגל הקרוב אליו. "בני משפחה יכולים למלא תפקיד משמעותי בשמירה על איכות חייו של יקירם, בראש ובראשונה באמצעות הבנה, סבלנות והקשבה לצרכים המשתנים. 

חשוב לסייע בשמירה על שגרה קבועה, הכוללת נטילת תרופות בזמן, פעילות גופנית מותאמת ותזונה נכונה, אך גם לעודד עצמאות ככל הניתן", אומר ד"ר מליקוב. 

לדבריו, יצירת סביבה בטוחה בבית, ליווי לבדיקות ולטיפולים ותמיכה רגשית, במיוחד בתקופות של לחץ, יכולים להפחית חרדה ולחזק את תחושת הביטחון. 

לא פחות חשוב מכך, בני המשפחה עצמם צריכים לדאוג גם לרווחתם האישית, להיעזר בגורמי תמיכה בעת הצורך ולהבין כי טיפול נכון מתחיל גם בשמירה על הכוחות שלהם לאורך זמן.

ד"ר פיוטר מליקוב הינו נוירולוג מומחה, המייסד והמנהל הרפואי של מרכז מליקוב לנוירולוגיה ורפואה מתקדמת.

כתובת המרפאה:
הנחושת 3, תל אביב טלפון לקביעת תור: 03-6140614

https://israel-migraine-clinic.co.il/

עמוד מרכז מליקוב בפייסבוק   

https://www.facebook.com/profile.php?id=100063796021679 

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/israeli_migraine_clinic/

קרדיט לצילומים:  Rawpixel ,שלי פדן לורבר - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה 

טיפים לעיצוב שולחן חג בלתי נשכח

אומרים שהחג מתחיל בלב, אבל האמת היא שהוא מתחיל בפרטים הקטנים שמחכים לנו על השולחן: נגיעה של צבע, פרח רענן ותשומת לב שמחברת בין כולם. עיצוב שולחן החג הוא הרבה מעבר למיקום המפיות; זו האמנות שבה אנחנו הופכים רהיט יומיומי לבמה חגיגית שמעוררת את כל החושים יש רגע אחד קסום, בין סיום הבישולים לכניסת החג, שבו השולחן הערוך עומד במרכז הבית כהבטחה לחגיגה של יופי, משפחתיות ומסורת.

תכנון פלטת צבעים נכונה מראש, עיצוב שולחן חג לפי סולתם,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, יחצ

עוד לפני שהמנה הראשונה מוגשת ואפילו לפני שהאורחים נכנסים, שולחן החג הוא זה שמספר את סיפור הערב ולוחש שמשהו מיוחד עומד לקרות. השנה, יותר מתמיד, אנחנו מחפשים את היופי שביחד, ואין מקום נכון יותר להתחיל בו מאשר שולחן חג מעוצב שמשרה סביבו אווירה ייחודית וחגיגית.

ליל הסדר הוא אחד הערבים החגיגיים והעמוסים ביותר בשנה. בין התפריט, רשימת האורחים וההכנות הארוכות, עיצוב השולחן נדחק לא פעם לשוליים. ובכל זאת, דווקא השולחן הוא לב האירוע, המקום שבו נפגשים, אוכלים, משוחחים ויוצרים זיכרונות לקטנים וגם לגדולים..

שדרוג שולחן החג באמצעות כלי בישול שניתן להגיש למרכז השולחן,
בסניפי רשת סולתם ובאתר www.Soltam.co.il, צילום אנטולי מיכאלי 

מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום בסולתם, מסבירה כיצד אפשר ליצור שולחן חגיגי, נעים ומאוזן, מבלי להעמיס ומבלי להפוך את ההכנות לפרויקט מתיש, באמצעות בחירות עיצוביות מדויקות ותשומת לב לפרטים הקטנים.

בונים פלטת צבעים לפני שמוציאים כלים מהארון
כל שולחן מעוצב מתחיל בהחלטה אחת מרכזית: מהם הצבעים שמובילים אותו. בלי פלטה ברורה, גם הכלים היפים ביותר נראים אקראיים. לפסח מתאימים במיוחד גוונים בהירים וטבעיים, כמו לבן, קרם, בז’, אפור רך וכסף, המשדרים ניקיון ורעננות. בחירה בפלטה מצומצמת של שניים עד שלושה גוונים, וחזרה עליהם במפה, במפיות, בצלחות ובכלי ההגשה, יוצרת תחושת סדר והרמוניה גם כאשר הכלים אינם זהים.

