‏הצגת רשומות עם תוויות חברת GREENY. הצג את כל הרשומות
‏הצגת רשומות עם תוויות חברת GREENY. הצג את כל הרשומות

יום שני, 23 בדצמבר 2019

לחג החנוכה מתכון להכנת לביבות תפוחי עץ מטוגנות בשמן אגוזי מלך מזוכך

לכבוד חג החנוכה, הנה מתכון קל ומהיר להכנה ללביבות תפוחי עץ מטוגנות טעימות וממכרות. הלביבות טוגנו בשמן אגוזים מזוכך, בעל ניחוח אגוזי עשיר שתורם לארומה והטעמים שבלביבות.


לביבות תפוח עץ. צילום: pixabay
מתכון ללביבות תפוחי עץ מטוגנות
מצרכים:
3 תפוחי עץ ירוקים (גרני סמיט), קלופים ומגוררים
1/3 כוס סוכר חום בהיר
1/2 כוס קמח תופח
1/2 גביע יוגורט יווני 7% או שמנת חמוצה 9%
1 כפית תמצית וניל
1/5 כפית פלפל לבן
2 ביצים
1/2 כפית קינמון טחון
שמן אגוזי מלך מזוכך של "גריני"

להגשה: אבקת סוכר, מייפל

אופן ההכנה:
🍩 לסחוט היטב את תפוחי העץ. לטרוף את הביצים בקערית קטנה.
🍩 לערבב את כל המצרכים למעט הקמח, ורק אז, להוסיף את הקמח.
🍩 לחמם במחבת שמן בגובה של כ-4 ס"מ, לטיגון חצי עמוק (כמו לשניצל). 
🍩 להניח כף מהעיסה במחבת, ולטגן כדקה - מכל צד, עד שהלביבה מזהיבה-משחימה.
🍩 להגיש עם אבקת סוכר ו/או סירופ מייפל אמיתי.


גריני - שמן אגוזי מלך מזוכך. צילום: גריני
מותג מזון הבריאות האורגני GREENY מציע שמן, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מופק מאגוזי מלך מובחרים והוא מתאים לטיגון, תיבול ובישול מגוון מאכלים. השמן מתאים מאוד לטיגון לביבות וסופגניות.

כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד"צ בית יוסף.
מחיר: 24.90-19.90 ש"ח לבקבוק של ליטר.

להשיג ברשתות מזון, בהן: חנויות טבע ברחבי הארץ, זמורה אורגני, על המשקל, שורשים, היפר טבע זיקים , לגעת באוכל , נקודת טבע, כליל טבע ועוד.
לפרטים: www.greenyisrael.com

חג חנוכה מואר ושמח מלא ניסים ונפלאות!

ערכה: נדיה היבא
המתכון באדיבות מותג מזון הבריאות האורגני GREENY
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

עקבו אחרי גם ב 
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל
במגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

יום שבת, 30 בנובמבר 2019

שמן פרג בכבישה קרה של המותג "GREENY" ומתכונים להכנת סלטים סתוויים וחמימים

מותג מזון הבריאות האורגני GREENY מציע שמן פרג עדין בכבישה קרה, נהדר לתיבול סלטים קרים או חמים, ירקות מבושלים, מאפים ותבשילים.

השמן מופק מזרעי פרג מובחרים בתהליך של כבישה קרה, השומרת על ערכיו התזונתיים של השמן. 
השמן עשיר בערכים תזונתיים ובהם יוד, אומגה 6 ו-9, ויטמין E ועוד. הוא אינו מתאים לטיגון. 

כשר למהדרין בהשגחת בד"צ בית יוסף. מחיר: 45-40 ש"ח לבקבוק של 250 מ"ל.

להשיג ברשתות הטבע ומזון: קסם הטבע, נקודת טבע, לגעת באוכל, זמורה אורגני ובחנויות טבע מובחרות.

לרגל הסתיו מציע  חברת GREENY מתכוני סלטים סתוויים חמימים:

סלט אפונה עדינה ברוטב שמן פרג בכבישה קרה ועשבי תיבול. צילום: PEXELSPIXABAY

מתכון להכנת סלט  אפונה עדינה ברוטב שמן פרג בכבישה קרה, ועשבי תיבול
מצרכים:
1 אריזה של אפונה עדינה, קפואה
3 כפות שמן פרג בכבישה קרה של "גריני"
1/2 – 3/4 כפית מלח ים אטלנטי
1/4 – 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
1/2 – 3/4 כוס עלי פטרוזיליה וכוסברה, קצוצים (ללא גבעולים)
1-2 שיני שום, כתושות

הוראות הכנה:
• להכין את האפונה עפ"י ההוראות. לסנן.
• לערבב את כל חומרי הרוטב, ולצקת על האפונה. לתקן תיבול. אפשר להגיש חם, פושר או בטמפרטורת החדר.

סלט תפוחי אדמה עם פטה, בצל סגול ופטרוזיליה. צילום - PIXABAY
מתכון להכנת סלט תפוחי אדמה עם פטה, בצל סגול ופטרוזיליה
מצרכים:
1 ק"ג תפוחי אדמה קטנים, שטופים – עם קליפה
1 בצל סגול בינוני, חתוך לחצי ופרוס דק
1/4 – 1/2 כוס פטרוזיליה, קצוצה גס
100 גרם גבינת פטה/פטינה – חתוכה לקוביות

לרוטב:
1/4 כוס שמן פרג של "גריני"
1/5 כוס חומץ הדרים או תפוחי עץ
1/4 – 1/2 כפית פלפל לבן
1/4 כפית מלח
1 כפית דבש
1/4 כפית שום גבישי

הוראות הכנה:
• לבשל את תפוחי האדמה עד שהם רכים אך לא מתפוררים.
• כשהם עדיין חמים - לחתוך אותם לקוביות גדולות ומייד לתבל ב-3/4 מהרוטב.
• להוסיף בצל ולערבב בעדינות.
• לפני ההגשה לפזר מעל קוביות פטה ופטרוזיליה, ואת שארית הרוטב.

מומלץ להגיש בטמפרטורת החדר.
** מאחר והסלט מכיל גבינה שטעמה מלוח, כמות המלח ברוטב נמוכה במיוחד. אם שמים פחות גבינה – יש להוסיף מלח לרוטב.

גריני - שמן פרג. צילום - יוני גלעדי
לדף הפייסבוק https://www.facebook.com/greenyisrael/

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור
המתכונים באדיבות חברת GREENY

עקבו אחרי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

במגזין סלונה: מנסה טועמת מטיילת וכותבת

יום שבת, 12 באוקטובר 2019

מותג מזון הבריאות GREENY השיק מוצר חדש: קמח גרעיני דלעת. ומתכונים להכנת פלאפל ביתי וסברינה ללא גלוטן

מותג מזון הבריאות GREENY השיק מוצר חדש: קמח גרעיני דלעת. הקמח, מתוצרת חברת אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מיוצר מ-100% גרעיני דלעת איכותיים שנבחרו בטבע בקפידה, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח.

הקמח עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, והוא מיוצר בטכנולוגיה חדישה המשמרת את הטעם הייחודי. נהוג להחליף 15% - 20% מכמות הקמח הכללית במתכונים – בקמח גרעיני דלעת, שמעשיר את הטעם והמרקם של מאפים ומאכלים שונים. 


סברינה  - מקמח זרעי דלעת. צילום – GREENY
הקמח מתאים לדברי מאפה, עוגות, לביבות, פנקייק, להוספה של כפית או שתיים ליוגורט, ואפילו להכנת פלאפל ביתי נטול גלוטן (מתכון בהמשך).

כשר בהשגחת בהשגחת בד"צ בית יוסף והרבנות הראשית לישראל.
מחיר: 11 ש"ח לאריזה במשקל 250 גרם.
להשיג בחנויות טבע ברחבי הארץ.

