מלון יהודה בירושלים חורף 2024

לקראת תיירות ועונת החורף, עליתי השבוע לירושלים לבקר ולסייר במלון יהודה (שהינו בבעלות פרטית) שחוגג עשור בימים אלו, לשמוע מה התחדש במלון המקסים והמפתיע וגם לפגוש את מנהל המלון, מנכלית המלון וגם את אשת השיווק שהזמינו אותנו לארוחת בוקר טעימה, עשירה ומפנקת במיוחד.

ולפני שנמשיך שתדעו: שמלון יהודה נבחר לרשימת המלונות המשפחתיים היוקרתים בעולם וגם זכה בתואר מלון הספא הטוב במזרח התיכון לשנת 2022 בתחרות הנחשבת בעולם של World Luxury Hotel Awards™ וכמלון הנבחר של טריפ אדוויזר לשנת 2023 ו travelers choice– של טריפ אדוויזר לשנת 2024.

מלון יהודה. צילום איה בן עזרי 

מלון יהודה בירושלים. צילום: נדיה היבא

חייבת לציין שהמלון הינו הראשון שנבחר על ידי משרד התיירות בדירוג החדש וקיבל 4 כוכבים דלקס, כדי שיהיה פתוח ומזמין לכל האוכלוסיות מהארץ ומהעולם.

מלון יהודה הוא אחד המלונות המקסימים והמפתיעים ביותר באזור ירושלים. מלון בעיצוב מודרני מוקפד שכולו פסטורליה, ממוקם במורדות גבעת משואה, באמצע חורשה ירושלמית וירוקה, במבנה אבן יפהפה ואין ספק שזהו אחד המקומות המעולים, בעיקר בימים אלה, לחזור למעט שקט, להירגע בו ולהחזיר קצת שפיות לחיינו גם אם באופן זמני..

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

מלון יהודה בירושלים צילום איה בן עזרי

מיקומו של המלון הופך אותו לאטרקטיבי במיוחד. 10 עד 15 דקות נסיעה בלבד ממרכז העיר, סביבו אטרקציות מרכזיות כמו גן החיות התנכ"י והאקווריום, ואתרי טיולים אהובים כמו עמק רפאים, הסטף, שכונת עין כרם ועוד.

כאן בקישור תוכלו לקרוא על מגוון האטרקציות שבסביבת המלון https://katzr.net/e5597c

המלון רחב הידיים, מתפרש על פני שטח גדול של 12 דונם עם גינה, בריכת שחייה הפתוחה בעונת הקיץ, חדר כושר, ספא יוקרתי ושטחים ציבוריים. העובדים במלון הינם ממזרח ירושלים והמקום מתנהל באווירה משפחתית נעימה ולבבית.

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

המלון מציע 129 חדרים חדישים , מפנקים ומאובזרים ביניהם חדרי משפחה, חדרי דלקס, חדרי גן, חדרים עם מרפסת, סוויטה נשיאותית ו 4 חדרים נגישים. לחלק מן החדרים דלת מקשרת ולחלק אמבטיות בחדרים. כל החדרים כוללים טלוויזיה בלוויין, מיני בר, כספת, מיזוג אוויר ואינטרנט חופשי. רוב החדרים, ביניהם חדרי גן וחדרים עם מרפסת פרטית, משקיפים אל הגנים המוריקים של המלון ואל נוף החורש הירושלמי המרהיב.

שימו לב - החניה במלון חינם – מצרך נדיר בירושלים (במלון 129 חדרים ו300 חניות). במלון מרחבים ציבוריים חיצוניים ומדשאות מטופחות, פינות חמד ופסלים סביבתיים – מה שמאפשר לילדים ליהנות, לשחק ולרוץ בחוץ.

חדר משחקים לילדים במלון. צילום: נדיה היבא

בריכה במלון יהודה צילום OLAN&PAVEL

צילום: נדיה היבא

מלון מגוון שרותים: חדר כושר, משחקיה לילדים עם השגחה הכוללת מתקני ג`ימבורי חדישים וצבעוניים, בריכות כדורים ושפע מתקנים ומרחבים ירוקים, כמו גם בריכת פעוטות הפתוחה בעונת הקיץ, מה שהופך אותו לחוויה מושלמת לילדים ולפעוטות, בעיקר בקיץ.

