"זוהי ירושלים" חוויה תיאטרלית המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה

באחד מימי השבוע עליתי לירושלים הבירה כדי לצפות בהצגת המחזמר "זוהי ירושלים" - מחזמר שלוקח את הצופים בו למסע רב-אמנותי, מרגש, עמוק ועוצמתי, המביא אל קדמת הבמה באמצעות סיפור אהבה סוחף, המתרחש בלב ההיסטוריה היהודית, את סיפורה של העיר ירושלים. חוויה תיאטרלית יוצאת דופן, המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה בבימויו של דוד רוזן ובהשתתפות עשרות שחקנים, זמרים ורקדנים.

מדובר בחוויה תיאטרלית יוצאת דופן, המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה בבימויו של דוד רוזן ובהשתתפות עשרות שחקנים, זמרים ורקדנים, הלוקח את הצופה למסע קסום בזמן המגשר בין עבר להווה!

בכיכר המוזיקה בירושלים. צילום: נדיה היבא

המחזמר "THIS IS JERUSALEM" יוצג כל יום רביעי וחמישי בשבוע בשעה 20:30, החל מתאריך 20.3.2025, באודיטוריום שבכיכר המוזיקה בירושלים.

סיפור העלילה עוקב אחרי נאוה וינון – סיפור אהבה המתחיל בהווה, כאשר נאוה, צעירה בת 25, מקבלת מסבתה תליון עתיק ומסתורי, אשר עובר במשפחתה במשך דורות. בעת ביקור בהר הבית, התליון נדלק ומחזיר אותה אחורה בזמן אל שנת 3830 לז' באב, שם היא פוגשת בינון – דמות מסעירה מן העבר, אשר כובשת את ליבה. יחד הם יוצאים למסע יוצא דופן בנקודות המפנה המרכזיות בתולדות ירושלים – מעקדת יצחק, דרך חורבן בית המקדש ועד לשחרור ירושלים, בניסיון למנוע את חורבן בית המקדש, כשהם נלחמים בשנאת חינם ומקדמים אהבת חינם, שהייתה נדירה באותה תקופה.

במחזמר יש שימוש ראשון מסוגו בעולם במשקפי תרגום לשפה אותה הצופה בוחר.

יש גם תרגום באנגלית על מסך מעל הבמה לכל האורחים.

"זוהי ירושלים" חוויה תיאטרלית המשלבת מוזיקה, מחול, דרמה ותפאורה מרהיבה 
צילום: נדיה היבא

מתוך המחזמר "זוהי ירושלים" צילום: נדיה היבא

מתוך המחזמר "זוהי ירושלים" צילום: נדיה היבא

המחזמר יחנוך את אולם האודיטוריום בכיכר המוזיקה בירושלים. כיכר המוזיקה בירושלים הוא מתחם תרבותי ייחודי וקסום בלב העיר, המשלב מוזיקה, אמנות וקולינריה באווירה ירושלמית קסומה. הכיכר ממוקמת ברובע נחלת שבעה ההיסטורי ומשמשת כמרכז הופעות חיות, מופעי רחוב ואירועים מוזיקליים מגוונים. בכיכר גם מסעדות בשריות וחלביות.

פעילות במוזיאון המוזיקה העברי. צילום: נדיה היבא

פעילות במוזיאון המוזיקה העברי. צילום: נדיה היבא

במקום פועל גם מוזיאון המוזיקה העברי, המציע חוויה אינטראקטיבית מעשירה על ההיסטוריה של המוזיקה היהודית. לצד המוזיקה, המבקרים יכולים ליהנות ממסעדות, בתי קפה וחנויות מעוצבות, ההופכים את הכיכר ליעד בילוי פופולרי.

מחיר הכרטיס: 160 ש"ח 

לרכישת כרטיסים – בימות 6226*
https://www.tickets.bimot.co.il/

בכיכר המוזיקה בירושלים. צילום: נדיה היבא

בכיכר המוזיקה בירושלים. צילום: נדיה היבא

ממליצה באופן אישי: לתכנן לכם ערב בילוי זוגי רומנטי קסום ולהגיע לכיכר המוזיקה הקסומה. לשלב בביקור במקום את מוזיאון המוזיקה העברי, לצפות בהצגה המעולה והמרגשת ולסיים בארוחה טובה וטעימה. אנחנו אכלנו במסעדת נחמן הכשרה עם תפריט חלבי בסגנון איטלקי (זה כבר בכתבה אחרת) . 

דבר נוסף, אם אתם לא ירושלמים או  לא גרים בסביבתה, ומפעת השעה המאוחרת לא ממש בא לכם לנהוג חזרה הביתה אחרי ערב כזה מהנה, ממליצה לכם ללון באחד מבתי המלון הטובים שבירושלים ולמחרת בבוקר לבקר בשוק מחנה יהודה ובסביבתו.

קרדיט לצילומים: נדיה היבא

מלון יהודה בירושלים חורף 2024

לקראת תיירות ועונת החורף, עליתי השבוע לירושלים לבקר ולסייר במלון יהודה (שהינו בבעלות פרטית) שחוגג עשור בימים אלו, לשמוע מה התחדש במלון המקסים והמפתיע וגם לפגוש את מנהל המלון, מנכלית המלון וגם את אשת השיווק שהזמינו אותנו לארוחת בוקר טעימה, עשירה ומפנקת במיוחד.

ולפני שנמשיך שתדעו: שמלון יהודה נבחר לרשימת המלונות המשפחתיים היוקרתים בעולם וגם זכה בתואר מלון הספא הטוב במזרח התיכון לשנת 2022 בתחרות הנחשבת בעולם של World Luxury Hotel Awards™ וכמלון הנבחר של טריפ אדוויזר לשנת 2023 ו travelers choice– של טריפ אדוויזר לשנת 2024.

מלון יהודה. צילום איה בן עזרי 

מלון יהודה בירושלים. צילום: נדיה היבא

חייבת לציין שהמלון הינו הראשון שנבחר על ידי משרד התיירות בדירוג החדש וקיבל 4 כוכבים דלקס, כדי שיהיה פתוח ומזמין לכל האוכלוסיות מהארץ ומהעולם.

מלון יהודה הוא אחד המלונות המקסימים והמפתיעים ביותר באזור ירושלים. מלון בעיצוב מודרני מוקפד שכולו פסטורליה, ממוקם במורדות גבעת משואה, באמצע חורשה ירושלמית וירוקה, במבנה אבן יפהפה ואין ספק שזהו אחד המקומות המעולים, בעיקר בימים אלה, לחזור למעט שקט, להירגע בו ולהחזיר קצת שפיות לחיינו גם אם באופן זמני..

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

מלון יהודה בירושלים צילום איה בן עזרי

מיקומו של המלון הופך אותו לאטרקטיבי במיוחד. 10 עד 15 דקות נסיעה בלבד ממרכז העיר, סביבו אטרקציות מרכזיות כמו גן החיות התנכ"י והאקווריום, ואתרי טיולים אהובים כמו עמק רפאים, הסטף, שכונת עין כרם ועוד.

כאן בקישור תוכלו לקרוא על מגוון האטרקציות שבסביבת המלון https://katzr.net/e5597c

המלון רחב הידיים, מתפרש על פני שטח גדול של 12 דונם עם גינה, בריכת שחייה הפתוחה בעונת הקיץ, חדר כושר, ספא יוקרתי ושטחים ציבוריים. העובדים במלון הינם ממזרח ירושלים והמקום מתנהל באווירה משפחתית נעימה ולבבית.

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

המלון מציע 129 חדרים חדישים , מפנקים ומאובזרים ביניהם חדרי משפחה, חדרי דלקס, חדרי גן, חדרים עם מרפסת, סוויטה נשיאותית ו 4 חדרים נגישים. לחלק מן החדרים דלת מקשרת ולחלק אמבטיות בחדרים. כל החדרים כוללים טלוויזיה בלוויין, מיני בר, כספת, מיזוג אוויר ואינטרנט חופשי. רוב החדרים, ביניהם חדרי גן וחדרים עם מרפסת פרטית, משקיפים אל הגנים המוריקים של המלון ואל נוף החורש הירושלמי המרהיב.

שימו לב - החניה במלון חינם – מצרך נדיר בירושלים (במלון 129 חדרים ו300 חניות). במלון מרחבים ציבוריים חיצוניים ומדשאות מטופחות, פינות חמד ופסלים סביבתיים – מה שמאפשר לילדים ליהנות, לשחק ולרוץ בחוץ.

חדר משחקים לילדים במלון. צילום: נדיה היבא

בריכה במלון יהודה צילום OLAN&PAVEL

צילום: נדיה היבא

מלון מגוון שרותים: חדר כושר, משחקיה לילדים עם השגחה הכוללת מתקני ג`ימבורי חדישים וצבעוניים, בריכות כדורים ושפע מתקנים ומרחבים ירוקים, כמו גם בריכת פעוטות הפתוחה בעונת הקיץ, מה שהופך אותו לחוויה מושלמת לילדים ולפעוטות, בעיקר בקיץ.

יחד עם זאת המלון מושלם, בעיקר בחודשים אלה- בחורף ל GETAWAY קצר ומפנק לזוגות - לחופשות ספא ולינה רגועות. עד תחילת מרץ 2025 מציע המלון חבילות מיוחדות:

חבילה 1: שני טיפולי ספא של 50 דקות ובילוי במתחם הספא 740 ₪, כולל ארוחת בוקר זוגית 820 ₪, כולל סוויטת טיפולים זוגית וג׳קוזי פרטי 950 ₪

חבילה 2: שני טיפולים של 40 דקות ובילוי במתחם הספא 660 ₪, כולל ארוחת בוקר זוגית 750 ₪,

חבילת יומולדת: שני טיפולים של 50 דקות בסוויטת טיפולים זוגית, עוגת יום הולדת , מוצר טיפוח מתנה 950 ₪.

חבילת Anniversary - ארוחת בוקר זוגית, שני טיפולי ספא של 50 דקות בסוויטה זוגית, ג׳קוזי פרטי ובקבוק קאווה 1000 ₪.

חבילות לינה וספא: לינה בחדר בוטיק (בימים א-ה), ארוחת בוקר, שני טיפולים של 25/50 דקות- 990/1190 ₪

יום פינוק זוגי: (בימים א-ה), ארוחת בוקר, שני טיפולים של 50 דקות, בילוי במתחם הספא, חדר במלון למשך 4 שעות 1290 ₪.

בנוסף במלון מרכז עסקים, בר, מסעדה, מרכז כנסים ואירועים  וגם  מקום לאירועים משפחתים (חתונה, שבת חתן, בר מצווה, ברית או כל אירוע אחר, בימי הקיץ ניתן לחגוג מסביב לבריכה ובגן הנפלא שמקום) המכיל עד 450 איש ומאובזר בתאורה ובמערכות הגברה מתקדמות, 15 חדרי ישיבות, בית כנסת ומתחם ספא מפואר ומצוייד היטב. 

מחירי נובמבר דצמבר – חדר זוגי החל מה760 ₪ תוספת לכל ילד 190 ₪

"Y ספא" מלון יהודה, רחוב קוליץ ירושלים. צילום: נדיה היבא
הספא פתוח לאורחי מלון ולאורחים חיצוניים.
ישנן חבילות שונות ליום בספא וכן חבילות אירוח הכוללות לינה וספא.

ספא מלון יהודה. צילום Ola @Pavel Photography

חדרי טיפולים שונים, מתוכם חדר זוגי עם ג'קוזי מפנק.
צילום: נדיה היבא

קצת על Y ספא 
הספא במלון יהודה הפסטורלי (מנוהל על-ידי המלון)  נבנה ועוצב בסטנדרטים בינלאומיים ומציע חוויה ייחודית למטופלים הן באיכות הטיפולים והן בליווי הצמוד של המטפלים המקצועיים.

הספא בשטח של כ-400 מ"ר כולל 4 חדרי טיפולים שונים, מתוכם חדר זוגי עם ג'קוזי מפנק. 

בנוסף במתחם: סאונה רטובה וסאונה יבשה, ג'קוזי פרטי בהזמנה מראש, חדר כושר וכן בריכת שחייה (בעונה) חצי אולימפית הצופה אל נוף החורש הטבעי של המלון וחדר מנוחה בו מוגש כיבוד קל, כמו כן מלתחות ולוקרים. בין הטיפולים ניתן למנות טיפולי הזנה, פילינג ממריץ, טיפולים אנרגטיים שונים, מגוון רחב של עיסויים קלאסיים וטיפולים יחודיים למלון.

הספא עוצב על ידי ירון שמואלי ומיכל שיש, מעצבים ישראלים צעירים שהפכו בשנתיים האחרונות לשם דבר בעולם העיצוב ואחראים על כמה פרויקטים מובילים בארץ.

מלון יהודה הוא הראשון בישראל אשר דורג ע"י משרד התיירות, לפי הקריטריונים המקובלים מטעם חברה בינלאומית המדרגת בתי מלון באירופה. המלון זכה ב-2022 להיכנס לרשימת בתי המלון הנחשבת בעולם World Luxury Hotel Awards™, ברשימת המלונות החדשים- Luxury New Hotel

שעות פתיחה: א'-ד' שעות 0900-1800 יום ה' 0900-2000 שישי 0900-1600

הספא פתוח לאורחי מלון ולאורחים חיצוניים.

מחירי הטיפולים נעים בין 370 ₪ לטיפול קלאסי של 50 דקות ועד ל 540 ₪ בטיפולים מיוחדים יותר של 70 דק'
- ניתן לרכוש כרטיסיה של 10 טיפולים במחיר מיוחד.
- ישנן חבילות שונות ליום בספא וכן חבילות אירוח הכוללות לינה וספא.
- מחיר כניסה לספא ללא טיפול ביום חול: 190 שח לאדם, ביום שישי 250 שח

חניה חינם במלון
הספא מונגש לבעלי מוגבלויות.

"Y ספא" מלון יהודה, רחוב קוליץ ירושלים
שעות פתיחה: ראשון-חמישי: 10:00-19:00 שישי ושבת 10:00-16:00
טלפון להזמנות: 02-6322906 מייל: yspa@byh.co.il

ומספר צילומים מארוחת הבוקר המפנקת

חדר האוכל במלון יהודה בירושלים. צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה יבא

צילום: נדיה היבא

לפרטים נוספים והזמנת חדרים

02-6322777 ובאתר www.byh.co.il

קרדיט לצילומים: Ola @Pavel Photography, איה בן עזרי - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא 

חורף קסום וחוויית אירוח ייחודית כמו בחו"ל במלון אמריקן קולוני בירושלים

פעמוני הכריסטמיס טרם צלצלו, אבל במלון אמריקן קולוני הקסום והייחודי שבירושלים כבר מתארגנים לקראתו. בכניסה למלון כבר רואים את עצי האשוח ועליהם כדורים וקישוטים נוצצים, מתחת לעץ המקושט והמואר מונחות חבילות ומתנות הממתינות לאורחי המלון. 

מלון אמריקן קולוני בירושלים הוא מלון בוטיק יוקרתי , מאוד ייחודי בעיצובו וביופיו, כשמאחוריו מעל 100 שנות הסטוריה מרתקת ועשירה של המושבה האמריקאית בירושלים ולא מעט סיפורים (לו הקירות יכלו לדבר ולספר לנו מה קרה כאן בחדרי חדרים...) 

כריסטמיס 2024 באמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

כריסטמיס במלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

גם בגן הפלאים (כך אני קראת לו) המטופח והמעוצב להפליא (הצמחייה גדלה וצמחה יפה מאז שביקרתי כאן לאחרונה) עומדים על הסולמות ועמלים על תליית מנורות שתכף ידלקו כאן עם השקיעה. בכל פינה במלון יש אווירת חג עם סמלי הכריסטמס ממש כמו בחו"ל.

מלון אמריקן קולוני בירושלים הוא המקום האידיאלי לחוות את אווירת הכריסטמס מבלי להחתים דרכון. מדובר באחד המלונות היחידים בישראל בו ניתן ליהנות מהאווירה הקסומה של הכריסטמס, עם ארוחות גורמה והקישוטים המסורתיים. ברחבי המלון תלו נורות ירוקות, לבנות ואדומות ועצי אשוח מעטרים את החללים, מה שיוצר אווירת חג שסוחפת את המבקרים והאורחים.

הגינה המרכזית במלון אמריקן קולוני. צילום מיקלה ברסטו 

גן הקסמים במלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

גן הקסמים במלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

החורף כבר כאן, והמלון מזמין אתכם להתפנק באווירה ייחודית ומרגשת, ממש כמו בחו"ל.

חבילת כריסטמס קסום בעלות של החל מ-1,399 ש"ח ללילה הכוללת לינה בחדר קומפורט זוגי מפנק עם ארוחת בוקר עשירה. בנוסף תוגש ארוחת תה מנחה, יוגשו שני קוקטיילים חגיגיים בבר ה"מרתף" ולאורחים שירכשו את החבילה יוענקו 15% הנחה על טיפולי ספא.

חבילה שנייה היא "טעימות של כריסטמס", הכוללת אירוח מפנק בחדר קומפורט על בסיס לינה וארוחת בוקר, ארוחת ערב חגיגית זוגית במסעדת המלון, שני קוקטיילים שישלחו את האורחים הישר לאווירת חג המולד, ו-15% הנחה על טיפולי ספא, המושלמים להירגע אחרי החגיגות. בעלות של החל מ 1599 ש"ח. 

כריסטמיס 2024 באמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

מיקלה ברסטו כריסמס במלן אמריקן קולוני  

נציין כי ב24/12/24 תתקיים במלון ארוחת ערב חג מולד חגיגית במיוחד במחיר של 450 ₪ לאדם.

בצהרים של 25/12/24 תהיה ארוחת צהרים חגיגית בעלות של 350 ₪ לאדם.

ברבות השנים ובזכות קסמו הרב וההיסטוריה העשירה שלו הפך המלון למקום המועדף על ידוענים בעולם: פוליטיקאים בעלי שם, שגרירים, עיתונאים ואושיות תרבות מובילות דוגמת טוני בלייר, ריצ'רד גיר, בוב דילן, סר וינסטון צ'רצ'יל, ג'ורג'יו ארמאני, ג'נט ג'קסון ועוד.

המלון משתייך לארגון היוקרתי Small Luxury Hotels of the World (SLH), ארגון הממחיש את המחויבות לסטנדרטים גבוהים בתחום האירוח והמלונאות, הנבדקים באופן תדיר על ידי הארגון.

מלון "אמריקן קולוני ירושלים" מציע לסועדים חוויות קולינריות מגוונות, עם שלל טעמים ואווירות מיוחדות:

• מסעדת ערבסק: מציעה למבקרים את מיטב המטבח המקומי, עם השפעות מזרח-תיכוניות ובינלאומיות, לצד רשימת יינות עטורת פרסים.

• מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה, ממוקמת בסמוך לבר ה"מרתף" ופתוחה לארוחות צהריים וערב. כאן תוכלו ליהנות ממנות מקומיות ואירופאיות מול האח.

• תה מנחה אנגלי מסורתי: מוגש בכל ימות השנה בין השעות 15:00-18:00, וכולל מגוון כריכים וביסקוויטים מיוחדים, המוגשים עם ריבת תותים או עוגה אנגלית.

• בר המרתף: מקום מפלט אינטימי ומרגיע, מעוטר באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי, הממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, מציע פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר הפופולרי ידוע כמוקד מפגש עבור עיתונאים, אורחים ותושבים מקומיים. הוא פתוח מדי יום בעונת החורף, בין נובמבר למאי, החל מ-17:30 ועד אחרון האורחים.

בנוסף למסעדות, המלון מציע לאורחיו מגוון שירותים מפנקים בהם חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים יוקרתי. כמו כן, ניתן ליהנות משירות אינטרנט חינם, חניה חינם ופינות חמד ירוקות אשר מוסיפות לחוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל מי שעובר בשערי המלון.

מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים   http://www.americancolony.com

חדר 16 במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

חדר קסום, יפייפה ומלא סיפורים פיקנטים במלון אמריקן קולוני. צילום: נדיה היבא

פסטיבל שמן זית במלון אמריקן קולוני  סופי שבוע של מסיק וטעימות שמן זית במהלך חודש נובמבר ותחילת דצמבר

מלון הבוטיק אמריקן קולוני מזמין את אורחיו לפסטיבל שמן זית, שיתקיים במהלך סופי השבוע בחודש נובמבר ובתחילת דצמבר. הפסטיבל מציין את מסיק עצי הזית ואת תהליך הפקת שמן הזית מהפרי ויכלול סיורים, טעימות שמן זית, ארוחות ועוד.

במלון גינת צמחים שבה גדלים מגוון רחב של תבלינים. אורחי המלון ייהנו מסיור בגינה שילווה בשתיית תה מצמחים מקומיים ובטעימות שמן זית.

במהלך הפסטיבל, מוזמנים אורחי המלון ליהנות מחבילת חצי פנסיון ייחודית, בעלות מיוחדת החל מ-1399 ₪ לזוג לחדר קומפורט. 

החבילה כוללת: לינה וארוחת בוקר זוגית, ארוחת ערב זוגית במסעדת המלון, סיור מודרך בגינת הצמחים, טעימות שמן זית ושתיית תה מצמחים הגדלים בגינה. בנוסף, יקבל כל אורח שי אישי.

הכניסה לסאונה ולחדר הכושר היא ללא תשלום אך מחייבת תיאום מראש.

צילום: מיקלה ברסטו- אמריקן קולוני

בנוסף, מוזמנים האורחים, כמו גם מבקרים מבחוץ ליהנות מקולינריה איכותית במסעדות המלון שיצאו בימים אלה עם תפריט חורף חדש ותפריט יין עשיר שמבטיח לספק מענה לכל רצון.

בין המנות בתפריט החדש:
-קרפצ'יו בקרקרם שמנת, טראפל בצל פנינה פריך, צימוקים וגבינת גורגונזולה. (110 ₪).

-קובה עדשים על מצע של קישוא קלוף עם נגיעות של נענע, אגוזי פקאן ורוטב רימונים עם טחינה.(65 ₪).

-תמנון בגריל - מלווה בסלט תפוחי אדמה חמים עם חזרת ושמיר ( 110 ₪).

-חומוס עם בשר כבש, בצל מקורמל, סומאק ואגוזי פקאן ( 95 ₪).

-סלט קיסר - חסה רומית פריכה עם רוטב מיונז אנשובי עשיר, קרוטונים וגבינת פרמזן מותכת.(60 ₪) ותוספות: עוף +20 ₪, בייקון +25 ₪, סלמון מעושן +30 ₪, שרימפס +35 ₪)

-סטייק טונה בסגנון סיציליאני - נתח טונה עסיסי עטוף בעגבניות רעננות, צלפים פריכים וזיתים ירוקים. מוגש עם סלט ארוגולה. ( 160 ₪).

-פילה סלמון בגריל מוקפץ עם ניוקי תפוחי אדמה בעשבי תיבול, ברוקולי ורוטב גרטן תירס. ( 155 ₪).

-שרימפס דיאבולו - שרימפסים עסיסיים מוקפצים עם תבלינים חריפים, מוגשים על מצע אורז בסמטי ( 145 ₪).

-סטייק מיניון בקר- נתח בקר רך מוגש עם תפוחי אדמה בייבי ברוזמרין וירקות מוקפצים, עם רוטב שמנת פטריות או רוטב פלפל לבחירה ( 180 ₪).

-דאווד פאשה - קציצות בשר רכות משולבות עם נקניק טלה מוגשות עם אורז מזרחי מתובל.( 125 ₪).

-צלעות טלה בגריל עם אגוזי לוז מוגשות עם פירה רך וירקות קלויים אורגניים.( 180 ₪).

-ספגטי קרבונרה - פסטה עטופה בבייקון מעושן פריך וגבינת פקורינו ( 105 ₪).

-שיש ברק - כיסוני בשר מתובלים, מבושלים ברוטב יוגורט ג'מיד, עם נענע טרייה, שום קלוי ואגוזי פקאן (110 ₪).

-נודלס סובה עם סומסום, ירקות וטופו פריך.( 75 ₪).

-חציל מעושן ממולא בראטטוי חומוס צבעוני, מוגש עם סלט גן רענן. ( 65 ₪) (תוספות: גבינה 10 ₪, בייקון 15 ₪, פטריות 10 ₪)

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

שעת התה

אורחי המלון ומבקרים מבחוץ מוזמנים לשעת התה (High Tea) המתקיימת במלון מדי יום בין השעות 15:00 ל-18:00, בפטיו הפורח או עם צניחת הטמפרטורות במסעדת הערבסק והחל מאמצע נובמבר גם ליד האח הבוערת במסעדת "Val’s".ההזמנה לשעת התה הינה בתיאום מראש בלבד.

ארוחת התה מוגשת על מגש בעל שלוש קומות, ומציעה מגוון סנדוויצ'ים כגון סלמון על מצע גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי עם חמאה, קרפצ'יו עגבנייה סמוקה עם חמאה, ביצה קשה, ארוגולה ומיונז, ועשבי תיבול ברוטב טרטר.

לקינוח, עוגיות סקונס בטעמים טבעיים או עם ניחוח קינמון, לצד ריבה וחמאה עשירה. פלחי פירות העונה מלווים בקצפת מפתה, וכמובן קנקן תה משובח.

מלון אמריקן קולוני זכה פעמים רבות בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל, על פי המגזין היוקרתי World Travel Awards,הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות. המלון מציע רמת שירות גבוהה ואיכותית, ומאפשר חוויה יוצאת דופן של חופשה בחו"ל מבלי להחתים דרכון.

המלון בעל העבר המפואר הוא פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנתה בשנת 1860, ושימש בעבר כארמונו של הפאשה המקומי וארבע נשותיו. המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק, סוויטות מרווחות ושטיחים אוריינטליים, וכל אלו יוצרים חוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה רומנטית ושלווה.

המזרקה בגן התבלינים שבמלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

המלון מורכב מארבעה מבנים, וגניו השופעים, המזרקות העתיקות והמסעדות המהוללות מבטיחים את המוניטין שלו במשך שנים רבות. עם 85 חדרים המחולקים לשבעה סוגים שונים, כל חדר נושא קסם בסגנונו הייחודי. חדרי המלון מרווחים, עם תקרות גבוהות, ובחלקם תקרות עץ צבעוניות או קשתות אוריינטליות.

מלון אמריקן קולוני פתח את שעריו בשנת 1902, אך לפני כן שימש כמקום מושבם של נוצרים מאמינים מארצות הברית ושוודיה, שהיגרו לירושלים בשנת 1881 וניהלו קומונה שיתופית שסייעה לכל הדתות בעיר.

מלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

קבלת חדרים לסופי השבוע של הפסטיבל: יום שישי מהשעה 12:00 צ'ק אאוט בשבת בשעה 15:00

החבילה תקפה לתאריכים:, 22-23.11.24 ו-29-30.11.24 6-7.12.24

למעוניינים לשהות גם בימי חמישי ו/או שבת ( בצמוד לימי שישי בתאריכים המצוינים לעיל) ינתן מחיר מיוחד של 1099 ש"ח לחדר זוגי לאותו יום כולל ארוחת בוקר. 

המלון והמסעדות לא כשרות. חניה חינם לאורחי המלון

טיפולי יופי , עיסויים וסיורים מותנים בהזמנה מראש

טלפון להזמנות: 02-6279777 ובאתר שלנו www.americancolony.com
מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושליםhttp://www.americancolony.com

קרדיט לצילומים:  מיקלה ברסטו-התמונות מאושרות לצילום ללא תמורה, נדיה היבא

סתיו ירושלמי בניחוח אנגלי "שעת תה" במלון אמריקן קולוני

מלון אמריקן קולוני הוא פנינה אירופאית בלב ירושלים, אשר אימץ את המנהג הבריטי שהחל בקרב האצולה במאה ה-17, וממשיך במסורת זו מאז פתיחתו ב-1902. המלון, המייצג מיזוג תרבויות עשיר, מציע לאורחיו את תה המנחה המפורסם שלו מדי יום, ומאפשר להם לחוות את המורשת האנגלית גם בלב העיר הקדושה.

"שעת התה“ (High Tea) במלון אמריקן קולוני מתקיימת מדי יום בין השעות 15:00 ל-18:00, והאורחים יכולים ליהנות ממנה באביב ובקיץ בפטיו הפורח או ליד האח הבוערת במסעדת VALS במהלך הסתיו והחורף.

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

כמסורת האנגלית, ארוחת תה מנחה מוגשת על מגש בעל שלוש קומות, הכולל מגוון סנדוויצ'ים כמו סלמון על מצע גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי עם חמאה, קרפצ'יו של עגבנייה סמוקה עם חמאה, ביצה קשה, אורוגלהומיונז, עשבי תיבול ברוטב טרטר.

בנוסף, מוגשות במסגרת שעת התה עוגיות סקונס בטעמים טבעיים או עם ניחוח קינמון, ריבה וחמאה עשירה. פלחי פירות העונה מלווים בקצפת מפתה וכמובן קנקן תה.

במהלך דצמבר משודרג התה מנחה עם טעמים מיוחדים וצבעים - עלות 100 ₪ לאדם.
במהלך שאר ימות השנה - 85 ₪ לאדם.

להזמנות בתיאום מראש בלבד בטלפון 02-6279777

למלון קשר הדוק עם הבריטים, שהחל עם כיבוש ירושלים על ידי גנרל אלנבי בשנת 1917. גנרל אלנבי עצמו התארח במלון, וקומה שלמה בו, מוקדשת לפועלו באזור. משפחתו תרמה לאחר מותו את מקל ההליכה שלו, המוצג בקומת אלנבי לצד מסמכים ותמונות מהתקופה.

עם השנים, הפך המלון לסמל של אריסטוקרטיה וטוב טעם, ובצדק: מדובר במבנה מרהיב שמשדר איכות והוד. על קירות המלון תלויות תמונות נדירות של ירושלים מהמאה ה-20, יחד עם תמונות של ידוענים שהשתכנו בוכמו לורנס איש ערב, ווינסטון צ'רצ'יל, בוב דילן, ריצ'רד גיר, ג'ורג'יו ארמני ועוד.

מלון אמריקן קולוני זכה פעמים רבות בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות.

הגינה המרכזית במלון    אמריקן קולוני. צילום מיקלה ברסטו

Courtyard_window  חצר מלון אמריקן קולוני צילום    מיקלה ברסטו

מלון אמריקן קולוני, פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנתה בשנת 1860, שימש בעבר כארמונו של הפאשה המקומי וארבע נשותיו. המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק, סוויטות מרווחות ושטיחים אוריינטליים היוצרים חוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה רומנטית ושלווה.

המלון מורכב מארבעה מבנים, וגניו השופעים, המזרקות העתיקות והמסעדות המהוללות מבטיחים את המוניטין שלו במשך שנים. עם 85 חדרים המחולקים לשבעה סוגים שונים, כל אחד מהם נושא קסם בסגנונו הייחודי. 

חדרי המלון מרווחים, עם תקרות גבוהות, בחלקם תקרות עץ צבעוניות או קשתות אוריינטליות. המלון פתח את שעריו בשנת 1902, אך לפני כן שימש כמקום מושבם של נוצרים מאמינים מארה"ב ושוודיה שהיגרו לירושלים ב-1881, וניהלו קומונה שיתופית שסייעה לכל הדתות בעיר.

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

קולינריה במלון
מסעדת ואל (Val's Brasserie), משקיפה אל הבריכה וממוקמת ליד בר המרתף. כאן אפשר ליהנות מארוחה החל משעות הצהריים ולחמם את הגוף ליד האח הבוערת בחורף.

מסעדת "ערבסק" מציעה לאורחים חוויה קולינרית ייחודית, עם מיטב המטבח המקומי בשילוב נגיעות ים תיכוניות ובינלאומיות. תפריט היין העשיר יענה על כל רצון.

בימות החורף הקרים בר המרתף הוא מקום מפלט אינטימי ומרגיע באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות מלאות קסם. הבר נודע כמקום מפגש פופולרי עבור עיתונאים, דיפלומטים, אורחי המלון ותושבים מקומיים.

בנוסף למסעדות, מציע המלון לאורחיו בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, ספא, סאונה וחדרי טיפולים מפנקים ופינות חמד נוספות, המשלימות את חוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל הבאים בשערי המלון.

מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים   http://www.americancolony.com

קרדיט לצילומים: מיקלה ברסטו - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

"תמול "שלשום" בית קפה/מסעדה, חנות ספרים ותרבות בירושלים חוגגת 30 שנה

הפעם בואו וסעו יחד איתי לטייל בירושלים, למבנה מאוד ייחודי ועתיק הממוקם בחצר ירושלמית שמאוד קל לפספס את הכניסה אליה (שימו לב לשילוט), יוצא דופן, מקסימה, מעניינת, בעלת היסטוריה רבת שנים, עם אווירה נינוחה ונעימה וגם במקום קולינריה טובה מאוד.

מדובר בבר/מסעדה, חנות ספרים ותרבות "תמול שלשום" הממוקם בנחלת שבעה, רחוב סלומון 5, אחת מהשכונות הראשונות שנבנו מחוץ לחומות ירושלים. בקומה שנייה, במבנה ציורי עתיק מאותר קשתות, קירות עתיקים וישנים עמוסי ספרים, תערוכות ציורים ועבודות אומנות.

צילום: נדיה היבא

במקום 2 אולמות (אחד המסעדה והשני חדר פרטי לאירועים) ובניהם מרפסת וחנות ספרים קסומה, שבה נעים לשבת ולהינות מאווירת המקום הייחודית ומהאוויר הירושלמי ומאוכל טעים מאוד.

לפני החג הוזמנתי למסעדת "תמול שלשום" שציינה 30 שנים עם מנות חדשות, שפית חדשה וסדרת אירוע תרבות.

הכניסה לחצר המסעדה מרחוב יואל משה סלומון 5 בנחלת שבעה.
צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

תמול שלשום, מוסד התרבות ובית הקפה הירושלמי המוכר והאהוב בבעלות דן גולדברג *מציין 30 שנה להיווסדו ומשיק סדרת אירועי תרבות חדשה ומנות חדשות בתפריט פרי יצירתה של השפית החדשה נעמי גיאת*.

מיום פתיחתו לפני 30 שנה, ע"י דוד ארליך ז"ל הפך בית הקפה/מסעדה 'תמול שלשום' (ע"ש ספרו של ש"י עגנון) בנחלת שבעה בירושלים למוסד תרבות ייחודי ומיוחד.

מטרתם של ארליך ז"ל, עיתונאי וסופר ושותפו דן גולדברג שהצטרף אליו שנתיים מאוחר יותר, היתה להקים בירושלים מקום מיוחד כמו בתי קפה בעולם שיחבר בין תרבות, אוכל טוב ואווירה טובה. ואכן, 'תמול שלשום' הוא מקום ייחודי המשלב תחת קורת גג אחת; בית קפה, מסעדה, ותרבות – מקום אולטימטיבי למפגש ושיח. 

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

מיקומו המיוחד במרכז המדרחוב של נחלת שבעה בבניין עתיק לשימור מהמאה ה-19, יחד עם האווירה הייחודית והרומנטית שלו הפכו אותו לאטרקציה המושכת אליה מבקרים וזוגות מכל רחבי הארץ ולראיה למעלה מ-250 זוגות התחתנו לאחר שהכירו ב'תמול שלשום'.

בערב הראשון לפתיחת 'תמול שלשום' התארח המשורר יהודה עמיחי ובמהלך השנים התארחו במקום מאות סופרים ומשוררים מכל גווני הקשת. גם היום, נהנים מבקרי 'תמול שלשום' מאירועי שירה וספרות, הרצאות, מוזיקה חיה ותערוכות. בין הקשתות והקירות העתיקים ניצבים מדפים עמוסי ספרים ותערוכות אמנות מתחלפות המעניקים ערך מוסף לחוויית הביקור בו.

במלאת 100 שנים ליהודה עמיחי, נפגשו במשך כשנה 13 משוררים מגרמניה וישראל בעיר מולדתו של עמיחי - וירצבורג ויצרו מחוות אהבה לכתביו וחייו של יהודה עמיחי. 

*לרגל שנת ה-30 לתמול שלשום הושקה סדרת אירועי תרבות חדשה ובועטת* שכללה  מופעי שירה, ערב שירה והומור, מופע מוסיקלי ועוד.

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

ב-1.5 תושק האנתולוגיה המכילה את המחוות האלו, יחד עם תרגומים חדשים לעמיחי - בקריאה חגיגית, נגינה ושירה. באירוע ישתתפו עורכי האנתולוגיה - ערן שאשא עברון ויונה-דביר שלם וכותבי האנתולוגיה קים מידן, ניתאי קלי, טל-שחר קנול, אופיר אשרי ואיתי-נתן טהורי.

ב-2.5 תתארח הזמרת פלורה להופעת סולו עם גיטרה קלאסית לקראת שחרור אלבומה הרביעי ״הרגעים הקטנים האלה״. פלורה היא זמרת יוצרת ומפיקה, ששיתפה פעולה עם האמנים המובילים בארץ (יובל בנאי, אסף אבידן, רונה קינן ועוד), מלחינה למחול ותיאטרון ומרצה במכללת רימון. אלבומה הרביעי ״הרגעים הקטנים האלה״ עומד להשתחרר במהלך 2024 ועד כה יצאו ממנו שלושה סינגלים, שיר הנושא ״הרגעים הקטנים האלה״ ו״להאמין״ ו״ילד שלי״.

9.5 - רותם בר אור (The Angelcy) יופיע במופע אקוסטי. רותם הוא מוזיקאי ייחודי בנוף הישראלי, הופעותיו האקוסטיות נחשבות לחוויה מוזיקלית לאוזניים ולנפש.

23.5 - קובארי אינטימי - לאחר ששחררה את ״חיוג מהיר״, סינגל חדש מתוך אלבומה השישי העתיד לבוא, אביגיל קובארי (ירושלמית במקור!) תגיע לתמול שלשום בליווי זיו זק המפיק המוזיקלי שלה, להופעה אקוסטית ואינטימית עם שירים מכל האלבומים ביניהם ״איילות״, ״מפרק את זה״, ״אלול״, ״מייבש״ ועוד.

ב3.6 תגיע לתמול שלשום המשוררת רבקה מרים והמשורר אליעז כהן לערב משותף, 

ב17.6 תושק תערוכה חדשה 'מישהו לרוץ איתו' עם האוצרת ליאורה וייז. 

בנוסף ב20.6 תופיע רונה קינן חמושה בשלל גיטרות, כלי הקשה, מכונות תופים, ומפוחית, עם שירים שהפכו לחלק מפס הקול הישראלי,

כמו כן יתקיימו במהלך יוני ערבי ספרות בהם יתארחו הסופרים אשכול נבו, אתגר קרת ועוד.

קרפצ׳ו סלקים אפויים במלח-ויניגרט נענע פקאן מסוכר נענע טרייה בצל סגול שמן בזיליקום
גבינת פטה סומק צילום: נדיה היבא

מנה טעימה ומרעננת מתובלת בדיוק כמו שאני אוהבת. פרוסת גבינת הפטה  עם הזעתר ושמן הזית
מעל היה מושלם לטעמי. צילום: נדיה היבא

טורטליני גבינות עם רוטב חמאת מרווה, דבש, שום לימון ותרד  
צילום: נדיה היבא

*קולינריה*
לאחרונה הצטרפה לצוות תמול שלשום *השפית נעמי גיאת (לשעבר מסעדת צמח וקבוצת מחניודה*) ולרגל אירועי ה-30 רקחה גיאת *מספר מנות חדשות שחברו לתפריט המסעדה* כמו:

קרפצ׳ו סלקים אפויים* במלח-ויניגרט נענע פקאן מסוכר נענע טרייה בצל סגול שמן בזיליקום גבינת פטה סומק 39 ₪ 

טורטליני גבינות עם רוטב חמאת מרווה, דבש, שום לימון ותרד - 67 ₪
כרוב צלוי* בציר שום טימין ומרווה על מצע צזיקי עשבים שום וגרידת לימון עם שקדים קלויים ושמן ירוק. 35 ₪
סלט אנדיב*, הדרים, שומרים , בצל וחסה לאליק בויניגרט צ׳ילי וג׳ינג׳ר 65 ₪
לינגוויני אליו אוליו* ברוטב שמן זית יין לבן ולמון עם שום טרי, קונפי שום עגבניות וזיתים בזיליקום ופטרוזיליה. שטרוייזל פירורי לחם ושום. 56 ₪

מנה מאוד טעימה ומומלצת  - כרוב צלוי בציר שום טימין ומרווה על מצע צזיקי עשבים
שום וגרידת לימון עם שקדים קלויים ושמן ירוק.צילום: נדיה היבא

מנה  נוספת נהדרת שאזמין שוב במסעדה - אליו אוליו - פסטה  ברוטב שמן זית , יין לבן,  לימון, בזיליקום,
עם  שום  טרי וקונפי של שום, זיתים, עגבניות שרי, מוגש עם שטרוייזל פירורי לחם מעל.
צילום: נדיה היבא

בין המנות המוכרות במסעדה*

ראשונות:
ועדת קישוא - קישוא צרוב על מחבת לוהטת, בתוספת שקדים קלויים על מצע לאבנה וגבינת פטה טרייה - 46 ₪
שווארמה טבעונית- נתחי שווארמה טבעונית מזרעי דלעת וחמנייה, מוקפצים על המחבת בשמן זית ותבלינים, מוגש על מצע טחינה לצד פוקאצ׳ה שמן זית ומלח גס - 58 ₪
סלט קפרזה - עגבניות שרי צלויות, עגבניות מיובשות, קרעי מוצרלה, בזיליקום, שום קונפי, זיתי קלמטה, בצל סגול, שמן זית ורוטב בלסמי - 49 ₪

"כל יום וכל היום על הלחם יחייה האדם"!!!  (זה אני אמרתי) פוקצות חמימות וטריות
שמעל שמן זית ומלח גס - כמכורה ללחם טרי אתם כבר מבינים שנהנתי מכל ביס  מהפוקצ'ה בליווי
הגבינות הלבנות האיכותיות שהיו ליד. צילום: נדיה היבא

חציל קלוי כשבטופינג טחינה , גרגרי חומוס ועגבניות שרי וליד  פרוסות של ביצה קשה.
צילום: נדיה היבא

מנת גבינות משובחות  ואיכותיות שגם אותה מאוד אהבתי. צילום: נדיה היבא

סלטים:
בגן מוקסם - עלי גינה, סלק צלוי, בצל, פטה, שקדים, בזיליקום ונענע בתיבול שמן זית ולימון - 63 ₪
סלט קינואה בשלושה צבעים - עגבניות שרי, בצל סגול, חמוציות, סלרי, קוביות בטטה צלויות ועשבי תיבול, עם טחינה גולמית מעל - 59 ₪

ממליצה לפתוח את הארוחה עם "הגן הקסום" הסלט המרענן שהיה מאוד טעים . 
בגן מוקסם - עלי גינה, סלק צלוי, בצל, פטה, שקדים, בזיליקום ונענע בתיבול שמן זית ולימון  
צילום: נדיה היבא

פסטות:
קפלטי ריקוטה ותרד - כיסוני פסטה גדולים ממולאים, עם קונפי של עגבניות, שום, בצלים וזיתים ברוטב שמנת פסטו - 68 ₪
דני האדום - ניוקי סלק בעבודת יד ממולא במוצרלה, ריקוטה וגראנה פדאנה ברוטב שמנת, פרמזן ועלי תרד - 72 ₪
פפרדלה לימוני - פסטה פפרדלה מוקפצת עם זוקיני, בצל, ארטישוק וחמאה לימונית, מוגש עם קנל של שמנת חמוצה מעל - 63 ₪
רביולי ירקות טבעוני - ברוטב פיקנטי של עגבניות קלויות ועשבי תיבול בבישול ארוך - 67 ₪

אחת מהמנות שמאוד הפתיעה אותי ומאוד מומלצת לטעמי ולא רק לטבעונים הייתה
פאי רועים- Beefree (תחליף בשר מחלבון אפונה) טחון טבעוני עטוף בפירה תפוחי אדמה
מתובל, מוגש לצד סלט שוק רענן.
צילום: נדיה היבא

פאי רועים- Beefree (תחליף בשר מחלבון אפונה) טחון טבעוני עטוף בפירה תפוחי אדמה
מתובל, מוגש לצד סלט שוק רענן.  צילום: נדיה היבא

צלחת קינוחים מצויינת. הכל היה מאוד טעים ומומלץ מאוד. צילום: נדיה היבא

עיקריות:

פאי רועים- Beefree (תחליף בשר מחלבון אפונה) טחון טבעוני עטוף בפירה תפוחי אדמה מתובל, מוגש לצד סלט שוק רענן - 72 ₪

דג הזהב - פילה סלמון ברוטב שמנת, שמן זית, פטריות ובלסמי מצומצם, מוגש על מצע פירה עם חמאה ופרמז׳ן, לצד סלט שוק רענן - 125 ₪

המסעדה שעברה ממש לפני המלחמה שיפוץ במסגרתו נבנה קירוי למרפסת, מכילה כ-80 מקומות ישיבה ומשתרעת על פני שטח של כ-120 מ"ר המחולק לשלושה חללים- שני חדרים סגורים, וחלל פתוח המאפשר ישיבה במרפסת שקטה ומוארת באוויר הירושלמי הצלול. 

כל שולחן ופינת ישיבה במסעדה קרוי על סיפור מבין שלל הסיפורים שנצברו בהיסטוריה המפוארת של המקום, תפריטי המסעדה מוגשים בצורת ספר כרוך, וכלי ההגשה יושבים על "פלייסמטים" מאוירים באווירת המקום.

"תמול שלשום" – רחוב יואל משה סלומון 5 ירושלים, מדרחוב נחלת שבעה, טלפון: 02-6232758
כשרות- רבנות ירושלים חלבי גוש קטיף חלב ישראל.
שעות פתיחה: א'-ה' 8:30-23:00, ו' 8:30 עד כשעה לפני שבת.

www.tmol-shilshom.co.il

קרדיט לצילומים: נדיה היבא