יום שבת, 18 באפריל 2020

"גן העדן הסגול" – ספר חדש של ד"ר כהרמלה לנגנטל-נשר

הספר מבוסס על סיפור אמיתי!!!
כהרמלה לנגנטל-נשר עברה בגיל 60 ארבע פעמים מוות קליני, ובנס חזרה לחיים. ארבע פעמים הרגישה שהיא נופלת אל תוך בור שחור וכשהתעוררה מצאה עצמה על המיטה בבית החולים. אלה היו ארבע ההחייאות שבוצעו בה.

המוות הקליני הגיע בעקבות התקף לב שהוביל לאירוע מוחי קשה. כהרמלה איבדה את יכולת הדיבור, הקריאה והכתיבה, ורופאיה ראו בה מקרה אבוד. אך אז, כעוף החול המתרומם מן האפר, היא החלה את מסעה לשיקום יכולותיה: תחילה באמירת מילים בודדות, ובהמשך משפטים קצרים, ואז ארוכים, ולבסוף שיחה קולחת, שרק מכריה הטובים יכלו עוד להבחין בשרידיו של האירוע המוחי. לאחר שהצליחה לדבר החלה שוב לקרוא, משפט משפט, פסקה, ושוב ספרים שלמים. ואז, לאט־לאט, אך בעקביות ובהתמדה, חזרה לאהבתה הגדולה – הכתיבה!

לאחר שעברה שיקום ארוך, סיפרה כהרמלה לילדיה כי בזמן המוות הקליני היא ביקרה בגן עדן ושם פגשה את הוריה, אחיה, דמות מסתורית בשם אנה שהיא בת דודתה של אמה שמעולם לא פגשה אותה ורק שמעה את שמה פעמים ספורות, ואף את סבתה שאמרה לה כי עדיין לא הגיעה זמנה לעלות למעלה וביקשה ממנה לחזור ולכתוב את סיפור השואה של משפחתה. לאחר חצי שנה בבית חולים, שבה כהרמלה הביתה ובמשך שלושה חודשים רצופים כתבה את הספר "גן העדן הסגול".

בגן העדן אליו הגיעה כהרמלה בעת המוות הקליני שלה, הכל היה צבוע לדבריה באינסוף גוונים של סגול. להפתעתה, היא לא ראתה שם את חייה שלה עוברים לפניה, אלא דווקא קטעים מחייהם של אהוביה – בעיקר קטעי חיים מהימים הנוראים של ימי מלחמת העולם השנייה – ימי השואה. 

לאחר שהתאוששה ממותה ומשיבתה לחיים החלה תוהה ומתלבטת לגבי המראות שראתה בגן העדן הסגול. מדוע לא ראתה את חייה-שלה? מדוע ראתה את חיי אהוביה? ומדוע פגשה דווקא את אנה? ובכלל, מי היא אנה המסתורית הזו?


כריכה קדמית - גן העדן הסגול
החוויה העוצמתית שעברה והבקשה של סבתה, הובילו את כהרמלה, בת לניצולי שואה, למסע ארוך אל נבכי זיכרונותיה ואל הבטחות העבר שלא קיימה, ואף אל יומן עתיק, כתוב פולנית, מהימים שלפני המלחמה – דפי זיכרון דהויים. מהזיכרון נולד הצורך לחפש אמת חמקמקה, שחיכתה להתגלות בצידו האחר של העולם. גילוי זה נתן טעם לחייה ואף למותה. זמן קצר לאחר שסיימה לכתוב את "גן העדן הסגול" נפטרה כהרמלה.

הסופרת כהרמלה לנגנטל־נשר ז"ל היתה ד"ר לחינוך ואם לשישה. כבעלת ניסיון רב בתחום החינוך כמחנכת, כמנהלת וכמפקחת, היא כתבה ספרי לימוד בתחום אסטרטגיות למידה, הקניית הקריאה ודרכי הוראה, ועסקה באבחון ובייעוץ למערכות חינוך ולתלמידים בעלי קשיים לימודיים. את תוכניות הלימוד שכתבה לומדים כיום במאות בתי ספר, ועשרות אלפי תלמידים לומדים מספריה בארץ ובעולם.

כהרמלה אף עסקה באופן מקיף במיסטיקה והתמחתה באסטרולוגיה, וגם בתחום זה הביאה לידי ביטוי את יכולות ההוראה שלה. היא כתבה סדרת ספרים מקיפה שעוסקת במיסטיקה, הכתובה בצורה מאורגנת ומסודרת מן היסודות, ונושאת את השם: "שפת הכוכבים". את האות ה”א, כאות שותקת, הוסיפה כהרמלה לשמה כשהייתה בת 55, לאחר משבר רפואי.

כריכה רכה
הוצאת פאנל אור
376 עמודים
מחיר מומלץ לצרכן: 98 ש"ח
להשיג ברשתות הספרים ובאתר בגן העדן הסגול

ערכה: נדיה היבא
צילום הכריכה באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

"מי-אלמה" של מיקי פריאון - סיפורים קצרים ומרגשים על רמת גן של פעם

מיקי פריאון מוציאה לאור את ספר הביכורים שלה "מי-אלמה" (בלדינו: נשמה שלי) ובו 54 סיפורים קצרים על ילדותה בשכונת רמת-יצחק שברמת גן של פעם. הסיפורים נכתבו דרך עיניה של ילדה נבונה, סקרנית ומלאת חדוות חיים והם מלאים בהומור ובתמימות מרגשת.

יש ברמת גן הר געש?
איזה ריח יש לחופש הגדול?
איך נוסעים לים במשאית של "תנובה"?
מה אוכלים ב"יום כביסה"?
מה קרה בקולנוע גל-אור?
מה קונים אצל אדון איגן-מיגן?
מה אפשר למצוא בשדה שליד הבית?
איך מנצחים את "לוח הכפל"?

הכתיבה הקולחת והדמויות הססגוניות בסיפורים המבוססים על מקומות ואירועים אמיתיים מתקופת ילדותה של פריאון, מזמינים את הקוראים לצלול לתוך סיפורים בטעם של פעם, מלאי יופי ודמיון. 

דפי הספר מלאים בהומור ובתמימות מרגשת וחושפים נפש של ילדה, המתארת חוויות ומחשבות דרך התבוננות תמימה וסקרנית על האירועים בחייה ועל האנשים בסביבתה.

דמויות רבות וססגוניות ממלאות את דפיו של הספר כמו גם המקומות והאירועים האמיתיים המתקיימים בשכונה לצג השפה הספניולית השולטת ברחוב.


מי-אלמה - עטיפה קדמית
"התחלתי לכתוב לאחר מות הוריי", אומרת פריאון. "היה בי צורך והכרח לשמר ככל יכולתי את זכרם וזיכרונות ילדותי. הסיפורים זרמו כאשד ענקי שלא ניתן היה לעצור. היתמות שנחתה הציפה בי עוד ועוד זיכרונות ילדות, על אירועים שעיצוב את חיי.
אומרים שכתיבה היא לרוב עשייה בודדה. אני לא הייתי בודדה כלל. כל הדמויות בסיפוריי חברו אליי. הן התעוררו מהחיים של פעם והחיו עצמן מחדש".

עורכת: טל איפרגן
איורים: ליאור מוניץ
צילום עטיפה: דורון עובד
כריכה רכה
הוצאת צמרת
180 עמודים
מחיר מומלץ לצרכן: 74 ש"ח
להשיג ברשתות צומת ספרים וסטימצקי 

ערכה: נדיה היבא
הצילום באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

שומרים על הגחלת בוערת-בעצרת וירטואלית לנעילת יום הזיכרון לשואה ולגבורה

לראשונה בהיסטוריה שומרים על הגחלת בוערת!!!
ביוזמת בית לוחמי הגטאות והמועצה האזורית מטה אשר מאות אלפים מהארץ ומהעולם ישתתפו בעצרת וירטואלית לנעילת יום הזיכרון לשואה ולגבורה.

בברכת נשיא המדינה, מר ראובן ריבלין, ובהשתתפות ארקדי דוכין, רוני דלומי, מאיה אברהם, הודילמזעל - אחות מהמרכז הרפואי לגליל בנהריה שטיפלה בעשרות חולי קורונה ואף נדבקה במחלה; חניכי תנועות הנוער, יונתן שטיין–מחנך, בן לוחמי הגטאות, נכדה של ניצולת השואה ואשת החינוך דורקה שטרנברג; ד"ר משה שנר, היסטוריון, בן לפרטיזנית ממייסדי קיבוץ לוחמי הגטאות.

לדברי ארקדי דוכין: "במשך שנים הכחשתי, כאילו הוריי לא עברו את השואה, כאילו אני לא חלק מזה, התובנה חלחלה בי לאט לאט והיום מוטל עלינו רק דבר אחד, להתחבר בינינו לבין עצמנו, ללא פשרה, ללא שנאה, תוך שיתוף אומות העולם במסר הזה".



יום שלישי, כ"ז בניסן תש"פ, 21 באפריל 2020, בשעה 16:30,
התחברו אלינו לפייסבוק  https://www.facebook.com/beitlh/?epa=SEARCH_BOX

אתם מוזמנים כבר היום להיכנס לדף הפייסבוק של בית לוחמי הגטאות ולשתף בזיכרון משפחתי, בעדות, או בחוויה שלכם מביקור בבית לוחמי הגטאות.
סיפורים אלו יתפרסמו ויקבלו ביטוי לקראת העצרת ובמהלכה.

עצרת הנעילה של יום הזיכרון לשואה ולגבורה היא מסורת בת 71 שנה. משנת 1949, בה נוסדה העצרת, ראשונה מסוגה בעולם, ועד היום, המסורת הזו לא נעצרה. השנה, בעקבות מגיפת הקורונה עלה לראשונה החשש שהעצרת תבוטל. אך בעקבות ההחלטה שלנו והנחישות של כל העוסקים במלאכה, יצרנו את העצרת הווירטואלית הגדולה מסוגה בעולם.

משה דוידוביץ, ראש המועצה האזורית מטה אשר: "דווקא בימים אלה, בהם אנו נדרשים להישאר מכונסים בביתנו, נתכנס כולנו לעצרת וירטואלית לציון יום הזיכרון לשואה ולגבורה מהמוזיאון הראשון שהוקם בעולם על ידי שורדי שואה. נתכנס כעם בכדי לחלוק כבוד, לזכור, להזכיר ודבר לא לשכוח."
יגאל כהן, מנכ"ל בית לוחמי הגטאות: "מדי שנה האמפיתאטרון בבית לוחמי הגטאות מתמלא באלפי בני האדם המגיעים לקחת חלק בעצרת הנועלת את אירועי יום הזיכרוןלשואה ולגבורה.השנה בשל המצב, המקום יישאר ריק ובמקומו נמלא את הלבבות ונצטרף כולנו לעצרת הווירטואלית ההמונית המרגשת בה ניקח חלק, בסיפור, בעדות, בהדלקת נרות זיכרון ובשירה משותפת.

אנו מזמינים אתכם, המוני הציבור הישראלי על כל גווניו ברחבי ישראל ואת הציבור היהודי, ברחבי העולם, להצטרף אלינו לעצרת שתתקיים ביום ג' הקרוב בשעה16:30.

נתראה ביום ג' בערב בעצרת יום הזיכרון לשואה ולגבורה הווירטואלית ההמונית היחידה בעולם!"

לפרטים נוספים ניתן לפנות ליועצות התקשורת של בית לוחמי הגטאות:
רבקה שרגא יחסי ציבור- 050-7289446
מאי קיסר -shraga3@top-shraga.co.il 050-3369905
מורן מרקוס בר- moran.topshraga@gmail.com7661003 050

ערכה: נדיה היבא
הצילום באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

יום רביעי, 15 באפריל 2020

לוהט, צעיר, חצוף וכייפי עם קולקציית אביב קיץ 2020 של Ipanema

הקיץ הקרוב עומד להיות לוהט, צעיר, חצוף וכייפי במיוחד עם הסנדלים והכפכפים של המותג איפמנה Ipanema.

קולקציית אביב קיץ 2020 של Ipanema מציגה סנדלים וכפכפים, לנשים, גברים, ילדים ותינוקות המגוון גדול ורחב של דגמים אופנתיים, המתאימים למשך היום והערב ומשתלבים נהדר עם לבוש בסגנון קג'ואל ואלגנטי.


סנדלי איפמנה Ipanema קולקציית אביב קיץ 2020. צילום: נדיה היבא
סנדלי איפמנה Ipanema קולקציית אביב קיץ 2020. צילום: נדיה היבא
קולקציית הנעלים והכפכפים של איפמנה מורכבת ממספר קווים בולטים כשבינהם: סנדלים יוקרתיים עם אלמנטים כמו פפיונים, ניטים ואבנים צבעוניות עשירה. כפכפי נשים המשלבים רצועות מוזהבות, סנדלים עם עקבי פלטפורמה מוגבהים, וסנדלים מעוטרים עם ניטים כסופים לאורך הרצועה, בהדפסי חיות, פרחים ומוטיבים אתניים בהתאם לקו המוביל בעולם האופנה העולמי.

אחרי התלבטויות רבות (באתר מבחר גדול של סנדלים וכפכפים) בחרתי סנדלים מדגם Breeze - רמה חדשה של שיק!!!

בסנדלים שבחרתי  רצועה פתוחה עם דוגמה היסטרית של רשת איכותית עדינה, שתהפוך כל לוק קייצי ללא פחות ממושלם! ברצועה האחורית מספר חורים שבעזרתם ניתן להתאים בצורת מושלמת את הסנדל לרגל כדי שארגיש הכי נוח שיש.

בסנדל שבחרתי יש הכל: סטייל, ייחודיות, חדשנות ולא פחות חשוב - נוחות מירבית שתיתן לכל הנועל אותה תחושת חופש וקלילות נהדרת לאורך כל היום, כך שלא תרצו להוריד את הסנדלים מהרגליים כל הקיץ!!!
הדגם שבחרתי מגיעה בצבעי: שחור, ורוד, בג' וצהוב אופנתי משגע.


נטלי דדון - פרזנטורית של המותג איפנמה לקולקציית קיץ 2020
הצילום מאתר איפנמה
נטלי דדון - פרזנטורית של המותג איפנמה לקולקציית קיץ 2020
הצילום מאתר איפנמה

לראשונה, בקיץ 2020 יש למותג פרזנטורית שכולנו מכירים ואוהבים - נטלי דדון - דוגמנית ומנחת טלוויזיה ישראלית. ידועה בעיקר בזכות השתתפותה בתוכניות הטלוויזיה, ב"הישרדות VIP" ו"האח הגדול VIP" וכן השתתפה בקמפיינים מובילים בישראל.

סנדלים וכפכפים בשלל צבעים, צורות, דגמים, עם או בלי אביזרים, מייצגים יותר מכל את הקיץ, את החופש ולא רק את הים. כיום שלא כמו בעבר, נוהגים לנעול כפכפים בכל מקום ולא רק לים ולבריכה. הכפכפים הפכו לנעלים לגיטימיות גם למקום העבודה ואפילו לחתונה, ונועלים אותם נשים וגברים, צעירים, מבוגרים וגם ילדים.

אז אם לא שמתם לב, האביב-קיץ כבר כאן, שמש וממש כבר חם!!!
אז אל תמתינו לסוף הקיץ או לסיום ימי קורונה (...מי יודע מתי זה יקרה!!!), גם אתם יכולים להינות כמוני מהסנדלים והכפכפים של המותג.

כנסו לאתר https://www.ipanema.co.il/ וקנו את הדגם או הדגמים שאתם אוהבים.
האתר עובד בימים אלו עם משלוח עד הבית. ניתן לבצע הזמנות ולקבלן במהירות.
בימים כתיקונם ניתן לרכוש את הנעלים במגוון חנויות ברחבי הארץ, ובחנות בשינקין שבתל אביב.


סנדלי איפמנה Ipanema קולקציית אביב קיץ 2020. צילום: נדיה היבא
סנדלי איפמנה Ipanema קולקציית אביב קיץ 2020. צילום: נדיה היבא
קצת על החברה והמותגים...
חברת גרנדנה GRENDENE מברזיל הינה החברה הגדולה בעולם לייצור סנדלים וכפכפים.
בתחילה חברת גרנדנה הייתה בעל מותג אחד- RIDER עם מספר דגמים מצומצם. עם התפתחות החברה במשך השנים נוספו מותגים רבים והקולקציה הלכה והתרחבה. כיום בין מותגי החברה ניתן למצוא את IPANEMA CARTOGO, GRENDHA, RIDER, BARBIE, HELLO KITTY, BEN 10 ועוד…

מוצרי החברה הינם באיכות מעולה, עמידות גבוהה, נוחיות מירבית, התאמה לצרכי הלקוחות, עם דגש רב על העיצוב ושימוש בחומרי גלם ייחודיים ובלעדיים. החברה מציגה כל עונה קולקצייה מרהיבה, אופנתית, נשית ומקורית. המגוון הוא עצום ורחב הכולל סנדלים וכפכפים לכל הגילאים ומתאימים לכל צורך ומטרה. הקולקציה משלבת עיצובים חדשניים ובלעדיים, בשילוב הדפסים בשלל צבעים, אבני חן ותכשיטים ועשויה מחומרים משובחים ביותר. המותג הברזילאי נאמן לקו המתווה אותו מתחילת דרכו, של חדשנות, צבעוניות, מקוריות בכל שנה ושנה.

כתבה, ערכה וצילמה: נדיה היבא
בכתבה גם צילום באישור שימוש היח"צ

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

יום שבת, 4 באפריל 2020

מותג הטיפוח הבינלאומי GARNIER משיק מוצר ניקוי בטכנולוגיה חדשנית: חלב מיסלר Micellar Cleansing Milky Water

כולנו שרויים בימים אלו בימי קורונה, סגורים בבית באי וודאות. למרות שהמצב כרגע לא ברור וקצת מוזר בואו לא נשכח שפסח ממש עוד שניה כבר כאן. גם אם אין לנו מצב רוח, בטוח שתרצו להיות בליל הסדר מסודרים ומטופחים, גם אם נחגוג לבד או עם המשפחה הקרובה ביותר.

גרנייה מציגה לראשונה מוצר חדשני המתווסף לקטגוריית מוצרי הניקוי: חלב מיסלר Micellar Cleansing Milky Water מנקה, מסיר איפור מעור הפנים, מרגיע את העור ומעניק לחות חיונית. השילוב המנצח בין היעילות של מים מיסלריים לחלב פנים, להענקת לחות בעזרת פד צמר גפן אחד!
במקום להשתמש בחלב פנים ובמי פנים, החלב מיסלר מאפשר ניקוי יעיל, נוח וידידותי למשתמשת.

חלב מיסלר Micellar Cleansing Milky Water. צילום: נדיה היבא
מי מיסלר החדשים במרקם חלב נעים ועשיר בלחות אופטימלית, מיועד לניקוי הפנים, העיניים והשפתיים. שלוש תועלות במוצר אחד: הסרת איפור, ניקוי העור והענקת לחות מתמשכת.

הודות לטכנולוגיית מיסלר, המים לוכדים את שאריות הלכלוך והאיפור מהעור, ולכן אין צורך לשפשף כדי להסיר אותם. הפורמולה מרגיעה את העור ומתאימה לעור יבש. ללא צורך בשטיפה, ללא בישום וללא תחושה שמנונית בתום השימוש.

חלב מיסלר  Micellar Cleansing Milky Water. צילום: נדיה היבא
הוראות שימוש: בעזרת פד צמר גפן, העבירי על הפנים, העיניים והשפתיים. אין צורך לשפשף. אין צורך לשטוף. לשימוש יומיומי מדי בוקר וערב.

התוצאה: לאחר השימוש העור נשאר נקי, מאוזן ומוזן בלחות, ללא תחושת שמנוניות.

מחיר מומלץ לצרכן : 40 ש"ח 400 מ"ל

את מוצרי גרנייה ניתן להשיג ברשתות הפארם, המשביר החדש לצרכן, H&O, המזון, רשת 4 ובפרפומריות נבחרות

מיסלר חלב של גרנייה מחיר 40שח מומלץ לצרכן צילום יחצ חול
ערכה וצילמה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

מתכונים עם קמח עדשים כתומות וקינואה רויאל -אורגניים, עשירים בערכים תזונתיים וכשרים לפסח

שומרים על הבריאות גם בחג! 
למרות הימים הקשים שאנחנו עוברים, ההסגר בבית, אי הודאות והדיחדוח, אני משתדלת להמשיך בכל הכח את ההכנות לקראת ארוחת ערב ליל הסדר, למרות שאת החג הזה אנחנו נערוך לבד - ימי קורונה מוזרים.

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים וטבעיים, מציעה לחג הפסח מתכונים עם קמח עדשים כתומות וקינואה רויאל – אורגניים וכשרים לפסח, המתאימים להכנת מגוון מאכלים נהדרים וטעימים לליל הסדר ולחול המועד.

הקמח והקינואה עשירים מאוד בערכים תזונתיים, התורמים לבריאות ומסייעים להסדרת העיכול ולתחושת שובע.

🍅 קמח העדשים עשיר בסיבים תזונתיים, מינרלים וחלבון, והוא מתאים להכנת עוגות, עוגיות, מאפים, פשטידות ועוד. הוא גם מתאים להחליף כל מתכון שכולל קמח חומוס.

🍅 קינואה רויאל עשירה במינרלים, חלבון, חומצה פולית, סיבים תזונתיים ונוגדי חימצון והערך הגליקמי שלה נמוך במיוחד. היא מתאימה מאוד להכנת סלטים קרים או חמים, תבשילים, מרקים, קציצות ואפילו קינוחים.
פנקייק מלוח מקמח עדשים. צילום: תום טינק
מתכון להכנת פנקייק מלוח מקמח עדשים = המתכון באדיבות "תבואות"
מצרכים:
1/2 בצל בינוני, קצוץ
1/2 כוס קמח עדשים כתומות
1/2 כוס מים
1/3 כפית אבקת אפייה
1/2 כפית מלח
3/4 כפית שום גבישי
1/3 כפית פלפל שחור
1 כפית כמון
1 כף פטרוזיליה/כוסברה קצוצים
שמן זית
צלחת שטוחה *

אופן ההכנה:
• לערבב בקערה את כל המצרכים, חוץ משמן ובצל
• לחמם מחבת בקוטר 22-24. להוסיף 1- 2 כפות שמן ולטגן את הבצל לשקיפות
• להוסיף את הבצל לבלילה
• להחזיר את המחבת ללהבה בינונית ולהוסיף לה 1 כף שמן זית. לצקת גם את הבלילה
• להנמיך ללהבה בינונית-נמוכה, לכסות ולבשל כ-5 דקות. כשצד אחד השחים – להחליק את הפנקייק לצלחת שטוחה
• לשים בזריזות כפית שמן במחבת, ולהפוך אל תוך המחבת את הפנקייק - כשהצד המטוגן כלפי מעלה
• לטגן עוד 3-4 דקות, עד שגם הצד השני מזהיב-משחים.


קינואה רויאל מתובלת. צילום: אנטולי מיכאלו
מתכון להכנת קינואה רויאל מתובלת - המתכון באדיבות "תבואות"
מצרכים:
2 כוסות קינואה
4 כוסות מים
1-2 כפיות מלח
1 כפית כורכום
1/2 -3/4 כפית פלפל שחור
1+1/2 כפיות פפריקה מתוקה
1+1/2 כפיות שום גבישי
1 כפית אורגנו
1/2 כפית כמון

אופן ההכנה:
• לשים את הקינואה במסננת. לשטוף אותה היטב במים זורמים (השטיפה מורידה ממנה את המרירות הטבעית שיש בה). להשרות חצי שעה בקערה עם מים, ולסנן
• לשים בסיר מתאים את המים והתבלינים, לערבב, להוסיף את הקינואה המסוננת ולערבב
• להביא לרתיחה, להנמיך ללהבה נמוכה, לכסות ולבשל כ-15דקות: אם רוצים את הקינואה יותר רכה – משאירים עוד 5 דקות
• לכבות את האש ולהשאיר את הסיר מכוסה עוד כ-5 דקות (אם מעוניינים בדרגת עשייה רכה יותר – מחזירים לאש ומבשלים עוד כמה דקות)
• מפרידים את הגרגרים עם מזלג
• מומלץ להגיש עם בצל מטוגן * עשבי תיבול ירוקים וקצוצים * צנוברים קלויים * בצל ירוק או עירית קצוצים, ועוד.
מימין : תבואות - קינואה רויאל אורגנית. צילום  - אנטולי מיכאלו

משמאל: תבואות - קמח עדשים אורגני. צילום - תום טינק
ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

ספר מתכונים לפסח של ״לקט ישראל״ זמין לקריאה ברשת לרגל חג הפסח

ישראל אהרוני, שאול בן אדרת וחברים פרסמו  בימים אלו את ספר מתכונים לפסח של ״לקט ישראל״.  הספר זמין לקריאה ברשת לרגל חג הפסח.

ספר המתכונים של ״לקט ישראל״, ארגון הצלת המזון הגדול בישראל, כולל מתכונים וטיפים לארוחות החג ושאר ימות השנה. בין היתר, ניתן למצוא בספר: קניידלך ממולאים בעוף של השף ישראל אהרוני, בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול של השף שאול בן אדרת, חריימה דניס של אפרת אנזל, ביף בורגניון של השפית לימור לניאדו-תירוש, מעקודה מצה-בריי של עז תלם ומתכונים נוספים של הילה קריב, פיליס גלזר, טלי קינן, יסמין עינב אהרוני, שי-לי ליפא, אפרת ליכטנשטט, אורלי פלאי-ברונשטיין, גל סנדלר קרסיק, מאיה דרין, מירב גביש ועוד.

שאול בן אדרת בצלים ממולאים באורז ועשבי תיבול צילום דניאל לילה 
״לקט ישראל״, ארגון העוסק בהצלת מזון בריא ומזין אותו הוא מעביר באמצעות מאות עמותות לכ-175,000 נתמכים ברחבי הארץ. בימי שגרה, עוסק הארגון בהצלת תוצרת חקלאית טרייה וגם עודפי מזון מבושל ממטבחים מוסדיים, בסיסי צה״ל, בתי מלון ועוד.

כיום, עם ירידה של 98% בתרומות המזון המבושל לאור משבר הקורונה, פתח הארגון במבצע לרכישה וחלוקה של מזון מבושל לקשישים ונזקקים ברחבי הארץ


ישראל אהרוני קניידלעך ממולאים בכבד עוף צילום נלי שפר  
 כוסות קרם וניל עם תותים וקראנץ_ שקדים  צילום גל סנדלר 
ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

יום חמישי, 2 באפריל 2020

"עוף טוב" מציעה שניצל ענקיסטי, דקיק וטעים לצד מגוון מוצרי פסטרמה ונקניקים כשרים לפסח

לקראת ערב ליל הסדר וחג הפסח, אני ממשיכה בכל הכוח לתכנן ולהערך לארוחת ליל הסדר , שאנו אמורים לחגוג בעוד מספר ימים, למרות ימי הקורונה והסגר בתקווה שאולי השתנו ההנחיות של משרד הבריאות ושנוכל כל המשפחה להפגש ולחגוג יחד - ילדים, חתנים ונכדים.

קבוצת ''עוף טוב'', מביאה  לקראת חג הפסח את הטעמים המצוינים, הכיף והשמחה אל שולחן האוכל המשפחתי, עם מגוון רחב של מוצרי עוף טעימים, איכותיים, מזינים וכשרים לפסח. כך יכולים כל בני המשפחה ליהנות משניצל ענק ודקיק וממגוון מוצרי פסטרמה ונקניקים גם במהלך החג.

בין המוצרים הכשרים לפסח, שמציעה עוף טוב:
💦 שניצל עוף "ענקיסטי:טעים ואיכותי, דקיק, בציפוי קריספי וללא סימון אדום, מאפשר לאוהבי השניצל להמשיך וליהנות מהטעם הנפלא גם בימי חג הפסח.
מחיר: 29.90 - 32.90 ש"ח לאריזת 650 גרם. 
המוצר כשר לפסח ללא חשש קטניות. כשרות אוירבך.
להשיג בכל רשתות השיווק. 

💦 מוצרי פסטרמה והנקניקים מהסדרה הקלאסית ומסדרות ה-DELIו- DELI דק דק:
כוללים פסטרמות עשויות מנתחים שלמים נבחרים של ירך ושוק הודו הידועים בעסיסיותם הרבה, כך גם הנקניקים בסדרה עשויים מנתחי בקר איכותיים ועסיסיים. 
כולם עשויים ללא מונוסודיום גלוטומאט, ללא שומן טרנס, ללא גלוטן ועשירים בחלבון.

💦 סדרות מוצרי ה-DELI ו- DELI דק דק הינן סדרות איכותית ועסיסית במיוחד המעניקות לצרכן חווית DELI אמתית. ההשראה לסדרות אלה לקוחה היישר ממעדניות הDELI בניו-יורק.

כל הפסטרמות של עוף טוב עשויות מבשר הודו הידוע כמזון בעל ערך תזונתי גבוה: הוא מכיל כמות גדולה של חלבון ויש בו מגוון ויטמינים ומינרלים הנחוצים לבריאות.


עוף טוב - מוצרים כשרים לפסח (צילום סטודיו עוף טוב)
מחירי הפסטרמות והנקניקים הכשרים לפסח: 
סדרה קלאסית: כ-21.90 ₪ לאריזה
DELI דק דק כ- 12.90 ₪ לאריזה
DELI כ- 23.90 ₪ לאריזה
המוצרים בכשרות אוירבך ואוירבך מהדרין, 
להשיג בכל ברשתות השיווק.

קבוצת ''עוף טוב'', מביאה את הטעמים המצוינים, הכיף והשמחה לשולחן האוכל המשפחתי עם מגוון רחב של מוצרי עוף טעימים, איכותיים ומזינים. בין מוצרי הדגל של החברה נמנית משפחת השניצלים הביתיים המאפשרת לכל המשפחה ליהנות ממזון מגווןו עשיר בחלבון.

הקבוצה, בבעלות משקי עמק הירדן ומשקי עמק המעיינות, נוסדה בשנת 1963 ומובילה מהלך של גידול עופות ללא אנטיביוטיקה, המתאפשר בשל היותה אינטגרציה חקלאית, בעלת שליטה ואחריות מלאות כבר משלב התזונה ואופן גידול העופות. 'עוףטוב' מייצרת מוצרי עוף בקטגוריות השניצלים והקציצות המוכנים לאכילה, פסטרמות, נקניקיותו נקניקים; חלקי עופות טריים וקפואים. 
השנה השיקה הקבוצה מותג חדש: 'דגטוב' - מוצרי דג מוכנים לאכילה. 

באתר החברה: https://www.oftov.co.il/ ניתן לקבל מתכונים ומידע רחב נוסף.

ערכה: נדיה היבא
הצילום באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

מתכון חגיגי להכנת אוסובוקו טלה בשמן זית - מתאים לארוחת חג

לקראת ערב חג הפסח, שלא בטוח שנחגוג עם המשפחה או לבד בגלל ימי הקורונה וההסגר שבו אנו נמצאים, וכדי להשיח את דעתי מהמצב אני ממשיכה בכל הכוח לתכנן ולהערך לארוחת ליל הסדר , שאנו אמורים לחגוג בעוד מספר ימים - בתקווה שאולי השתנו ההנחיות ושנוכל כל המשפחה להפגש ולחגוג יחד - ילדים, חתנים ונכדים.

"משק אחיה" , יצרנית שמן הזית המובחר, המפעילה את אחד מבתי הבד הגדולים בישראל לייצור שמן זית אשר נבחר לאחד מבתי הבד הטובים בעולם, והשף גולן ישראלי ממלון דן אכדייה החליטו לשתף פעולה לקראת ארוחת  ליל הסדר ומגישים מתכון חגיגי וקל להכנה - אוסובוקו טלה בשמן זית - מנה חגיגית וטעימה להפליא שיכולה להתאים כמנה עיקרית בארוחת ליל הסדר.


אוסובוקו טלה בשמן זית צילום גולן ישראלי
מתכון להכנת אוסובוקו טלה בשמן זית
מצרכים (לכ-10 סועדים):
10 יחידות אוסובוקו טלה
200 גרם קמח תפוחי אדמה
1/2 כוס שמן זית פיקואל של "משק אחיה"
ירקות שורש חתוכים לקוביות 1 ס"מ X1 ס"מ:
3 בצל
2 כרישה
3 גזר
1 סלרי
1 שורש סלרי
1 שורש פטרוזיליה
2 כפות סוכר
1 כף רסק עגבניות
1/2 כוס יין אדום
2 ליטר מרק עוף
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 כפית מלח

אופן הכנה:
1. מחממים סיר עם שמן הזית עד שיהיה חם מאוד.
2. מקמחים את נתחי האוסובוקו בקמח תפוחי אדמה ומטגנים אותם עד להשחמה מכל הצדדים. מוציאים ומניחים בקערה.
3. מטגנים את הירקות באותו סיר ועם אותו השמן. מוסיפים כף רסק עגבניות ומערבבים יחד.
4. יוצקים יין אדום, בוחשים עם הירקות ומחזירים את נתחי האוסובוקו לסיר. מתבלים במלח, פפריקה ופלפל שחור גרוס.
5. יוצקים מרק עוף עד לגובה הבשר והירקות (לא חובה להשתמש בכל כמות המרק שהוכנה) ומכסים את הסיר במכסה.
6. מרתיחים על להבה גבוהה ולאחר רתיחה מנמיכים ללהבה נמוכה ומבשלים בבישול איטי במשך כ- 3 שעות.
7. מגישים נתח בשר לצד ירקות שורש.


שמני משק אחיה צילום משק אחיה
שמן זית פיקואל 750 מל משק אחיה צילום משק אחיה
מאחלת לכולנו חג פסח טעים ושמח ושנחזור במהרה לשגרה ולמשפחה.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

פטנט בלעדי של VIRCONIC הישראלית: מערכת אלקטרונית המתריעה מפני מגע של הידיים באזור הפנים

בימים אלו - ימי קורונה, כולנו מונחים על ידי משרד משרד הבריאות להמנע ככל האפשר מלגעת באזור הפנים ובמיוחד משיפשוף העיניים, כדי שלא נדביק את עצמנו בוירוס. האמת שנגיע בפנים בחיי היום יום  נעשית באופן  אינסטקטיבי, ולא תמיד אנחנו מודעים לכך.

חברת virconic , המתמחה בפיתוח מוצרים להגנה אישית מפני הדבקה של וירוסים באמצעות מגע, פיתחה את המערכת האלקטרונית המתריעה מפני מגע של הידיים באזור הפנים .
vicronic ערכה למניעת מגה הידיים בפנים. צילום יחצ
המערכת כוללת חיישנים המוצמדים לשתי הזרועות באמצעות שני צמידים לידיים וחיישנים באזור החזה. בעת קירוב היד לאזור הפנים המערכת מתריעה באמצעות רטט או צפצוף (לבחירה) ומזכירה לנו שעלינו לשטוף הידיים או להתאפק ולא לגעת כעת בפנים.

השימוש בערכה מיועד בעת יציאה מהבית או מהמשרד ומומלץ במיוחד לקבוצות סיכון.
המלצת משרד הבריאות הישראלי והאמריקאי היא להימנע ממגע של הידיים עם הפנים בכלל וריריות האף, הפה והעיניים בפרט.

הערכה של virconic ניתנת לשימוש גם בתקופה זו של קורונה וגם בעונות של שפעת.
הערכה מעוצבת בבדים נעימים למגע (ניתן לכבס) והיא שוקלת כ- 20 גרם כך וכמעט שאיננה מורגשת על הגוף.

vicronic ערכה למניעת מגע הידיים בפנים. צילום יחצ
vicronic ערכה למניעת מגע הידיים בפנים. צילום יחצ
הערכה מכילה סוללה נטענת, סנסורים, אביזרי צליל רטט, כבל טעינה ומערכת אלקטרונית מתוכנתת.
מחיר לצרכן 190 ש"ח ( 52.8 דולר), לא כולל דמי משלוח.
ניתן להזמין בלעדית באתר :https://www.virconic.com

המערכת מכילה מגנטים ולכן אינה לשימוש לבעלי קוצב לב

מאחורי הפטנט של VIRCONIC עומד היזם רונן ברק וצוות מהנדסים המפתחים מוצרים נוספים דוגמת ערכה למניעת מגעים במעליות.
המוצר מעוגן כ patent pending.

מאחלת לכולנו שנעבור את ימי הקורונה בשלום ובבריאות!

virconic ערכה על הידיים והצוואר. צילום יחצ
ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו למצוא אותי גם ב: 
אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

"הנוכל האמריקאי" מאת עינת פרידמן

 הספר הנוכל האמריקאי מאת עינת פרידמן, שיצא לאור ביוני 2025 בהוצאת ביתן, הוא רומן עכשווי המתאר את סיפורה של אישה ישראלית שנפלה קורבן לנוכלות ...