יחד עם זאת המלון מושלם, בעיקר בחודשים אלה- בחורף ל GETAWAY קצר ומפנק לזוגות - לחופשות ספא ולינה רגועות. עד תחילת מרץ 2025 מציע המלון חבילות מיוחדות:

חבילה 1: שני טיפולי ספא של 50 דקות ובילוי במתחם הספא 740 ₪, כולל ארוחת בוקר זוגית 820 ₪, כולל סוויטת טיפולים זוגית וג׳קוזי פרטי 950 ₪

חבילה 2: שני טיפולים של 40 דקות ובילוי במתחם הספא 660 ₪, כולל ארוחת בוקר זוגית 750 ₪,

חבילת יומולדת: שני טיפולים של 50 דקות בסוויטת טיפולים זוגית, עוגת יום הולדת , מוצר טיפוח מתנה 950 ₪.

חבילת Anniversary - ארוחת בוקר זוגית, שני טיפולי ספא של 50 דקות בסוויטה זוגית, ג׳קוזי פרטי ובקבוק קאווה 1000 ₪.

חבילות לינה וספא: לינה בחדר בוטיק (בימים א-ה), ארוחת בוקר, שני טיפולים של 25/50 דקות- 990/1190 ₪

יום פינוק זוגי: (בימים א-ה), ארוחת בוקר, שני טיפולים של 50 דקות, בילוי במתחם הספא, חדר במלון למשך 4 שעות 1290 ₪.

בנוסף במלון מרכז עסקים, בר, מסעדה, מרכז כנסים ואירועים  וגם  מקום לאירועים משפחתים (חתונה, שבת חתן, בר מצווה, ברית או כל אירוע אחר, בימי הקיץ ניתן לחגוג מסביב לבריכה ובגן הנפלא שמקום) המכיל עד 450 איש ומאובזר בתאורה ובמערכות הגברה מתקדמות, 15 חדרי ישיבות, בית כנסת ומתחם ספא מפואר ומצוייד היטב. 

מחירי נובמבר דצמבר – חדר זוגי החל מה760 ₪ תוספת לכל ילד 190 ₪

"Y ספא" מלון יהודה, רחוב קוליץ ירושלים. צילום: נדיה היבא
הספא פתוח לאורחי מלון ולאורחים חיצוניים.
ישנן חבילות שונות ליום בספא וכן חבילות אירוח הכוללות לינה וספא.

ספא מלון יהודה. צילום Ola @Pavel Photography

חדרי טיפולים שונים, מתוכם חדר זוגי עם ג'קוזי מפנק.
צילום: נדיה היבא

קצת על Y ספא 
הספא במלון יהודה הפסטורלי (מנוהל על-ידי המלון)  נבנה ועוצב בסטנדרטים בינלאומיים ומציע חוויה ייחודית למטופלים הן באיכות הטיפולים והן בליווי הצמוד של המטפלים המקצועיים.

הספא בשטח של כ-400 מ"ר כולל 4 חדרי טיפולים שונים, מתוכם חדר זוגי עם ג'קוזי מפנק. 

בנוסף במתחם: סאונה רטובה וסאונה יבשה, ג'קוזי פרטי בהזמנה מראש, חדר כושר וכן בריכת שחייה (בעונה) חצי אולימפית הצופה אל נוף החורש הטבעי של המלון וחדר מנוחה בו מוגש כיבוד קל, כמו כן מלתחות ולוקרים. בין הטיפולים ניתן למנות טיפולי הזנה, פילינג ממריץ, טיפולים אנרגטיים שונים, מגוון רחב של עיסויים קלאסיים וטיפולים יחודיים למלון.

הספא עוצב על ידי ירון שמואלי ומיכל שיש, מעצבים ישראלים צעירים שהפכו בשנתיים האחרונות לשם דבר בעולם העיצוב ואחראים על כמה פרויקטים מובילים בארץ.

מלון יהודה הוא הראשון בישראל אשר דורג ע"י משרד התיירות, לפי הקריטריונים המקובלים מטעם חברה בינלאומית המדרגת בתי מלון באירופה. המלון זכה ב-2022 להיכנס לרשימת בתי המלון הנחשבת בעולם World Luxury Hotel Awards™, ברשימת המלונות החדשים- Luxury New Hotel

שעות פתיחה: א'-ד' שעות 0900-1800 יום ה' 0900-2000 שישי 0900-1600

הספא פתוח לאורחי מלון ולאורחים חיצוניים.

מחירי הטיפולים נעים בין 370 ₪ לטיפול קלאסי של 50 דקות ועד ל 540 ₪ בטיפולים מיוחדים יותר של 70 דק'
- ניתן לרכוש כרטיסיה של 10 טיפולים במחיר מיוחד.
- ישנן חבילות שונות ליום בספא וכן חבילות אירוח הכוללות לינה וספא.
- מחיר כניסה לספא ללא טיפול ביום חול: 190 שח לאדם, ביום שישי 250 שח

חניה חינם במלון
הספא מונגש לבעלי מוגבלויות.

"Y ספא" מלון יהודה, רחוב קוליץ ירושלים
שעות פתיחה: ראשון-חמישי: 10:00-19:00 שישי ושבת 10:00-16:00
טלפון להזמנות: 02-6322906 מייל: yspa@byh.co.il

ומספר צילומים מארוחת הבוקר המפנקת

חדר האוכל במלון יהודה בירושלים. צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה יבא

צילום: נדיה היבא

לפרטים נוספים והזמנת חדרים

02-6322777 ובאתר www.byh.co.il

קרדיט לצילומים: Ola @Pavel Photography, איה בן עזרי - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא 

חורף קסום וחוויית אירוח ייחודית כמו בחו"ל במלון אמריקן קולוני בירושלים

פעמוני הכריסטמיס טרם צלצלו, אבל במלון אמריקן קולוני הקסום והייחודי שבירושלים כבר מתארגנים לקראתו. בכניסה למלון כבר רואים את עצי האשוח ועליהם כדורים וקישוטים נוצצים, מתחת לעץ המקושט והמואר מונחות חבילות ומתנות הממתינות לאורחי המלון. 

מלון אמריקן קולוני בירושלים הוא מלון בוטיק יוקרתי , מאוד ייחודי בעיצובו וביופיו, כשמאחוריו מעל 100 שנות הסטוריה מרתקת ועשירה של המושבה האמריקאית בירושלים ולא מעט סיפורים (לו הקירות יכלו לדבר ולספר לנו מה קרה כאן בחדרי חדרים...) 

כריסטמיס 2024 באמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

כריסטמיס במלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

גם בגן הפלאים (כך אני קראת לו) המטופח והמעוצב להפליא (הצמחייה גדלה וצמחה יפה מאז שביקרתי כאן לאחרונה) עומדים על הסולמות ועמלים על תליית מנורות שתכף ידלקו כאן עם השקיעה. בכל פינה במלון יש אווירת חג עם סמלי הכריסטמס ממש כמו בחו"ל.

מלון אמריקן קולוני בירושלים הוא המקום האידיאלי לחוות את אווירת הכריסטמס מבלי להחתים דרכון. מדובר באחד המלונות היחידים בישראל בו ניתן ליהנות מהאווירה הקסומה של הכריסטמס, עם ארוחות גורמה והקישוטים המסורתיים. ברחבי המלון תלו נורות ירוקות, לבנות ואדומות ועצי אשוח מעטרים את החללים, מה שיוצר אווירת חג שסוחפת את המבקרים והאורחים.

הגינה המרכזית במלון אמריקן קולוני. צילום מיקלה ברסטו 

גן הקסמים במלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

גן הקסמים במלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

החורף כבר כאן, והמלון מזמין אתכם להתפנק באווירה ייחודית ומרגשת, ממש כמו בחו"ל.

חבילת כריסטמס קסום בעלות של החל מ-1,399 ש"ח ללילה הכוללת לינה בחדר קומפורט זוגי מפנק עם ארוחת בוקר עשירה. בנוסף תוגש ארוחת תה מנחה, יוגשו שני קוקטיילים חגיגיים בבר ה"מרתף" ולאורחים שירכשו את החבילה יוענקו 15% הנחה על טיפולי ספא.

חבילה שנייה היא "טעימות של כריסטמס", הכוללת אירוח מפנק בחדר קומפורט על בסיס לינה וארוחת בוקר, ארוחת ערב חגיגית זוגית במסעדת המלון, שני קוקטיילים שישלחו את האורחים הישר לאווירת חג המולד, ו-15% הנחה על טיפולי ספא, המושלמים להירגע אחרי החגיגות. בעלות של החל מ 1599 ש"ח. 

כריסטמיס 2024 באמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

מיקלה ברסטו כריסמס במלן אמריקן קולוני  

נציין כי ב24/12/24 תתקיים במלון ארוחת ערב חג מולד חגיגית במיוחד במחיר של 450 ₪ לאדם.

בצהרים של 25/12/24 תהיה ארוחת צהרים חגיגית בעלות של 350 ₪ לאדם.

ברבות השנים ובזכות קסמו הרב וההיסטוריה העשירה שלו הפך המלון למקום המועדף על ידוענים בעולם: פוליטיקאים בעלי שם, שגרירים, עיתונאים ואושיות תרבות מובילות דוגמת טוני בלייר, ריצ'רד גיר, בוב דילן, סר וינסטון צ'רצ'יל, ג'ורג'יו ארמאני, ג'נט ג'קסון ועוד.

המלון משתייך לארגון היוקרתי Small Luxury Hotels of the World (SLH), ארגון הממחיש את המחויבות לסטנדרטים גבוהים בתחום האירוח והמלונאות, הנבדקים באופן תדיר על ידי הארגון.

מלון "אמריקן קולוני ירושלים" מציע לסועדים חוויות קולינריות מגוונות, עם שלל טעמים ואווירות מיוחדות:

• מסעדת ערבסק: מציעה למבקרים את מיטב המטבח המקומי, עם השפעות מזרח-תיכוניות ובינלאומיות, לצד רשימת יינות עטורת פרסים.

• מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה, ממוקמת בסמוך לבר ה"מרתף" ופתוחה לארוחות צהריים וערב. כאן תוכלו ליהנות ממנות מקומיות ואירופאיות מול האח.

• תה מנחה אנגלי מסורתי: מוגש בכל ימות השנה בין השעות 15:00-18:00, וכולל מגוון כריכים וביסקוויטים מיוחדים, המוגשים עם ריבת תותים או עוגה אנגלית.

• בר המרתף: מקום מפלט אינטימי ומרגיע, מעוטר באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי, הממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, מציע פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר הפופולרי ידוע כמוקד מפגש עבור עיתונאים, אורחים ותושבים מקומיים. הוא פתוח מדי יום בעונת החורף, בין נובמבר למאי, החל מ-17:30 ועד אחרון האורחים.

בנוסף למסעדות, המלון מציע לאורחיו מגוון שירותים מפנקים בהם חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים יוקרתי. כמו כן, ניתן ליהנות משירות אינטרנט חינם, חניה חינם ופינות חמד ירוקות אשר מוסיפות לחוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל מי שעובר בשערי המלון.

מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים   http://www.americancolony.com

חדר 16 במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

חדר קסום, יפייפה ומלא סיפורים פיקנטים במלון אמריקן קולוני. צילום: נדיה היבא

פסטיבל שמן זית במלון אמריקן קולוני  סופי שבוע של מסיק וטעימות שמן זית במהלך חודש נובמבר ותחילת דצמבר

מלון הבוטיק אמריקן קולוני מזמין את אורחיו לפסטיבל שמן זית, שיתקיים במהלך סופי השבוע בחודש נובמבר ובתחילת דצמבר. הפסטיבל מציין את מסיק עצי הזית ואת תהליך הפקת שמן הזית מהפרי ויכלול סיורים, טעימות שמן זית, ארוחות ועוד.

במלון גינת צמחים שבה גדלים מגוון רחב של תבלינים. אורחי המלון ייהנו מסיור בגינה שילווה בשתיית תה מצמחים מקומיים ובטעימות שמן זית.

במהלך הפסטיבל, מוזמנים אורחי המלון ליהנות מחבילת חצי פנסיון ייחודית, בעלות מיוחדת החל מ-1399 ₪ לזוג לחדר קומפורט. 

החבילה כוללת: לינה וארוחת בוקר זוגית, ארוחת ערב זוגית במסעדת המלון, סיור מודרך בגינת הצמחים, טעימות שמן זית ושתיית תה מצמחים הגדלים בגינה. בנוסף, יקבל כל אורח שי אישי.

הכניסה לסאונה ולחדר הכושר היא ללא תשלום אך מחייבת תיאום מראש.

צילום: מיקלה ברסטו- אמריקן קולוני

בנוסף, מוזמנים האורחים, כמו גם מבקרים מבחוץ ליהנות מקולינריה איכותית במסעדות המלון שיצאו בימים אלה עם תפריט חורף חדש ותפריט יין עשיר שמבטיח לספק מענה לכל רצון.

בין המנות בתפריט החדש:
-קרפצ'יו בקרקרם שמנת, טראפל בצל פנינה פריך, צימוקים וגבינת גורגונזולה. (110 ₪).

-קובה עדשים על מצע של קישוא קלוף עם נגיעות של נענע, אגוזי פקאן ורוטב רימונים עם טחינה.(65 ₪).

-תמנון בגריל - מלווה בסלט תפוחי אדמה חמים עם חזרת ושמיר ( 110 ₪).

-חומוס עם בשר כבש, בצל מקורמל, סומאק ואגוזי פקאן ( 95 ₪).

-סלט קיסר - חסה רומית פריכה עם רוטב מיונז אנשובי עשיר, קרוטונים וגבינת פרמזן מותכת.(60 ₪) ותוספות: עוף +20 ₪, בייקון +25 ₪, סלמון מעושן +30 ₪, שרימפס +35 ₪)

-סטייק טונה בסגנון סיציליאני - נתח טונה עסיסי עטוף בעגבניות רעננות, צלפים פריכים וזיתים ירוקים. מוגש עם סלט ארוגולה. ( 160 ₪).

-פילה סלמון בגריל מוקפץ עם ניוקי תפוחי אדמה בעשבי תיבול, ברוקולי ורוטב גרטן תירס. ( 155 ₪).

-שרימפס דיאבולו - שרימפסים עסיסיים מוקפצים עם תבלינים חריפים, מוגשים על מצע אורז בסמטי ( 145 ₪).

-סטייק מיניון בקר- נתח בקר רך מוגש עם תפוחי אדמה בייבי ברוזמרין וירקות מוקפצים, עם רוטב שמנת פטריות או רוטב פלפל לבחירה ( 180 ₪).

-דאווד פאשה - קציצות בשר רכות משולבות עם נקניק טלה מוגשות עם אורז מזרחי מתובל.( 125 ₪).

-צלעות טלה בגריל עם אגוזי לוז מוגשות עם פירה רך וירקות קלויים אורגניים.( 180 ₪).

-ספגטי קרבונרה - פסטה עטופה בבייקון מעושן פריך וגבינת פקורינו ( 105 ₪).

-שיש ברק - כיסוני בשר מתובלים, מבושלים ברוטב יוגורט ג'מיד, עם נענע טרייה, שום קלוי ואגוזי פקאן (110 ₪).

-נודלס סובה עם סומסום, ירקות וטופו פריך.( 75 ₪).

-חציל מעושן ממולא בראטטוי חומוס צבעוני, מוגש עם סלט גן רענן. ( 65 ₪) (תוספות: גבינה 10 ₪, בייקון 15 ₪, פטריות 10 ₪)

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

שעת התה

אורחי המלון ומבקרים מבחוץ מוזמנים לשעת התה (High Tea) המתקיימת במלון מדי יום בין השעות 15:00 ל-18:00, בפטיו הפורח או עם צניחת הטמפרטורות במסעדת הערבסק והחל מאמצע נובמבר גם ליד האח הבוערת במסעדת "Val’s".ההזמנה לשעת התה הינה בתיאום מראש בלבד.

ארוחת התה מוגשת על מגש בעל שלוש קומות, ומציעה מגוון סנדוויצ'ים כגון סלמון על מצע גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי עם חמאה, קרפצ'יו עגבנייה סמוקה עם חמאה, ביצה קשה, ארוגולה ומיונז, ועשבי תיבול ברוטב טרטר.

לקינוח, עוגיות סקונס בטעמים טבעיים או עם ניחוח קינמון, לצד ריבה וחמאה עשירה. פלחי פירות העונה מלווים בקצפת מפתה, וכמובן קנקן תה משובח.

מלון אמריקן קולוני זכה פעמים רבות בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל, על פי המגזין היוקרתי World Travel Awards,הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות. המלון מציע רמת שירות גבוהה ואיכותית, ומאפשר חוויה יוצאת דופן של חופשה בחו"ל מבלי להחתים דרכון.

המלון בעל העבר המפואר הוא פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנתה בשנת 1860, ושימש בעבר כארמונו של הפאשה המקומי וארבע נשותיו. המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק, סוויטות מרווחות ושטיחים אוריינטליים, וכל אלו יוצרים חוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה רומנטית ושלווה.

המזרקה בגן התבלינים שבמלון אמריקן קולוני בירושלים. צילום: נדיה היבא

המלון מורכב מארבעה מבנים, וגניו השופעים, המזרקות העתיקות והמסעדות המהוללות מבטיחים את המוניטין שלו במשך שנים רבות. עם 85 חדרים המחולקים לשבעה סוגים שונים, כל חדר נושא קסם בסגנונו הייחודי. חדרי המלון מרווחים, עם תקרות גבוהות, ובחלקם תקרות עץ צבעוניות או קשתות אוריינטליות.

מלון אמריקן קולוני פתח את שעריו בשנת 1902, אך לפני כן שימש כמקום מושבם של נוצרים מאמינים מארצות הברית ושוודיה, שהיגרו לירושלים בשנת 1881 וניהלו קומונה שיתופית שסייעה לכל הדתות בעיר.

מלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

קבלת חדרים לסופי השבוע של הפסטיבל: יום שישי מהשעה 12:00 צ'ק אאוט בשבת בשעה 15:00

החבילה תקפה לתאריכים:, 22-23.11.24 ו-29-30.11.24 6-7.12.24

למעוניינים לשהות גם בימי חמישי ו/או שבת ( בצמוד לימי שישי בתאריכים המצוינים לעיל) ינתן מחיר מיוחד של 1099 ש"ח לחדר זוגי לאותו יום כולל ארוחת בוקר. 

המלון והמסעדות לא כשרות. חניה חינם לאורחי המלון

טיפולי יופי , עיסויים וסיורים מותנים בהזמנה מראש

טלפון להזמנות: 02-6279777 ובאתר שלנו www.americancolony.com
מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושליםhttp://www.americancolony.com

קרדיט לצילומים:  מיקלה ברסטו-התמונות מאושרות לצילום ללא תמורה, נדיה היבא

סתיו ירושלמי בניחוח אנגלי "שעת תה" במלון אמריקן קולוני

מלון אמריקן קולוני הוא פנינה אירופאית בלב ירושלים, אשר אימץ את המנהג הבריטי שהחל בקרב האצולה במאה ה-17, וממשיך במסורת זו מאז פתיחתו ב-1902. המלון, המייצג מיזוג תרבויות עשיר, מציע לאורחיו את תה המנחה המפורסם שלו מדי יום, ומאפשר להם לחוות את המורשת האנגלית גם בלב העיר הקדושה.

"שעת התה“ (High Tea) במלון אמריקן קולוני מתקיימת מדי יום בין השעות 15:00 ל-18:00, והאורחים יכולים ליהנות ממנה באביב ובקיץ בפטיו הפורח או ליד האח הבוערת במסעדת VALS במהלך הסתיו והחורף.

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

שעת התה במלון אמריקן קולוני צילום מיקלה ברסטו

כמסורת האנגלית, ארוחת תה מנחה מוגשת על מגש בעל שלוש קומות, הכולל מגוון סנדוויצ'ים כמו סלמון על מצע גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי עם חמאה, קרפצ'יו של עגבנייה סמוקה עם חמאה, ביצה קשה, אורוגלהומיונז, עשבי תיבול ברוטב טרטר.

בנוסף, מוגשות במסגרת שעת התה עוגיות סקונס בטעמים טבעיים או עם ניחוח קינמון, ריבה וחמאה עשירה. פלחי פירות העונה מלווים בקצפת מפתה וכמובן קנקן תה.

במהלך דצמבר משודרג התה מנחה עם טעמים מיוחדים וצבעים - עלות 100 ₪ לאדם.
במהלך שאר ימות השנה - 85 ₪ לאדם.

להזמנות בתיאום מראש בלבד בטלפון 02-6279777

למלון קשר הדוק עם הבריטים, שהחל עם כיבוש ירושלים על ידי גנרל אלנבי בשנת 1917. גנרל אלנבי עצמו התארח במלון, וקומה שלמה בו, מוקדשת לפועלו באזור. משפחתו תרמה לאחר מותו את מקל ההליכה שלו, המוצג בקומת אלנבי לצד מסמכים ותמונות מהתקופה.

עם השנים, הפך המלון לסמל של אריסטוקרטיה וטוב טעם, ובצדק: מדובר במבנה מרהיב שמשדר איכות והוד. על קירות המלון תלויות תמונות נדירות של ירושלים מהמאה ה-20, יחד עם תמונות של ידוענים שהשתכנו בוכמו לורנס איש ערב, ווינסטון צ'רצ'יל, בוב דילן, ריצ'רד גיר, ג'ורג'יו ארמני ועוד.

מלון אמריקן קולוני זכה פעמים רבות בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות.

הגינה המרכזית במלון    אמריקן קולוני. צילום מיקלה ברסטו

Courtyard_window  חצר מלון אמריקן קולוני צילום    מיקלה ברסטו

מלון אמריקן קולוני, פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנתה בשנת 1860, שימש בעבר כארמונו של הפאשה המקומי וארבע נשותיו. המלון מתהדר בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק, סוויטות מרווחות ושטיחים אוריינטליים היוצרים חוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה רומנטית ושלווה.

המלון מורכב מארבעה מבנים, וגניו השופעים, המזרקות העתיקות והמסעדות המהוללות מבטיחים את המוניטין שלו במשך שנים. עם 85 חדרים המחולקים לשבעה סוגים שונים, כל אחד מהם נושא קסם בסגנונו הייחודי. 

חדרי המלון מרווחים, עם תקרות גבוהות, בחלקם תקרות עץ צבעוניות או קשתות אוריינטליות. המלון פתח את שעריו בשנת 1902, אך לפני כן שימש כמקום מושבם של נוצרים מאמינים מארה"ב ושוודיה שהיגרו לירושלים ב-1881, וניהלו קומונה שיתופית שסייעה לכל הדתות בעיר.

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

קולינריה במלון
מסעדת ואל (Val's Brasserie), משקיפה אל הבריכה וממוקמת ליד בר המרתף. כאן אפשר ליהנות מארוחה החל משעות הצהריים ולחמם את הגוף ליד האח הבוערת בחורף.

מסעדת "ערבסק" מציעה לאורחים חוויה קולינרית ייחודית, עם מיטב המטבח המקומי בשילוב נגיעות ים תיכוניות ובינלאומיות. תפריט היין העשיר יענה על כל רצון.

בימות החורף הקרים בר המרתף הוא מקום מפלט אינטימי ומרגיע באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות מלאות קסם. הבר נודע כמקום מפגש פופולרי עבור עיתונאים, דיפלומטים, אורחי המלון ותושבים מקומיים.

בנוסף למסעדות, מציע המלון לאורחיו בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, ספא, סאונה וחדרי טיפולים מפנקים ופינות חמד נוספות, המשלימות את חוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל הבאים בשערי המלון.

מלון אמריקן קולוני, רח' לואי ונסן 1, ירושלים   http://www.americancolony.com

קרדיט לצילומים: מיקלה ברסטו - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא

רשת בורגר סטיישן פתחה סניף חדש בבת ים

בשורה משמחת לתושבי בת ים והסביבה: רעבים??  "בורגר סטיישן" חנכה סניף חדש בבת ים!!!
הרשת תפתח עד סוף 2025 עוד 6 סניפים חדשים בהשקעה של כ- 5 מיליון ₪.

השבוע נערך אירוע השקה חגיגי על הטיילת בחוף ימה של העיר בת ים, שבו השיקו שלומי גדות ואנדריי בוברוב את הסניף ה- 14 של רשת ההמבורגרים פרמיום הכשרה של "בורגר סטיישן", העשויים 100%מבשר בקר משובח שנטחן מדי יום בכל סניף. 

באירוע ההשקה נכחו: אנשי עסקים, אנשי תקשורת, עיתונאים ובלוגרים.

רשת ההמבורגרים פרימיום הכשרה "בורגר סטיישן", מתכננת להגדיל בשנה הקרובה באופן משמעותי את מספר הסניפים שלה, ולפתוח עד סוף שנת 2025 שישה סניפים חדשים.

רשת בורגר סטיישן משיקה תפריט חדש
צלם איתן וקסמן מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

את הארוע כיבד בנוכחות ראש העיר בת-ים, צביקה ברוט, והדגיש את החשיבות של פתיחת עסקים חדשים בעיר: "בת-ים שמחה להיות מוקד עלייה לרגל לכל המותגים הגדולים, הביקוש לעסקים חדשים עולה והעסקים מבינים שבת-ים היא המקום להגיע אליו".

שלומי גדות, מבעלי רשת בורגר סטיישן, אמר כי : "מגמת ההתרחבות של הרשת היא פועל יוצא מהביקוש הגדול למוצרים שלנו. הרשת מביאה עמה בשורה של טעם ואיכות בלתי מתפשרת לתושבי העיר, אנחנו פונים לקהלים מגוונים, החל בקהל שמקפיד על כשרות ועבור דרך טבעונים, שאינם אוכלים בשר כלל ומציעים לכולם מוצרים טריים ואיכותיים ללא פשרות.

שלומי הוסיף וציין ש: "הגיוון בהיצע מאפשר לנו להתרחב לערים רבות ברחבי הארץ. בשלב הזה כוללת הרשת 14 סניפים, כולם מעוצבים בסגנון תעשייתי עכשווי ונקי, אליהם יתוספו עוד 6 סניפים עד סוף 2025 ואנחנו מתכננים להמשיך ולהתרחב גם בשנים הבאות ולספק מנות טעימות, באיכות ללא פשרות - וכשרות - ללקוחות שלנו."

מנת ליסבון של רשת בורגר סטיישן
צלם איתן וקסמן מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

מנת ניו יורק ציפס של רשת בורגר סטיישן
צלם איתן וקסמן מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

רשת בורגר סטיישן משיקה המבורגר קזבלן 
צלם אנטולי קריניצקי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

מיני צ'וריסוס של רשת בורגר סטיישן
צלם איתן וקסמן מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

סניף בת ים משתרע על פני 130 מ"ר ומעוצב בעיצוב תעשייתי נקי ומודרני כשאר סניפי הרשת. הסניף ממוקם ברח' בן גוריון 134 טיילת חדשה בבת ים (צריך לרדת במדרגות לחוף הים).

במקום יש חניון ללא תשלום.

הרשת מונה כיום 14 סניפים. הסניפים החדשים ייפתחו -בחולון, בחדרה, בראש העין, באשדוד, בבאר שבע ובירושלים. בשנה שעברה נפתחו ברשת 5 סניפים: בתל אביב, במודיעין, בבת ים, בהוד השרון וברחובות והיום – סניף חדש בבת ים.

לרגל האירוע הושקו גם מנות חדשות לתפריט:

- מנת ניו יורק צ'יפס - מנת צ'יפס ושתי פרוסות גבינה טבעונית עם תוספת אסדאדו מפורק 130 גרם - מחיר 55 ₪.

- מנת מיני צ'וריסוס - 4 נקניקיות , 2 מוגש על מצע כרוב אדום ולבן טריים ורטבים לבחירה 35 ₪.

- מנת ליסבון מציעה המבורגר אסאדו מעושן, גבינה טבעונית רוקט , בצל מקורמל , ורוטב שום מחיר - 68 ₪

- ולחובבי הצ'ימיצ'ורי מוצעת מנת קזבלן, הכוללת המבורגר מיני נקניקיות צ'וריסוס , חסה, חמוצים, בצל כבוש, איולי הבית, צימצ'רוי - מחיר 68 ש"ח.

לצד התפריט המגוון של הרשת המציע בצד ההמבורגרים האיכותיים שבזכותם פרצה הרשת לשוק, גם מוצרים טבעוניים רבים כמו המבורגרים טבעוניים, גבינה טבעונית ואף קינוחים טבעוניים.

תפריט ההמבורגרים המפורסם של הרשת כולל: המבורגר קלאסי, המבורגר ספייסי חריף, צ'יזבורגר כשר, המבורגר "סמאש סטיישן" (שתי קציצות על הפלאנצ'ה, גבינה טבעונית עם בצל סגול צרוב) ואף המבורגר טבעוני "ביונד בורגר".

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

צילום: נדיה היבא

ממליצה בחום לא לוותר - ליד מנת ההמבורגר ניתן להזמין: 

צ'יפס בטטה נפלא, פוטטוס עסיסיים, טבעות בצל קריספיות, כרובית מטוגנת, נתחי נאגטס טעימים להפליא, כנפים פיקנטיות, נתחי צ'וריסוס עסיסיות והכל עם מבחר גדול וטעים מאוד של רטבים שחייבים לטעום.

שלומי גדות מבעלי בורגר סטיישן צביקה ברוט ראש עיריית בת ים  ואנדריי בוברוב  בעלי בורגר סטיישן
צלם יחצ מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

מימין לשמאל בעלי רשת בורגר סטיישן אנדריי בוברוב ושלומי גדות
צלם אנטולי קרינצקי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

מימין לשמאל בעלי רשת בורגר סטיישן אנדריי בוברוב ושלומי גדות
צלם אנטולי קרינצקי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

רשת בורגר סטיישן הוקמה בשנת 2019 ונרכשה לפני כשנתיים על ידי שלומי גדות ואנדריי בוברוב, לבעליה הנוכחיים יש ניסיון אישי עשיר של 15 שנה בתחום המסעדנות. יתרונה הגדול של הרשת הוא באיכות הבשר ממנו עשויים ההמבורגרים - מדובר בבשר בקר איכותי, משובח וכשר, שנטחן יום-יום בכל אחד מסניפי הרשת.

הזמנות אפשר לבצע גם דרך אתר הרשת, https://burgerstation.co.il/,
בטלפון – 9381*, או באמצעות וולט ותן ביס.

קרדיט לצילומים: אנטולי קרינצקי, איתן וקסמן, יח"צ - התמונות מאושרות לשימוש ללא תמורה, נדיה היבא