פסטיבל היין מטה יהודה חוגג חצי יובל של יין משובח, חקלאות איכותית והיסטוריה מקומית

פסטיבל היין היוקרתי של מטה יהודה חוגג השנה חצי יובל של יין משובח, חקלאות איכותית והיסטוריה מקומית. בסופי השבוע של חודש יוני של אירועי יין, מוסיקה, סיורים וטעימות, השקת יינות חדשים, מפגשים מרתקים בטרואר מקומי.

סצנת היין האזורית מושכת אליה אלפי חובבי יין בשנה והפסטיבל מהווה נקודת שיא תיירותית ומפגש חברתי בין חובבי יין מרחבי הארץ. פסטיבל היין מהגדולים והאיכותיים בישראל, במהלכו יושקו יינות חדשים וצפויים לפקוד אותו למעלה מ- 100 אלף מבקרים.

הפסטיבל ייפתח באירוע מרכזי חגיגי שיתקיים ביום חמישי, 1.6.23 משעה 20:00 בגן התנכ"י  המרהיב והמרשים ביופיו בסמוך מלון יד השמונה.  באירוע יציגו כ- 30 יקבים מהאזור שהפכו לשם דבר בתעשיית היין הישראלית, וקיבלו הכרה באוגוסט 2020 כאפלסיון היין הרשמי הראשון והיחיד בישראל.

צילום תיירות מטה יהודה

גם אנחנו נסענו לאירוע הפתיחה לחגוג בפסטיבל שנערך השנה במתחם הגן התנכ"י שבסמוך למלון "לוגוס" יד השמונה.

טעמנו יינות מצויינים שהושקו לראשונה וגם יינות מובילים של יקבים שהציגו את היינות שלהם בפסטיבל, נהננו ממוסיקה טובה ומאווירה חגיגית, מהנה ושמחה שהייתה במקום.

כל מי שאוהב או אוהבת ללגום ולטעום יינות טובים, ממליצה לכם להגיע לפסטיבל ולהינות מיינות חדשים, מאווירה טובה וממוסיקה נעימה. ולרעבים שבינכם במקום ניתן לרכוש אוכל בדוכנים שפזורים ברחבי הגן ויש גם מקומות ישיבה למנוחה.

באירוע הפתיחה של הפסטיבל יוכלו המבקרים לטעום ללא הגבלה ממבחר היינות המובילים של יקבי האזור ולהכיר מקרוב את בעלי היקבים והייננים, בשילוב מוסיקה ייחודית וקולינריה משובחת במתחם הגן התנכי סמוך למלון "לוגוס" יד השמונה.

במהלך סופי השבוע בחודש יוני (2.6-30.6) יפתחו היקבים במטה יהודה את שעריהם ויזמינו את המבקרים לאירועים שישלבו את שלושת הדברים המהנים ביותר: יין, מוסיקה ואווירה טובה. 

פסטיבל היין היוקרתי של מטה יהודה חוגג השנה חצי יובל של יין משובח, חקלאות איכותית והיסטוריה מקומית. סצנת היין האזורית מושכת אליה אלפי חובבי יין בשנה והפסטיבל מהווה נקודת שיא תיירותית ומפגש חברתי בין חובבי יין מרחבי הארץ. פסטיבל היין מהגדולים והאיכותיים בישראל, במהלכו יושקו יינות חדשים וצפויים לפקוד אותו למעלה מ 100 אלף מבקרים.

עשרות יקבי הבוטיק של אזור היין "יהודה" יציינו השנה, במהלך חודש יוני, את פסטיבל היין ה- 25 בחגיגת תרבות, יין, תיירות וחקלאות. 

צילום תיירות מטה יהודה

פסטיבל היין יימשך עד סוף חודש יוני ויציע במשך סופי השבוע אירועים ייחודיים שיספקו טעימה ליקבי האזור והצצה לסיפוריהם המרתקים ולהתפתחות היינית והחקלאית של האזור, על רקע הנוף המקומי. בפסטיבל השנה יוצגו לראשונה בקבוקים המסומנים בתו האזורי של אפילסיון "יהודה".

אזור "יהודה" ידוע בעיקר בזכות הכרמים המשובחים והיינות המצוינים המופקים מהם ובריכוז יוצא הדופן של עשרות יקבי בוטיק, שבכל אחד מהם מקופל סיפור חיים מרתק של בעליו.

מועצה אזורית מטה יהודה: "אזור מטה יהודה הפך לאזור היין של ישראל ומהווה גאווה אזורית ולאומית. פסטיבל היין מהווה הצצה יוצאת דופן למפעל המשגשג והפורח הזה, לתרבות האזורית ולחקלאות המקומית שאנו גאים בה כל כך. השנה, הפסטיבל חגיגי עוד יותר בשל ציון חצי יובל לפעילותו אנו מזמינים אתכם לחוות, לטעום ולחוש מכל מה שיש לאזור הייחודי שלנו להציע."

כאמורבמהלך סופי השבוע בחודש יוני (2.6-30.6) יפתחו היקבים במטה יהודה את שעריהם ויזמינו את המבקרים לאירועים שישלבו את שלושת הדברים המהנים ביותר: יין, מוסיקה ואווירה:

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח. במתחם הפסטיבל בגן התנכ"י גם מוזיקה
טובה ואווירה שמחה. צילום: נדיה היבא

יקב הדר יארח מופעי מוסיקה צוענית חיה, בערב מתובל הומור וחוויות ממסעות הצוענים באירופה| יקב אולו ישיק את יין הביכורים האדום שלו| ביקב גיזו יושק יין הדגל 'חותם' המורכב כולו על טהרת אפלסיון יהודה| ביקב כרם ברק תתקיים חגיגת יין במזיגה חופשית לצד אוכל ומוזיקה חיה| ביקב צובה ניתן לבקר במרכז המבקרים ולהנות מיין, מוזיקה ואוכל| ביקב רביב יתקיים סיור במהלכו יוסבר על תהליך הכנת היין לצד טעימות| יקב שורק יקיים מסיבת מיתוג חדש  ליינות המעבדה וטעימה ראשונה של טרמינט 22, רוזה חבית, גראנש מורבדר 21, פטי ורדו 19, לצד בשרים ממעשנה ופיצות טאבון| יקב צפרירים ישיק את 'סירה פראי' מסדרת עדולם ויערוך חגיגת פיצות, עישון וגריל| ביקב פאר תתקיים חגיגת יין לצד מוזיקה ובשר איכותי| יקב רוזה יקיים טעימות והסבר על שיטת היינות הטבעית על פיהן הם מייצרים את היין וכן ישיק שני יינות חדשים| משק הנס שטרנבך ישיק את יינות היקב החדשים בליווי מוזיקה של להקה מקומית.

בארבעת ימי שישי של חודש הפסטיבל (החל מיום שישי 9.6.2023) יתקיימו סיורי יין מודרכים. כל סיור יכלול ביקור בשלושה יקבים בהם יסופר סיפור היקב אל מול הנופים התנ"כיים של מטה יהודה וכמובן טעימות ממגוון היינות.

עלות הסיור: 210 ₪ לאדם בהרשמה מראש באתר.

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח במתחם הגן התנכ"י 
שבסמוך ליד השמונה. צילום: נדיה היבא

היקבים המשתתפים בפסטיבל: יקב נבו, יקב רמ"א, יקב סוסון ים, יקב רביב, יקב קטלב, יקב יהודה, יקב קסטל, יקב צובה, יקב רזיאל, יקב רוגלית, יקב יפו, יקב עמק האלה, יקב צפרירים, משק יין הנס שטרנבך, יקב ספרה, יקב אולו,יקב עדולם, יקב קלע דויד, יקב שריגים, יקב עגור, יקב  מטלר, יקב הדר, יקב פלם, יקב טפרברג, יקב צרעה, יקב מוני, יקב קדמא, יקב קלו דה גת, יקב שמשון ודלילה, יקב גיזו, יקב פאר, יקב נבות, יקב כרם ברק, יקב שורק, יקב לטרון, יקב ברקן, יקב ברבדו, יקב בזק, יקב בן נון, יקב רד פואטרי, יקב רוזה.

האירוע המרכזי יתקיים ביום חמישי, 1.6.23, החל מהשעה 20:00. הכניסה מחניית נווה אילן.
עלות כרטיס: 80 ש"ח

מחלקת התיירות מטה יהודה,: 02-9958650 / מוקד המועצה 8108*
באתר: www.tour-yehuda.org.il ובעמוד הפייסבוק 'הלב הירוק תיירות מטה יהודה'

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח. צילום: נדיה היבא

עשרה יקבי בוטיק ישיקו יינות חדשים במסגרת פסטיבל היין ה- 25 של מטה יהודה

יקב הדר | מושב עגור | טל. 054-461812
יום חמישי 8.6 בשעה 20:30 | קונצרט ביקב
קבלת פנים מ 20:00 על כוס סנגריה
יקב הדר מארח את יעקב חוטר
ג'יפסי סווינג טריו, גיטרה צוענית, בליווי עומר אשאנו-כינור
ענר אלבוקרק-קונטרבס, להיטי סווינג ויצירות מקוריות.
ערב מתובל בהומור, חוויות ממסעות בעקבות הצוענים באירופה.
אנקדוטות מצחיקות ממפגשים סוערים עם הנגנים הצוענים הטובים בעולם.
בואו ליהנות מהיינות של שלושת היקבים לעת שקיעה (בתשלום).
יום שישי 16.6  | "ימים לבנים"
בוקר של יינות לבנים תוצרת מטה יהודה
בהנחיית אורית גרינבוים לירון.יום חמישי 29.6 בשעה 19:30 | שקיעה ורודה
ערב קליל עם סדרה של יינות רוזה ממטה יהודה, בהנחיית אורית גרינבוים לירון.

יקב אולו | מושב גבעת ישעיהו | טל. 054-7193773
יין הביכורים
בימי הפסטיבל נשיק את יין הביכורים האדום של יקב אולו.
ענבי קברנה סוביניון מבציר 2021 מכרמי גבעת ישעיהו.

מהדורה ראשונה במלאי מוגבל!

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח. צילום: נדיה היבא

יקב צובה  | קיבוץ צובה | טל. 025347000

יין, מוזיקה וחברים ביקב
מוזמנים להנות ממגוון יינות משובחים,
נוף עוצר נשימה ואוויר הרים צלול.
מרכז המבקרים פתוח בימים א׳-ו׳
ימי חמישי גם בערב  19:00-23:00
לצד היינות ניתן להזמין פלטת גבינות עשירה, מאפים, פיצות ועוד.

יקב גיזו | מושב גיזו | טל. 052-5342228
השקת יין הדגל
במהלך שלושת סופי השבוע הראשונים של הפסטיבל
נשיק את יין הדגל שלנו -
בלנד אדום יבש המכונה חותם מבציר 2021,
המורכב כולו על טהרת אפליסיון יהודה.
אירוח, טעימות, ורכישה בימי שישי ובאמצע השבוע
בתיאום מראש בלבד.

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח. צילום: נדיה היבא

יקב כרם ברק | מושב בקוע | טל. 052-6288591
ימי חמישי 1,8,15,29 ביוני 2023 | 19:00-22:00
בואו לחגוג איתנו בערבי יין ואוכל שמחים במיוחד
תפריט חלבי עשיר ומפנק
יינות היקב במזיגה חופשית, מוזיקה חיה
מחיר לאדם > 150 ש״ח
הזמנה דרך מערכת אונטופו

יקב רביב | מושב נס הרים | טל. 054-6763980
סיור ביקב
בימי שישי במהלך הפסטיבל -
הסיור כולל טעימות והסבר על תהליך הכנת היין.
בתיאום מראש
דרך הכרמים 613 | כשר

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח. צילום: נדיה היבא

יקב נבו | מושב מטע | טל. 052-6071780
השקת יינות 2020
יום חמישי, 29.6 , מ־19:30
השקת יינות אדומים מבציר 2020: קיץ, קברנה סוביניון, מרלו, בלנד ופטיט ורדו.
טעימות יין, לחמי מחמצת, גבינות בוטיק, ומוזיקה חיה.
מחיר > 50 ש"ח (מחיר הכניסה מתקזז בעת רכישת יין)

בהרשמה מראש.

יקב שורק | קיבוץ נחשון | טל. 08-9450844
אירוע סוגרים חודש של יקב שורק
סוף שבוע 30.6-1.7
השקת יינות חדשים של היקב
"מסיבת מיתוג חדש ליינות המעבדה"
השקה חדשה וטעימה לראשונה של טרמינט 22, רוזה חבית, גרנאש מורבדר 21, פטי ורדו 19
שותים ואוכלים  
מתארחים אצלנו בשישי:
פיצה זמני עם ספיישלים מיוחדים ופיצות לוהטות מהטאבון
וגם איתי עישון וגריל עם בשרים לוהטים מהמעשנה.
הכניסה לאירוע וסבב טעימות ראשון ללא עלות.

בהרשמה מראש באתר היקב, הפייסבוק והאינסטגרם.

צילום: נדיה היבא

יקב צפרירים | מושב צפרירים | טל. 052-4284329

מארחים ביקב
> איתי עישון וגריל:
לשני סבבים : אחד ב- 11:30, השני ב14:30.
23.6, שישי | 11:00-15:00
> חגיגת הפיצות ביקב
24.6, שבת 11:00-16:00
השקת "סירה פראי"
אף הוא מסדרת עדולם.

יקב פאר | מושב טל שחר | טל. 08-3750054
יקב פאר מזמין אתכם לבילוי מיוחד בין כרמי המשק המשלב את יינות היקב המשובחים לצד חוויה קולינרית טעימה, מוזיקה טובה, נוף עוצר נשימה ואנשים נפלאים!

במהלך הפסטיבל בימי חמישי ושישי
ערבי חמישי | 19:00-23:00
חגיגה בשרית איכותית
שישי | 9:00-15:00
שישי קייצי חלבי ומרענן
היקב כשר חלבי ובשרי

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח. צילום: נדיה היבא

יקב רוזה | קיבוץ כפר מנחם | טל.052-3969777

מארחים ביקב
במהלך הפסטיבל
שישי | 11.00-16.00
מוזמנים לטעום את היינות
ולשמוע על שיטות הייננות הטבעית על פי הן אנו מייצרים יין.
השקת יינות היקב
במהלך החודש נשיק את שני יינות:
פט-נט ברברה 2022 מכרמי יוסף (מורדות יהודה).
 פט-נט סירה 2022 מהר הנגב.

משק יין הנס שטרנבך | מושב גבעת ישעיהו | טל.02-9990162
יום שישי, 9.6  | 10:00-18:00
השקת יינות היקב החדשים
"לה-ג'נבא" 2020 (87% סירה, 13% רוסאן).
"נחל חכליל" 2021 (100% סירה)
"נחל חכליל לבן" 2022 (55% וויוניה, 35% רוסאן ו 10% סוביניון לבן).
"נחל חכליל וורוד" 2022 (67% פטי וורדו, 33% פינוטאז')
ו "עמק האלה - יין חדש" 2022100%) סירה)

האירוע יערך בסוכת הגפנים של היקב, בליווי מוזיקה שתנגן להקה מקומית.
כניסה חופשית.     יין הבית חופשי.

במהלך היום תוכלו להתרשם ולקנות מן היינות המושקים במחירים מיוחדים להשקה.
מחירים אלו יהיו תקפים גם למחרת, בשבת.
תוכלו לטעום מהחביות ולקנות עתידית: את ה"לה-ג'נבא" 2021 ו2022,
ואת ה"נחל חכליל" 2022

כמו כן אפשר יהיה לרכוש עתידית ובהנחה גדולה יינות מבצירי 2023  ו 2024. כמובן ללא טעימות.
במהלך האירוע יוגש כיבוד קל.
לרעבים יוגש (בתשלום) תפריט הנשנושים שלנו בתוספת קבבים.
משק יין הנס שטרנבך. טל.: 02-9990162. נייד: 052-3859926. דוא"ל: sk-gadi@zahav.net.il.
אתר: http://www.hsw.co.il;  פייסבוק: http://www.facebook.com/hswines

צילום: נדיה היבא

"הסבים שותים":

הסבים שותים' חוגגים את פסטיבל היין של מטה יהודה ומזמינים אתכם לטעימת יינות ממבחר היקבים המקומיים: חדשים וישנים, לבנים ובצבעים נוספים וממגוון זנים וגם לאירוע מיוחד השקת ה-Marc de Juda תזקיק צעיר ליין ותיק.

מפגשי הטעימות יתקיימו ברביעי וחמישי במהלך חודש הפסטיבל: 7-8.6 / 15-16.6/ 22-23.6 / 28-29.6

מתחילים בשעה 20:30

לצד היינות והמשקאות יוגש כיבוד מותאם.

לפרטים על היינות המוגשים, מידע נוסף ולהבטחת מקומות.

אמיר טל' 054-4874898

בראנצ' ישראלי ויינות לבנים מהרי יהודה:

לרגל פסטיבל היין של מטה יהודה אלונה, בשלנית מקומית תערוך לכם שולחן "בראנצ' ישראלי" מוגזם במיוחד, כזה שישים על שולחן אחד קובנה, שקשוקה וגם בורקס, לצד סלטים מרעננים ועוד מנות קרות.

את הארוחה תלווה ליאור פרל, אשת יין ומנהלת  יקב נבו, עם טעימה של שני יינות מקומיים, ושיחה על עשיית היין המקומית.

מה בתפריט?

• שלל בצקים: קובנה ענקית, מאפים ממולאים בגבינות וירקות
• מתבלים והמון סלטים רעננים
• יינות לבנים מיקבים מקומיים
• לקינוח עוגת רוגלך קינמון, שמרים שוקולד ופירות העונה כמו שאנחנו אוהבים

10.6 יום שבת בשעה 14:00
איפה? בביתה של אלונה, צור הדסה. כתובת מדויקת תשלח בהמשך.
לשאלות ובירורים כתבו לי בווטסאפ: 052-6691878 אלונה

צילום: נדיה היבא

יקב עמק האלה |קיבוץ נתיב הל”ה| 02-9994885

בכל יום שישי מזמינים אתכם לשמוח איתנו.
10:00-14:00
כניסה חופשית, אך יש צורך לתאם הגעה מראש https://ontopo.co.il/ellavalley?
על המצב רוח מיטב
יינות היקב
על האנרגיות מוזיקה כיפית מכל הזמנים
לריפוד הבטן דאגנו לכם למארזי פינוק זוגיים עם נשנושים בול להשלמת חווית היין
מס’ המקומות מוגבל!
* חצר פסטורלית עם הצללה, ומרכז מבקרים ממוזג

יקב קדמא | כפר אוריה | טל. 02-9927894
השקה חגיגית ההשקה ב14.6 בשעות: 19:00-23:00יין לירה 2021
יין קופיה 2021
יין פטי ורדו 2021
יין רזרב 2019
סדנאות התאמה (pairing)
יין ושוקולד
יין וגבינות
בסדנאות נלמד את עקרונות ההתאמה ונחווה זיווגים של סגנונות יין וטעמים שונים
הסדנאות יתקיימו בכל חודש יוני בימים א'-ה' בלבד (לא סופ"ש)
טעימות וסדנאות בהזמנה מראש: kadma-wine.co.il

פסטיבל היין מטה יהודה חוגג  חצי יובל של יין משובח במתחם הגן התנכ"י שביד השמונה.
צילום: נדיה היבא

יקב קסטל | יד השמונה | 02-5358555
יום שישי פתוח ב 30/6 ביקב קסטל
עם הגרוב של Senor Aroshas והמטעמים מבית 'הקבינה'
מגוון יינות היקב מוצעים לרכישה בכוסות ובקבוקים
עלות כניסה / 50 ₪ כוללת כוס יין ראשונה
בהזמנה מראש בלבד - https://ontopo.co.il/castel 

יקב יהודה | שורש | 054-4638544
נשמח לארח במהלך הפסטיבל בסופי שבוע ( שישי-שבת ) 12:00-16:00 לצד פלטת גבינות
באירוח חדש של היקב עם מפגש יינן .
בהזמנה מראש : 054-4638544
https://ontopo.co.il/yekevyehuda

בשיתוף פסטיבל היין מטה יהודה

קרדיט לצילומים: תיירות מטה יהודה-אישור שימוש בצילומים ללא תמורה, נדיה היבא

ערכה: נדיה היבא

פסטיבל הזית וכפר ביקרתם?

בואו ליהנות מסיורים מודרכים ופעילויות בסמטאות ובמרכזי המבקרים * פרויקט 'כפר ביקרתם' חושף את העושר התיירותי והתרבותי בכפרים, תבקרו!

אירועי פסטיבל ימי ענף הזית מגיעים לסיומם בסופ"ש הקרוב, ננעלים בחגיגיות באירועי "כפר ביקרתם" בכפרים הדרוזים והצ'רקסים, שמציעים הזדמנות נפלאה להכיר, לטעום ולחוות את השטח מקרוב, להכיר את הדמויות, להריח את הניחוחות, לטעום טעמים חדשים ולגלות תרבות ומורשת מפוארת. 

פסטיבל הזית - כפר ביקרתם  צ. סאלח דאקסה.

שמן הזית תופס מקום של כבוד בכל בית ומטבח, אך במיוחד בסיורים המודרכים בכפרים הדרוזים והצ'רקסים ניתן להיחשף לרזי עולם הזית, לזהות איכות שמן, טריות הזיתים, איכות הכבישה והכל מעצי הזית העתיקים והמשובחים של הגליל והגולן.

עשרות מורי דרך מוסמכים, יובילו את הסיורים בכפרים במקצועיות, ומאות תיירנים משתתפים בתכנית עם שלל פעילויות לכל המשפחה, סיורים מודרכים, סדנאות מוסיקליות וקולינריות (ללא עלות, בהרשמה מראש) המשלבים לכל המעוניין גם אירוח ולינה בכפרים.

פסטיבל הזית - כפר ביקרתם  צ. סאלח דאקסה.

 "כפר ביקרתם" הינו פרויקט משותף של הרשות לפיתוח הגליל, משרד התיירות והרשות לפיתוח הכלכלי של הדרוזים והצ`רקסים, שמתקיים שנים רבות ומקדם את הפעילות התיירותית והתרבותית הענפה בכפרים הדרוזיים והצ‘רקסיים לאורך כל השנה.

  

מקבץ פעילויות "כפר ביקרתם" בפסטיבל ימי ענף הזית:

 

עין קניה, צפון הגולן:  חגיגה של אירועי שמן הזית בכפר,  סיור בבית הבד, טעימות שמן זית, סיפורים מרתקים על הזית, סדנאות סבון זית, מופעי אומנות וקולינריה בסימן שמן הזית!

מתי: שישי, 2.12 בשעה 12:00, משך הסיור כשעתיים.

לפרטים והרשמה: https://bit.ly/3F79Lao

 

יאנוח ג`ת : סיור בין בתי בד פעילים ועתיקים, סדנאות כבישת זיתים, סדנאות קולינריה וסדנאות נגינה.

מתי: שישי, 2.12 בשעה 10:00, משך הסיור כשעתיים.

לפרטים והרשמה: https://bit.ly/3F79Lao

 לכל אירועי 'כפר ביקרתם' בכפרים הדרוזים והצ'רקסים, באתר: https://bit.ly/3F79Lao

פסטיבל הזית - כפר ביקרתם  צ. סאלח דאקסה

פעילויות נוספות בסופ"ש בפסטיבל "ימי ענף הזית" של הרשות לפיתוח הגליל:

 

בצל עצי הזית באשכול בית הכרם:  מסיק באשכול בית הכרם, סיור בבית הבד בדיר אל אסד, סיור בגרעין העתיק של בענה, סדנת בישול מקומי וכבישת זיתים במג`ד אל כרום.

מתי: שישי, 2.12 בשעה 9:00.

עלות: 60 ₪ למשתתף עבור סדנת בישול. 

לפרטים והרשמה: למידע נוסף https://bit.ly/3VtcfWB

 

שירים שאוהבים בכרם הזיתים, בית לחם הגלילית: בוסתן איתן, דרך עץ הזית, תתקיים תערוכה חקלאית בנושא שמן הזית, דוכני אוכל ושתייה,  טעימות ומכירה של שמני הזית החדשים (מסיק 2022), מופע מוסיקלי "שירים שאוהבים בכרם הזיתים",  להקת DropD  וסיור מודרך בכרם הזיתים (בשעה 11:30 וב- 14:00 ) אירוח באווירה כפרית חקלאית, פינות ישיבה, מוסיקת רקע ו DJ עדי איתן.
מתי: שבת, 3.12 תחילת מופע 12:30
כניסה לפעילויות ולהופעה: ברכישה מוקדמת- 45 ₪  ביום האירוע, במקום- 55 ₪  כולל כוס יין / משקה קל.
לפרטים נוספים והרשמה: https://bit.ly/3igpLxS

פסטיבל הזית - כפר ביקרתם  צ. סאלח דאקסה.

בשיתוף פסטיבל "כפר ביקרתם"
קרדיט צילומים: סאלח דאקסה,
ערכה: נדיה היבא

פסטיבל הקולינריה הראשון - "בא לי גליל' באשכול בית הכרם יוצא לדרך

מחפשים את הדבר הבא? בא לכם לטעום מטעמים ממטבחים מגוונים? או ללקט צמחים וירק בעצמכם?

את האביב באשכול בית הכרם יפתח לראשונה השנה פסטיבל קולינריה ייחודי שידגיש ויחשוף את העושר הקיים בחבל ארץ זה, אותו לא רבים מכירים, בפסטיבל "בא לי גליל" - אביב קולינרי בבית הכרם - בפסטיבל ריכוז מקומות שאתם חייבים להכיר!

פסטיבל הקולינריה  הראשון - "בא לי גליל' באשכול בית הכרם  קרדיט צילום רפי קורן 

פסטיבל הקולינריה  הראשון - "בא לי גליל' באשכול בית הכרם  קרדיט צילום רפי קורן 

הפסטיבל הראשון מסוגו באזור יתקיים במהלך שני סופי שבוע ארוכים, מחמישי עד שבת 24-26.3 31.3-2.4 ויחשוף בפני חובבי הקולינריה והטיולים את האזור המאגד בתוכו תרבויות אוכל וקולינריה שונות ומגוונות, בתי אוכל, דמויות מרתקות, מסלולי טיול, סדנאות בישול וליקוט, מחלבות, יקבים, אטרקציות – והכל אל מול נוף גלילי עוצר נשימה.

בימי הפסטיבל יתקיימו סיורי ליקוט ותרבות, בתים מארחים, סדנאות בישול עם שפים ואנשי קולינריה, לצד הדגמות, הרצאות וימי שוק ססגוניים. בפסטיבל יושם דגש על כרמי הזיתים העתיקים ושמן הזית המשובח המאפיינים את האשכול.

לראשונה מוביל האשכול הפקה ייחודית שתתפרש על פני שני סופי שבוע ארוכים, מחמישי עד שבת, במהלכם יזכו המבקרים להנות מעושר קולינרי, תרבותי במטבחים מגוונים לצד סדנאות בישול, סיורי ליקוט, סיורים מודרכים ושלל פעילויות לכל המשפחה.

איטליה בכפר
מוויס חוסאם ומימי אשתו , לשעבר בעלי מסעדת "אחוזת שולמית", הוותיקה מראש פינה, שלא צלחו את משבר הקורונה ונאלצו לסגור את המסעדה. חזרו לכפר והחליטו לפתוח את מסעדת 'אלסובאט', החבויה בין סמטאות גרעין הכפר העתיק בראמה.

המסעדה משלבת טעמים ומנות מהמטבח האיטלקי והמקומי בצורה ייחודית, ניחוחות מטבח ים תיכוני עשיר. המקום מעוצב כיאה למסורת המקום.

בני הזוג חוסאם, בעלי המסעדה התחילו בחיפוש אחר מקום להקמת מסעדה קטנה, שתשלב מסעדה וקונדיטוריה למימי (במקצועה שף קונדיטור)ברמה גבוהה מאוד.

בלב גרעין הכפר העתיק, ראמה מצאו מבנה אבן עתיק בן למעלה ממאה שנה, מבנה משוחזר תוך שימור מוקפד על המקוריות של המבנה. מציאת המבנה התאימה להם כמו כפפה ליד וסוג של הגשמת חלום. לאחרונה נפתחה המסעדה וולצידה קונדיטוריה עם תפריט חורפי, הכולל, גם מרק ערמונים, ריזוטו פטריות וערמונים, מסאח'ן עוף, פסטות וכמובן פיצות שף איטלקיות מעולות. ומנות קינוח מעוררות השראה של מימי : עוגת גבינה , טרימיסו , טארטאטיין וקרם בורלה.

איפה? בוויז- רחוב אלסובאט, ראמה.
שעות פתיחה: כל ימות השבוע מלבד שני, משעה 10.00 עד 23.00
לפרטים נוספים: מויסחוסאם 052-3471010
פייסבוק: https://www.facebook.com/alsobatrest/
אינסטגרם: https://www.instagram.com/alsobat_rest/

ליקוט ויצירה בבית דולב
אסתי ואבי דולב, מהישוב צורית באשכול בית הכרם, הקימו בביתם 'בית דולב', מרחב יצירה ייחודי המשלב בין שני עולמות, פסיפס ובישול.

ביתם ממוקם על פסגת הרכס, מול נוף מרהיב ואוויר הרים צלול, אסתי דולב, בעברה שפית במלון מצפה הימים, ולצידה ידו האמנותית של אבי דולב, המורגשת בכל פינה בבית, הפכו את הבית והמטבח רחב הידיים למסעדה ביתית ומרחב לסדנאות בישול ופרגולה יפהפייה לאירוח, לצד סטודיו לאמנות שבו מתקיימות סדנאות פסיפס של אבי.

אסתי מעבירה בבית דולב סדנאות בישול. במסגרתן האורחים יוצאים לליקוט מהגינה ויחד עם אסתי, מבשלים ארוחה מלאה. בסיום שלב הבישול, מתקבצים סביב השולחן, ונהנים מהמטעמים שהכינו בתוספת מנות שהכינה השפית עם כוס יין טוב ונהנים מכל ביס. במסגרת הסדנא, אבי דולב, עורך סקירה קצרה על תולדות הפסיפס ולאחריה המשתתפים לומדים להכין פריט שימושי מצופה פסיפס קרמיקה.

מנות מיוחדות: מתבל זעתר מהשדה עם לימון כבוש, ארטישוק טרי ביין לבן ושמן זית, קרוסטיני מלחם מחמצת עם ממרח חציל וגב' לבנה עיזים, טרטר אינטיאס עם סלט פומלה, בורקס פתוח מבצק עלים חמאה עם תבשיל תרד בר וחובייזה על קרם גבינות, גב' ברי עיזים בגריל עם דבש מתובל ומשולשי בצק עלים ביתי ועוד...

משך הסדנה כשעה וחצי.
איפה? בוויז 'בית דולב' רח' ארז 2 צורית.
תיאום והזמנה מראש בלבד !
אין הגבלה על ימי הפעילות, כולל שישי שבת.
לפרטים נוספים – 054-5866313/  052-4610667

תחת עץ התות בסלאמה
זיאד, איש טבע בכל רמ"ח אבריו, מומחה במלאכת הגישוש וזאדה רעייתו, בשלנית בחסד, פתחו את ביתם ומקבלים אורחים בחצר ביתם, תחת צילו של עץ התות היפהפה ומספרים על אורח החיים הבדואי, הזיקה לטבע והמהפך שחל בשנים האחרונות בחברה הבדואית. אחרי הרצאה מרתקת של זיאד, מתכנסים לארוחה בדואית המוגשת בחצר הבית, או באוהל הבדואי מעוצב בחצר הבית. מאכלים מיוחדים בעונת האביב: סלט ג'רג'יר, סלט לוף, חוביזה מטוגנת עם בצל ותבלינים, מג'דרה, עלי גפן ועוד...

מיקום: בוויז- החוויה הבדואית.
מתי? כל ימות השבוע, בתיאום מראש.
לפרטים נוספים: זיאד 052-2846515

חוויה ב"חוות רום"
"חוות רום", הינה חוות עיזים במרומי הר כמון, סמוך לעיר כרמיאל, החווה שוכנת מול נוף עוצר נשימה. בכל בוקר יוצאות העיזים למרעה הפתוח בחורש הים תיכוני המקיף את החווה, מה שגורם לחלב עשיר, ובזכות זה הגבינות המופקות מחלב העיזים, בריאות ואיכותיות יותר. כל גבינות החווה מיוצרות בעבודת יד, החווה מוקפת גני ירק שופעים, בוסתנים מגוונים, חממה, דיר ומחלבה. העיבוד החקלאי מיטיב עם האדמה ומנצל את טובה, תוך צמצום ההשפעה הסביבתית המזיקה.

בחווה פועל מפעל שיקום תעסוקתי לנפגעי נפש, שלוקחים חלק בעבודה פעילה בכל ענפי המשק ומייצרים בין השאר עציצי "סקולנטים" בגדלים שונים. בחווה פועלת גם "הכפרייה"- מעדניית בוטיק ובית קפה, פתוח לקהל הרחב בימי שישי (כשר), ומרכז מבקרים בו נהנים האורחים מסדנאות וקורסים שונים כדי שירגישו קרבה לאדמה, לעצמם, למקורות המזון וכמובן אחד לשני.

החווה פתוחה רק לקבוצות בתיאום מראש. את גבינות החווה ניתן לרכוש באתר.

מיקום: בוויז "חוות רום- מחלבת עיזים שמחות".
לפרטים נוספים: אורי תלם 052-4457777
אתר: https://havatrom.co.il/
פייסבוק: https://www.facebook.com/havatrom

בא לי גליל – אביב קולינרי בבית הכרם
איפה? רחבי אשכול בית הכרם.
עלות? מרבית הפעילויות ללא תשלום, חלק מהסדנאות בתשלום מסובסד ובהרשמה מראש :

אתר אשכול בית הכרם
מתי? שני סופי שבוע חמישי עד שבת 24-26.3 31.3-2.4
טלפון לבירורים: 04-8276500
פייסבוק: https://www.facebook.com/beithakeremcluster

אשכול בית הכרם מאגד בתוכו שמונה רשויות: כרמיאל, משגב, מג'ד אל כרום, ראמה, נחף, דיר אל אסד וסאג'ור. אוכלוסיית האשכול מעורבת ומובילה דו קיום בין יהודים, ערבים, מוסלמים ונוצרים החיים יחד זה לצד זה ומקדמים עסקים, תיירות, תרבות ועוד. האשכול מאופיין בקהילות מגוונות, דתות שונות וצורות חיים שונות: כפרים, ערים, מושבים, ישובים קהילתיים וקיבוצים ובכל ישוב מגוון דמויות וסיפורי חיים מרתקים.

בשיתוף אשכול בית הכרם, פסטיבל "בא לי גליל"

קרדיט צילומים:

ערכה: נדיה היבא

עיר האומנים מגיעה לאשדוד- כניסה חופשית לפסטיבל

 החברה העירונית לתרבות הפנאי באשדוד ואיגוד האומנים Unity Art נרגשים להזמין את תושבי העיר והסביבה ואורחים לחווית יצירה, סטייל, מוזיקה ויופי. 

הפסטיבל יערך בן התאריכים -9-10.12.21.
הכניסה חינם וההנאה מושלמת! חגיגת האומנות תתקיים בבית אריה קלנג – בית לאמנות ותרבות באשדוד.

יריד אומנים של איגוד יוניטי ארט.   צילומים - יוניטי ארט

בין האומנים והאמנים המוכשרים שיציגו בפסטיבל ציירים, פסלים, אמני בובות וצעצועים, מעצבי בגדים, תכשיטים ותיקים, מוזיקאים, אמני זכוכית וקרמיקה, יצרני ארומתרפיה, רפלקסולוגיה, פינת איפור מקצועית, קוראת בקלפי טארוט, כיתות אמן וסדנאות. וזה לא הכל!

במהלך הפסטיבל האומנותי תתקיים תצוגת אופנה של בית האופנה IMG Style שיציג – בנוסף לקולקציית ביגוד ותכשיטים חדשה - גם קו חדש של בשמים! בית האופנה, החוגג בימים אלה חמש שנים להיווסדו, מזמין את אורחות הפסטיבל להתנסות ב"אני החדשה" - חוויה חד פעמית במסגרתה יותאמו למשתתפות שלושה סטים של בגדים, אקססוריז וניחוחות חדשים.

veronika sara seanyuk

אגודת האומנים יוניטי ארט - עבודה של האומנית אוקסנה פירשטיין    צילום - אוקסנה פירשטייןpg

חוויית עיר האומנים כוללת גם מופע יוצא דופן של שתי אמניות מדהימות: אירנה קוטביצק - זמרת עם קול מיוחד ואנרגטי, וניקיטה בן עמי – ציירת ואומנית רב תחומית בעלת שם בינלאומי, שעבודותיה נמצאות באוספים פרטיים ברחבי העולם.

הפסטיבל מארח גם את השוקולטייר נטלי לזר – המכינה שוקולד בעבודת יד ; ציורים הרמוניים של הציירת ילנה בונק ; תחרות סלפי במתחם הצילום המקסים של אנה נסטרנקו ; כיתות אמן וסדנאות אינטימיות ליצירת תכשיטים ; טיפול טאצ' בפינת הרפלקסולוגיה של לורה זדנפרובסקי, ועוד.

יצירה אל האומנית הלנה לוגובינסקי - איגוד האומנים יוניטי ארט  צילום - הלנה לוגובינסקי

יריד אומנים - יוניטי ארט (1)

בפסטיבל נציגות יפה – תרתי משמע – של תושבות אשדוד: אירה מזור-גאלץ – סטייליסטית ומעצבת בגדים ותכשיטים, בית האופנה * IMG Style אלה בריימן - דברי נוי לבית * אינה סמנצנקו - אמנית תיקים * וסילינה קובלב - יוצרת בובות * ילנה בונק – ציירת * אנה נסטרנקו – יוצרת מנורות דקורטיביות ואזורי צילום דקורטיביים * לורה זדנפרובסקי – רפלקסולוגיה וטיפולי טאצ' * אירנה קוטביצקי – זמרת.

היריד יתקיים בבית אריה קלנג, רחוב יאיר 2, אשדוד. 

יום חמישי, 9.12.21 בשעות 16:00 – 21:00, וביום ששי, 10.12.21 בשעות 10:00 – 14:00. 

הכניסה חופשית - כולם מוזמנים!

עבודת יד של האומנית אירה מזור מאיגוד האומנים יוניטי ארט

עיר אומנים של יוניטי ארט. צילום - יוניטי ארט

בשתוף איגוד האומנים Unity Art

ערכה: נדיה היבא

תוכלו למצוא אותי גם ברשתות החברתיות
אינסטגרם
בפייסבוק
פינטרסט Pinterest
בקבוצה: מה נשמע? מה חדש?!
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

פסטיבל "מיפו עד אגריפס" 2020 יוצא לדרך בירושלים!

פסטיבל המחול "מיפו עד אגריפס" 2020 יוצא לדרך !
הפסטיבל מפגיש גם השנה, בין שוק מחנה יהודה למחול עכשווי והוא חגיגה המשלבת בין תרבות לאוכל ירושלמי בחוויה אותנטית תוססת וצבעונית.

הפסטיבל יערך בין התאריכים: 9-10 בספטמבר 2020, בירושלים החל מהשעה 19:00.
הפסטיבל יתקיים השנה, ב-4 מוקדי התרחשות במתחם הרחובות יפו עד אגריפס הסובבים את שוק מחנה יהודה.
כל המופעים בהרשמה מראש - יערכו באוויר הפתוח במרחב הציבורי. 

'When Love Walked In' מאת יוסי ברג ועודד גרף צילום אפרת מזור © yossioded.com 5

● מופעים בתשלום:
o מופעי מחול וארוחה:

▪ "ג'קי בשוק": "ג'קי קנדי" מובילה סיור בתנועה בין פינות נסתרות ודוכני השוק. הסיור מסתייםבארוחה אותנטית במסעדת רחמו.

▪ "דיורמה" - Dinner & a Show׳': מופע וארוחת שף (איל אסולין) המתקיימים בבית עתיק בשכונת נחלאות.

o מופע אורח:When Love Walked In- מופע מחול עטור שבחים ואפריטיף תחת כיפת השמיים במרפסת מלון MY JERUSALEM VIEW .

קורלי ותומיליו. צילום מקס לינסקי_6042 (Custom) (Custom)

● מופעים בחינם, פתוחים לקהל הרחב - יש להירשם מראש:

o המופע "הליכה לילית"– דואט לעת ערב, במרפסת הגג הקסומה של מרכז 'מוסללה', מעבדה לחקר עירוניות יצירתית בת קיימא.

o המופע RESTING BEACH FACE במבנה ירושלמי מיוחד.

במסגרת הפסטיבל יוצגו יצירות מחול בבכורה עולמית אשר נוצרו במיוחד לפסטיבל וכן ומופע אורח של יוסי ברג ועודד גרף.

בין היוצרים: קורליל אדאם ותומיליו מינץ, מיה יוגל, אורי לנקינסקי, אבידן בן גיאת ועוד.
הפסטיבל מנוהל אמנותית על ידי סופיה קרנץ.

אבידן בן גיאת. צילום יאיר פרץ דוידי 3 (Custom)

אלעד שכטר, מנכ"ל פסטיבל "מיפו עד אגריפס" מציין בהתרגשות: "דווקא עכשיו אנו רואים חשיבות גדולה לקיים את הפסטיבל שכולו תרבות יוצרת, במרכז הכי אותנטי וחי של ירושלים, שוק מחנה יהודה. השנה אירועי הפסטיבל יתקיימו במסעדות, מלונות, מרכזים מיוחדים ומרחבים אורבניים בעיר וזאת במטרה להעניק את החוויה הירושלמית והמפגש הייחודי עם יצירה ויוצרים. אנו מחויבים, כמובן, לעמוד בכל ההנחיות של העת האחרונה, ומזמינים את הקהל להיות חלק מהחוויה."

פסטיבל "מיפו עד אגריפס" אשר הפך למסורת בעיר, מציג מופעים ייחודיים וחדשניים, המתאפיינים ביחס הלא שגרתי והקשר האותנטי והבלתי אמצעי שנוצר בין הקהל לאמנים, בין מחול לאוכל, בהשראת השוק ובקרבתו.

ק.ט.מ.ו.ן מאמינה ביכולת של אמנות להוות מנוע ליצירה של שינוי חברתי. פסטיבל "מיפו עד אגריפס", מיסודה של הקבוצה, מציג מחול המחבר בין אנשים. מחול שמציג את התרבות הישראלית הייחודית במיטבה, ונותן לגיטימציה לקהל לחשוב, להרגיש, לטעום, לרקוד, לשמוח ולהיחשף לאומנות איכותית במקומות ייחודיים בעיר.

לפרטים נוספים על מופעים, ורכישת כרטיסים החל מ-16/8, יש לפנות לאתר www.catamon.com .
בשל ההנחיות, יש להירשם מראש לכלל המופעים, גם למופעים ללא תשלום.

מיה יוגל. צילום אפרת מזור. photo byצ Efrat Mazor (Custom)

ג'קי בשוק. יצירה של אורי לנינסקי. צילום אפרת מזור (1) (Custom)

ק.ט.מ.ו.ן - קבוצת מחול בירושלים
קבוצת מחול ק.ט.מ.ו.ן היא ארגון תרבותי שהוקם על ידי הכוראוגרף אלעד שכטר בירושלים בשנת 2012. הקבוצה פועלת מתוך הכרה שמחול מאפשר מפגשים בלתי אמצעיים וחוויות משותפות, דרכם ניתן להניע שינוים חברתיים ולתווך בין קהילות שונות. לאמני גוף ותנועה, יכולת רגישה לחבר ולגשר פערים בין תרבויות המתקיימות זו לצד זו.

כל פעילות הקבוצה מבוססת ומעודדת שיתופי פעולה בין-תרבותיים מגוונים ויצירת חוויות אינטנסיבית של מפגש בין גוף למקום. בכך מותירה חותם תנועתי ורעיוני במרחב הציבורי הירושלמי וברחבי העולם.
ק.ט.מ.ו.ן. רואה את הכח החיוני של אמנות המחול בעיקר כשהיא מחוברת לקונטקסט שבה היא נוצרת - למכלול תרבותי-אורבני. כך היא הופכת לכלי לפיתוח שיח על חוויות הגוף האנושי.

בואו לפגוש אותי  גם השנה בפסטיבל בירושלים!!!

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

תוכלו לפגוש אותי גם ברשתות החברתיות:

אינסטגרם 
דף הפייסבוק : נדיה היבא
קבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
קבוצה בפייסבוק: מגזין אופנה תיירות וסגנון חיים
מגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
מגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת