יום שלישי, 15 באפריל 2025

מתכון להכנת לחמניות ללא גלוטן וכשרות לפסח

מתלבטים מה לאפות השנה בחג הפסח – שגם ייטעם וירגיש כמו מאפה "רגיל"?

אז אין צורך להתלבט יותר!
טחנת "קמח הארץ" מציעה שתי תערובות כשרות לפסח וללא גלוטן, מעולות להכנת מאפים ומטעמים – מתוקים או מלוחים.

לחמניות ללא גלוטן וכשרות לפסח מקמח מולינו ירוק של טחנת "קמח הארץ".
צילום: נדיה היבא

לחמניות ללא גלוטן וכשרות לפסח מקמח מולינו ירוק. צילום: נדיה היבא
פתרון נהדר וגם טעים להכנת כריכים ולאלו שמתקשים לאכול ולעכל מצות.

לחמניות ללא גלוטן וכשרות לפסח מקמח מולינו ירוק. צילום נדיה היבא
רכות מאוד מבפנים וקרנצ'יות מבחוץ - נהדרות להכנת כריכים
כשכולם רצו והתרוצצו לפני חג הפסח ובמהלכו לקנות מצות ומוצרי מצות שונים, אני דאגתי ורכשתי לי הביתה מלאי נאה של קמח מולינו בשקית עם התווית הירוקה  וגם עם התווית הורודה של טחנת "קמח הארץ" לפני שיעלמו מהמדפים וגם לא שכחתי לרכוש קוביות של שמרים (רטובים) ובכלל אני תמיד אוהבת שיש לי הכל בבית ובהישג יד.

בערב ליל הסדר ובמהלך החג (מההתלהבות אפיתי פעמיים והכנתי כמויות כפולות) בחרתי לאפות לבני המשפחה ולנכדים הקטנים לחמניות, שיצאו רכות וטעימות במיוחד. הלחמניות היו פתרון נהדר לנכדים הקטנים שהתקשו לאכול מצות, למבוגרים יותר שמתקשים לעכל אותם וגם פתרון מצויין להכנת כריכים לפני שנסענו לחופשה משפחתית.

כל מוצרי המתכון מוכנים על השיש לפני הכנת הבצק. צילום: נדיה היבא
שימו לב - במתכון אין כלל ביצים. 

צילום: נדיה היבא
אחרי שהבצק תפח משמנים היטב את הידיים ומכינים לחמניות באיזה צורה שרוצים.
אני בחרתי להכין לחמניות מוארכות, אפשר להכין גם עגולות. צילום: נדיה היבא

סדרת MOLINO כוללות תערובת מולינו באריזה ירוקה - להכנת לחמים, פוקאצ'ות, פיצות ועוד, ותערובת מולינו באריזה ורודה - להכנת עוגות בחושות, פנקייקס ומאפינס.

תערובות מולינו ידועות באיכותן הגבוהה ובכך שתוצאות האפייה בהן אינן נופלות משימוש בקמחים רגילים מבחינת הטעם, המראה ונוחות העבודה. הסדרה, המיוצרת בטחנת קמח בצפון איטליה, מיובאת ע"י "קמח הארץ".

במגש על נייר אפייה לסדר את הלחמניות ברווחים, לכסות עם מגבת נקייה ולהתפיח שוב חצי שעה. 
צילום: נדיה היבא

חבל שאי אפשר להעביר את הריחות דרך המדייה.....
ריח משגע ומגרה של לחמניות טריות וטעימות מתפשט בכל הבית. נדיה היבא

מתכון להכנת 10 לחמניות שמנמנות ללא גלוטן וכשרות לפסח
ממליצה להכפיל כמויות (אין ביצים במתכון)

מצרכים:
500 גרם קמח מולינו ירוק
2 קוביות שמרים או 15 גרם שמרים יבשים
25 גרם סוכר
15 גרם מלח
30  מ"ל שמן
480 מ"ל מים

הוראות הכנה:
בקערת המיקסר עם וו לישה לשים את כל המצרכים חוץ מהמלח, אחרי שנוצר הבצק להוסיף את המלח.
ללוש היטב 7 דקות ולהניח למנוחה לפחות 45 דקות.
הבצק יוצא דביק וזה בסדר.
לשמן היטב את הידיים, ולעצב צורות של לחמניות, עגולות או מוארכות. 
כל לחמנייה 100 גרם בצק. ממליצה לשקול את הבצק כדי שהלחמניות יצאו אחידות.
במגש על נייר אפייה לסדר את הלחמניות ברווחים, לכסות עם מגבת נקייה ולהתפיח שוב חצי שעה. 
אופים 30 דקות ב-190 מעלות - או עד שישחימו היטב.
אחרי שמוציאים מהתנור יש לכסות עם מגבת עד לצינון מוחלט.

רוצים לקבל רעיונות איך להפתיע במטעמים לפסח? 
באתר קמח הארץ מוצע מגוון מתכונים, בהם פוקאצ'ה, עוגת תפוז בחושה, לחמניות, פיתות ועוד.

התערובות כשרות לפסח (וללא גלוטן), פרווה, בהשגחת בד"ץ בית יוסף (מכיל קטניות).
מחיר: 17 - 22 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם.

טחנת "קמח הארץ"-קמח מולינו בשקית הירוקה וקמח מולינו בשקית הורודה- לכל אחד ייעוד אחר  .
צילום: נדיה היבא
להשיג ברשתות שופרסל, אושר עד, ויקטורי, ניצת הדובדבן, חנויות טבע ברחבי הארץ 
ובאתר קמח הארץ.

קרדיט לצילומים: נדיה היבא

יום ראשון, 6 באפריל 2025

חברת "דבש נגוהות" משיקה את "יערה" סדרת טיפוח לפנים וטיפים לשימוש ביתי בדבש לעור זוהר

מסופר פוד לסופר ביוטי!!

הדבש ידוע כמזין לחות רב עוצמה, נוגד חמצון וסגולות נוספות שמאטות את הזדקנות העור.
את הדבש הטהור מערבבים עם תמציות צמחים אקטיביות ושמנים בכבישה קרה, וכך נוצרת חווית טיפוח עמוקה שמעוררת את ההתחדשות והחיוניות הטבעית של עור בריא, מוצק וזוהר.

לאחר קרוב לשני עשורים של התמחות בייצור דבש טהור ואיכותי, חברת 'דבש נגוהות' מרחיבה את תחום פעילותה ונכנסת לראשונה לתחום הקוסמטיקה עם השקת סדרת טיפוח לעור הפנים 'יערה'. הסדרה החדשה מביאה איתה מהלך טבעי והמשכי, המבוסס על היכרות מעמיקה עם חומר הגלם המרכזי – דבש טהור ועל ניסיון רב שנים בעבודה עם תוצרי כוורת ושיטות ייצור מוקפדות.

המהלך האסטרטגי של החברה משקף שינוי בצרכים וברצונות של הצרכן המודרני – המחפש לא רק תזונה בריאה, אלא גם פתרונות טבעיים ויעילים לעור, עם שקיפות מלאה וערכים ברי קיימא. מוצרי סדרת יערה פותחו מתוך תפיסה הוליסטית שמחברת בין מזון לגוף ובין ריפוי לטיפוח, והם מציעים מענה יומיומי לשמירה על מראה עור חיוני, מאוזן וקורן – מבפנים ומבחוץ.

מארז קרם פנים ועיניים יערה מחיר 175 שח ל30 מל צילום נגוהות.
מוצרי הסדרה מבוססים על מרכיבים מן הטבע ביניהם:
· דבש טהור: דבש הוא חומר טבעי שסופח לחות ושומר על לחות העור, יעיל במניעת יובש, מקנה תחושת רכות ומעניק לעור מראה בריא וזוהר. הדבש הוא אנטי בקטריאלי, אנטי דלקתי ונוגד חמצון, מה שמסייע בהפחתת קמטים וקמטוטים, מיצוק העור, הפחתת אדמומיות, ושמירה על עור בריא, רגוע ומאוזן.

· חומצה היאלרונית, תמצית גוג'י ברי, ויטמין E ואלוורה – להענקת לחות אינטנסיבית, נוגדי חמצון, גמישות והרגעה לעור.

· תמציות שמן שקדים מתוקים, אבוקדו, חוחובה, רוז היפ, נר הלילה, מקדמיה, זית, אובליפיחה וחמאת שיאה – לשיקום והעשרת עור הפנים בחומצות שומן חיוניות.

· שמן גרניום, לבנדר אשר תורמים לרוגע, לאיזון ולמראה אחיד של עור הפנים.

מארז קרם פנים ועיניים יערה מחיר 175 שח ל30 מל צילום נגוהות.
קרם עיניים יערה מחיר 119 ₪ ל30 מל צילום נגוהות
מוצרי הסדרה כוללים:

קרם פנים להזנה עמוקה – קרם יום עם סגולות טיפוח והזנה אינטנסיביות. מספק לחות עד לשכבות העמוקות של העור, מפחית ומונע סימני הזדקנות. מעניק מגע רך וגמיש ומראה זוהר ורענן. הקרם בניחוח לבנדר גרניום, במרקם קליל ומרענן, נספג במהירות ומיועד לשימוש יומיומי. מחיר: 105 ₪ (50 מ"ל)

קרם עיניים למיצוק עדין - קרם קטיפתי עם נוסחה ממוקדת לאזור העיניים בו העור דק, עדין ורגיש. הקרם מספק לאזור את האיזון הנכון של לחות, נוגדי חמצון ומרכיבים ממצקים כדי להפחית קמטוטים עדינים, נפיחות וסימני הזדקנות ולהעניק לו מראה חלק, מוצק ורענן.
הקרם בניחוח לבנדר גרניום, במרקם קליל ומרענן ונספג במהירות ומיועד לשימוש יומיומי. מחיר: 119 ₪ (30 מ"ל)

מארז קרם פנים ועיניים יערה מחיר 175 שח ל30 מל צילום נגוהות.
קרם פנים יערה מחיר 105 ₪ ל50 מל צילום נגוהות
המוצרים מגיעים גם במארז מתנה המשלב את קרם הפנים ואת קרם העיניים יחד ב-30 מ"ל למוצר במחיר: 175 ₪.

את מוצרי סדרת יערה ניתן להשיג בניצת הדובדבן, רשתות הטבע, חנויות פרטיות מתמחות 

ובאתר החברה  https://negohoney.co.il/yaara/

דבש נגוהות הוא מותג פרימיום לדבש טהור, הפועל מאז 2006 ומבוסס על חקלאות ישראלית ושיטות ייצור מסורתיות השומרות על ערכיו התזונתיים של הדבש. את המותג הקימו שימרית וברוך פויכטונגר – בן למשפחת דבוראים ותיקה מתוך אהבה לעולם הדבורים ורצון להמשיך מסורת של איכות, טבע ודיוק. כיום, מפעילה המכוורת מאות כוורות בחבל לכיש ובאזורים חקלאיים ברחבי הארץ, תוך שמירה על כבוד לטבע ותהליכיו.

דבש ויתרונותיו צילום באדיבות דבש נגוהות 

יש לכם דבש בבית?
הנה כל הדרכים להפוך אותו לקרם לשימוש יומיומי

הוא מתוק, זהוב ונחשב לאחד המרכיבים האהובים והוותיקים בעולם – אבל דבש טהור הוא הרבה יותר מאשר תוספת לתה או מריחה על פרוסת לחם. לדבש איכותי, לא מחומם וללא תוספים, יש סגולות יוצאות דופן שהופכות אותו לאחד המרכיבים הטבעיים החזקים ביותר בטיפוח העור: הוא אנטי־בקטריאלי, עשיר בנוגדי חמצון, מרגיע, מזין, מחטא ומעניק לחות עמוקה.

שמרית פויכטונגר, יזמית ומומחית לדבש טהור, שעומדת מאחורי מותג הטיפוח 'יערה', מסבירה למה הדבש – המרכיב הטבעי שנמצא כמעט בכל בית – צריך להפוך לחלק בלתי נפרד משגרת הטיפוח שלנו. הנה 10 יתרונות מרכזיים של דבש טהור לעור הפנים והגוף, יחד עם טיפים פשוטים ויעילים לשימוש יום-יומי – היישר מהכוורת אל שגרת היופי שלכם.

דבש הוא חומר לחות טבעי, הוא יודע למשוך לחות מהסביבה ולשמר אותה בעור – מה שהופך לאידיאלי לעור יבש וחסר חיים. הוא מספק תחושת רכות, גמישות וזוהר טבעי, תוך שמירה על רמות לחות מאוזנות לאורך זמן.

הדבש עשיר בנוגדי חמצון (Antioxidants)הוא מכיל פלאבונואידים, פוליפנולים ותרכובות נוגדות חמצון אחרות, שמגינות על העור והגוף מפני נזקי רדיקלים חופשיים. השימוש בו עשוי להאט תהליכי הזדקנות, להפחית הופעת קמטים ולשפר את מראה העור.

לדבש יש תכונות חיטוי חזקות – הוא נחשב חומר אנטי-בקטריאלי טבעי, מחטא ומונע התרבות של חיידקים. לכן, יעיל לטיפול בפצעונים, אקנה וזהומים קלים.

דבש ויתרונותיו צילום באדיבות דבש נגוהות 
כמו כן, בשל תכונותיו הוא מרגיע ומפחית דלקות, משפר אדמומיות, נפיחות או גירוי בעור. דבש מושלם לשימוש אחרי חשיפה לשמש להרגעת העור.

דבש טהור עשיר מכיל ויטמינים כמו B2, B3, B5, B6 וויטמין C לצד מינרלים חשובים כגון סידן, מגנזיום, אבץ ואשלגן. השילוב הזה תורם לשמירה על המערכת החיסונית, תפקוד תקין של תאי העור וחידוש רקמות העור.

הדבש ידוע ביכולתו לייצר סביבה לחה ונקייה שעוזרת בתהליך ריפוי של חתכים, כוויות קלות ופצעים פתוחים.

הדבש סופח אליו רעלנים וזיהומים, מנקה נקבוביות ומותיר את העור חלק ורענן. אידיאלי לשימוש במסכות פנים טבעיות לניקוי עמוק ותחושת רעננות.

אחד היתרונות הגדולים של דבש טהור הוא ההתאמה הרחבה שלו – בין אם יש לכם עור יבש, שמן, רגיש או מעורב – הדבש מתאים עצמו לכל סוג עור ואינו גורם לגירוי.

מעבר לשימושים הקוסמטיים, דבש הוא מקור אנרגיה מהיר ואיכותי לגוף – מושלם לפני אימון או כשזקוקים לבוסט באמצע היום. הוא ניתן לעיכול בקלות, מעלה את רמות הסוכר בדם בצורה מתונה ומספק מענה טבעי לעייפות.

שמרית פויכטונגר, יזמית ומומחית לדבש טהור, שעומדת מאחורי מותג הטיפוח 'יערה' ריכזה  מגוון טיפים פשוטים לשימוש ביתי בדבש, שיעניקו לעור הפנים, השפתיים, הגוף והשיער מגע רך, בריא וטבעי – כמו אחרי ביקור בספא, אבל מהמטבח. החל ממסכת פנים קלאסית, דרך פילינג עדין ועד אמבט גוף מזין:

דבש ויתרונותיו צילום באדיבות דבש נגוהות 
מסכה פשוטה ויעילה ביותר – לשימוש יומיומי – דבש טהור - מרחו שכבה דקה של דבש טהור (רצוי גולמי ולא מחומם) על עור פנים נקי. השאירו למשך כ-15 דקות ושטפו במים פושרים. מסיכה זו מאזנת את העור ומעניקה לו לחות .

מסיכת יוגורט ודבש – יעילה לאיזון והבהרת העור - ערבבו כפית דבש עם כפית יוגורט טבעי. השילוב ביניהם לא רק מרגיע, אלא גם תורם לקילוף עדין של תאים מתים ולהבהרה קלה של כתמי עור.

פילינג דבש עם שיבולת שועל – לניקוי יסודי של עור הפנים והגוף - ערבבו דבש עם שיבולת שועל טחונה מעט. מרחו על עור לח והמתינו לייבוש חלקי. עסו בעדינות ושטפו. הפילינג מנקה את הנקבוביות, מרגיע ומחטא – ומותיר את העור רך ונקי.

דבש לפצעונים ולאקנה – נקודתית או כמסכה - בשל התכונות האנטי־בקטריאליות החזקות, דבש יכול לסייע בצמצום אקנה. אפשר למרוח נקודתית בלילה או להכין מסכה של דבש עם טיפה שמן עץ התה

טיפול SOS לשפתיים יבשות - מרחו שכבת דבש על שפתיים סדוקות והשאירו למספר דקות או כל הלילה. הדבש יעיל לשיקום, גם אנטי־דלקתי וגם – טעים.

אמבט דבש לגוף - הוסיפו 2 כפות גדושות של דבש גולמי למים חמימים באמבט, אפשר גם עם טיפה שמן לבנדר או חלב. אמבט זה עוזר בריכוך העור לגוף כולו ויעיל לצינון העור והרגעתו לאחר חשיפה לשמש.

מסיכת שיער מזינה - ערבבו דבש עם שמן קוקוס או שמן זית חמים בעדינות (לא חם מדי), מרחו על שיער לח והניחו מגבת חמה מעל ל־20 דקות. הדבש אוטם את הלחות, מרכך את קצוות השיער ומותיר אותו מבריק ורענן.

כיווץ נקבוביות בעזרת דבש ומיץ עגבנייה - נקבוביות פתוחות עלולות לייצר זיהומים ולגרום לאקנה. ערבוב של כפית דבש עם מיץ עגבנייה טרי ושימוש יומיומי למשך 10 דקות על הפנים, מסייע בכיווץ נקבוביות, ניקוי והרגעת העור – באופן טבעי.

https://negohoney.co.il/yaara/

קרדיט לצילומים: הצילומים באדיבות דבש נגוהות-הצילומים מאושרים לשימוש ללא תמורה

יום חמישי, 3 באפריל 2025

חברת "אחוה" משווקת לפסח ממרחי טחינה עם סילאן, שוקולד וממרחי חלוה

מה תמרחו על המצה בחג פסח הקרב ובא בצעדי ענק?

חברת אחוה, יצרנית הטחינה, חלוה ודברי מאפה המובילה בישראל, משווקת לרגל חג הפסח ממרחי טחינה מתוקים, מבוססי טחינה גולמית איכותית: ממרח טחינה עם סילאן, ממרח טחינה עם שוקולד וממרח טחינה בטעם שוקולד ללא תוספת סוכר. 

בנוסף משווקת אחוה ממרח חלוה וממרח חלוה ללא תוספת סוכר. 

חברת "אחוה" משווקת לפסח ממרחי טחינה עם סילאן, שוקולד וממרחי חלוה
צילום: נדיה היבא
ממרחי הטחינה המתוקים של אחוה הם בעלי הערכים התזונתיים הגבוהים ביותר מבין ממרחי השוקולד המצויים כיום על המדף, מכילים טחינה גולמית איכותית באחוז גבוה, ללא שומן טרנס, ללא כולסטרול, דלי נתרן, ללא חומרים משמרים, ללא צבעי מאכל וטבעוניים.

לדברי יעל דרור, דיאטנית קלינית ופיזיולוגית M.Sc, "מעכשיו אפשר לשלב בין הטעם המתוק, השוקולדי האהוב, בשילוב עם ערכים תזונתיים גבוהים. ממרח שומשום עם שוקולד של חברת אחוה מכיל טחינה משומשום מלא ומספק לגוף את המתוק האיכותי של השוקולד בשילוב עם יתרונות תזונתיים רבים: סיבים תזונתיים, דל בנתרן, עשיר בוויטמינים, מינרלים וחומצות שומן חיונית. אפשר ליהנות ממצה מתוקה בלי נקיפות מצפון. ממרח כל כך פשוט, בריא וטעים שכל המשפחה יכולה ליהנות ממנו".

סדרת ממרחי הטחינה המתוקים של אחוה צילום יעל האן

חברת "אחוה" משווקת לפסח ממרחי טחינה עם סילאן, שוקולד וממרחי חלוה
צילום: נדיה היבא
כשר לפסח בהשגחת בית יוסף ובכשרות בד"ץ העדה החרדית ירושלים.
מחיר מומלץ לצרכן: 9.90 – 11.90 ש"ח לאריזת 400 גרם.
להשיג ברשתות השיווק המובחרות.

עמוד אחוה בפייסבוק : https://www.facebook.com/achvafood /
ובאינסטגרם : https://www.instagram.com/achvafoo

קרדיט לצילומים:  יעל האן-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

"פרימור" משווקת לפסח משקאות קלים ונקטר לליל הסדר ולימי החג

עשיתם כבר רשימת קניות לחג? מה קונים להכנת קערת ליל הסדר? הכנתם תפריט למנות ראשונות, מנות שניות, קינוחים, שתייה, מי אוהב מה? כן.... הזמן קצר והמלאכה מרובה!!!!

חג הפסח בפתח ואיתו מגיעות הקניות המרובות לרגל החג וההכנות להכנת ארוחת החג המשפחתית.

"פרימור" משווקת לפסח משקאות קלים ונקטר לליל הסדר ולימי החג. צילום: נדיה היבא
אני נוהגת לרשום הכל. רשימת מוזמנים במידה ואני מארחת-כמה מבוגרים וכמה ילדים כדי להכין מקומות ישיבה סביב שולחן החג. רשימת תפריט מנות לארוחה- מי אוהב מה עם המצות, רשימת קינוחים, רשימת סוגי השתייה - מה כל אחד אוהב, ועוד.

ואם אנחנו בענייני משקאות לחג ולארוחת ערב חג, "פרימור", יצרנית המיצים הסחוטים המובילה בישראל, משווקת לרגל החג סדרת משקאות קלים ונקטרים באיכות מעולה, טעימים ומרעננים, שימתיקו כל ארוחה ואירוח משפחתי במהלך החג. 

פסח שמח עם פרימור צילום אראל סגרון
סדרת המשקאות הקלים של "פרימור" כוללת מגוון של שמונה טעמים בהם משקה קל אשכוליות, תפוזים, לימונים, תפוחים, ענבים, תות בננה, עגבניות ומנגו.

המשקאות הקלים של פרימור ילוו גם את חגי עצמאות ול"ג בעומר, לחגיגות משפחתיות ואירועים בחיק הטבע, טיולים בגנים הלאומיים ובשבילי ישראל וכמובן, במנגלים המסורתיים של החג.

סדרת המשקאות הקלים של פרימור צילום אראל סגרון 

סדרת משקאות הנקטר של פרימור צילום אראל סגרון 
מחיר מומלץ לצרכן: כ- 6.00-7.90 ש"ח לבקבוק של 1.5 ליטר
כשרות מהדרין לפסח של חוג חתם סופר פ"ת והרבנות נחל שורק.

להשיג ברשתות המזון ברחבי הארץ והחנויות המתמחות.

"פרימור" משווקת לפסח משקאות קלים ונקטר לליל הסדר ולימי החג. צילום: נדיה היבא

עמוד פרימור בפייסבוק : https://www.facebook.com/primorganir
באינסטגרם : https://www.instagram.com/primor_il /

קרדיט לצילומים: הראל סגרון-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

יום ראשון, 30 במרץ 2025

"זוהי ירושלים" חוויה תיאטרלית המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה

באחד מימי השבוע עליתי לירושלים הבירה כדי לצפות בהצגת המחזמר "זוהי ירושלים" - מחזמר שלוקח את הצופים בו למסע רב-אמנותי, מרגש, עמוק ועוצמתי, המביא אל קדמת הבמה באמצעות סיפור אהבה סוחף, המתרחש בלב ההיסטוריה היהודית, את סיפורה של העיר ירושלים. חוויה תיאטרלית יוצאת דופן, המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה בבימויו של דוד רוזן ובהשתתפות עשרות שחקנים, זמרים ורקדנים.

מדובר בחוויה תיאטרלית יוצאת דופן, המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה בבימויו של דוד רוזן ובהשתתפות עשרות שחקנים, זמרים ורקדנים, הלוקח את הצופה למסע קסום בזמן המגשר בין עבר להווה!

בכיכר המוזיקה בירושלים. צילום: נדיה היבא
המחזמר "THIS IS JERUSALEM" יוצג כל יום רביעי וחמישי בשבוע בשעה 20:30, החל מתאריך 20.3.2025, באודיטוריום שבכיכר המוזיקה בירושלים.

סיפור העלילה עוקב אחרי נאוה וינון – סיפור אהבה המתחיל בהווה, כאשר נאוה, צעירה בת 25, מקבלת מסבתה תליון עתיק ומסתורי, אשר עובר במשפחתה במשך דורות. בעת ביקור בהר הבית, התליון נדלק ומחזיר אותה אחורה בזמן אל שנת 3830 לז' באב, שם היא פוגשת בינון – דמות מסעירה מן העבר, אשר כובשת את ליבה. יחד הם יוצאים למסע יוצא דופן בנקודות המפנה המרכזיות בתולדות ירושלים – מעקדת יצחק, דרך חורבן בית המקדש ועד לשחרור ירושלים, בניסיון למנוע את חורבן בית המקדש, כשהם נלחמים בשנאת חינם ומקדמים אהבת חינם, שהייתה נדירה באותה תקופה.

במחזמר יש שימוש ראשון מסוגו בעולם במשקפי תרגום לשפה אותה הצופה בוחר.
יש גם תרגום באנגלית על מסך מעל הבמה לכל האורחים.

"זוהי ירושלים" חוויה תיאטרלית המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה 
צילום: נדיה היבא
מתוך המחזמר "זוהי ירושלים" צילום: נדיה היבא

מתוך המחזמר "זוהי ירושלים" צילום: נדיה היבא
המחזמר יחנוך את אולם האודיטוריום בכיכר המוזיקה בירושלים. כיכר המוזיקה בירושלים הוא מתחם תרבותי ייחודי וקסום בלב העיר, המשלב מוזיקה, אמנות וקולינריה באווירה ירושלמית קסומה. הכיכר ממוקמת ברובע נחלת שבעה ההיסטורי ומשמשת כמרכז הופעות חיות, מופעי רחוב ואירועים מוזיקליים מגוונים. בכיכר גם מסעדות בשריות וחלביות.

פעילות במוזיאון המוזיקה העברי. צילום: נדיה היבא
פעילות במוזיאון המוזיקה העברי. צילום: נדיה היבא
במקום פועל גם מוזיאון המוזיקה העברי, המציע חוויה אינטראקטיבית מעשירה על ההיסטוריה של המוזיקה היהודית. לצד המוזיקה, המבקרים יכולים ליהנות ממסעדות, בתי קפה וחנויות מעוצבות, ההופכים את הכיכר ליעד בילוי פופולרי.

מחיר הכרטיס: 160 ש"ח 
לרכישת כרטיסים – בימות 6226*
https://www.tickets.bimot.co.il/

בכיכר המוזיקה בירושלים. צילום: נדיה היבא

בכיכר המוזיקה בירושלים. צילום: נדיה היבא
ממליצה באופן אישי: לתכנן לכם ערב בילוי זוגי רומנטי קסום ולהגיע לכיכר המוזיקה הקסומה. לשלב בביקור במקום את מוזיאון המוזיקה העברי, לצפות בהצגה המעולה והמרגשת ולסיים בארוחה טובה וטעימה. אנחנו אכלנו במסעדת נחמן הכשרה עם תפריט חלבי בסגנון איטלקי (זה כבר בכתבה אחרת) . 
דבר נוסף, אם אתם לא ירושלמים או  לא גרים בסביבתה, ומפעת השעה המאוחרת לא ממש בא לכם לנהוג חזרה הביתה אחרי ערב כזה מהנה, ממליצה לכם ללון באחד מבתי המלון הטובים שבירושלים ולמחרת בבוקר לבקר בשוק מחנה יהודה ובסביבתו.

קרדיט לצילומים: נדיה היבא

יום ראשון, 23 במרץ 2025

הלגה רקנטי משיקה את דור העתיד של טיפוח העור

הלגה רקנטי, מומחית הטיפוח המובילה בישראל ובעלת רשת הקליניקות המוכרות (בראשון לציון, אשדוד, ירושלים ונתניה), ערכה השבוע השקה חגיגית ומרגשת במיוחד, במתחם שרביה היוקרתי לאירועי בוטיק הממוקם בלוקיישן הכי יפה, בלב יפו העתיקה, שבה השיקה את דור העתיד של טיפוח עור הפנים, מהפכת האנטי אייג'ינג - סדרת סרומים אנטי אייג'ינג חדשנית , שהינה מהפכה אמיתית בעולם הטיפוח המבוססת על מחקר מתקדם והוכחות קליניות.

במהלך האירוע התרשמנו וגם התנסנו מסדרת המוצרים החדשה, ושמענו את הלגה רקנטי מספרת על הפיתוחים החדשניים שחלקם לא ניתנים לפרסום.

סרומים לטיפוח עור הפנים- דור העתיד של טיפוח העור. צילום: יח"צ הלגה רקנטי

הלגה רקנטי מציגה את סדרת האנטי אייג'ינג החדשה TRUE BEAUTY -
דור העתיד של טיפוח עור הפנים. 
צילום: נדיה היבא

מהפכת האנטי אייג'ינג כבר כאן: מדע, יעילות ותוצאות אמיתיות!

"אני לא מאמינה בהבטחות שווא או בפתרונות קסם. אני מאמינה בתוצאות אמיתיות שנתמכות במדע ובמחקר", אומרת הלגה רקנטי. הסדרה החדשה מייצגת את המחויבות שלי לאמת - לא עוד פתרונות רגעיים, אלא טיפול עמוק המחקה תהליכים ביולוגיים טבעיים של העור ומעניק תוצאות משמעותיות הנראות לעין".

סדרת האנטי אייג׳ינג TRUE BEAUTY - ארבעה מוצרים פורצי דרך:

סרום הביו-פפטידים - הפתרון המתקדם לקמטים וקמטוטים
לראשונה בישראל: סרום המכיל ריכוז גבוה (10%) של ארבעה פפטידים חדשניים הפועלים יחד כמערכת אנטי אייג'ינג רבת עוצמה:

1."המחליף הטבעי לבוטוקס"- פועל על קמטי הבעה, מפחית אותם מבלי לפגוע בהבעה הטבעית של הפנים.

2. ״בונה הקולגן" - מחזק את מבנה העור, מעניק מראה מוצק ומחוטב.

3. ״המרפא" - מגביר את יצור הקולגן, מחדש את העור ומטפל בצלקות.

4. ״המגן והמשקם" - משפר את אלסטיות העור ומעניק לו מראה בריא יותר.

שמונים אחוז מהמשתמשות בסרום דיווחו על עור חלק יותר, ובמחקרים נצפתה הפחתה של 52% בקמטים תוך 28 יום.

דור העתיד של טיפוח עור הפנים. צילום: יח"צ הלגה רקנטי

צילום: נדיה היבא
סרום היאלורוני אולטימטיבי - מהפכת לחות רב שכבתית
חידוש עולמי: סרום המשלב לראשונה שלושה גדלים שונים של מולקולות חומצה היאלורונית, המספקות לחות אינטנסיבית בכל שכבות העור:

1. מולקולות גדולות - יוצרות מחסום לחות מיידי בשכבה העליונה.

2. מולקולות בינוניות - חודרות עמוק יותר ומעניקות לחות והזנה.

3. מולקולות מיקרו - ממלאות את קווי העור הדקים ומעניקות מראה צעיר יותר

בנוסף, הסרום מכיל תרכובת צמחים ייחודית השומרת על הלחות למשך 72 שעות, גם לאחר שטיפות חוזרות!

בתוך שעה אחת: 26% פחות איבוד מים מהעור. 42% מהמשתמשות דיווחו על שיפור בלחות העור כבר לאחר השימוש הראשון.

דור העתיד של טיפוח העור. סדרת אנטי אייג'ינג TRUE BEAUTY 
צילום: יח"צ הלגה רקנטי
צילום: נדיה היבא
סרום ויטמין CX3 - הדור הבא של הגנה והבהרה
פיתוח מדעי ייחודי:
סרום המשלב שלושה סוגים שונים של ויטמין C פעיל, יציב במיוחד וחזק פי 10 מויטמין C רגיל:

1. הגנה מתקדמת - מגן מפני נזקי שמש וזיהום סביבתי

2. הבהרה אפקטיבית - מפחית כתמי גיל ופיגמנטציה (75% הפחתה בכתמי גיל לאחר 16 שבועות)

3. בניית קולגן - מגביר את ייצור הקולגן הטבעי ב-25% יותר מויטמינים רגילים

תוך 4 שבועות: גוון עור אחיד יותר ומרקם חלק יותר.
תוך 8 שבועות: הפחתה משמעותית של קמטים וכתמים.

מתוך סדרת אנטי אייג'ינג TRUE BEAUTY של הלגה רקנטי.
צילום: יח"צ הלגה רקנטי
אלפא רטינול - חדשנות עדינה וחזקה לעור
לראשונה בעולם:
שילוב פורץ דרך של רטינול עם בוקצ'יול, חלופה צמחית טבעית שמכונה "המגהץ של הטבע":

1. עדינות מהפכנית - כל היתרונות של רטינול עם 70% פחות תופעות לוואי (אדמומיות, קילוף, גירוי)

2. חיזוק מבני - מחזק את הקשר בין שכבות העור ומגדיל את הגמישות

3. התחדשות מואצת - מגביר את יצור הקולגן והאלסטין, מוביל לעור מוצק יותר

4. טיפול בפיגמנטציה - 59% מהמשתמשים שיפרו היפר-פיגמנטציה (לעומת 44% ברטינול רגיל)
במחקרים נצפתה התחדשות תאית מוגברת ועלייה ניכרת בעובי האפידרמיס לאחר 96 ימי שימוש.

מתנסים עם מוצרי האנטי אייג'ינג ומקבלים הסבר. צילום: נדיה היבא
מומחית הטיפוח המובילה בישראל ובעלת רשת הקליניקות- הלגה רקנטי.
צילום: נדיה היבא
מדע במקום הבטחות שווא
כל המוצרים בסדרה עברו מחקרים קליניים מקיפים ומציגים תוצאות מדידות ומוכחות. הסדרה החדשה היא תולדה של שנים ארוכות של מחקר ופיתוח, והיא מסמלת את גישתה של הלגה רקנטי לטיפוח אמיתי - מבוסס על מדע, מחויב לתוצאות ונאמן לערכים של יושר ושקיפות.

הלגה רקנטי עם רווית אסף שבאה לפרגן להשקת המוצרים החדשים. צילום: נדיה היבא
קרדיט לצילומים:  יח"צ הלגה רקנטי-התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

יום רביעי, 19 במרץ 2025

סדרת הכלים החדשה BLOOM של סולתם שתגרום למטבח לפרוח בפסח

חג הפסח ממש כבר כאן מעבר לפינה, וזה בדיוק הזמן המושלם לחדש את המטבח, להתחדש ולרענן את כלי המטבח וליהנות מחוויית בישול נוחה ומדויקת יותר וגם לא לשכוח לקנות מתנות לחג לבני המשפחה, המארחים והקרובים שאנו אוהבים.

מותג כלי הבישול והאפייה המוביל סולתם (אנחנו כבר דור שלישי במשפחה שכולנו משתמשות בכלי הבישול והכלים של המותג) החוגג 75 שנים להיווסדו, משיק לכבוד החג את BLOOM.

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, גיל אבירם
מדובר בסדרת כלי בישול חדשה המשלבת בין עיצוב קלאסי למודרני וטכנולוגיה מתקדמת. הסדרה הזמינה במבחר צבעים לבחירה מציעה שילוב מושלם בין אסתטיקה, פונקציונליות ועמידות לאורך זמן, ההופכים אותם למתנה נהדרת הן לעצמנו והן כמתנת חג שתוקיר תודה למארחים ותשמח אנשים אהובים.

עיצוב ייחודי שמשדרג את חוויית הבישול וההגשה
מעבר להיותם כלי בישול נוחים ומתקדמים, הכלים בסדרה נועדו גם לשדרג את חוויית ההגשה והבישול. צבעי השמנת, המוקה והירוק בהיר, צבעים רכים, חמים שמשתלבים טוב במטבח ועם התבשילים, העיצוב הכולל אלגנטי, ההופך אותה לאלמנט דקורטיבי שמוסיף נגיעה במטבח ועל השולחן, ועל כן ניתן להגיש בהם את התבשילים שהוכנו, מבלי צורך להעבירם ולהשתמש בכלי הגשה נוספים. 

הידיות הארגונומיות בציפוי Soft Touch מעניקות אחיזה רכה ונוחה, אינן מתחממות במהלך הבישול ומדמות מראה טבעי, מה שמוסיף לעיצובם ולאווירה שמביאים איתם חמימות.

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אסף אמברם 

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אסף אמברם 
טכנולוגיה מתקדמת וקלות שימוש מרבית
הכלים עשויים אלומיניום Forged רב-שכבתי איכותי במיוחד, שמבטיח פיזור חום אחיד ומהיר, חיסכון בזמן ההכנה ובאנרגיה ומביא לשיפור משמעותי באיכות הבישול. פנים הכלים מצופה Non Stick איכותי כמו שאני בדיוק אוהבת, המאפשר בישול ללא הידבקות המזון, מפחית את הצורך בשימוש בשמנים למיניהם ובכך תורם לתוצרים בריאים יותר ומקל על הניקוי לאחר השימוש. 

הציפוי אינו מכיל PFOA קדמיום או עופרת ובטוח לשימוש ללא חשש גם שנים קדימה. בנוסף, מתאימים לכל סוגי הכיריים, כולל אינדוקציה, ובתנור עד 150 מעלות.

הסדרה מציעה מגוון רחב של כלי בישול, הכולל סירים בחמישה גדלים שונים, סוטאז’ים, מחבתות, ווק, קלחת ומחבת קרפ, כך שכל אחד יכול למצוא את מבוקשו בהתאם להרכב המשפחתי, התאמה למטבח וצרכיו. ניקוי באופן ידני. 

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אסף אמברם 

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אסף אמברם
סדרת כלי הבישול BLOOM מגיעים עם 5 שנים אחריות יצרן. 
טווח המחירים: 75- 216 ש"ח לפריט.

להשיג בסניפי סולתם בפריסה ארצית ובאתר www.soltam.co.il

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אסף אמברם 

סדרת כלי הבישול BLOOM מבית סולתם, 75- 216 שקלים לפריט,
להשיג בסניפים ובאתר www.Soltam.co.il, אסף אמברם 
קרדיט לצילומים: פקשוטים- אסף אמברם, אווירה- גיל אבירם - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה. 

"הנוכל האמריקאי" מאת עינת פרידמן

 הספר הנוכל האמריקאי מאת עינת פרידמן, שיצא לאור ביוני 2025 בהוצאת ביתן, הוא רומן עכשווי המתאר את סיפורה של אישה ישראלית שנפלה קורבן לנוכלות ...