לפרטים: https://www.greenyisrael.com/


קמח גרעיני דלעת. צילום - GREENY
מתכון להכנת פלאפל ביתי ללא גלוטן
חומרים:
• קילו חומוס הדס שהושרה לילה במקרר
• 1 בצל בינוני
• 1 תפוח אדמה גדול, קלוף
• 3 כפות קמח גרעיני דלעת של Greeny
• צרור פטרוזיליה
• צרור כוסברה
• ראש שום – שיניים קלופות
• כף מלח
• 2 כפות כמון שטוחות
• כף שמן דלעת Greeny
• כפית שטוחה של פלפל שחור
• כפית סודה לשתייה או 3 כפות מי סודה
• שמן אגוזי מלך מזוכך של Greeny- לטיגון

אופן ההכנה
• לסנן את גרעיני החומוס ולשטוף. לטחון את כל החומרים במעבד מזון, למרקם הרצוי. להכניס את הבלילה למקרר למשך כשעתיים.
• להכין כדורים.
• לחמם שמן (מומלץ שמן אגוזי מלך מזוכך של גריני) לחום בינוני (לא רותח). להכניס כדור אחד בלבד, ולהכין. חשוב לבדוק אותו ולראות שהוא מוכן (לא שרוף מבחוץ ועדיין חים מבפנים, למשל). כך, אפשר יהיה לתזמן את זמן הטיגון של שאר הכדורים.
• לטגן את הכדורים בשכבה אחת בכל פעם.


סברינה  - מקמח זרעי דלעת. צילום – GREENY
מתכון להכנת  סברינה ללא גלוטן
חומרים
• 5 ביצים מופרדות
• 3 כפות סוכר
• קורט מלח
• 1 כוס קמח גרעיני דלעת של Greeny
• 1 כף של קמח אגוזי מלך של Greeny
• 1 כף תמצית וניל
• 1 שקית אבקת אפייה
• 2 כפות שמן אגוזי מלך של Greeny

לציפוי העוגה לאחר האפייה: שלושת רבעי כוס סירופ מלבי מהול במים רותחים, או סירופ סוכר
להגשה: להקציף 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר.

אופן הכנה
• להקציף חלבונים.
• להוסיף בהדרגה את הסוכר, עד שמתקבל קצף לבן עדין. להעביר לערבול איטי מאוד ולהוסיף את המלח, הקמחים (בהדרגה), אבקת האפייה ולבסוף את השמן. לוודא שהכל מעורבב היטב.
• לאפות ב-170 מעלות 20-15 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
• להרטיב בסירופ, ולהגיש עם קצפת.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי ציבור

עקבו אחרי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

יום ראשון, 6 באוקטובר 2019

מתכון להכנת לביבות תפוח אדמה עם קמח גרעיני דלעת ושמן אגוזי מלך מזוכך

מותג מזון הבריאות האורגני GREENY מציע שמן אגוזי מלך מזוכך, בעל ניחוח אגוזי עשיר, להכנה ולתיבול של מנות טעימות לכבוד חגי תשרי.

השמן, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מופק מאגוזי מלך מובחרים בתהליך השומר על הארומה וטעמו המיוחד של השמן. 


לביבות תפוחי אדמה וקמח זרעי דלעת מטוגנות בשמן אגוזי מלך. צילום – גריני
השמן מתאים לטיגון, תיבול ובישול מגוון מאכלים.
כשר פרווה בהשגחת הרבנות הראשית לישראל ובד"צ בית יוסף.
מחיר: 24.90 ש"ח לבקבוק של ליטר.


גריני - שמן אגוזי מלך מזוכך. צילום - גריני
להשיג ברשתות מזון, בהן: חנויות טבע ברחבי הארץ, זמורה אורגני, שקדיה, שורשים, מחסני מזון חינם פלוס, על המשקל ועוד.

