עיר האומנים מגיעה לאשדוד- כניסה חופשית לפסטיבל

 החברה העירונית לתרבות הפנאי באשדוד ואיגוד האומנים Unity Art נרגשים להזמין את תושבי העיר והסביבה ואורחים לחווית יצירה, סטייל, מוזיקה ויופי. 

הפסטיבל יערך בן התאריכים -9-10.12.21.
הכניסה חינם וההנאה מושלמת! חגיגת האומנות תתקיים בבית אריה קלנג – בית לאמנות ותרבות באשדוד.

יריד אומנים של איגוד יוניטי ארט.   צילומים - יוניטי ארט

בין האומנים והאמנים המוכשרים שיציגו בפסטיבל ציירים, פסלים, אמני בובות וצעצועים, מעצבי בגדים, תכשיטים ותיקים, מוזיקאים, אמני זכוכית וקרמיקה, יצרני ארומתרפיה, רפלקסולוגיה, פינת איפור מקצועית, קוראת בקלפי טארוט, כיתות אמן וסדנאות. וזה לא הכל!

במהלך הפסטיבל האומנותי תתקיים תצוגת אופנה של בית האופנה IMG Style שיציג – בנוסף לקולקציית ביגוד ותכשיטים חדשה - גם קו חדש של בשמים! בית האופנה, החוגג בימים אלה חמש שנים להיווסדו, מזמין את אורחות הפסטיבל להתנסות ב"אני החדשה" - חוויה חד פעמית במסגרתה יותאמו למשתתפות שלושה סטים של בגדים, אקססוריז וניחוחות חדשים.

veronika sara seanyuk

אגודת האומנים יוניטי ארט - עבודה של האומנית אוקסנה פירשטיין    צילום - אוקסנה פירשטייןpg

חוויית עיר האומנים כוללת גם מופע יוצא דופן של שתי אמניות מדהימות: אירנה קוטביצק - זמרת עם קול מיוחד ואנרגטי, וניקיטה בן עמי – ציירת ואומנית רב תחומית בעלת שם בינלאומי, שעבודותיה נמצאות באוספים פרטיים ברחבי העולם.

הפסטיבל מארח גם את השוקולטייר נטלי לזר – המכינה שוקולד בעבודת יד ; ציורים הרמוניים של הציירת ילנה בונק ; תחרות סלפי במתחם הצילום המקסים של אנה נסטרנקו ; כיתות אמן וסדנאות אינטימיות ליצירת תכשיטים ; טיפול טאצ' בפינת הרפלקסולוגיה של לורה זדנפרובסקי, ועוד.

יצירה אל האומנית הלנה לוגובינסקי - איגוד האומנים יוניטי ארט  צילום - הלנה לוגובינסקי

יריד אומנים - יוניטי ארט (1)

בפסטיבל נציגות יפה – תרתי משמע – של תושבות אשדוד: אירה מזור-גאלץ – סטייליסטית ומעצבת בגדים ותכשיטים, בית האופנה * IMG Style אלה בריימן - דברי נוי לבית * אינה סמנצנקו - אמנית תיקים * וסילינה קובלב - יוצרת בובות * ילנה בונק – ציירת * אנה נסטרנקו – יוצרת מנורות דקורטיביות ואזורי צילום דקורטיביים * לורה זדנפרובסקי – רפלקסולוגיה וטיפולי טאצ' * אירנה קוטביצקי – זמרת.

היריד יתקיים בבית אריה קלנג, רחוב יאיר 2, אשדוד. 

יום חמישי, 9.12.21 בשעות 16:00 – 21:00, וביום ששי, 10.12.21 בשעות 10:00 – 14:00. 

הכניסה חופשית - כולם מוזמנים!

עבודת יד של האומנית אירה מזור מאיגוד האומנים יוניטי ארט

עיר אומנים של יוניטי ארט. צילום - יוניטי ארט

בשתוף איגוד האומנים Unity Art

ערכה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

חדר הבריחה GAME OVER של שרון זילברצויג מעצב פנים ואמן רב תחומי

בשורה משמחת למכורי ההרפתקאות ב"חדרי בריחה"!!!
המעצב שרון זילברצויג עיצב "חדר בריחה" יצירתי בטירוף - GAME OVER – שיכניס אתכם ישר לתוך משחק קופסה!

לאחרונה הוזמנתי ל"בלק ליסט" - חדר בריחה ייחודי, מיוחד ומדהים הנמצא בנס ציונה. אחרי שעה וחצי של צחוקים, חידות, הפעלת היגיון וחשיבה מחוץ לקופסה וכמובן פיצוח המשימה, יצאתי משם מאושרת ושמחה וגם חשבתי על החוויה הבלתי נשכחת עוד הרבה זמן אחרי...

יש כאלה שלא אוהבים  "חדר בריחה, ויש כאלה שאוהבים מאוד ורואים במקום כשעת בילוי איכותי  והנאה עם המשפחה או עם חברים. לי באופן אישי המקום הייה חוויתי במיוחד, חברותי ועם הרבה אתגרים וחשיבה.

¨    הסיפור  המרכזי של "חדר הבריחה"  הינו הצלת עולם משחקי הקופסה שאנו מכירים מהילדות, משחקים שהתערבבו להם, וכדי להצליח במשימה על המשתתפים  לפצח חידות, לחשוב מחוץ לקופסה, להיעזר ברמזים מוחבאים בפריטים שונים וצבעוניים להחזירם לקופסה מסודרים.

את "חדר הבריחה" המדהים והיוצא דופן ביופיו וגם בעיצובו ובתכנונו לפרטי פרטים, תכנן ועיצב מעצב הפנים שרון זילברצויג המוכשר. כדי שהחדר יהיה מוצלח צריכה להתקיים בו השלמה ותיאום מושלם בין הסיפור, החידות והעיצוב.  כמעצב היה על שרון לקחת חזון - ולעצבו באופן מוחשי. עם המון שעות עבודה, אהבה והנאה גדולה,  בכל פינה ניכר עיצובו המיוחד, עם שימת דגש והמון תשומת לב לפרטים הכי קטנים. (לא אגלה לכם מהם הפרטים הקטנים...).  במהלך בניית החדר, היה צורך  לחשוב על כל פריט, לדמיינו ולבדוק איך לבנות אותו.

מדובר בבנייה פיזית של משחקים וחידות בתלת מימד, ולשם כך היה צריך לנצל חלל מאוד קטן על ידי תכנון ייחודי, עיצוב מדהים ומאוד מקצועי  הצליח המעצב להכפיל את שטח החדר, ולנצל כל פינה ופינה והכל תוך כדי מציאת פתרונות חזותיים ויצירתיים שיתרמו להנאה וחווית המשחק.

חלקים שונים ב"חדר הבריחה" הודפסו במדפסות תלת ממד שעבדו במשך 10 חודשים רצופים הודפסו בדיוק מירבי חלקים שונים לעיצוב חלל החדר. העיצוב היצירתי והמורכב כולל גם תכנון מדויק של כל הפריטים והמיקומים ובהם חוטי חשמל, ידיות הפעלה, מצלמות (שמסייעות למפעיל המשחק לכוון את השחקנים לרמזים), ועוד.

באמצעות פתרונות הנדסיים יצירתיים, תוכנן החדר כך שהוא מכיל מסלול נוסף, המתאים לקשישים או בעלי מוגבלות פיזית.

תסריט החדר, הנחשב לאחד הטובים בארץ, נכתב בידי גיא בוסקו

תמונה  של שרון זילברצויג.   צילום - אור פרבוזניק

¨     שרון זילברצויג, מעצב פנים ואמן רב תחומי, בעל הסטודיו On Point. בוגר תואר ראשון B.DESIGN  (משנת 2009) מהמכון הטכנולוגי חולון (H.I.T)  מתמחה בעיצוב ותכנון בתים פרטיים, דירות יוקרה, חדרי בריחה, חללים מסחריים, עיצוב וייצור רהיטים בהתאמה אישית ועיצוב ותכנון בתלת ממד.

ובנימה אישית: ממליצה לכם מאוד להגיע לחדר בריחה מושקע ואינטראקטיבי! עם חברים או בני משפחה, להנות ולחוות את הרפתקת משחקי הקופסה, וגם להנות מעיצובים מדהימים וייחודיים שנעשו במחשבה יצירתית ובכשרון רב של המעצב שרון זילברצויג.

אתר: https://onpoint.co.il/
פייסבוק: https://www.facebook.com/id.designlab/
אינסטגרם: https://www.instagram.com/on_point_il/
האתר של חדר הבריחה  https://www.escape-rooms.co.il/rooms/game-over/

בשיתוף שרון זילברצויג, מעצב פנים ואמן רב תחומי

צילומים: אור פרבוזניק, נדיה היבא

ערכה וצילמה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

"סלון יווני" של שף גיא פרץ במלון ווסט בתל אביב

אם בא לכם לבלות ערב שמח במיוחד, באווירה יוונית אותנטית, המשלבת מטבח יווני עם נגיעות מזרח תיכון, עם בר  אלכוהול משובח, עיצוב יווני אקסלוסיבי בלתי נשכח, כשברקע מוזיקה יוונית של גדולי יוון וכל זה מול הבריכה והים של מלון ווסט בתל אביב  - תשאלו על "סלון יווני" של שף גיא פרץ.

אז קחו לעצמכם הפסקה קטנה מחיי היום יום, ובואו  לחוות ולהתחבר לאווירה יוונית כמו במיקונוס או באתונה אבל פה בישראל - לחו"ל כבר אי אפשר לטוס, כי שוב סגרו לנו את השמים!!!

בשבוע שעבר התארחתי במסעדה החדשה של שף גיא פרץ בשם "סלון יווני" הנמצאת כאמור במלון ווסט שבתל אביב.

את שיף גיא פרץ אני מכירה כבר שנים, דרך מספר מסעדות שניהל, ספרים שכתב ופרוייקטים שונים שבהם לקח חלק בתחום הקולינריה , ולכן הייתי בטוחה שעומד להיות ערב טעים, מפנק במיוחד כמו שרק שף גיא פרץ יודע לארח!

גיא פרץ בן 43 בהם הספיק לקטוף הרבה תארים נחשקים בניהם: שף קונדיטור, מסטר שף בינלאומי, טכנולוג מזון, שוקולייטר, קפטן נבחרת השפים הישראלית, בעל 13 מדליות זהב בתחרויות בישול בינלאומיות, אלוף העולם בבישול עם שמן זית מטעם המשרד החקלאי האיטלקי, אלוף הקוסקוס בפסטיבל הקוסקוס העולמי בסיציליה. בן למשפחת קצבים נסע ליוון ללמוד להכין דגים ואוכל יווני.

חודש לפני הקורונה הוא פתח את המסעדה  " סלון יווני"  וסגר אותה עד לפני 3 חודשים וכעת  בסיום הרצת המסעדה באנו לטעום את המנות שבתפריט המסעדה.

לאחר 30 שנות קולינרייה ו-6 שנות התמקדות במטבח היווני, דאג השף להביא תפריט יווני אותנטי עם מנות אוכל משובח והטעים של יוון. תפריט מגוון ועשיר, ומבחר מנות שף מדוייקות, יוקרתיות וייחודיות.

ב"סלון היווני" של שף גיא פרץ, מלבד הכלים המסוגננים, ושולחנות ערוכים  המשרים אווירה יוונית במקום, תוכלו לטעום 44 סוגי אוזו בלעדיים לשף וזה בנוסף  למבחר גדול של סוגי  אלכוהול ויינות , להינות ממטבח חלבי, המשלל דגי ים טריים וגבינות ממחלבות בוטיק מהארץ ומיוון וגם חומרי גלם המיובאים היישר מיוון.

לדברי שף גיא פרץ: " הסוד שלנו למטבח יווני מושלם ולא מתוחכם, היא הפשטות והדיוק בהכנת המנות לצד חומרי גלם טריים, איכותיים ומשובחים".

יאמס שף!!!  - בהצלחה וברכה לרגל פתיחת "סלון יווני" - צילום: נדיה היבא

את הערב פתחנו עם קוקטייל מצויין, שתינו כוסית אוזו ריחנית  וברכנו יאמס!!!  

במנות הפתיחה טעמנו מגוון רחב של מזטים שכולן היו טריות, איכותיות וטעימות מאוד, שהזכירו לגמרי ערב חגיגי ושמח ביוון.

ככה פותחים שולחן!!!  לשולחן הוגשו: בייגלה שומשום אותנטי כמו שמכינים ביוון עם ממרח סקורדליה ועגבניות בשמן זית, מיקס זיתים מיוון, בצלחת החריפים היו- צ'ילי קלוי, פלפלים ירוקים וסחוג ירוק, ומבחר מזטים מצויינים טעימים מאוד: ממרח איקרה, צז'יקי, הרינג שמאלץ, פלפלים ממולאים בגבינת פטה, חציל יווני שרוף, פרוסות חציל בתחמיץ, סלט ביצים יווני וטירוקפטרי-גבינת פלפלים פיקנטית.

בגזרת הדגים הנאים והאיכותיים שהוגשו טעמנו:

סשימי מוסר ים תיכוני מצויין, קרפצ'יו לוקוס משובח וטונה סאלוניקי

במנות הראשונות המצויינות התענגנו על: כרובית שוק אפוייה מלהיבה וטעימה במיוחד על מצע טחינה הר ברכה, קציצות כרישה,  קריספי זוקיני, דולמדס-עלי גפן ממולאים ועוד.

בגזרת המאפים החמים הנהדרים שהיו פריכים ומטוגנים טעמנו: סיגר לוקוס שהיה מצויין, סירופינה- מאפה פילאס עם גבינת פטה ותרד טורקי.

למרות שהיינו כבר כמעט שבעים, אי אפשר היה לוותר על העיקריות  והתענגנו על: 

חרב סופלאקי דגים - קוביות מוסר ים על מצע ירקות בגריל ופיתה יוונית מצויין, גיריס דגים-נתחי לוקוס, טחינה, עגבניות ופלפלים בגריל ופלפל חריף ,  קבב לוקוס בגריל על תבשיל עגבניות שרי מנגולד גרגרי חומוס ולימון כבוש, כיסוני פסטה ממולאים במיקס גבינות ברוטב שמנת, תרד וזיתי קלמטה.

למנת הקינוח, או יותר נכון למנות הקינוחים, שף גיא פרץ הכין לנו הפתעה שלא ציפינו לה. מנות הקינות הוגשו או יותר נכון פוזרו בנדיבות על שולחן ארוך, תוך כדי ממש מופע שכולנו היינו מרותקים אליו תוך כדי התפעלות.

כל מנות הקינוח היו מצויינות , למרות שלא יכולנו לאכול יותר, אי אפשר היה לוותר על מנות הקינוח. 

במנות הקינוחים התענגנו על: קנאפה בופלו, גלידה טורקית ופיסטוקים, סיגר חלבה תמרים, סילאן וטחינה גולמית, גלידת יוגורט יווני ברוטב הדרים ופירות יער, מילפויי אוגו, שכבות פילו מקורמלים, קרפ פטיסייר, אוזו, שקדים קלויים, רוטב קרמל ואבקת סוכר וניל, מלאבי שמנת ורדים וריבת ענבים, קרם מסקרפונה לימון, פירות יער ושטרוייזל.

אז היכן נפגשים לערב יווני אותנטי ושמח במיוחד?
ב"סלון יווני" של שף גיא פרץ

לאתר הבית ולהזמנות https://salonyevani.co.il/#home

לדף הפייסבוק https://www.facebook.com/salon.yavne

ב"סלון יווני" ניתן לערוך אירועים פרטיים ואירועים לקבוצות.

בכל יום שישי עורכים כאן קבלת שבת מול הים והבריכה חגיגת טברנה יוונית עם בוזוקי וזמרים יווניים.

שעות פתיחה כל ערב מ 18:00 ימים א-ה
בימים א,ד,ה יש זמר יווני
יום שישי פתוח מ 12-16:00
כשרות איגוד הרבנים בישראל

מקום מלון ווסט תל אביב
הרצל רוזנבלום 12, תל אביב יפו
להזמנת שולחן/אירוע 050-7740025

בשיתוף מסעדת "סלון יווני- שף גיא פרץ

צילומים: נדיה היבא

כתבה וערכה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל