באחד מהימים של השבוע שעבר, השקמתי קום שלא כהרגלי ונסעתי לעיר השכנה רמלה. 15 דקות נסיעה על הכביש המהיר מראשון לציון ואני כבר בחניון השוק. הצטרפתי לסיור עיתונאים ובלוגרים שנערך לקראת פסטיבל רמלה עיר עולם 2 שיערך בחול המועד סוכות.
את הבוקר פתחנו בביקור במוזיאון רמלה, שמענו על תולדות העיר ועל תצוגה מיוחדת המוקדשת למטבעות העיר רמלה ולמטמונים שהתגלו בעיר ובסביבתה.
לאתר המוזיאון ולפרטים נוספים כאן בקישור http://www.goramla.com/
בשוק שנמצא בסמיכות למוזיאון טעמנו סנדוויץ טוניסאי (הייתי מוכנה לאכול כזה כל יום וכל היום) אצל חיים בוקובזה ובניו, שנוסד לפני 43 שנים על ידי חנון בוקובזה. הכל התחיל בחנות קטנה וציורית בשוק רמלה הצבעוני וההומה. 20 שנה מאוחר יותר תפס את המושכות חיים בוקובזה הבן, והמשיך את מיטב המסורת בסנדביץ' המקורי ועטיר הטעם שנוסחתו המנצחת ממשיכה לעבור מדור לדור.
 |
| שוק רמלה - טעמים ריחות וצבעים צילום נדיה היבא |
בבורקס רמלה , אצל בבא חיים - טעמנו בורקסים חמים פריכים וטעימים מאוד במילויים שונים, שהוגשו לנו עם ביצה קשה המקום הוקם בשנות החמישים על ידי משפחת מָלוּכָּה, והיום הדור השלישי מפעיל אותו. בורקס רמלה מתמחה בכל סוגי הבורקסים, אבל מתמקד בעיקר בבורקס טורקי, שהבצק שלו עובר לישה ארוכה כדי לשוות לו טעם מיוחד. לצד הבורקסים יש ביצים קשות, וכך יכול כל אחד לעצור לארוחה קטנה של בורקס עם ביצה. במקום מוכרים גם מיץ לימון עסיסי בתוצרת ביתית, כך אפשר "לשטוף" את הבורקס, יש גם לבן קר, ולמי שמעוניין יש פינוק נוסף – מלבי – קינוח טורקי על בסיס סחלב, חלב, מי ורדים וקוקוס.
בחמוצי כרמל ובניו - טעמנו גבינות טריות ונהדרות, דגים מעושנים, לקרדות וחמוצי הבית מצויינים. חנות ותיקה של חמוצים, סלטים וגבינות,שבראשה עומד כרמל. חובבי הזיתים יוכלו למצוא כאן את מבוקשם בכל גודל, טעם וצבע, אבל הגאווה הגדולה של כרמל היא העמבה, שלדבריו כרוכה בתהליך הכנה של לא פחות משנתיים.
 |
| נשות הקהילה הבוכרית הגדולה ברמלה צילומים נדיה היבא |
 |
| בבית הכנסת הגדול ע"ש רבינו אברהם חיים דזוראייב של הקהילה הבוכרית צילום נדיה היבא |
 |
| בבית הכנסת הגדול ע"ש רבינו אברהם חיים דזוראייב של הקהילה הבוכרית צילום: נדיה היבא |
 |
| מטעמים מהמטבח הבוכרי צילומים נדיה היבא |
צפינו גם בריקודים של בבנות להקת "רעש" מסטודיו ערבה, שיופיעו בפני הקהל בפסטיבל. להקת הבנות קטפה מספר זכיות במקומות הראשונים.
ומה מצפה לכם בפסטיבל השנה?
פסטיבל 'רמלה עיר עולם' 2 - יוצא לדרך וייערך בחוה"מ סוכות בין התאריכים 25-27.9.2018
בין השעות 11:00 עד 23:00.
רוב האירועים חינם. חלקם בתשלום סמלי
משה פרץ * יהורם גאון * שרית חדד * רותם כהן * סטפן * טברנה יוונית עם טריפונס ושמעון פרנס * מופעים והצגות לילדים - יובל המבולבל, הדוד חיים, מסיבת צעירים עם לילה מלקוס, תערוכת מורשת קהילות רמלה, הצגות, סיורים באתריה ההיסטוריים של רמלה * כתבי חידה * אמנות רחוב * מתחם אקסטרים לנוער * סדנאות יצירה * סרטים, הפעלות ופעילויות לכל המשפחה * מחול ופולקלור * מופעי קרקס * תערוכות * קונצרטים ווקאלים * שוק קולינרי * מאכלי עדות * מנות מיוחדות בשלל מסעדות העיר ועוד
עשרות אמנים, זמרים, מוסיקאים, שחקנים רקדנים, עם עשרות פעילויות, סדנאות, סיורים והפעלות מחכים לכם השנה בפסטיבל 'רמלה עיר עולם' 2 שיתקיים בעיר רמלה במהלך חוה"מ סוכות.
פסטיבל רמלה עיר עולם ה-1 - קבלו טעימה ממה שמצפה לכם בפסטיבל
הפסטיבל יתקיים, כאמור, זו השנה השנייה ביוזמת ובהפקת עיריית רמלה במטרה לחשוף את הקהל הרחב לפניני התיירות בעיר הייחודית והמגוונת, אתריה ההיסטוריים, השוק האותנטי היחיד בישראל, הרב תרבותיות, הצבעוניות והססגוניות שאין בשום מקום אחר בארץ, ובנוסף לספק מקום בילוי והנאה לתושבים ולאורחים הרבים שיגיעו לרמלה בסוכות.
לפסטיבל שיתקיים במספר מוקדי תרבות ברחבי העיר מוזמנים הגדולים והקטנים לבלות עם כל המשפחה וליהנות ממגוון אירועים ופעילויות לכל הגילאים: ילדים, נוער, מבוגרים ואף לגיל השלישי.
 |
| בריכת הקשתות בעיר רמלה צילום רון פלד |
 |
| המגדל הלבן ברמלה צילום שמוליק דודפור |
אורחי ומבקרי הפסטיבל מוזמנים לשוט בסירה בבריכת הקשתות, לעלות לתצפית מדהימה מגג המגדל הלבן, להסתובב בשוק של רמלה, להצטרף לסדנאות, לצאת לסיורים מודרכים ברחבי העיר, לבלות עם הילדים בהפעלות והצגות, לטעום מנות אוכל רחוב ומאכלי עדות מהמשובחים בארץ ולגלות אותנטיות במיטבה.
הכניסה לאירועי הפסטיבל היא ברובה ללא תשלום,
חלק קטן מהאירועים והמופעים בעלות סמלית.
חלק קטן מהאירועים והמופעים בעלות סמלית.
בין האירועים הבולטים:
LIVE בפארק עופר ולמרגלות המגדל הלבן: בערב הראשון של הפסטיבל יוכל הקהל ליהנות מהופעה חיה של הזמר משה פרץ בפארק עופר, בערב השני יופיעו יהורם גאון ושרית חדד למרגלות המגדל הלבן.
 |
| פסטיבל רמלה עיר עולם צילום שמוליק דודפור |
הצגות בהיכל התרבות: גם השנה יתארחו מגוון הצגות למבוגרים ולילדים במהלך ימי הפסטיבל הבולטות:
'סוליקא' של תיאטרון באר שבע. מחזמר ישראלי מקורי בהשראת סיפורה האמיתי של סוליקא, הנערה היהודייה מטנג'יר, שנקרעה בין אהבתה לבין אמונתה ונאלצה להיאבק על עקרונותיה, על אמונתה ועל כבודה. עלות הצגה זו בלבד 50 ₪ לכרטיס.
הילדים יוכלו ליהנות מהופעות של יובל המבולבל והדוד חיים, ההצגה 'מולאן' סיפורה של הנערה הסינית - הצגה המשלבת תיאטרון תנועה מוזיקה אקרובטיקה ותיפוף המביא לבמה את העושר והיופי של התרבות הסינית.
טברנה יוונית עם הבוזוקי והבגלמה.
מוזמנים להצטרף לחגיגה יוונית אמיתית. בערב הראשון יתארח טריפונס אצל שמעון פרנס.
חוגגים בית השואבה עם להקת שמחות חסידית
על מנת לחגוג את שמחת בית השואבה תוקדש בערב הראשון לפסטיבל פעילות מוסיקלית מיוחדת מותאמת לציבור הדתי/חרדי במהלכו יוכלו המבקרים ליהנות מלהקת שמחות חסידית ומופע בית השואבה.
 |
| הפעלות ואטרקציות לילדים במתחם המגדל הלבן צילום שמוליק דודפור |
לילדים ולכל המשפחה
הפעלות ואטרקציות לקטנטנים בכל יום החל מהשעה 16:00.
אל מתחם המגדל הלבן יגיעו בכל יום ליצני רחוב, מופעי קרקס, נגנים, מוסיקאים ופסלי רחוב.
ביום הראשון לפסטיבל תתקיים אחה"צ תהלוכה ססגונית ברחבי העיר בהשתתפות להקות מקומיות, בובות ענק, מתופפים, הולכי קביים ועוד ועוד.
הפתעות וקבלת פנים בסוכה הציבורית ברחבת מתחם העירייה - פתוח לקהל הרחב ומשתתפי הפסטיבל.
 |
| סנדויץ טוניסאי בשוק של רמלה צילום רון פלד |
קולינריה בפסטיבל:
רמלה היא ללא ספק בירת אוכל הרחוב של ישראל והמסעדות האותנטיות המציעות מנות ממטבחים שונים כמו המטבח הבוכרי, האתיופי, המרוקאי, העיראקי ועוד.
מנות כמו פריקסה, בורקס טורקי, לימונדה טרייה, מנות מהמטבח ההודי, תבשילים עיראקיים, מנות מהמטבח הערבי, מלבי ועוד.
במהלך ימי הפסטיבל יוצעו לבאי הפסטיבל עשרות מנות של מאכלי עדות במחירים סמליים ביריד אוכל מיוחד שיוקם במגדל הלבן במיוחד לימי הפסטיבל. מסעדות ברחבי העיר יציעו מנות מיוחדות במחירים מיוחדים.
בנוסף מוזמנים המבקרים להצטרף לסיורים בשלל אתריה ההיסטוריים והמרתקים של העיר:
בריכת הקשתות - מאגר המים המפורסם ביותר בעיר החולות (רמל = חול בערבית), שבו גם צולם הסרט "חסמב"ה ונערי ההפקר". המאגר הוקם בשנת 789, בימי החליף הארון אל ראשיד, ונשמר עד היום. במאגר ניתן לשוט בסירות עץ ולהתרשם מהאדריכלות העתיקה במקום.
 |
| מוזיאון רמלה צילום נדיה היבא |
 |
| יד לבנים במוזיאון רמלה צילום נדיה היבא |
 |
| אוסף מטבעות הזהב הגדול במוזיאון רמלה |
מוזיאון רמלה - מגולל את סיפורה של העיר, שנבנתה לפני 1300 שנה, מאז הקמתה ועד היום. במוזיאון מוצג אוצר העיר, הכולל 376דינרי זהב בוהקים, בני יותר מאלף שנה. במהלך חול המועד יוכלו ילדים ליהנות מהטבעת מטבעות (5 ₪ למטבע) בעזרת מתקן משוחזר המטביע מטבעות נחושת באמצעות פטיש ורושמה, בדיוק כמו בעבר הקדום.
המגדל הלבן - התצפית היפה ביותר. המגדל הלבן, שהדעות לגביו חלוקות אם היה צריח או מבצר צבאי עם חרכי ירי, הינו המבנה הגבוה ביותר ברמלה ומתנשא לגובה 30 מ'. הוקם בתחילת המאה ה-14. מעל מרפסת הגג של המבנה ניתן לראות ביום בהיר את נופו של כל גוש דן. מבנה זה מועמד להיות מוכרז כאתר מורשת עולמית ע"י אונסק"ו.
 |
| רמלה עיר עולם, צילום שמוליק דודפור |
 |
| שוק רמלה צילום נדיה היבא |
 |
| שוק רמלה צילום נדיה היבא |
שוק העיר – ליבה הפועם של העיר רמלה. בעיר, בה חשקו דמויות מוכרות כמו נפוליאון, צלאח א-דין, הארון אל ראשיד, ריצ'רד לב הארי ואחרים, מתקיים פסיפס רב תרבותי בין דתות וקהילות רבות מ-56 מדינות. במקום ניתן למצוא את הסנדוויץ' הטוניסאי המפורסם של רמלה, את הבורקס הטורקי המוכר ושלל דוכנים קטנים וגדולים של ירקות, פירות תבלינים ועוד.
חומת המנזר הפרנציסקני - הכנסייה נחשבה בנצרות כביתו של יוסף הרמתי. בקומה השנייה של המבנה, אשר הוקם במאה ה-15, התאכסן נפוליאון בשנת 1799. האגדה המקומית מספרת שמחלון חדרו בקומה זאת ירה נפוליאון במואזין שניצב בראש המסגד הסמוך, כי הוא הפריע לשנתו. אל חלון החדר ניתן להציץ מרחוב המסדר הפרנציסקני, המוביל אל הכנסייה. במרכזו של אולם הכנסייה מתנוסס ציור בן 500 שנה של צייר הרנסאנס האיטלקי המפורסם טיציאן.
מרכז היהדות הקראית העולמית - העדה הייחודית, שצמחה במאה ה-8 לספירה, מזמינה מטיילים לסיור בבית הכנסת הגדול של הקהילה בעיר ולחשיפה לאופן אמונתם. הביקור נחשב על פי רבים לפנינה נסתרת בין כל אתרי התיירות וההיסטוריה הרבים הקיימים בעיר. עלות כניסה: 10 ₪ לאדם.
סיורים מודרכים באתרי התיירות (העלות כוללת כניסה לאתרים ומדריך):
בכל ימי הפסטיבל - 08:30-13:00, מפגש בריכת הקשתות, רח' ההגנה 12.
בהרשמה מראש. לפרטים ולהרשמה 08-9292650
כרטיס לסיור מודרך משפחות : 50 ₪ למבוגר, 30 ₪ לילד.
לפרטים נוספים 08-9292650
באתר www.goramla.com
ערכה וצילמה: נדיה היבא
בכתבה גם צילומים וסירטון באישור שימוש היחצ
הצטרפו לאינסטגרם שלי
לדף הפייסבוק : נדיה היבא
לקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!
לדף הפייסבוק : נדיה היבא
לקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!