עבודה בשכבות ויצירת עומק- - עיצוב שולחן חג לפי סולתם,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אנטולי מיכאלי 

עובדים בשכבות ויוצרים עומק

שולחן שטוח נראה לרוב חסר עניין. עומק ויזואלי נוצר באמצעות שכבות: מפה או ראנר, מעליהם צלחות, מעליהן קערות, וביניהן אלמנטים דקורטיביים. שילוב בין חומרים שונים, זכוכית, קרמיקה, מתכת וטקסטיל, מוסיף טקסטורה ותחושת עושר. אין צורך בהתאמה מושלמת. דווקא שילוב מדויק בין פריטים שונים יוצר מראה חי ומעודכן.

יוקרה לא מתאמצת
בשנים האחרונות בולטת בזירה הבינלאומית מגמה של ,“Casual Luxury” יוקרה רכה ולא רשמית. במקום סטים תואמים ומראה מהודק מדי, נוצר שילוב חופשי בין כלים שונים, חומרים מגוונים ופריטים שנאספו לאורך זמן. השולחן נראה מוקפד, אך לא מתאמץ. סיר אלגנטי לצד קערת קרמיקה ידנית, כוסות שאינן זהות, מפיות בד פשוטות ונרות בגבהים שונים. התוצאה היא מראה אישי, עשיר וחי, שמשדר סטייל בלי תחושת “תצוגה”. המגמה הזו מתחברת במיוחד לאירוח הישראלי, שמחפש איזון בין חגיגיות לנינוחות.

הוספת קישוטים ופריטים משלימים,
שולחן חג באדיבות סולתם, צילום גל בן זאב 

משלבים הגשה כחלק מהעיצוב
המעבר מהמטבח לשולחן אינו חייב לכלול שלב ביניים של העברת האוכל לכלי הגשה נפרדים. יותר ויותר מארחים בוחרים להניח על השולחן כמה כלים שבהם בושלו המנות עצמן, כל עוד הם משתלבים בעיצוב הכללי. סוטאז’ים רחבים, סירים מעוצבים ותבניות איכותיות יכולים לשבת יחד במרכז השולחן, לצד קערות ותוספות. השילוב יוצר מראה טבעי, מחבר בין הבישול לאירוח, וגם שומר על חום האוכל. כאשר הכלי עצמו יפה, הוא הופך לחלק מהקומפוזיציה ולא רק לאמצעי פונקציונלי.

משחקים עם גבהים וקומפוזיציה
שינויי גובה הם כלי עיצובי משמעותי. נרות גבוהים, קערות על רגל, כלי הגשה עמוקים או אגרטלים דקים יוצרים קצב ועניין ויזואלי. חשוב לשמור על איזון, גבהים משתנים, אך לא כאלה שחוסמים קשר עין בין הסועדים. המטרה היא ליצור תנועה ויזואלית נעימה, לא מחיצה. בנוסף, כדאי לבחור מוקד אחד מרכזי, קערת סדר, כלי הגשה בולט או סידור פרחים מינימליסטי, ולבנות סביבו את שאר הפריטים.

יוקרה לא מתאמצת על ידי שימוש בכלים שונים ,
עיצוב שולחן חג לפי סולתם, אנטולי מיכאלי

שומרים על קו עיצובי 

גם בפרטים הקטנים מפיות, טבעות, כוסות, תחתיות ואפילו בקבוקי השתייה הם חלק מהתמונה הכוללת. קיפול אחיד של מפיות, בחירה בכוסות דומות או עטיפה פשוטה לבקבוק יוצרים תחושת הקפדה. דווקא הפרטים הקטנים הם אלה שמבדילים בין שולחן “יפה” לשולחן “מעוצב”.

שולחן שנועד לאנשים, לא רק לתמונות

בסופו של דבר, שולחן החג אינו תפאורה, אלא מרחב של מפגש. עיצוב מוצלח הוא כזה שמשרת את האנשים שיושבים סביבו, ולא גונב מהם את תשומת הלב. "כשעיצוב עובד נכון, הוא כמעט לא מורגש”, מסכמת דהן. “הוא פשוט גורם לאנשים להרגיש בנוח סביב השולחן”. שילוב נכון של צבעים, חומרים, שכבות וכלי הגשה מאפשר ליצור שולחן פסח מרשים, אישי ומעודכן, כזה שמשקף טעם טוב וחשיבה עיצובית, מבלי לאבד את התחושה הביתית והחמה של החג.

הגשת כלי הבישול ישירות למרכז השולחן,
עיצוב שולחן חג על פי סולתם, גיל אבירם

משחקים עם גבהים וקומפוזיציה-  עיצוב שולחן חג לפי סולתם,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אנטולי מיכאלי

המאמר נכתב על ידי מיכל דהן, מנהלת שיווק ופרסום במותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

קרדיט לצילומים: יח"צ סולתם, אנטולי מיכאלי, גיל אבירם, גל בן זאב,  

"לא רק דחליל " של אורנה טל

"לא רק דחליל" הינו סיפורו של דחליל שמלמד את הילדים לדבר על כל הדברים החשובים באמת.

הספר "לא רק דחליל" מאת אורנה טל (עם איוריו של עוזי בנימין) הוא סיפור ילדים רגיש ומעורר מחשבה, המציב במרכזו דמות יוצאת דופן של דחליל.

בכפר קטן ומדברי, סמוך למחסן גרוטאות ישן, עומד דחליל מיוחד במינו. בניגוד לדחלילים רגילים שתפקידם להבריח ציפורים או לשמור על הערוגות, הדחליל הזה "לא רגיל", הוא נמצא שם כדי להקשיב. ילדי הכפר מגיעים אל הדחליל כדי לחלוק איתו את עולמם הפנימי.

"לא רק דחליל" של אורנה טל.  כריכה קידמית

הדחליל שומע הכל, את הצחוק המתגלגל, את הבכי והעצב, את רגעי הכעס, הפליאה והחשש. הוא הופך לתיבת התהודה של הסודות הכמוסים ביותר של הילדים, אלו שקבורים עמוק בתוך הלב.

הספר מלמד ילדים והורים על החשיבות של ביטוי רגשות ושיח על הדברים החשובים באמת. הדחליל מסמל את הצורך של כולנו במישהו שיקשיב לנו ללא שיפוטיות, פשוט יהיה שם עבורנו.

זהו סיפור פיוטי על דחליל עם לב זהב, המזכיר לנו שמילים ורגשות זקוקים למקום שבו יוכלו לצאת החוצה ולהישמע.

הספר משמש ככלי חינוכי וטיפולי המזמין ילדים לפתוח את הלב ולדבר על מה שעובר עליהם.

אורנה-טל עם סיפרה "לא רק דחליל"  צילום-שירלי-פרל

אורנה טל מתגוררת במושב צופר. היא אם לשתי בנות וסבתא לשישה נכדים, ונכד אחד שמתגורר בשמים. טל היא מחנכת, מורה ומדריכה לכתיבה יצירתית בבית הספר היסודי "שיטים" שבערבה. ספרים קודמים שלה הם "יפה כמו שברא אלוהים", "מתקן ההורים", "הבית של איתי", "שייכות עם השכן שלי", ו"אמא שלה הולכת לאיבוד".

הוצאה לאור והפצה: ספרי צמרת בע"מ

כריכה קשה

מספר עמודים: 32

מחיר מומלץ: 78 ש"ח

את הספר "לא רק דחליל" ניתן לרכוש בחנות netbook 

מתכון להכנת קערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום

כשבריאות ופינוק נפגשים בקערה אחת: סלמון צרוב, אבוקדו קרמי ואורז מלא שעוטף הכל בטעם של עוד. כאן תפגשו חגיגה של טעמים, צבעים ומרקמים. ביס מושלם ומדוייק שתגרום לכם להתאהב בשילוב הנהדר של אורז ריחני, סלמון נימוח, אבוקדו עשיר ונגיעות שומשום קלוי. קערת אנרגיה צבעונית, מזינה ומרעננת.

בתקופות מתוחות, כאשר החדשות והמציאות הביטחונית יוצרות עומס רגשי מתמשך, רבים מחפשים דרכים קטנות להחזיר מעט איזון לשגרה. אחת מהן עוברת דרך הצלחת. בשנים האחרונות הולך ומתרחב תחום מחקרי הנקרא "פסיכיאטריה תזונתית", הבוחן כיצד רכיבים מסוימים במזון משפיעים על פעילות המוח ועל מצב הרוח. מחקרים מצביעים על כך ששילוב של פחמימות מורכבות, שומנים איכותיים ומינרלים מסוימים עשוי לתמוך במנגנונים ביולוגיים הקשורים לרוגע ולאיזון עצבי.

קערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום, באדיבות סולתם 

המתכון הבא לקערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום באדיבות המותג סולתם נבנה בדיוק מתוך היגיון זה. אורז מלא מספק פחמימות מורכבות המסייעות לגוף לנצל טריפטופן, חומצת אמינו המעורבת בייצור סרוטונין, מוליך עצבי הקשור לתחושת רוגע ויציבות במצב הרוח. סלמון טרי עשיר בחומצות שומן מסוג אומגה-3, אשר במחקרים רבים נקשרו לתפקוד מוחי תקין ואף להפחתת תסמיני מתח וחרדה. 

האבוקדו מוסיף שומנים בלתי רוויים ומגנזיום, מינרל חשוב לפעילות מערכת העצבים ולוויסות תגובות סטרס. מעל הכול מפוזר שומשום קלוי שמוסיף עומק טעם, מרקם עדין ומראה צבעוני ונעים.

מעבר לערכים התזונתיים, מדובר גם במנה פשוטה להכנה, פשוט טעימה ומאוד משביעה. תוך זמן קצר מתקבלת קערה צבעונית ועשירה בטעמים ובמרקמים המשלבת חלבון איכותי, שומנים טובים ופחמימות מורכבות. זו מנה בריאה ומזינה שמתאימה לילדים ולמבוגרים כאחד, ויכולה לשמש בקלות כארוחת צהריים או ערב קלה בימים עמוסים.

