גלידת "וניליה" משיקה לקראת חג ראש השנה גלידה בטעם פאי תפוחים בקרם ריקוטה

היום נדבר על קינוחים! כן, קינוחים שנגיש לאורחינו לקראת סיום  ארוחת החג!!!

ערב ראש השנה ממש כבר כאן, ואיתם גם חגי תשרי. כולנו עסוקים בקניות ובתכנון המנות שיוגשו לשולחן החג, וביניהם גם הקינוחים: איזה מתוקים נגיש בסיום החג מלבד הפירות והפיצוחים? עם אלו סוגי קינוחים תסיימו את ארוחת החג? אלו קינוחים האורחים שלכם יעדיפו? 

רשת הגלידריות האיכותית "וניליה" מתחדשת לרגל השנה החדשה בגלידה בטעם מקורי, ייחודי ומרענן במיוחד: גלידת פאי תפוחים בקרם ריקוטה. הגלידה תושק לרגל ראש השנה, במהדורה מוגבלת לחודש ספטמבר בלבד!

 רשת וניליה משיקה לראש השנה גלידה איכותית בטעם פאי תפוחים בקרם ריקוטה צלם בועז לביא 

לדברי אורן עזר, השף של רשת "וניליה":  "תפוחים ודבש הם סמלים מובהקים של ראש השנה, ולכן החלטנו ליצור את הטעם החדש שלנו בהתבסס עליהם. ראש השנה הוא גם חג משפחתי – ואין כפאי תפוחים מתאים לסמל את הביתיות והמשפחתיות המאפיינים את החג."

תערובת הגלידה המיוחדת, עליה עמלו יצרני הגלידה ב"וניליה" במשך חודשים ארוכים, עשויה מריקוטה איטלקית מעולה בשילוב קונפיטורת תפוחי גרנד סמית', קינמון וקרמבל פריך, בזיגוג דבש ישראלי. הטעם המדויק נקבע לאחר סבבי טעימות רבים של מומחים וקונדיטורים מובילים.

לגלידה החדשה והחגיגית יש מרקם קטיפתי ומעניין, בזכות השילוב בין קונפיטורת התפוחים לקרמבל. קרם הריקוטה מוסיף קלילות ורעננות לתערובת היוצרת את הגלידה המושלמת לקיץ.

 רשת וניליה משיקה לראש השנה גלידה איכותית בטעם פאי תפוחים בקרם ריקוטה צלם בועז לביא 

מארז החג של "וניליה" כולל גלידת פאי תפוחים בקרם ריקוטה במשקל 1 ק"ג, ושלוש תוספות לשדרוג החוויה: קונפיטורות תפוחים, קרמבל ודבש ישראלי.
עלות המארז:112 ש"ח (כולל התוספות).

וההמלצה שלי: אחרי ארוחה דשנה ו"כבדה", רצוי להגיש קינוח קליל וטעים שגם הקטנים  מאוד יתלהבו והגדולים יבקשו עוד. ממליצה להגיש את הגלידה המצויינת  עם הטעמים הייחודים לחג ליד פאי תפוחים (שאותו ניתן להכין מראש ולא ברגע האחרון ולחמם  קלות בתנור), או כקינוח במנה אישית עם התוספות שמגיעות עם הגלידה.

לאתר הבית https://www.vaniglia.co.il/

ניתן גם לעשות משלוחים מהסניף הקרוב לביתכם

בשיתוף פעולה עם גלידה "וניליה"

בברכת שנה טובה ומתוקה וחג שמח!

נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

לשנה טובה ומתוקה "סוגת" מציעה מתכון קליל להכנת חלה ארץ-ישראלית לשולחן החג

בראש השנה אנחנו נוהגים  להניח על שולחן  את סימני החג  ולברך עליהם לקראת השנה החדשה. כחלק מסימני החג אני נוהגת גם לאפות חלות עגולות ומתוקות המסמלות שפע, התחדשות והמשכיות. 

השנה החדשה הבאה עלינו לטובה היא הזדמנות מצוינת לחגוג את האיחוד  ושיתוף הפעולה המבורך, בין ״מלח הארץ״, ״סוגת״ ו״עץ הזית״ שהאנשים שלהם עושים הכל כדי להביא למטבח שלנו,  חומרי גלם מזינים ואיכותיים. 

אורלי פלאי ברונשטיין מציעה גרסה חדשה של חלה רכה, קלה להכנה, עשויה כדורים-כדורים, מסודרים בתוך סיר-פלא.

סוגת - חלה ארץ ישראלית לשולחן חג ראש השנה. צילום- נמרוד סונדרס 

לכל אחד ממרכיבי המתכון יש תפקיד חשוב וקריטי בהצלחת החלה הארץ ישראלית שלפניכם: 

הקמח נותן את הגוף, שמן הזית מעניק את המרקם הרך, הטעם והעסיסיות לאורך זמן, ואילו המלח, שמתווסף בכמות קטנה יותר מכל השאר, חשוב וחיוני לכל כך הרבה דברים: הוא מאט את התפיחה של הבצק, מחזק את המבנה של המאפה, וכמובן מחדד את הטעם והגוון שלו. מתכון קל להכנה ולעיצוב, גם בלי לדעת איך קולעים חלה. מתקבל מאפה יפה שתשמחו להניח במרכז השולחן. נוח מאוד לבצוע מהחלה בקלי קלות, ללא צורך בסכין.

מתכון להכנת חלה ארץ-ישראלית/ מתכון של אורלי פלאי ברונשטיין לסוגת
חומרים לחלת כתר בסיר פלא + חלה רגילה או 5 לחמניות (צ׳ופר):

• 1 קילו קמח לחם כוסמין לבן ״סוגת״ או קמח לבן ״סוגת״

• 2 כפות שמרים יבשים

• 100 גרם (1/2 כוס) סוכר

• 480 מ״ל (2 כוסות) מים מסוננים

• 3 כפות דבש

• 1 ביצה גדולה

• 1 כף מלח דק ״מלח הארץ״

• 100 גרם (1/2 כוס) שמן זית ״עץ הזית״

להברשה ולציפוי:

• ביצה טרופה עם כפית דבש וקורט מלח

• עשבי תיבול ארץ ישראליים, מלח גס, זרעי קצח, פרג ושומשום

סוגת - חלה ארץ ישראלית לשולחן חג ראש השנה. צילום- נמרוד סונדרס 

הוראות הכנה:

מכינים את הבצק: במיקסר עם וו לישה מערבלים קמח, שמרים יבשים וסוכר. יוצקים מים תוך כדי ערבול. מוסיפים גם דבש, ביצה, מלח ושמן זית וממשיכים ללוש כ-8 דקות, עד שהבצק נאסף לכדור, המרקם שלו חלק וגמיש, וכולו נאסף סביב וו הלישה וניתק מדפנות הקערה.

*חשוב: לפעמים צריך לעצור את פעולת הלישה ולאסוף את שאריות חומרי הגלם מהדפנות או מהתחתית (זה תלוי במיקסר). אוספים וממשיכים ללוש עד לקבלת כדור מושלם. אם הבצק מרגיש יבש אפשר להוסיף טיפ-טיפה מים או שמן ואם הוא רטוב אפשר לבזוק עליו מעט קמח.

מתפיחים, מעצבים, שוב מתפיחים: משמנים את כדור הבצק ומניחים בקערה משומנת. זה חשוב לשמן, כדי שהבצק לא יתייבש ולא ייתפס בקערה כך שלא יוכל להתרומם בתפיחה. עוטפים את הקערה בשקית ניילון ומעליה מניחים מגבת (כי שמרים מעדיפים חושך). מתפיחים שעתיים או עד להכפלת הנפח או לילה במקרר.

חובטים בבצק כדי להוריד ממנו את האוויר. מחלקים ל-26 חלקים פחות או יותר שווים ומכדררים לכדורים. משמנים כל כדור בשמן זית ומניחים כ-20 כדורים בתבנית סיר פלא משומנת לקראת התפחה שניה. מכסים ומתפיחים עוד כחצי שעה עד שהכדורים תפוחים יפה. את 6 הכדורים הנותרים מניחים במעגל על תבנית נוספת או קולעים צמה כפולה או פשוט משאירים כלחמניות עגולות.

**בעקרון אפשר להניח את כל הכדורים בסיר פלא ולאפות חלה עצומה, אבל אני מעדיפה להשאיר מקום להתפחה.

מערבבים ביצה עם דבש ומעט מלח ומברישים בעדינות (הברשה ראשונה) את החלה ואת הלחמניות. מתפיחים ובינתיים מחממים תנור ל-160 מעלות טורבו או 170 ללא טורבו.

מברישים ואופים: מברישים בביצה פעם שנייה, מפזרים עשבי תיבול, קצח, פרג ושומשום ומכניסים לתנור.

אופים 35-40 דקות או עד שהחלה שחומה יפה, והאפייה אחידה, כולל התחתית. לחמניות יסתפקו ב-25 דקות אפייה.

מוציאים את החלות מהתנור, ממליצה להבריש מיד בשמן זית ולכסות במגבת כדי לשמור על העסיסיות ולוודא שלא יתייבשו. עד לזמן הארוחה.

לפני ההגשה לשולחן החג, מסדרים על צלחת חגיגית, מטפטפים דבש ניגר, ומגישים לצד תפוחי עץ.

איחוד  ושיתוף פעולה מבורך, בין ״מלח הארץ״, ״סוגת״ ו״עץ הזית״ יצר מתכון קליל
להכנת חלה ארץ-ישראלית לשולחן החג והשבת. צילום: נדיה היבא

בשיתוף פעולה עם חברת סוגת.

בברכת שנה טובה ומתוקה וחג שמח!

נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

לקראת חגי תשרי חברת "נפטון" מציעה לשדרג כל מנה עם מגוון תבלינים, תערובות וממרחים

ראש השנה וחגי תשרי ממש כבר כאן ורגע לפני שאתם רצים לקניות ומתחילים בהערכות לחג, חברת "נפטון" מציעה לשדרג כל מנה שתכינו לשולחן החג ולשבת, עם מגוון תערובות, ממרחים ותבלינים טריים, ריחניים ואיכותיים.

התבלינים והתערובות שישדרגו לכם כל מנה: תערובת תיבול להכנת אורז מרוקאי, פפריקה מתוקה, טאפנד זיתים ירוקים למבחר מנות ראשונות ושמיר מיובש - לתיבול עוף, דג, פשטידות ומבחר תוספות  לראש השנה תכינו כמות כפולה כי כולם יבקשו תוספת!. 

לקראת חגי תשרי חברת "נפטון" מציעה לשדרג כל מנה עם מגוון תבלינים, תערובות וממרחים. צילום: נדיה היבא

התבלינים, התערובת והממרח ללא תוספות של חומרים משמרים או צבעי מאכל. את מוצרי "נפטון" (משנת 1990), המתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, תערובות תיבול, ממרחים ורטבים, אפשר להשיג ברשתות שיווק ובחנויות מובחרות. 

כשרויות:  כשרות פרווה בהשגחת בד"ץ בית יוסף/ בד"ץ העדה החרדית / כשרות מהדרין רבנות באר שבע.

נפטון - תיבולים לחגי תשרי. צילום - נפטון

בין המוצרים:

• "תערובת לתיבול אורז בסגנון מרוקאי": תערובת תיבול חדשה, להכנת אורז בקלות, במהירות ובנוחות. מכילה, בין השאר, בצל מיובש, עדשים, צימוקים כהים, שקדים, חומוס הודי (צ'אנה דאל), שמן, פפריקה, מלח ותבלינים. מספיק להוסיף חצי כוס מהתערובת לכוס אורז (מתכון מנצח בגב האריזה). מחיר: 15.90 ש"ח (לאריזה במשקל 140 גרם).  

      מוצרים נוספים בסדרה:  תערובת לתיבול אורז בסגנון מדגסקר, מג'דרה-תערובת לתיבול            אורז עם עדשים, תערובת לתיבול אורז בסגנון פרסי.

תמונה - אורז עם תערובת תיבול אורז בסגנון מרוקאי. צילום: PIXABAY

"פפריקה מתוקה": 100% פפריקה איכותית מתוקה. מתאימה לתיבול מבחר מאכלים ותבשילים חמים, פושרים או קרים, לסלטים, לממרח חומוס ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 150 גרם).

•  "פפריקה מתוקה בשמן בסגנון מרוקאי": פפריקה מתוקה עם שמן. מתאימה למבחר מאכלים ותבשילים חמים, פושרים או קרים, לסלטים, לממרח חומוס ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 150 גרם).

•  "שמיר": 100% עלי שמיר מיובשים. מתאים למבחר מאכלי בשר, עוף, דגים, פשטידות, מאפים חלביים ומבחר תוספות כמו תפוחי אדמה, פסטה ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (למיכל במשקל 25 גרם).

•  "ממרח טאפנד זיתים ירוקים": מתאים לתיבול סלטים קרים או חמים, לכריכים ולטוסטים, לפסטות ועוד. מכיל בין השאר זיתים ירוקים, שמן זית, שמן קנולה, תבלינים, סוכר, רכז לימון ועוד. מחיר: 9.90 – 12.90 ש"ח (לצנצנת במשקל 180 גרם)

גולאש הונגרי. צילום - PIXABAY

לכבוד החג, "נפטון" מציעה מתכון נהדר להכנת גולאש הונגרי חגיגי

באדיבות המתכונאית אריקה לוי

מצרכים:
1.5 ק"ג בשר בקר לבישול ארוך (כתף, אסאדו וכד'), חתוך לקוביות בינוניות
1- 2 פלפלים (ירוק, אדום או צהוב), חתוכים לקוביות
1/4 כוס שמן
1 כפית מלח
1/2 – 1 כפית פלפל שחור של "נפטון"
3 - 4 כפות פפריקה מתוקה של "נפטון"
שיניים קלופות מראש שום שלם
2 בצלים גדולים, חתוכים לקוביות בינוניות
1/2 – 1 כוס מרק (ירקות/עוף/בשר)
1 כוס יין אדום יבש או חצי יבש
1/2 כוס עגבניות מרוסקות איכותיות

גיוון:  להחליף חלק מהפפריקה בפפריקה מעושנת או בפפריקה חריפה של "נפטון". מי שאוהב יכול להוסיף גם 1/2 כפית זרעי קימל של "נפטון"

אופן ההכנה:

• לחמם סיר בינוני-גדול. להוסיף שמן. לטגן ולהשחים את הבשר מכל הצדדים, בכמה סבבים. להוציא לקערה
• באותו סיר לטגן את הבצל (להוסיף עוד שמן אם צריך). להוסיף את הפלפלים והשום ולטגן עד שהם מתחילים להתרכך. להוסיף את העגבניות ואת התבלינים, ולטגן עוד 2 – 3 דקות
• להוסיף את הבשר (כולל הנוזלים שיצאו מהם), ולערבב. להוסיף יין ומרק. על הנוזלים לכסות את הבשר ועוד קצת. אם חסרים נוזלים, להוסיף עוד מעט מרק או מים
• להביא לרתיחה ולטעום את הנוזלים. אם חסר מלח או תיבול – לתקן תיבול
• לכסות את הסיר, להנמיך להבה ולבשל מכוסה במשך שעתיים וחצי, עד שהבשר רך

הערות:

• אפשר ואף רצוי להכין מראש. לחמם על אש נמוכה
• אפשר להקפיא
• אפשר להוסיף, בשעה האחרונה, קוביות של תפוחי אדמה. לא להקפיא עם תפוחי האדמה
• אפשר להגיש עם ניוקיס, שהוכנו בנפרד.

תבשיל בשר וחומוס בבישול ארוך. צילום: נדיה היבא
את הצבע האדום הנפלא של התבשיל קיבלתי אחרי תיבול בפפריקה אדומה של חברת נפטון. התבשיל ללא רסק עגבניות. 

"נפטון" מתמחה בפיתוח, ייצור ושיווק תבלינים, ממרחים, רטבים, תערובות תיבול מיוחדות, מטחנות וציפויים לשניצל, המכילים תבלינים איכותיים, ללא תוספת של מונוסודיום גלוטמט וצבעי מאכל. הדור הרביעי למייסד החברה (שעלה ב-1980), פועל בשוק המקצועי והקמעונאי ומספק מוצרים לחברות מזון ותבלינים, קייטרינג, מסעדות, בתי קפה, רשתות מובילות ועוד.

בברכת שנה טובה ומתוקה וחג שמח!

נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

דובאי, איחוד האמירויות הערביות מודיעה לעולם בחגיגיות על פתיחת "עין דובאי"

זה הרגע לו חיכה העולם - דובאי, איחוד האמירויות הערביות, 25 באוגוסט 2021 - דובאי אחזקות הודיעה היום כי עין דובאי, יעד החגיגה האולטימטיבי שכבש את מחוזות הדמיון של העולם,  עומדת להיפתח ב-21 באוקטובר 2021. 

מכירת כרטיסים ליום הפתיחה ב-21 באוקטובר ואילך פתוחה כעת  לקהל הרחב באתר www.aindubai.com . 

עין דובאי היא התוספת האחרונה לפורטפוליו הנרחב של דובאי אחזקות בידור, והיא ממלאת תפקיד  אסטרטגי בתמיכה בחזון ארוך הטווח של דובאי, כפי שראה אותו בחזונו כבודו השייח מוחמד בן ראשיד  אל מקטום, סגן נשיא וראש ממשלת איחוד האמירויות ושליט דובאי, לחיזוק מעמדה הגלובלי כיעד  תיירות מרכזי, והמשכת בניית המוניטין של האמירות כמנהיגה מובילה בנוף הפנאי והבידור העולמי.

עין דובאי מציעה 19 חוויות ייחודיות וניתנות להתאמה אישית, כמו צפייה רומנטית בשקיעה, סעודת מלכים בשמיים וחבילות אירועים בלעדיות, ועד הצעות לאירועי חברה ואירועים בהתאמה אישית, כל  זאת על רקע קו הרקיע המסנוור של דובאי הפתוח לנוף עוצר נשימה.

דובאי, איחוד האמירויות הערביות מודיעה לעולם בחגיגיות על פתיחת "עין דובאי". צילום יחצ

 עין דובאי פתוחה ביום וגם בלילה,  והמבקרים בה יזכו לחוות שתי פנים שונות מאוד של דובאי, מנופיו המדהימים של האי Bluewaters  ועד שלל מוקדי בילוי בלילה. קחו רגע לצפייה שקטה בקרני הזהב של השקיעה, המרצדות על גורדי השחקים או צפו בתאורה המרהיבה והמסנוורת של דובאי, הנדלקת במיליוני נורות לד עם רדת החשיכה.

עין דובאי מציעה מראות ייחודיים של המבנים האיקוניים ביותר של דובאי, מתוך תאים פנימיים
וממוזגים ומגוון עצום של אפשרויות בידור שיגרמו למבקרים לחזור שוב ושוב. 

אפשרויות בידור אלה מתחלקות לשלוש קטגוריות עיקריות: תאי תצפית, תאים חברתיים ותאים פרטיים, וחוויות שמתחילות  בסיבוב אחד של כ-38 דקות, עד שני סיבובים של כ-76 דקות.

תאי התצפית מספקים את הפלטפורמה המושלמת לתמונות אינסטגרם כמותן לא נראו מעולם - נוף מעין הציפור של 360 מעלות מעל דובאי, בזמן שהאורחים עולים בהתמדה בשמיים על גלגל התצפית הגבוה בעולם, ויוצרים זיכרון קסום של אחת הערים עוצרות הנשימה ביותר בעולם, על שלל נופיה  ובנייניה המדהימים.

אנו מזמינים אתכם לחוות דרך מהנה במיוחד לרגיעה בסוף יום עמוס חוויות, ודרך מרגשת להתחיל לילה מדהים, בתאים הקבוצתיים שלנו, כחלק מחבילת בילוי כולל משקאות, המציעה משהו מיוחד לכולם. היכנסו לתאי הפרמיום בכדי ליהנות מיחס VIP או בלו באווירה חברתית עליזה במיוחד בתאי  Ain Dubai Sky Bar, הכוללים משקאות להרמת כוסית לכבוד השקיעה מעל דובאי. 

וכמובן, ניתן להגיע, פשוטו כמשמעו, לגבהים חדשים וליהנות מחוויה פרטית מרגשת ואקסקלוסיבית בתאים הפרטיים בעין Ain Dubai. 

גלו חבילות חגיגה ייחודיות לימי הולדת, אירוסים, חתונות, אירועים עסקיים ועוד. ניתן להתאים את התאים הפרטיים לאירועים מסוגים שונים, החל ממסיבה אינטימית ועד  חגיגה תרבותית וטיפול באורחי VIP.

דובאי, איחוד האמירויות הערביות מודיעה לעולם בחגיגיות על פתיחת "עין דובאי". צילום יחצ

רונלד דרייק, מנכ"ל עין דובאי, אומר: "עין דובאי מציעה חוויות ראשוניות לקהל הרחב, הכוללות תאי  אירועים מיוחדים; חיי לילה ומסיבות; מגוון חוויות קולינריות ייחודיות; תאים משפחתיים וחוויות רומנטיות מותאמות אישית לרגעים מיוחדים. עין דובאי היא יעד החגיגה האולטימטיבי, ורק מתבקש שנחגוג את הפתיחה בסטייל. המשיכו לעקוב אחר פרטים מסקרנים מרגשים נוספים בנוגע למה ניתן  לצפות מהפתיחה הגדולה שלנו. אנחנו מצפים בכיליון עיניים לקבל את פניכם בעין דובאי.

מוחמד שרף, מנהל התפעול הראשי של דובאי הולדינג אנטרטיינמנט אמר: "דובאי ממשיכה להוביל  בתחום התיירות. היא כבר בעלת מוניטין ביצירת פרויקטים חדשניים ופורצי דרך בתחום. עין דובאי  היא עדות לאחת היוזמות החדשניות הרבות שפיתחה דובאי כדי לשפר עוד יותר את התחרותיות שלה  כיעד תיירות בינלאומי מרכזי, בהמשך למאמציה של דובאי להגיע לשיאים גלובליים חדשים. אנו לא  יכולים לחשוב על זמן טוב יותר להשיק את הנכס הייחודי הזה, מאשר בשנה שאיחוד האמירויות  הערביות יחגוג את שנתו ה-50".

עין דובאי המפוארת יושבת בליבו של יעד תיירותי בעל לייפסטייל ייחודי שחובה לבקר בו, הנקרא
Bluewaters, שם הקסם והאקסקלוסיביות של חיי האי פוגשים את השפע שבאורח החיים העירוני המתוחכם. Bluewaters מתגאה באירוח, בלייף סטייל, במגורים ובתרבות הפנאי והבילויים שלו.

מחירי הכרטיסים של Ain Dubai מתחילים מ -130 AED (כ-114 ₪) והם ניתנים לרכישה באתר  www.aindubai.com.

ידיעה פרסומית בשיתוף גיתם

ערכה : נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

ויטמינצ'יק משיק חדשנות: מחיות פרי באריזת פאוץ' לילדים

בשורה משמחת לאוהבי מחיות פרי (לקטנים וגם לגדולים)!!!
אסם-נסטלה משיקה את ויטמינצי'ק פרי – סדרת פאוצ'ים חדשה לילדים המבוססת על פירות וויטמין C.

 

כהורים וגם כסבתות וסבים, אנו דואגים לילדינו ונכדינו לתזונה הטובה והבריאה ביותר, ללמד אותם לבחור את האופציה הנכונה ביותר עבורם ולהעניק להם את המזון לו הם זקוקים בכל מקום ובכל זמן . במיוחד לקטנים שמנת פירות נחשבת לארוחת ביניים חשובה עבורם וגם דרך להרגיל אותם לטעמים חדשים בנוסף לטעמי החלב והדייסות.

ויטמינצ'יק משיק חדשנות:  מחיות פרי באריזת פאוץ' לילדים. צילום: נדיה היבא
מחיר מומלץ לצרכן:  4.80-5.90 ש"ח

הפאוצ'ים, מהווים פתרון נהדר להורים לסבתות ולסבים, כאשר הם נמצאים מחוץ לבית ומחפשים אחר פתרון פשוט ונוח ללא התפשרות על תזונת הילדים. הם קלים לנשיאה בתיק וגם קל להאכיל איתם את הילדים.

בשנים האחרונות, קטגוריית הפאוצ'ים נמצאת בצמיחה גדולה, כאשר רק בשנה האחרונה צמחה הקטגוריה ב- 36%.

ויטמינצ'יק,המותג הישראלי הוותיק והמוביל בישראל, הנמצא בכל בית בישראל.מתרחב ומשיק סדרת מוצרים חדשה - ויטמינצ'יק פרי - מחיות פרי באריזת פאוץ' לילדים, המכילים פירות בלבד וויטמין C.

ויטמינצ'יק משיק חדשנות:  מחיות פרי באריזת פאוץ' לילדים. צילום: נדיה היבא
מחיר מומלץ לצרכן:  4.80-5.90 ש"ח

הפאוצ'ים של ויטמינצ׳יק מעניקים את המענה המושלם לצרכי ההורים והילדים יחד: בחירה טובה ונכונה בתזונה המכילה פירות אמיתיים עם סימון ברור של כמות הפרי בכל מוצר. וכן, ברמת נוחות השימוש כאשר ניתן לקחת את הפאוצ'ים לגינה, לטיול, ואפילו לבית הספר כארוחת ביניים מזינה וטעימה. כמו כן, מדובר בבחירה אהובה וטעימה עבור הילדים.

הפאוצ'ים של ויטמינצ'יק פרי מגיעים באריזת 110 גרם, ומכילים מגוון פירות שילדים אוהבים במיוחד, ללא חומרי טעם וריח, מכיל סוכר מהפרי בלבד, ללא חומרים משמרים ומגיעים במגוון טעמים:

• בננה תפוח
• אגס תפוח ופירות יער
• תפוח בננה ותות
• תפוח בננה ופירות יער
• אגס תפוח ובננה
• סלט פירות

לדברי ליהי דר, מנהלת שיווק בחטיבת מזון תינוקות וילדים באסם - נסטלה: "אנו פועלים כל הזמן על מנת להעניק לילדים בישראל את הבחירה הטובה והנכונה עבורם, בחירה בה ירגישו בנוח ההורים והילדים כאחד, כאשר כל אחד מקבל את המענה הנכון והמותאם עבורו. אנו צופים לויטמינצ'יק פרי הצלחה רבה מאחר והוא מעניק חגיגה של פירות מזינים בשילוב עם ויטמינים לילדים ונוחות מרבית של שימוש מחוץ לבית בכל זמן.

ויטמינצ'יק משיק חדשנות:  מחיות פרי באריזת פאוץ' לילדים. צילום: נדיה היבא
מחיר מומלץ לצרכן:  4.80-5.90 ש"ח

ובנימה אישית:  כשבני הבית מבקשים שאכין עוגת פירות/תפוזים, אני משתמשת באחד מהטעמים של ויטמינצ'יק פרי להכנת העוגה במקום מיץ תפוזים. 

כשרות: כשר למהדרין פרווה, למהדרין מן המהדרין בהשגחת הבד"ץ, חוג חתם סופר פתח תקווה ובאישור הרבנות הראשית לישראל.
ניתן להשיג בכל רשתות השיווק והפארם

בשיתוף : אסם-נסטלה

ערכה  וצילמה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

שנה טובה מתחילה עם יינות משובחים של יקב טפרברג

איזה סוגי יינות יעלו על שולחן ערב ראש השנה וחגי תשרי אצלכם?

ערב ראש השנה ממש כבר כאן וגם חגי תשרי אחריו. בתקווה שלא יהיה סגר כולנו נחגוג עם בני המשפחה הקרובים והרחוקים וגם עם חברים, סביב שולחן חג חגיגי, עמוס במטעמים ובמנות מושקעות להתפאר. אין יותר מתאים להשלמת ארוחה חגיגית שכזאת מאשר שילוב בקבוק יין לבן רענן וקיצי או יין אדום בעל טעמים וארומות שישתלבו נהדר עם מנות דגים ובשר.

ערב ראש השנה כבר ממש מעבר לפינה ואחריו נחגוג גם את כל חגי תשרי. אנו נוהגים לפתוח את ארוחת ערב החג כמנהג המסורת בקידוש ובברכות על מיני מזונות המסמלים שנה טובה ומתוקה, שיסתלקו שונאנו וכל מבקשי רעתנו, שירבו זכויותינו כרימון ושנהייה לראש ולא לזנב. את המזונות אנו נוהגים לסדר במגש מעוטר המזכיר את קערת ליל הסדר בחג הפסח. יינות לבנים ואדומים מרעננים ונהדרים יעשירו ויתאימו בצורה מושלמת לארוחה החגיגית לשנה החדשה ויתרמו להתרוממות מצב הרוח של האורחים.

יקב טפרברג מאחל לכם שנה טובה ושמחה ומציע מגוון בצירים חדשים שיככבו בשולחנות החג. צילום: נדיה היבא

לקראת ראש השנה תשפ"ב וחגי תשרי יקב טפרברג מציע מגוון של בצירים חדשים שיככבו בשולחנות החג. היינן הראשי שלמה ראוכברגר, (שיקי) המשמש כיינן הראשי של יקב טפרברג כבר כ- 20 שנה בחר להמליץ לקראת החג על 3 יינות שיתאימו לכל שולחן ולכל חגיגה ואירוע.

רגע לפני שאתם ממהרים לקניות החג הנה היינות המומלצים:

יקב טפרברג -  אינספייר  גוורצטרמינר ופרנץ קולומבר 2020 - יין לבן יחודי. צילום: נדיה היבא

אינספייר דבוקי , גוורצטרמינר ופרנץ קולומבר 2020 - יין לבן יחודי המורכב מ-3 זנים שונים. הדבוקי נבצר מחלקה ותיקה מאזור זכרון יעקב, הגוורצטרמינר מחלקה מובחרת בגוש עציון, והפרנץ קולומבר נבצר מעמק איילון.

הבלנד הלבן הזה הינו שילוב ייחודי בין זנים שונים המתאחדים לכדי יין שלם והרמוני. הזן המוביל ביין הינו זן הדבוקי , זן עתיק ומסורתי בארץ המעניק אף עשיר התורם עם הזנים האחרים ניחוחות פרחוניות ופירותיות בשילוב תיבלון מאופק. היין מאופיין במרקם רך ונעים, יש בו שילוב עסיסי בין מתיקות פרי לחמיצות עדינה ומענגת. (מחיר מומלץ לצרכן 60 ₪)

מתאים לשתייה החל מהוצאתו לשוק.

דעתי האישית לאחר טעימה - אני אוהבת יינות לבנים  קלילים והיין הזה עדין, רענן, טעים ונעים, מתאים לארוחת סלטים פירות וגם קינוחים , אהבתי את השילוב בין חמיצות למתיקות. בארוחת החג הקרוב אגיש אותו לשולחן עם הסלטים, המנות הראשונות והדגים.  היין מגיע באריזה חגיגית ולכן נהדר ומומלץ לתת אותו גם כשי למארחת.

מרלו אסנס 2017  יין אדום יבש בעל צבע מלא עוצמתי ועמוק של יקב טפרברג. צילום: נדיה היבא

מרלו אסנס 2017 - ענבי המרלו נבצרו משני כרמים ייחודיים ונבחרים הגדלים בטופוגרפיה שונה לחלוטין. הכרם הראשון והעיקרי נמצא בעמק האלה ליד הישוב גבעת ישעיהו בעוד הכרם השני נמצא ברום הרי אפרים. שני כרמים אלה מאופיינים בהבדלים משמעותיים בין טמפרטורת יום ממוצעת לטמפרטורת לילה קרירה הגורמת לאיכות ענבים ייחודית הבאה לביטוי בריכוז גבוה של טעמים וארומות.

היין הוא בעל צבע מלא עוצמתי ועמוק , באף עולות ארומות מורכבות ועשירות של פירות אדומים בשלים, דובדבן, נגיעות טבק ומחטי אורנים. כשטועמים מגלים יין חלק, בעל גוף מלא, טנינים בשלים, איזון וסיומת ארוכה וטובה. (מחיר מומלץ לצרכן 100 ₪)

לשתייה החל מהוצאתו לשוק אך הוא יתפתח יפה מאוד במהלך השנים הקרובות.

דעתי האישית לאחר טעימה - אחרי התלבטות בין 2 יינות אדומים לארוחת ערב שישי עם המשפחה המורחבת  הוחלט לפתוח את בקבוק המרלו אסנס 2017 .  יין  אדום יבש, עשיר בטעמים, בעל נוכחות, חלק ונעים. מתאים מאד לארוחה בשרית וגם לשולחן החג. היין מגיע באריזה חגיגית ולכן נהדר ומומלץ לתת אותו גם כשי למארחים.

מלבק אסנס 2017 יין אדום יבש של יקב טפרברג. צילום: נדיה היבא

מלבק אסנס 2017 - יין שנוצר מענבים הגדלים בעמק האיילון. , והתיישן בחביות עץ. מלבק אסנסנס הוא יין בעל צבע מלא עוצמתי ועמוק , מומלץ להגיש אותו בטמפרטורה של 18 מעלות עם מאכלים כגון: ברווז צלוי ברוטב עשיר או גבינות מלאות וחריפות. (מחיר מומלץ לצרכן 100 ₪)

מלבק אסנסנס הוא יין בעל צבע מלא עוצמתי ועמוק, באף עולות ארומות מורכבות ועשירות של פירות אדומים צעירים, נגיעות טבק ושוקולד ועץ אלון צרפתי. בפה היין רך, בעל גוף מלא ,טנינים בשלים, איזון וסיומת ארוכה וטובה.

לשתייה החל מהוצאתו לשוק אך הוא יתפתח יפה מאוד במהלך השנים הקרובות

מומלץ להגיש אותו בטמפרטורה של 18 מעלות עם מאכלים כגון: ברווז צלוי ברוטב עשיר או גבינות מלאות וחריפות. (מחיר מומלץ לצרכן 100 ₪)

דעתי האישית לאחר טעימה - לגמנו מהיין עם ארוחה בשרית על האש. יין  אדום יבש, עשיר בטעמיו, רך, בעל ארומה נוכחת וסיומת ארוכה והיה מושלם עם המנות הבשריות. . את היין אני מתכננת להגיש בארוחת החג, שיתאים מאוד למנות העיקריות הבשריות  שנגיש בשולחן החג.

את קולקציית היינות של יקב טפרברג לראש השנה תשפ"ב ניתן להשיג ברשתות השיווק וחנויות היין.
ולמי ששואל: כשרות למהדרין בד"צ ירושלים

לאתר יקב טפרברג- לחצו כאן
בשיתוף עם יינות טפרברג

בברכת שנה טובה ומתוקה וחג שמח!

נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

להכניס את החופשה אליכם לחדר השינה עם המותג The Bedlinen Factory

זוכרים את החופשה האחרונה שלכם במלון 5 כוכבים עם המיטה המפנקת והמצעים שהיו כל כך רכים ונעימים? ישנתם כמו תינוק והתחושה המלטפת של הסדין הרך לא עוזבת אתכם. לו רק הייתם יודעים כמה פשוט וקל להכניס את החופשה היישר אליכם לחדר השינה עם אותם המצעים האיכותיים, והכול מתוצרת כחול לבן.   

אז נסעתי היום לסייר במפעל  The Bedlinen Factory  שבאזור, שכולו עיצוב כחול לבן - מדובר במפעל שמייצר את המצעים הנהדרים שכה רצינו מהמלון!!!
במפעל פגשתי את המנכ"לית רונית צ'יטיאט קאשי, שהסבירה תוך כדי הסיור את התהליך מתחילתו  ועד סופו - עד לקבלת מצעים רכים, איכותיים ומעוצבים להפליא ואביזרים נילווים. מדובר במצעים מ-100% כותנה וסאטן 500.

רונית צ'יטיאט קאשי  מנכ"לית אופיס טקסטיל ב- The Bedlinen Factory. צילום: נדיה היבא

סיור במפעל The Bedlinen Factory. צילומים: נדיה היבא

דברים שאולי לא ידעתם על המפעל למצעים בישראל  The Bedlinen Factory

בישראל רק מפעל אחד שמייצר טקסטיל מצעים/  המפעל הגדול והאחרון לייצור מצעים The Bedlinen Factory כשמו כן הוא, קיים מזה 50 שנה, עם ניסיון וידע רב בתחום, עם היסטוריה עיצובית ושיווק בעולם כולו, והוא שוכן במרכז הארץ בישוב אזור. המפעל חרט על דיגלו ערכים חברתיים ושליחות לאומית, כמו תמהיל האנשים העובדים במפעל הכולל את כל המגדרים והגילאים, ומנכ"לית אחת המנצחת על התזמורת המיוחדת הזו ליצירה הרמונית מרגיעה.

עובדים ערבים ופלסטינים ביחד עם עובדים יהודים מכל הרקעים, כוח נשי מאחורי המכונות הגדולות, וגם עובדים עם צרכים מיוחדים. הכוח המניע הזה עובד במפעל לאורך שנים ארוכות ומרגיש כמו משפחה אחת גדולה.

המפעל דוגל בשמירה על איכות הסביבה והקיימות, ולכן הופך גז רעיל שנפלט מפסולת מזבלת "חירייה" לגז ירוק המשמש להפעלת מכונות המפעל. הכי אנרגיה ירוקה שיש.

סיור במפעל The Bedlinen Factory. צילומים: נדיה היבא

איך הלקוחות נהנים מהייצור המקומי?
הידע והניסיון הרב שנצבר במפעל במהלך השנים, מאפשר לדייק תהליכי עבודה, לייעל ולמקסם אותם, ולייצר מצעים סופר איכותיים הנמכרים בעולם כולו למותגי על בתחום ההום סטיילינג כמו "פוטרי בארן", זארה הום" "ברוקלינן", ועוד רבים וטובים.

מהו תהליך העבודה?
זה מתחיל בבחירת הבדים, בחירת כותנת הפרמיום האיכותית ביותר בשילובים אורגניים, עם הסיבים הארוכים המונעים "גולגולים", עבודה מול מפעלי אריגה המקצועיים והטובים ביותר, ייעול תהליכי עבודה כמו האשפרה, החריכה של הבדים, צביעה והדפסת מנעד העיצובים הכולל אלפי דגמים והדפסים, ולבסוף בקרת איכות. הבדים הנבחרים נשלחים למתפרות שם תופרים את המצעים הנשלחים לכל העולם, למלונות, לחנויות יוקרה ולמותגי על. וגם לאתר המותג ול-20 החנויות בישראל.

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילומים: נדיה היבא

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילומים: נדיה היבא

והמחיר?
היות והם היצרנים והמשווקים של המצעים, יש בידם היכולות לתמחר את התוצרת המשובחת הזו כ"שיק בר השגה" עם מחירים נגישים לכולם.

אז מה בקולקציה?
המותג The Bedlinen Factory  כולל 2 קולקציות איכותיות ויוקרתיות באריגות שונות עם למעלה מ-100 דגמים והדפסים, בכל המידות ובכל זמן נתון:

"פרקל 270",מצעים המיוצרים מכותנת פרמיום טבעית ו/או אורגנית משובחת, נעימה ורכה למגע, שנזרעה, לוקטה, ונארגה בתהליכים אורגניים טבעיים וידידותיים לסביבה. כותנה בעלת אורך סיב ארוך ואריגת פרקל של 1 שתי על 1 ערב, המעניקים את האיכות הגבוהה וחווית שינה שונה עם תחושת קרירות וקריספיות של המצעים. כל תהליך הייצור, העיבוד, גימור הבד והתפירה נעשים במפעל בישראל ונשלחים למיטב המותגים, הרשתות ובתי המלון בארץ ובעולם השואפים להעניק ללקוחותיהם את חווית החופשה המושלמת.

"סאטן 220" בצפיפות של 220 חוטים לאינץ' רבוע ו"סטאן 500", שהוא הסאטן היוקרתי ביותר בצפיפות של 500 חוטים לאינץ' רבוע, מצעים איכותיים באריגה של 4 חוטי שתי על חוט אחד ערב, עשויים מכותנה פרמיום משובחת, שעוטפת ומלטפת. הכותנה נזרעה, לוקטה ונארגה בתהליכים אורגניים, טבעיים, וידידותיים לסביבה.

המצעים הם בכל הגדלים, ויש גם דגמים מיוחדים למיטות נוער ומצעים לתינוקות.

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילומים: נדיה היבא

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילומים: נדיה היבא

אלו דגמים תוכלו למצוא?
למעלה מ-100 דגמים בצבעים ובהדפסים שונים.
החל מהדגמים הקלסיים החלקים בצבעי לבן בוהק, ירוק פטרול או אפור בטון. לצד הדפסים פרחוניים במגוון צבעים, סט עם פסים דקים, וכזה עם פסים עבים. סט אלגנטי בהדפס משבצות עדינות של דגם "ריגה", וניתן למצוא גם שילובים מיוחדים כמו סדין ורוד עם ציפות וציפיות פרחוניות, או הסט של דגם ״סקויה״ הכולל סדין לבן עם ציפה וצפיות של הדפסי עלים גדולים בדיוק כמו עץ הסקויה המעניק את חווית הלינה בשטח, ועוד.

כל תהליכי העיבוד, גימור הבד והתפירה נעשים במפעל ובשלוחותיו, נארזים ונשלחים למיטב המותגים המובילים, בתי המלון היוקרתיים ביותר, והרשתות הנחשבות בארץ ובעולם.

למה עדיף לקנות בישראל?
הרבה מהרשתות והמותגים הגדולים, הידועים, והמובילים בעולם, המוכרים מצעים איכותיים ברמה הגבוהה ביותר, רוכשים אותם מהמפעל בישראל.  ההבדל הוא במחיר. בעבור סט מצעים זהה באירופה תשלמו מאות דולרים, ובישראל המחיר הוא 320 ₪ בלבד לסט. יש דברים כאלה!

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילומי יחצ

היכן קונים?
באתר החברה וב-20 החנויות הפרוסות ברחבי הארץ (רשימת הסניפים מופיעה באתר). 

האתר מציע את מירב הקולקציה, במחירים של 220 ₪, ו-320 ₪ לסט איכותי, למעט הקולקציות החדשות. 

המשלוח חינם ברכישה מעל 200 ₪ , יגיע תוך 3 ימי עסקים עד לפתח הבית. 

אם אתם מחפשים דגמים סופר מיוחדים כאלה שלא מופיעים באתר, אתם מוזמנים להגיע לאחת מחנויות המפעל, תמיד תמצאו שם הפתעות משמחות.

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילום: נדיה היבא
מצעים מסאטן כותנה 500, רכים, נעים ומלטפים ובדגמים אלגנטיים, צבעוניים ומרהיבים ביופיים. יש גם מצעים למיטת תינוקות וילדים

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילום: נדיה היבא
מצעים מסאטן כותנה 500, רכים, נעים ומלטפים ובדגמים אלגנטיים, צבעוניים ומרהיבים ביופיים. יש גם מצעים למיטת תינוקות וילדים

ולסיום מילה על החזון של האנשים מאוחרי המותג 

החזון הוא שבכל בית בישראל יהיו מוצרים תוצרת כחול לבן. זהו המפעל האחרון בישראל שמייצר מצעים משלב גימור סיב הכותנה ועד למוצר המוגמר.  מפעל The Bedlinen Factory הוא השילוב המנצח של ייצור מקומי כחול לבן וחווית שינה שונה. זו משימה ברמה לאומית ואולי אפילו אפשר לומר, בינלאומית, כיוון שמדובר בקשת של מאות מותגים ברחבי העולם שהמפעל עומד מאחוריהם. ההצלחה היא של כולנו והשמיים הם הגבול.

אז אם גם לכם בא לשדרג את חדר השינה שלכם, לתת לו את הנופך והאווירה של מלון 5 כוכבים, ולשפר גם את איכות השינה, בידיעה שאתם גם שומרים על הסביבה וגם על החברה האנושית המגוונת ועל הכלכלה האזורית, ב- The Bedlinen Factory תמצאו את הסטייל, האיכות והמגוון במחיר השווה לכל נפש.

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילום: נדיה היבא
מצעים מסאטן כותנה 500, רכים, נעים ומלטפים ובדגמים אלגנטיים, צבעוניים ומרהיבים ביופיים. יש גם מצעים למיטת תינוקות וילדים

בחנות המפעל The Bedlinen Factory  שבאזור. צילום: נדיה היבא
מצעים מסאטן כותנה 500, רכים, נעים ומלטפים ובדגמים אלגנטיים, צבעוניים ומרהיבים ביופיים. יש גם מצעים למיטת תינוקות וילדים

בימים אלו לקראת החגים והחזרה לבית הספר תוכלו לרכוש את המצעים בהנחה משמעותית באתר וגם בסניפים.

להזמנות: באתר The BedlinenFactory.co.il

לדף הפייסבוק  https://www.facebook.com/mylinens.co.il

חנות המפעל הראשית: משה שרת 47, אזור.
טלפון 077-5554448

נשמח גם לארגן לכם סיורים לקבוצות במפעל. פנו אלינו במייל: contact@mylinens.co.il

ערכה וצילמה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

מאפיית הבוטיק החיפאית "פת שטינבך – מאפייה חשמלית" מעתה גם באזור השרון

בשורה משמחת לתושבי אזור השרון!!!

מעתה, ניתן להשיג את לחמי מחמצת השאור המופלאים של מאפיית הבוטיק החיפאית "פת שטינבך – מאפייה חשמלית" גם באזור השרון!  את הלחמים הטריים והטעימים, הכוללים לחם טוטם, חלת כוסמין ולחם כוסמין עם שיבולת שועל, אפשר להשיג בסניפי סטופ מרקט.

את הלחמים הטריים והטעימים, הכוללים בין היתר את לחם ה"טוטם", לחם ה"רק כוסמין", לחם "כוסמין לשועל" והלהיט החדש "חלת כוסמין" (100% כוסמין!) אפשר להשיג בסניפי סטופ מרקט בנתניה ובהוד השרון. כל הלחמים טבעוניים.

מאפיית הבוטיק החיפאית "פת שטינבך – מאפייה חשמלית" מעתה גם באזור השרון. צילום: נדיה היבא

את הלחמים המיוחדים אופה עפר שטינבך באהבה בכל יום לפנות בוקר. שטינבך, נכדו של אבא פת, מייסד "מאפיות פת" שפעלו בחיפה בשנים 1922 – 1953, הוא אדריכל במקצועו. לפני מספר שנים "חזר לשורשים" ופתח בחיפה מאפיית בוטיק, שאת מתכוניה פיתח בעצמו. 

המאפייה מתמחה בלחמי מחמצת מקוריים 100% מלאים, ללא חומרים  מלאכותיים/משמרים/תעשייתיים או תוספת של שמרים או מוצרים מהחי. הלחמים נאפים בעיקר מקמחים מלאים ומשובחים בטחינה גסה, תוך שימוש במחמצות שאור מחיטה, כוסמין או שיפון ובהתפחה של 24 שעות. 

הלחמים ללא תוספת סוכר (למעט החלה) ובסיס הבצק הוא תמיד קמח, מים, מחמצת ומלח ים אטלנטי. לחמי הכוסמין הם 100% כוסמין מלא עם מחמצת כוסמין מלא.

מאפיית פת שטינבך-מאפייה חשמלית - חלת כוסמין טבעונית.חלת מחמצת 100% כוסמין לבן צילום: נדיה היבא

מאפיית פת שטינבך-מאפייה חשמלית - חלת כוסמין טבעונית.  חלת מחמצת 100% כוסמין לבן
צילום מנחם גרייבסקי

בין הלחמים תוכלו למצוא:

🍞 לחם "טוטם": לחם גלילי ייחודי שנאפה בתבנית חרס טרקוטה, המיוצרת על ידי המאפייה. הלחם מיוצר מתערובת של קמח חיטה מלא גס, קמח כוסמין מלא גס וקמח שיבולת שועל גס בתוספת אגוזי קשיו, גרעיני דלעת, גרעיני חמנייה וגרגרי פרג. מחיר: 24 ש"ח

🍞 "חלת כוסמין": הלהיט החדש - חלה טבעונית. הבצק עשוי מ-100% קמח כוסמין לבן, מחמצת כוסמין מלא, שמן זית וטחינה. החלה היא היחידה שמכילה גם סוכר. מכינים רק בימי חמישי ושישי.  מחיר: 30 ש"ח

🍞לחם "כוסמין לשועל": 100% קמח כוסמין מלא גס, מחמצת כוסמין מלא בתוספת שיבולת שועל, אגוזי לוז, מלך וקשיו, גרעיני חמנייה, גרעיני דלעת ונגיעות של עגבנייה מיובשת. 

מחיר: 26 ש"ח

🍞לחם "רק כוסמין": לחם 100% כוסמין מלא גס ומחמצת כוסמין מלאה, ללא כל תוספות. 

מחיר: 24 ש"ח

🍞 לחם "מחמצת כפרי": עשוי מ-70% קמח כפרי, 30% קמח מלא גס וטחינה אתיופית בבצק. מחיר: 20 ש"ח

מאפיית פת שטיינבך  מאפייה חשמלית - לחם כוסמין לשועל 100% קמח כוסמין עם תוספות.  צילום: נדיה היבא

מאפיית פת שטיינבך  מאפייה חשמלית - לחם כוסמין לשועל 100% קמח כוסמין עם תוספות.  צילום: נדיה היבא

מאפיית פת שטינבך מאפייה חשמלית - לחם כוסמין לשועל 100% קמח כוסמין עם תוספות

כשרות פרווה בהשגחת הרבנות הראשית חיפה.
ניתן להשיג בסניפי סטופ מרקט בהוד השרון, נתניה, חיפה ויגור, ובמאפיית "פת שטינבך – מאפייה חשמלית" בחיפה.

למידע נוסף: https://www.facebook.com/patbakery/?ref=page_internal

משפחת פת עסקה באפייה דורות רבים בפולין. בשנות ה- 20 עלתה לישראל והקימה מאפיות בחיפה, פתח תקווה ורמת גן ואת "קונדיטוריית פת" בירושלים, שהכילה סליק גדול בתקופת המחתרות. השם הלא שגרתי של המאפייה של עפר שטינבך היא הוקרה לסבו, שעל הרכב ששימשו לחלוקת לחם בשנות ה-20 של המאה שעברה היה רשום "א. פת מאפיה חשמלית". הסיבה לשם המקורי: גאוותו של הסב על המלוש (מיקסר) החשמלי שהיה לו.

מאפיית פת שטינבך-מאפייה חשמלית - לחם טוטם עם 100% קמחים מלאים ותוספות.  צילום: מנחם גרייבסקי

ערכה וצילמה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת