חופש גדול אמנותי במוזיאון נחום גוטמן לאמנות: סדנאות ארטקיד במהלך חופשת הקיץ

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, השוכן בלב שכונת נווה צדק בת"א, מארח במהלך החופש הגדול פעילות קיץ אומנותית לתלמידי כיתות א' עד ו' עם 'ארטקיד'. 

הפעילות תתקיים בשלושה מחזורים של ארבעה ימים. בכל מחזור יתקיימו סדנאות מגוונות מתחומי אמנות שונים בהנחיית אמנים המתמחים בתחומים אלו.

חופש גדול אמנותי במוזיאון נחום גוטמן. צילום שרית אמיר (1)

חופש גדול אמנותי במוזיאון נחום גוטמן. צילום שרית אמיר (2)

בתכנית:
💦סדנת פיסול- עם האמן הראל לוז. המשתתפים ייצרו בחומרים קסומים כמו אלג'ינט (עשוי מאצות ובערבוב עם מים הופך להיות כמו גומי) ליצירת תבניות יציקה של פריטים אהובים.

💦סדנת תפאורה ותלבושות- עם הצלמת רוני כנעני. המשתתפים יבנו סט לצילום סטילס- תפאורה ותלבושות ולבסוף יצטלמו למזכרת.

💦סדנת נגזרות נייר- עם האמנית אור לפיד. המשתתפים ילמדו לפרק ולהרכיב מחדש דימויים, דרך חקירה של הקו, הכתם והצבע בטכניקות שונות.

💦סדנת גרפיטי- המשתתפים יצאו לטבע האורבני ללקט דימויים, יחזרו לסטודיו לצייר את הדימוי וילמדו כיצד להפוך אותו לשבלונה שבעזרת ספריי תתקבע לדימוי חדש ומקורי.

💦סדנת קומיקס- המאיירת רוני פחימה תעביר סדנה חווייתית בה ילמדו המשתתפים כיצד לספר סיפור בתמונות, דרך משחק, יצירה ושיח ברוח נחום גוטמן.

💦בנוסף יתקיימו שיעורי יוגה מותאמים לילדים, סיור ופעילות בתערוכה "מאחורי קירות המוזיאון" ועוד המון פעילויות המשלבות כיף עם יצירה.

הפעילות תתקיים בין השעות 8:30-13:30
מתאים לגילאי 6-10
מחיר למחזור מלא- 990 ₪
מחיר ליום/סדנה -250 ₪
ניתן להירשם לימים בודדים אבל מומלץ להירשם למחזור שלם.

לפרטים נוספים והרשמה: שרית 052-2905600 /לירון 054-3300096

חופש גדול אמנותי במוזיאון נחום גוטמן. צילום שרית אמיר (3)

חופש גדול אמנותי במוזיאון נחום גוטמן. צילום שרית אמיר (5)

שעות פתיחת המוזיאון:
יום א': סגור
ב'-ה': 10:00 - 16:00
ו': 10:00 - 14:00
שבת: 10:00 - 15:00

מחירי כניסה למוזיאון:
הכניסה לילדים עד גיל 18 ללא תשלום
מבוגר: 24 ₪
גמלאי: 12 ₪
סטודנט: 12 ₪
תושב ת"א: 18 ש"ח
* ביום ו' הכניסה ב-50% הנחה

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, שמעון רוקח 21 נווה צדק ת"א | טלפון: 03-5161970

עמוד הפייסבוק: https://www.facebook.com/gutmanartmuseum
אתר הבית של המוזיאון: http://www.gutmanmuseum.co.il

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

תוכלו למצוא אותי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

חברת החשמל בשיתוף מוזיאון נחום גוטמן לאמנות בהפנינג חינמי למשפחות לכבוד שבוע הספר

לכבוד יום הולדתה ה-96 של תחנת הכוח הראשונה ובמסגרת שבוע הספר חברת החשמל ומוזיאון נחום גוטמן לאמנות חוברים יחד ומזמינים משפחות להפנינג חינמי יצירתי, ספרותי והיסטורי במוזיאון נחום גוטמן לאמנות, בשכונת נווה צדק, אשר יתקיים ביום ה' 20.6.19 בין השעות 16:30 – 18:30.

במסגרת האירוע המשתתפים יציירו פנסי רחוב מאירים, ישתתפו בשעת סיפור מופעלת של הסיפור "פנס רחוב ראשון" מאת נחום גוטמן ובסיור מודרך בנושא הקמתה של תל אביב. בנוסף תתקיים סדנת "נתיב האור" של חברת החשמל, במסגרתה יתנסו המבקרים בייצור חשמל, טעינת קבלים, יצירת מעגל חשמלי ועוד.

פנס ראשון - הפנינג חברת החשמל ומוזיאון נחום גוטמן לאמנות. צילום נועה שטינר  (1)

פנס ראשון - הפנינג חברת החשמל ומוזיאון נחום גוטמן לאמנות. צילום נועה שטינר  (2)

בספרו "עיר קטנה ואנשים בה מעט" כתב נחום גוטמן, את הסיפור על פנס הרחוב הראשון בתל-אביב שעמד בפינת רחוב הרצל ושדרות רוטשילד.

סיפורו של נחום גוטמן מספר גם את סיפור הקמתה של חברת החשמל ומזכיר לנו כמה משמעותי היה רגע חיבורן של השכונות הראשונות לרשת החשמל.

החודש, לפני 96 שנים, נחנכה תחנת הכוח הראשונה בארץ, ברחוב החשמל בתל אביב. ממנה נפרסה רשת החשמל לבתי העיר.

פנס הרחוב הראשון מסיפורו של נחום גוטמן, שוחזר והוצב במגדל שלום בעזרת עירית תל אביב.

הפעילות מתאימה למשפחות וילדים בגילאי 5-10
הפעילות ללא עלות וללא הרשמה מראש

פנס ראשון - הפנינג חברת החשמל ומוזיאון נחום גוטמן לאמנות. ציור נחום גוטמן מתוך אוסף מוזיאון נחום גוטמ (2)

מספר המקומות מוגבל. * אנו שומרים את הזכות לבטל או לבצע שינויים *
הפעילות כוללת כניסה ללא תשלום למוזיאון וסיור מודרך בתערוכות המוצגות בו.

מוזיאון נחום גוטמן לאמנות, שמעון רוקח 21 נווה צדק ת"א | טלפון: 03-5161970

עמוד הפייסבוק: https://www.facebook.com/gutmanartmuseum
אתר הבית של המוזיאון: http://www.gutmanmuseum.co.il

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

תוכלו למצוא אותי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

ליבי אנגל-קזס מונתה לסמנכ"לית משאבי אנוש בלוריאל ישראל (מנתניה)וחברת הנהלה

ליבי אנגל-קזס מונתה בימים אלהלתפקיד סמנכ"לית משאבי אנוש בחברת לוריאל ישראל (מנתניה) וחברת הנהלה. במסגרת זו תדווח למנכ"ל לוריאלישראל, אלי שגיב.

ליבי הינה מוסמכת בסוציולוגיה ארגונית מטעם אוניברסיטת חיפה. במשך דרכה המקצועית מילאה ליבי תפקידים ניהוליים רבים, כיועצת ארגונית בחברת ייעוץ גלובלית, ולאחר מכן כיהנה כמנהלת משאבי אנוש בקבוצת אלון ובחברת סונול.

בתפקידה האחרון כיהנה בחברת יוניליוור כמנהלת פיתוח ארגוני ולמידה קונצרנית, מנהלת משאבי אנוש חטיבתית, מנהלת תחום שירותי משאבי אנוש ומיתוג מעסיק.

ליבי אנגל קזס צילום איציק קנטי 

לדברי אלי שגיב, מנכ"ל לוריאל ישראל: "אנו שמחים על הצטרפותה של ליבי ללוריאל ישראל. ליבי מביאה עמה רקע וניסיון רב, של למעלה מ-15 שנים בתחום משאבי האנוש והיכרות מעמיקה במיוחד עם תחום מוצרי הצריכה, ובהובלת תהליכי שינוי ארגוני בתקופות של צמיחה ואתגרים בעולם המשתנה, בניהול תוכניותטאלנטים ופיתוח של מנהלים ועובדים במגוון תפקידים, מערכות למידה וניהול משאבי אנוש, בהטמעת אסטרטגיות עסקיות בשותפות עם ההנהלה והעובדים ובמתן שירותי משאבי אנוש בכלל תחומי משאבי האנוש."

ערכה: נדיה היבא
הצילום באישור שימוש היחצ

יריד ענק של רשת האופנה קרייזי ליין בקניון עופר לב אשדוד

את זה ממש לא תרצו להחמיץ!!!

קניון עופר לב העודפים אשדוד, מקבוצת קניוני עופר, יקיים יריד עודפים ענק על קולקציית קיץ של רשת האופנה קרייזי לין, כאשר מחירי הפרטים נעים בין 9.90 ₪ ל-29.90 ₪ בלבד לפריט!

יריד קרייזי ליין בקניון עופר לב אשדוד. צילום יחצ 

יריד קרייזי ליין בקניון עופר לב אשדוד. צילום יחצ 

יריד קרייזי ליין בקניון עופר לב אשדוד. צילום יחצ 

בין הפריטים שמשתתפים במבצע: שמלות, חצאיות, חולצות, גופיות, מכנסיים, ג'ינסים ועוד.

היריד יתקיים בין התאריכים: 2.6-30.6.2019

הכניסה לקהל הרחב חופשית

לפרטים: עופר לב אשדוד- יהודה לוי 7, פינת בלפור 14, אשדוד
08-8544051\www.lev-ashdod.co.il

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

תוכלו למצוא אותי גם ב:  באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

הסימפונית רמת גן פותחת לראשונה את שעריה למוסיקאים צעירים מכל הארץ, ותארח את "סולני העתיד של ישראל"

התזמורת הסימפונית רמת גן, בשיתוף המרכז החדש למוסיקה רמת גן, תקיים קונצרט חגיגי בתיאטרון היהלום ברמת גן ב-2.7.19 בו יופיעו בנגינה ובשירה 13 מוסיקאים מוכשרים בגילאי 9-18 שנבחרו מכל הארץ במסגרת פרויקט "סולני העתיד של ישראל" המתעתד להוות חממה מוסיקלית וחינוכית עבור מוסיקאים צעירים בעלי יכולת נגינה סולנית וקאמרית.

הסימפונית רמת גן והמרכז החדש למוסיקה רמת גן בניצוחו וניהולו של ד"ר אלכס וסרמן יארחו את "סולני העתיד של ישראל" בקונצרט גאלה חגיגי וראשון מסוגו.

6N6A0081 המרכז החדש למוסיקה  פרויקט "סולני העתיד". קרדיט צילומים: יחסי ציבור

6N6A0587 המרכז החדש למוסיקה  פרויקט "סולני העתיד". קרדיט צילומים: יחסי ציבור

המרכז החדש למוסיקה, שפועל במימון העירייה, מוביל פרויקטים שונים ומאפשר מדי שנה למאות ילדים להתנסות בנגינה כבר בגיל הרך, להאזין לקונצרטים והרכבים שונים ולמעשה מקיים מסלול ישיר מהשלבים המוקדמים של לימודי הנגינה ועד למצוינות לאומית ובינלאומית. במרכז מלמדים טובי המורים בארץ, ונגנים בעלי שם המובילים את מסלולי הלימוד השונים.

המנצח של הסימפונית רמת גן והמנהל המוסיקלי של המרכז החדש למוסיקה רמת גן, ד"ר אלכס וסרמן: "בשנים האחרונות החל להתגבש במרכז החדש למוסיקה קבוצת נגנים איכותית ובעלת יכולת גבוהה של נגינה סולנית וקאמרית. לאור זאת נפתחו לצד מסלולי הלימודים הקיימים, מסלול לעידוד ופיתוח מצוינות מוסיקלית שיהווה את חוד החנית של לימודי המוסיקה בעיר ויהפוך לאבן שואבת ולמקור השראה למאות הילדים הלומדים נגינה בישראל".

פרויקט "סולני העתיד" שואף להוות חממה מוסיקלית וחינוכית עבור מוסיקאים צעירים בעלי יכולת נגינה סולנית וקאמרית. במסגרת הפרויקט יזכו הסולנים הצעירים לשיעורי הרחבה והעשרה, מפגשים עם מוסיקאים ויוצרים מהשורה הראשונה, כיתות אמן והזדמנויות לרכוש ניסיון בהופעה סולנית במסגרות שונות. כמו כן, ישולבו הנגנים הצעירים בהרכבים קאמריים ייצוגיים אשר יהיו מעורבים הן בפעילות הסברתית בגנים ובבתי ספר והן בחונכות והתנדבות מוסיקלית במוסדות קהילתיים.

גולת הכותרת של פרויקט "סולני העתיד" היא קונצרט גאלה חגיגי, שמתקיים אחת לשנה, ובו מנגנים התלמידים המוכשרים בליווי התזמורת הסימפונית רמת גן. כאמור, השנה ישתתפו בו לראשונה מוסיקאים צעירים מכל הארץ. בקונצרט הגאלה ינגנו וישירו מוסיקאים מצטיינים בגילאי 18-9, בליווי הסימפונית רמת גן.

הסימפונית רמת גן. קרדיט צילום: יחסי ציבור

המנצח של הסימפונית רמת גן והמנהל המוסיקלי של המרכז החדש למוסיקה , ד"ר אלכס וסרמן
קרדיט צילום: יחסי ציבור

התזמורת הסימפונית ר"ג נוסדה ב-2003 ע"י המלחין והמנצח ד"ר אלכס וסרמן. 
התזמורת מונה כיום כ- 70 נגנים מקצועיים, ומופיעה בקביעות במסגרת סדרות קונצרטים המתקיימות בתיאטרון היהלום ותיאטרון רמת-גן ומשתתפת בפסטיבלי מוסיקה שונים. כמו כן, ובשיתוף אגף החינוך מפעילה התזמורת את תכנית מפעם לחינוך מוסיקלי ומקיימת קונצרטים לילדים ולנוער בבתי הספר בעיר. רפרטואר התזמורת כולל מגוון רחב עשיר ומעניין של רפרטואר סימפוני – החל מהקלאסיקה ועד למוסיקה עכשווית.

הקונצרט יתקיים ב-2.7.19 בשעה 19:30 בתיאטרון היהלום ברמת גן
הכניסה ללא תשלום אך מותנית ברישום מראש

להזמנת כרטיסים יש לשלוח הודעת ווטסאפ למספר: 058-6135474 לציין שם מלא
ואת מספר הכרטיסים המבוקשים.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

תוכלו למצוא אותי גם ב:  באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

מיקי שמו נרתם למען עמותת גדולים מהחיים הפועלת למען ילדים חולי סרטן

לרגל חג השבועות, נרתם השף קונדיטור , מיקי שמו למען עמותת גדולים מהחיים הפועלת למען ילדים חולי סרטן וחיבר במיוחד חוברת מתכונים דיגיטלית עם מתכונים המתאימים לחג שבועות. 

לכל מתכון בחוברת ילווה טקסט מרגש של ילדי העמותה או בני משפחתם שיספר איזה זיכרון מעורר אצלם כל מתכון.

עוגת גבינה אפויה וקציפת שוקולד לבן_מתכון של מיקי שמו לחוברת מתכונים למען עמותת גדולים מהחיים

למשל אולגה רבינוב, אמא של מישל מספרת שמאפי כיס של גבינה וצימוקים מזכיר לה את התקופה שביתה מישל היתה מאד חולה וזה הדבר היחיד שהיתה מוכנה לאכול.

מבין המתכונים שניתן למצוא בחוברת: לחם אפוי בתבנית, עוגיות מלוחות, קיש ירקות, עוגת גבינה אפויה, מאפי כיס של גבינה וצימוקים, גבינת פירורים, בורקס עם עלי מנגולד וגבינה, עוגת גבינה בחושה עם פירות אדומים, עוגת שוקולד ויוגורט ועוגת גבינה אפויה עם שוקולד ללא גלוטן.

חוברת המתכונים הדיגיטלית תהיה זמינה לכל מי שיתרום דרך אתר או עמוד הפייסבוק של העמותה 18 ₪ ומעלה

לינק לתרומה: https://campaign.gdolim.org/

שער חוברת מתכונים מיקי שמו לשבועות למען עמותת גדולים מהחיים

עוגת גבינת פירורים מתוך חוברת המתכונים של מיקי שמו לשבועות_גדולים מהחיים

עמותת "גדולים מהחיים" הוקמה בשנת 2000 כארגון ללא כוונת רווח על ידי הורים לילדים חולי סרטן.
העמותה מתמקדת בשלושה תחומי פעילות: בריאות – שיפור התנאים הרפואיים במחלקות האונקולוגיות; שמחה – על ידי מתן תמיכה חברתית סוציאלית לילדים ולבני משפחותיהם; תקווה – קידום פעילות ציבורית והעלאת המודעות לחולים ולזכויותיהם. העמותה מקדמת קרן למימון תרופות, טיפולים רפואיים וציוד רפואי שמחוץ לסל הבריאות, מתוך מטרה לשפר את איכות חייהם של ילדים חולי סרטן ומשפחותיהם, ללא שום הבדל של דת, מין או לאום. העמותה מסייעת בכל שנה ליותר מ-1500 ילדים חולים.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ
צילום תמונת מתכון: חיים יוסף

תוכלו למצוא אותי גם ב:  באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

מתכונים חגיגיים לשבועות עשירים בטעמים עם פסטה טריקולור אורגנית

חברת "תבואות", המתמחה במוצרי מזון אורגניים, טבעיים ואיכותיים, מציעה להעשיר את מטעמי חג השבועות עם מתכונים חגיגיים וקלים להכנה מ"פסטה טריקולור אורגנית": סלט פסטה עם שניצל גבינת עיזים, ופשטידת פסטה חמה!

"פסטה טריקולור אורגנית" משלבת 3 צבעים: פסטה צהובה – מחיטת דורום בצבעה הטבעי, פסטה ירוקה – שמשולבת בה אבקת תרד אורגנית, ופסטה כתומה – עם אבקת עגבניות אורגנית. המוצר לא מכיל צבעי מאכל וחומרים משמרים.

הצבעוניות המיוחדת של הפסטה יוצרת מנה יפה, שמחה וטעימה, שכיף להגיש ולאכול. 
הפסטה כשרה פרווה באישור הרבנות הראשית לישראל ובהשגחת ארגון STAR-K. 
מחיר: 9.90 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם. 
להשיג ברשתות השיווק, בתי טבע ובחנויות מובחרות ברחבי הארץ.

PIXABAY סלט פסטה עם גבינת עיזים מטוגנת. צילום

סלט פסטה טריקולור עם שניצל גבינת עיזים
מצרכים:
חבילת פסטה טריקולור אורגנית של תבואות, מוכנה על פי ההוראות, שטופה ומסוננת
שניצלים מגבינת עיזים
רוטב ויניגרט דבש
לקישוט: עגבניות שרי חצויות ועלי רוקט

רוטב ויניגרט דבש
מצרכים:
1/2 – 3/4 כוס שמן זית
3- 4 כפות חומץ
1/2 כפית חרדל חלק
1-2 שן שום כתושה
1-2 כפיות דבש (או סוכר חום)
1/4 - 1/2 כפית מלח
1/4 כפית פלפל לבן או שחור

אופן ההכנה:
לשים את כל המצרכים בצנצנת קטנה ולנער היטב, עד שהרוטב מתאחד.

שניצל גבינת עיזים
מצרכים
1 - 2 גלילים של גבינת עיזים, פרוסים לעובי של 1 ס"מ (רצוי לנגב כל פרוסה בנייר סופג)
פירורי לחם
קמח
2 ביצים טרופות בקערית, מתובלות במעט מלח ופלפל

אופן ההכנה:
לטבול כל פרוסה בקמח, ואז בביצים ולבסוף בפירורי הלחם. לטגן עד להזהבה.

הרכבה המנה:
לתבל את הפסטה ברוטב הוויניגרט. לשים בקערות סלט אישיות ולקשט בעלי רוקט ועגבניות שרי. להניח בכל קערית שניצל גבינת עיזים.

פשטידת פסטה. צילום - PIXABAY

פשטידה חמה מפסטה טריקולור, עם גבינות ורוטב עגבניות
מצרכים:
1 חבילת פסטה טריקולור של תבואות
2 גביעי קוטג'
2 ביצים
3 כפות שמן זית
1 – 1.5 קופסאות שימורים של עגבניות מרוסקות (רצוי מאיטליה)
1 – 1.5 כפיות אורגנו
1/2 כפית פלפל שחור
1/4 כפית מלח
1/2 כפית פפריקה מתוקה
1 כוס גבינה צהובה מגוררת
1/2 – 1 כוס גבינת מוצרלה מגוררת (אפשר גם פרוסות)
2-3 תבניות קטנות או תבנית אחת גדולה

אופן ההכנה:
לחמם תנור ל-180 מעלות.
להכין את הפסטה עפ"י ההוראות. לסנן.
לערבב קוטג', ביצים, 1 כוס גבינה צהובה, תבלינים ורסק עגבניות.
לשמן את התבנית/יות בשמן הזית.
לשטח בתבנית פסטה עד כמעט חצי מגובה התבנית. לצקת מעל שכבה נאה מתערובת הגבינות והעגבניות.
לשטח מעל עוד פסטה, לגובה של כ-2/3 מגובה התבנית.
לשטח מעל עוד שכבה מתערובת הגבינות והעגבניות.
לפזר מעל את המוצרלה, בנדיבות.
לאפות כ-30 דקות, עד שהגבינה נמסה.

תבואות  - פסטה טריקולור אורגנית. צילום - אייל קרן (2)

לפרטים ולמתכונים נוספים: www.tvuot.co.il

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

עקבו אחרי גם באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

לכבוד חג השבועות מציעה חברת "ביכורים מזון ומאפה" מגוון רעיונות לכריכונים חגיגיים עם לחם או לחמניות פשתן טריים

לכבוד חג השבועות מציעה חברת "ביכורים מזון ומאפה", המתמחה בייצור לחמי בריאות, ירקות קלויים ושירותי הסעדה, מגוון רעיונות לכריכונים ופרוסות חגיגיים, טעימים ובריאים עם לחם או לחמניות פשתן.

הלחמים מיוצרים מזרעי פשתן זהובים מקנדה, שערכיהם כמזון-על נשמרים בטכנולוגיה ייחודית. הלחמים עשירים באומגה 3, בחלבון ובסיבים תזונתיים, ומכילים כמות נמוכה במיוחד של פחמימות (כ-1 גרם בפרוסה). 

הלחמים לא מכילים סוכר או ממתיקים מלאכותיים. 
הרכב הלחמים תורם לבריאות ומקנה תחושת שובע. 
כשר בהשגחת בד"צ העדה החרדית.

מתכונים לכריכונים (אפשר להכינם עם לחמניות או פרוסות):
את הכריכונים או הפרוסות מומלץ לסדר במגש גדול ונאה, שורות שורות.

כריכוני גבינה בולגגרית, ביצה וירקות. צילום מנה – PIXABAY

כריכוני גבינה בולגרית, ביצה וירקות
למרוח פרוסה בגבינה בולגרית למריחה. לסדר מעליה פרוסות של מלפפון, ביצה קשה ועגבנייה כשהן חופפות (בצורת רעפים). לפזר מעל שבבי בצל ירוק ולהוסיף עלים גזורים של פטרוזיליה, רוקט או כוסברה. להניח ליד כל פרוסה פרוסות דקיקות של תפוחי עץ, פלפלים ופירות.

כריכוני פלפל קלוי, יוגורט יווני ועירית. צילום מנה – PIXABAY

כריכוני פלפל קלוי, יוגורט יווני ועירית
להניח על פרוסה תלולית של רצועות פלפל אדום קלוי. לערבב יוגורט יווני עם מעט שמן זית, שום כתוש ועירית קצוצה. להניח על הפלפלים הקלויים תלולית מתערובת היוגורט ולקשט בעוד עירית קצוצה.

כריכוני סלמון מעושן, גבינת שום-שמיר, בזיליקום ונבטי חמניה. צילום מנה – PIXABAY

כריכוני סלמון מעושן, גבינת שום-שמיר, בזיליקום ונבטי חמניה
למרוח פרוסה בגבינת שום שמיר, להניח מעל עלי בזיליקום ונבטי חמניה. לשים מעל פרוסה של סלמון מעושן. לקשט במעט שומשום שחור ושמיר טרי או מיובש.

כריכונים חמים עם קוביות פלפל, בצל, עגבניות וגבינה צהובה
למרוח פרוסה בחמאה או מיונז. להניח מעל תלוליות קטנות של קוביות פלפל אדום, עגבניות (מסוננים, ללא גרעינים) ובצל. לפזר מעל גבינה צהובה מגוררת ולטסטר בתנור עד שהגבינה נמסה.

את הלחם ולחמניות פשתן אפשר להשיג ברשתות השיווק ובבתי הטבע ברחבי הארץ, ודרך אתר החברה ולקבל משלוח הביתה: https://www.bikurim.co.il/

ביכורים מזון ואפה - לחמניות פשתן. צילום - אייל קרן

ביכורים - לחם פשתן. צילום - אייל קרן

הלחמים של "ביכורי פשתן" מיוצרים במאפיית הבוטיק של "ביכורים מזון ומאפה", המייצרת מדי יום מגוון לחמים מיוחדים, חלות, עוגות ומאפי דגנים מלאים, מחומרי גלם משובחים. מערכת הייצור מאושרת ע"י משרד הבריאות ועומדת בתקנים המחמירים ISO 9001, ISO 22000 ו-HACCP.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

עקבו אחרי גם באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!

לקראת חג השבועות מתכונים להכנת: רוטב פיצה, ורוטב לפילה דג של "נווה התבלין"

חברת "נווה התבלין", המתמחה בייצור ושיווק תבלינים ותערובות תיבול מיוחדות, מציעה לכבוד חג השבועות תערובות תבלינים להכנת מטעמים לחג: תערובת תבלינים מיוחדת להכנת "דג עם רוזמרין" – חגיגה לאוהבי הרוזמרין, ו"תערובת לפיצה" - הכוללת מבחר תבלינים להכנת רוטב עגבניות לפיצה ביתית. התבלינים ללא מנוסודיום גלוטמט, ללא צבעי מאכל וללא חומר משמר.

🐟 תערובת "דג עם רוזמרין" כוללת פפריקה מתוקה, מלח, כמון, כורכום, שום, רוזמרין ושמן קנולה.
🍕תערובת "פיצה" כוללת זעתר, אורגנו, סוכר, כורכום, מלח, פפריקה מתוקה, אבקת שום, כמון, כוסברה ובזיליקום.

🐟תערובת "דג עם רוזמרין" מתאימה לתיבול דג שלם, סטייק דג או פילה, להכנה בתנור, במחבת, במולטי שף, בגריל או על האש.

🍕תערובת "פיצה" מתאימה לתיבול רוטב עגבניות המיועד לפיצה, טוסט, פשטידות ועוד. אפשר גם לפזר ישירות מעל הגבינה או הרוטב.

כשרות: בהשגחת בד"ץ בית יוסף.
מחיר: 10 ש"ח למשקל של 100 גרם.
להשיג ברשתות ובחנויות המובחרות.

"נווה התבלין" מציעה מתכונים להכנה עם התערובות:

סלמון צלוי עם תבלינים של  נווה התבלין. צילום : pixabay, pexels

פילה דג עם רוזמרין
חומרים:
6 נתחים של פילה דג במשקל 100 גרם כל אחד או 3 במשקל 200 גרם כל אחד
6 כפות מיץ לימון
3- 4 כפות שמן זית
1.5 – 2 כפות תערובת "דג עם רוזמרין"

אופן ההכנה:
• לחמם תנור ל-200 מעלות בתוכנית רגילה (קו עליון וקו תחתון)
• להבריש את נתחי הדג במיץ הלימון (אין צורך להשרות)
• לערבב בקערית את שמן הזית ותערובת "דג עם רוזמרין"
• להניח בתבנית תנור נייר אלומיניום ועליו נייר אפייה. להניח את נתחי הדג כשהצד של העור כלפי מטה. להבריש את הנתחים בתערובת התיבול
• לצלות בתנור 10- 13 דקות (תלוי בעובי הנתח)

** אפשר לצלות במחבת מתאימה (למשל מולטי שף), כ-3 דקות מכל צד (תלוי בעובי הנתח)

רוטב לפיצה  עם תבלינים של נווה התבלין.  צילום : pixabay, pexels

מתכון להכנת רוטב לפיצה
חומרים (לפיצה בגודל בינוני):

1 קופסה של עגבניות מרוסקות
1 כף רכז עגבניות
1 בצל בינוני, קצוץ
2 שיני שום קצוצות
4 כפות שמן זית
3 כפות יין אדום חצי יבש
1 כף תערובת תיבול לפיצה
** גבינת מוצרלה

אופן ההכנה:
• לטגן את הבצל בשמן. אחרי כדקה וחצי להוסיף את השום. אחרי עוד דקה להוסיף את כל שאר החומרים - למעט הגבינה.
• לבשל על אש בינונית נמוכה כ-25 דקות.
• ברוטב אפשר להשתמש להכנת פיצה, טוסט, פשטידה, לזניה, פסטה ועוד.
• אפשר גם לפזר את תערובת התיבול ישירות מעל הגבינה או הרוטב ולחמם עוד כמה דקות בתנור.
** אפשר לפזר מהתערובת ישירות על מאכל, תבשיל, פיצה או טוסט, עם או בלי גבינה צהובה.

נווה התבלין - תערובות לחג השבועות. צילום - ניב גניש

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

עקבו אחרי גם באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?!