כשבריאות ופינוק נפגשים בקערה אחת:
סלמון צרוב, אבוקדו קרמי ואורז מלא שעוטף הכל בטעם של עוד.
הצילום באדיבות סולתם

מתכון להכנת קערת אורז מלא עם סלמון, אבוקדו ושומשום קלוי

רשימת מצרכים ל־2 מנות

1 כוס אורז מלא

2½ כוסות מים
2 נתחי סלמון טריים ללא עור
1 אבוקדו בשל חתוך לקוביות
1 מלפפון קטן חתוך לפרוסות דקות
1 בצל ירוק קצוץ
1 כף שומשום קלוי
1 כף שמן זית
1 כף רוטב סויה איכותי
מיץ מחצי לימון
מלח ופלפל שחור לפי הטעם
להגשה:  שומשום נוסף או מעט צ'ילי גרוס לפי הטעם

אופן ההכנה

• מביאים לרתיחה סיר עם 2½ כוסות מים וכוס אורז מלא. מנמיכים את האש ומבשלים לפי הוראות היצרן, בדרך כלל כ־30 עד 35 דקות, עד שהאורז רך אך עדיין שומר על מרקם נגיס. מסננים אם צריך ומניחים בצד.

• מחממים מחבת רחבה על אש בינונית עם מעט שמן זית. מניחים את נתחי הסלמון וצורבים כ־3 עד 4 דקות מכל צד, עד שהם עשויים אך עדיין עסיסיים.

• מתבלים את הסלמון במלח, פלפל שחור ומעט מיץ לימון. מעבירים לקרש חיתוך וחותכים לחתיכות גדולות.
• מרכיבים את הקערה: מניחים בתחתית קערה רחבה שכבה נדיבה של אורז מלא חם. מעל מסדרים את חתיכות הסלמון, קוביות האבוקדו, פרוסות המלפפון והבצל הירוק.

• מזלפים מעל מעט שמן זית ורוטב סויה, מפזרים שומשום קלוי ומעט מיץ לימון נוסף לפי הטעם.

להגשה
מערבבים בעדינות לפני האכילה כך שכל המרכיבים מתחברים יחד. מתקבלת קערה צבעונית, מזינה ומשביעה שמשלבת חלבון איכותי, שומנים טובים ופחמימות מורכבות.

המתכון מוגש באדיבות מותג כלי הבישול והאפייה סולתם www.Soltam.co.il

קרדיט לצילומים: יח"צ סולתם - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

מתכון להכנת עוף ברוטב רימונים

תשכחו מכל מה שידעתם על עוף בתנור, המנה הזו הולכת להפוך לכוכבת הבלתי מעורערת של שולחן החג שלכם. השילוב המושלם בין חמיצות מעודנת למתיקות עמוקה, עוף ברוטב רימונים שמרגיש כמו חגיגה בכל ביס.

יש סוד אחד שהופך את העוף הזה מ'נחמד' ל'וואו', והוא מתחבא בתוך בקבוק של רכז רימונים איכותי. הוא יוצא מהתנור שחום, מזוגג ומבריק בצורה שפשוט אי אפשר לעמוד בפניה, זה  בדיוק המתכון שכולם הולכים לבקש מכם.

עוף ברוטב רימונים של פרימור לפסח צילום הדס ניצן

הריח שיתפשט  בבית בזמן שהעוף  נאפה בתנור, הוא הסיבה האמיתית לכך שתכינו אותו שוב ושוב. מינימום עבודה, מקסימום רושם: מנה שמכינים בתבנית אחת, אבל נראית כאילו יצאה ממטבח של שף.

לקראת חג הפסח, תקופה של התכנסות משפחתית ושולחן חג עשיר בטעמים, מגישה חברת פרימור, יצרנית המיצים הסחוטים המובילה בישראל, מתכון ייחודי עשיר בטעמים: עוף ברוטב רימונים חגיגי, המשלב בין מסורת קולינרית לטוויסט מודרני. 

מדובר במתכון עם שילוב טעמים הרמוני במיוחד בין רוטב מתקתק ומעודן, המורכב מסילאן ומיץ רימונים איכותי, המשתלב באופן מושלם עם בצל ושום מקורמלים. יחד הם יוצרים עומק טעמים עשיר, המעניק לעוף רכות מענגת וניחוח חגיגי במיוחד. השימוש במיץ רימונים טבעי מוסיף למנה רובד פירותי עדין שמעצים את חוויית האכילה. התוצאה היא מנה מרשימה, קלה להכנה המתאימה במיוחד לארוחת החג.

צבע עמוק, טעם משגע וגרגרי רימון שמתפוצצות בפה,
העוף הזה הוא כל מה שחסר לכם לארוחת החג.
עוף ברוטב רימונים של פרימור לחג הפסח צילום הדס ניצן

מתכון להכנת עוף ברוטב רימונים

 

מצרכים (לכ- 4-6 מנות):
6-8 כרעי עוף
2 בצלים גדולים, חתוכים לרבעים
2 ראשי שום שלמים, חצויים לרוחב
1 כוס מיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור
1 ו-1/2 כפות סילאן
3 כפות שמן זית
1 כף חומץ בלסמי
1 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1/3 כפית פפריקה מתוקה
לקישוט: גרגירי רימון

אופן ההכנה:
1. בקערה מערבבים את מיץ הרימונים, סילאן, שמן זית, חומץ בלסמי ותבלינים. מוסיפים את כרעי העוף ומצפים היטב. משרים למשך שעה (ועד לילה במקרר).

2. מחממים תנור ל- 190 מעלות. מסדרים בתבנית את הבצלים וראשי השום עם מעט שמן זית ומלח. אופים למשך כ- 20 דקות עד התחלה של ריכוך והשחמה.

3. מוציאים את התבנית מהתנור, מוסיפים את העוף מעל הבצלים והשום ויוצקים מעל את כל הרוטב. אופים למשך 40-50 דקות ללא כיסוי. מומלץ להרטיב מדי פעם את העוף מהרוטב.

4. מעלים את טמפרטורת התנור לכ-220 מעלות למשך 5-10 דקות עד קבלת גלייז מבריק על העוף.

5. מעבירים לצלחת הגשה רחבה, מזלפים מהרוטב מעל ומגישים לצד גרגירי רימון.

עוף ברוטב רימונים של פרימור צילום הדס ניצן

מיץ רימונים סחוט טבעי של פרימור, כשר מהדרין בהשגחת חתם סופר פתח תקווה והרבנות נחל שורק.

עמוד פרימור בפייסבוק: https://www.facebook.com/primorganir
ובאינסטגרם:                https://www.instagram.com/primor_il/

מאחלת חג פסח כשר ושמח!

קרדיט לצילומים: יח"צ פרימור, הדס ניצן - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

המולטי פאן החדש של סולתם לחג פסח MULTI PAN

מה אם הייתי אומרת לכם שסיר אחד יכול להחליף חצי מהכלים בארון שלכם?
פסח כבר מעבר לפינה, והלחץ במטבח מתחיל לעלות... ערימות של סירים, הררי כלים בכיור ותחושה שנגמרו הלהבות על הגז. גם השנה סולתם עושה לנו סדר (תרתי משמע) עם המולטי פאן החדש - הכלי החדש שהולך להיות הכוכב שלכם בחג הזה.

המולטי פאן החדש נראה כל כך טוב, שאתם יכולים להגיש אותו ישירות למרכז השולחן וכל האורחים הולכים לשאול אתכם מאיפה הוא. חוסך מקום, חוסך כלים, ומעניק לכם את התוצאה המקצועית של סולתם בכל מנה.

לקראת חג הפסח, עונת האירוח, המפגשים והבישול המשפחתי, מציגה סולתם את ה־MULTI PAN, המצטרף לסדרת Culinary של המותג, כלי מולטי־פונקציונלי חדשני ומעוצב, המשלב מספר פעולות בישול והגשה במוצר אחד. 

מדובר בפתרון חכם למטבח המודרני, המתאים לשימוש יומיומי, ולצידו גם כמתנה שימושית, מקורית ומרשימה למארחים ולאנשים אהובים בחג.

מחבת מולטי פאן לבישול, אידוי וטיגון מבית סולתם, 365 שח,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, גיל אבירם

ה־MULTI PAN הוא מחבת בקוטר 28 ס"מ, בנפח 3.9 ליטר ובגובה 7.5 ס"מ, הכוללת מערכת מודולרית של ארבעה חלקים: מחבת עמוקה, סלסלת אידוי וטיגון, מכסה תואם ותרווד ייעודי. השילוב בין הרכיבים מאפשר מגוון רחב של שימושים בכלי אחד: טיגון, אידוי, בישול, אידוי משולב בטיגון, בישול בריא והגשה ישירה לשולחן. 

הכלי מעניק מענה מושלם למי שמחפש חיסכון חכם במטבח, הן במספר כלי הבישול הנדרשים, הן במקום האחסון והן בעלויות הרכישה, באמצעות ריכוז של מספר פונקציות מרכזיות בכלי אחד.

הכלי מיוצר מאלומיניום בתהליך יציקה רב-שכבתי, כולל תחתית המתאימה לכל סוגי הכיריים, לרבות אינדוקציה, ומצופה בציפוי Non Stick בטוח לשימוש במזון, ללאPFOA , קדמיום או עופרת. הציפוי מאפשר בישול עם מינימום שמן, ניקוי קל ועמידות גבוהה לאורך זמן. המכסה בנוי מאלומיניום לשמירה על חום ואדים, ומסייע לבישול אחיד ויעיל, עם חלוקת חום שווה ויעילה לקבלת תוצאת בישול מיטבית וחיסכון בזמן ובאנרגיה.

מחבת מולטי פאן לבישול, אידוי וטיגון מבית סולתם, 365 שח,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, גיל אבירם 

סלסלת האידוי ומסננת הנירוסטה מתאימות גם לשטיפת ירקות, ומרחיבות את מגוון אפשרויות השימוש היומיומיות. לנוחות שימוש מרבית, המחבת מצוידת בידית ארגונומית המתוכננת לנשיאה והעברה נוחה, וכן בידית עזר עם חבק סיליקון במתנה, לאחיזה והעברה בטוחה.

אחד האלמנטים הייחודיים במוצר הוא התרווד הנלווה, בעל ידית עץ וראש סיליקון להגנה על ציפוי המחבת, בשילוב ידית מכסה ארגונומית מבודדת חום הכוללת שקע ייעודי להנחה קלה ויעילה של התרווד ואביזרי בישול. פתרון זה מאפשר עבודה נקייה, מסודרת ונוחה במטבח, מבלי ללכלך את משטחי העבודה, ותורם לחוויית בישול מוקפדת ונעימה.

מחבת מולטי פאן לבישול, אידוי וטיגון מבית סולתם, 365 שח,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, גיל אבירם 

מחבת מולטי פאן לבישול, אידוי וטיגון מבית סולתם, 365 שח,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, גיל אבירם 

בזכות העיצוב היוקרתי והמרשים והנראות האסתטית, ניתן להגיש באמצעותו מנות ישירות למרכז השולחן, כחלק מחוויית אירוח חגיגית ונינוחה. המוצר זמין בשלושה צבעים מונוכורמטיים מקפיצים לבחירה: ירוק, שמנת וכחול, ומשלב מראה צעיר ורענן עם פונקציונליות יומיומית. העיצוב הצבעוני הופך אותו גם לפריט דקורטיבי המשתלב במטבח ובשולחן החג. 

קל לניקוי בשטיפה ידנית, מתאים לניקוי ידני בלבד. 

מגיע עם 5 שנות אחריות יצרן. מחיר השקה: 365 שקלים במקום 729 שקלים.

סולתם – להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il

קרדיט  צילומים: יח"צ סולתם, גיל אבירם - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה

תבואות מציעה לחג הפסח סדרת מחיות פרי ומתכון להכנת עוגת "ענני פרי"

"מי אמר שמחיות פרי זה רק לתינוקות? מבחינתי, מחיות פרי איכותיות הן "חומר הגלם הסודי" שמשדרג כל עוגה, קינוח אישי, יוגורט או אפילו קוקטייל של ערב שבת.

מחיות פרי הן פירות שעברו תהליך של טחינה או ריסוק עד לקבלת מרקם חלק. הן משמשות לתינוקות בשלבי הטעימות וגם כחומר גלם איכותי באפייה, בקינוחים ובהכנת שייקים.

יתרונות מחיות הפרי הן בעיקר בריכוז ויטמינים, נוחות וזמינות לצרוך מגוון פירות לאורך כל השנה. כמו כן בננה בשלה יכולה לשמש ממתיק טבעי מעולה שמחליף ביצים במתכונים טבעוניים (ולא רק), ורסק תפוחים יכול להחליף חלק מהשמן בעוגות בחושות.

עוגת "ענני פרי" עם מחית פרי של חברת תבואות כשרה פסח.
צילום: אילוסטרציה AI

חברת תבואות, המתמחה במוצרי מזון אורגניים, מציעה סדרת מחיות פרי העשויות 100% פרי אורגני, הגדל ללא הנדסה גנטית וריסוס חומרי הדברה. המחיות ללא תוספות כלשהן כמו צבעי מאכל, חומרים משמרים, חומרים מלאכותיים או תוספת סוכר.

המחיות מגיעות באריזות squeeze נוחות וקלות לשימוש ולאחיזה, הכוללות גם פקק הברגה לסגירה חוזרת. נהדרות לילדים ובני נוער, חיילים, בוגרים ובני הגיל השלישי. מצוינות להכנת שייק, מאפים וקינוחים.

תבואות - סדרת מחיות פרי אורגני.   צילום - חברת תבואות 

הסדרה כוללת 7 טעמים:

מחית תפוח עץ, אננס וקרם קוקוס (80% תפוח עץ, 15% אננס, 5% קרם קוקוס)
מחית שזיף (75% שזיף מיובש, 25% שזיף)
מחית תפוח עץ, אוכמניות ורימון (80% תפוח עץ, 10% אוכמניות, 10% רימון)
מחית מנגו, תפוח עץ ואפרסק ( 80% תפוח עץ, 10% אפרסק, 10% מנגו)
מחית בננה ותפוח עץ (80% תפוח עץ, 20% בננה)
מחית תפוח עץ (100% תפוח עץ)
מחית אגס ותפוח עץ (70% תפוח עץ, 30% אגס)

חלק מהטעמים יוצעו בכשרות לפסח, לפינוק טבעי ולהכנת מעדנים בימי החג, קינוחים פרווה/סורבה, חלביים, שייקים ועוד.
כשרות לפסח: בד"ץ מחזיקי הדת.

מגוון הטעמים הכשרים לפסח:

מחית בננה ותפוח עץ

מחית תפוח עץ 

מחית אגס ותפוח עץ 

מחית שזיף

 

כשרות: פרווה באישור הרבנות הראשית לישראל, ובהשגחת הבד"ץ מחזיקי הדת.
מחיר מומלץ לצרכן: 5.90 -6.90 ש"ח.

להשיג ברשתות מזון, טבע ופארם, בתי טבע וחנויות נבחרות.

תבואות - מגוון טעמים של מחיות פרי אורגניים כשרים לפסח
צילום: נדיה היבא

מתכון להכנת עוגת "ענני פרי" בחושה

המצרכים לעוגה (תבנית אינגליש קייק גדולה או עגולה 22):

רטובים:

4 ביצים (או 3 ביצים בגודל L

1 כוס סוכר.
1/2 כוס שמן קנולה/חמנייה.
1 כוס מחית פרי חלק: (תפוחים, אגסים או בננה בשלה).
1 כפית תמצית וניל איכותית.

יבשים:

2 כוסות קמח תופח כשר לפסח 
קורט מלח.
חצי כפית קינמון (אופציונלי, הולך מעולה עם תפוח/אגס).

הוראות הכנה:

חימום מראש: מחממים תנור ל-170 מעלות ומשמנים היטב את התבנית.

הקצפה קלה: בקערה גדולה טורפים ביצים וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ומעט תפוחה (אפשר במטרפה ידנית).
איחוד נוזלים: מוסיפים בזרם דק את השמן תוך כדי טריפה, ולאחר מכן את מחית הפרי והווניל. מערבבים עד לאיחוד.
הוספת יבשים: מנפים פנימה את הקמח, המלח והקינמון. מקפלים בעדינות רק עד שהקמח נעלם (ערבוב יתר יהפוך את העוגה לדחוסה).
אפייה: יוצקים לתבנית ואופים 35-45 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא יבש עם פירורים לחים. 

קרדיט לצילומים:תבואות, אילוסטרציה AI-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

פריטים קטנים שיכולים לעשות הבדל גדול בדרך למרחב המוגן

בין האזעקות, הלחץ, הבלבול והריצות למקלט או לממ"ד, ממליצה באופן אישי על שישה פריטים קטנים שיכולים לעשות הבדל גדול בדרך למרחב המוגן.

מהנעליים שמחליקים אליהן את הרגל בעמידה ועד פנס קטן שתמיד נמצא על מחזיק המפתחות, כמה פתרונות פשוטים יכולים להפוך את הדרך למרחב המוגן למהירה יותר ואת השהייה בו לנעימה יותר.

המציאות בישראל מלמדת שוב ושוב עד כמה המעבר משגרה למצב חירום יכול להיות מהיר. אזעקה שנשמעת באמצע היום או באמצע הלילה מחייבת תגובה כמעט מיידית, לעיתים כאשר אנחנו בבית יחפים, עם ילדים קטנים או באמצע פעילות יומיומית. דווקא ברגעים כאלה, הכנה מוקדמת של כמה פריטים בסיסיים יכולה להפוך את ההתארגנות להרבה יותר פשוטה. כאשר הדברים החשובים כבר מוכנים מראש ליד הדלת או בתיק קטן ייעודי, אפשר להגיע למרחב המוגן במהירות רבה יותר ולהפחית את תחושת הלחץ. 

אז אילו פריטים קטנים יכולים לעשות הבדל גדול כאשר צריך לצאת במהירות לממ"ד או למקלט?

סניקרס בטכנולוגיית הנדז-פרי עם שרוכים עור מבית CAPRICE לרשת הלב הכחול,
499 שח, להשיג ב- www.BlueHeart.co.il, יחצ

נעליים שנועלים תוך שניות
אחד הדברים הראשונים שמגלים בזמן אזעקה הוא עד כמה נעליים לא מתאימות יכולות לעכב את היציאה. רבים נמצאים בבית יחפים או עם כפכפים, ובדרך למקלט צריך לעיתים לרדת מדרגות או לעבור מרחק מסוים. לכן מומלץ להשאיר ליד הדלת זוג נעליים סגורות ללא שרוכים, כאלה שניתן פשוט להחליק אליהן את הרגל בעמידה. נעליים מסוג זה מאפשרות יציאה מהירה ללא התכופפות וללא התעסקות עם שרוכים, ומעניקות יציבות ונוחות גם לאחר ההגעה למרחב המוגן.

עששית  נטענת בטכנולוגיית מיקרו פריזמה, 209 שקלים, מותג לדלנסר,
להשיג באתר המותג www.Ledlenser.co.il ובחנויות המטיילים המובחרות, יחצ חול

פנס קטן שמחובר למפתחות
במצבי חירום תאורה יכולה להיות קריטית, במיוחד אם האזעקה מגיעה בשעות הלילה או במקרה של הפסקת חשמל. פנס קטן ועוצמתי שמחובר למחזיק המפתחות הוא פתרון פשוט אך יעיל במיוחד. למרות הגודל הקומפקטי, פנסים מודרניים מסוגלים להפיק עוצמת תאורה גבוהה ולעיתים כוללים גם מצבי תאורה שונים. היתרון הגדול הוא שהם תמיד נמצאים איתכם, כך שאין צורך לחפש מקור אור ברגע האחרון.

מיכל מזון תרמי עם ידית זמין בנפחים 750 או 950 מל מבית סולתם,
החל מ-125 ש"ח ובהתאם לנפח, להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, יחצ

בקבוק תרמי שתמיד מוכן לשימוש
שהייה במרחב מוגן יכולה להימשך דקות ארוכות ולעיתים אף יותר. בקבוק תרמי איכותי מאפשר לקחת איתכם שתייה חמה או קרה ולשמור על הטמפרטורה למשך שעות. עבור הורים לתינוקות מדובר בפריט שימושי במיוחד, משום שניתן להחזיק בו מים חמים להכנת מזון לתינוק גם כאשר נמצאים מחוץ למטבח או בתנאים פחות נוחים.

בקבוק תרמי מבית הפיל היפני, החל מ-189 שח,
להשיג בחנויות המטיילים המובחרות ובאתר www.Zojirushi.co.il, יחצ חול

אוכל נורמלי גם כשנשארים במקלט
לעיתים השהייה במקלט מתארכת מעבר למה שתכננו. במקום להסתפק בחטיפים, אפשר לקחת איתכם כלי מזון תרמי קטן שמאפשר להביא ארוחה חמה או קרה מהבית. מיכלים כאלה שומרים על טמפרטורת המזון למשך שעות ומאפשרים ליהנות מאוכל ביתי גם מחוץ למטבח. עבור משפחות עם ילדים, מדובר בפתרון שיכול להפוך את ההמתנה להרבה יותר נעימה.

אולר MICRA מבית Leatherman, 329 שח,
להשיג בחנויות המטיילים המובחרות ובאתר www.Leartherman.co.il, יחצ חול 

כלי קטן שמוכן כמעט לכל מצב
אולר רב תכליתי קטן הוא מסוג הפריטים שלא חושבים עליהם ביום יום, אך הוא יכול להיות שימושי מאוד ברגעים בלתי צפויים. כלי קומפקטי כזה, שנכנס בקלות לכיס או למחזיק מפתחות, כולל לרוב מספריים קטנות, להב, מברגים וכלים נוספים שיכולים לעזור במצבים קטנים. היתרון הגדול הוא שהוא תמיד זמין ואינו תופס מקום.

נשכן צעצוע פעילות מבית NUBY, 42.90 שקלים,
להשיג ברשתות השיווק המובחרות ובאתר היבואן אינטרסן www.Intersun.co.il, יחצ חול

משהו קטן שירגיע את התינוק
עבור הורים לתינוקות או לפעוטות, אזעקות ורעשים חזקים יכולים להיות רגעים לא פשוטים. צעצוע קטן שנמצא בתיק החירום יכול להעסיק את התינוק ולהסיח את דעתו מההמולה ומהלחץ סביב. צעצוע פעילות צבעוני או נשכן קטן מאפשר לתינוק להחזיק, לגעת ולשחק, וכך מעניק לו תחושת ביטחון ומרגיע גם את ההורים.

בסופו של דבר, ההיערכות למצבי חירום אינה חייבת להיות מורכבת. כמה פריטים קטנים שמוכנים מראש יכולים להפוך רגע של לחץ למצב הרבה יותר מסודר ורגוע. כאשר הכל כבר מוכן ליד הדלת או בתיק קטן שמוכן ליציאה, הדרך למרחב המוגן הופכת מהירה יותר, פשוטה יותר ובעיקר בטוחה יותר עבור כל בני הבית.

קרדיט לצילומים: יח"צ,   יח"צ חו"ל - הצילומים מאושרים לשימוש ללא תמורה