לפרטים: www.greenyisrael.com



לביבות תפוחי אדמה וקמח זרעי דלעת מטוגנות בשמן אגוזי מלך. צילום – גריני
מתכון להכנת לביבות תפוח אדמה עם קמח גרעיני דלעת - מטוגנות בשמן אגוזי מלך

מצרכים:
1 תפוח אדמה בינוני, מגורר דק
1 קישוא בינוני, מגורר דק
1 עגבניה בינונית, חתוכה לקוביות קטנות
1 בצל קטן, מגורר דק
1 ביצה
2- 3 כפות של קמח גרעיני דלעת של "גריני"
מלח, פלפל שחור
שמן אגוזי מלך מזוכך של "גריני" (לטיגון)

אופן ההכנה:
• לערבב את הירקות בקערה, ולסחוט. להוסיף ביצה, קמח דלעת, פלפל ומלח, ולערבב.
• ליצור לביבות עם ידיים רטובות.
• לחמם מעט שמן אגוזי מלך מזוכך במחבת, ולטגן את הלביבות להזהבה. להפוך צד ולטגן להזהבה גם בצד השני.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד יחסי הציבור

עקבו אחרי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל

יום שני, 5 באוגוסט 2019

מותג מזון הבריאות "GREENY" השיק קמח גרעיני דלעת ומתכונים להכנת פלאפל ביתי ולסברינה ללא גלוטן

מותג מזון הבריאות GREENY השיק מוצר חדש: קמח גרעיני דלעת. הקמח, מתוצרת חברת אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מיוצר מ-100% גרעיני דלעת איכותיים שנבחרו בטבע בקפידה, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח.

הקמח עשיר בחלבון ובסיבים תזונתיים, והוא מיוצר בטכנולוגיה חדישה המשמרת את הטעם הייחודי. נהוג להחליף 15% - 20% מכמות הקמח הכללית במתכונים – בקמח גרעיני דלעת, שמעשיר את הטעם והמרקם של מאפים ומאכלים שונים. הקמח מתאים לדברי מאפה, עוגות, לביבות, פנקייק, להוספה של כפית או שתיים ליוגורט, ואפילו להכנת פלאפל ביתי נטול גלוטן (מתכון בהמשך).

כשר בהשגחת בהשגחת בד"צ בית יוסף והרבנות הראשית לישראל.
מחיר: 11 ש"ח לאריזה במשקל 250 גרם.
להשיג בחנויות טבע ברחבי הארץ.

לפרטים: https://www.greenyisrael.com/

 סברינה  - מקמח זרעי דלעת . צילום: "GREENY" משרד יחסי ציבור

הצעה למתכון לסברינה ללא גלוטן
חומרים
• 5 ביצים מופרדות
• 3 כפות סוכר
• קורט מלח
• 1 כוס קמח גרעיני דלעת של Greeny
• 1 כף של קמח אגוזי מלך של Greeny
• 1 כף תמצית וניל
• 1 שקית אבקת אפייה
• 2 כפות שמן אגוזי מלך של Greeny

• לציפוי העוגה לאחר האפייה: שלושת רבעי כוס סירופ מלבי מהול במים רותחים, או סירופ סוכר
• להגשה: להקציף 1 שמנת מתוקה עם 2 כפות סוכר.

אופן הכנה
• להקציף חלבונים.
• להוסיף בהדרגה את הסוכר, עד שמתקבל קצף לבן עדין. להעביר לערבול איטי מאוד ולהוסיף את המלח, הקמחים (בהדרגה), אבקת האפייה ולבסוף את השמן. לוודא שהכל מעורבב היטב.
• לאפות ב-170 מעלות 20-15 דקות עד שקיסם יוצא יבש.
• להרטיב בסירופ, ולהגיש עם קצפת

קמח גרעיני דלעת. צילום - GREENY משרד יחסי ציבור
הצעה למתכון לפלאפל ביתי ללא גלוטן
חומרים:

• קילו חומוס הדס שהושרה לילה במקרר
• 1 בצל בינוני
• 1 תפוח אדמה גדול, קלוף
• 3 כפות קמח גרעיני דלעת של Greeny
• צרור פטרוזיליה
• צרור כוסברה
• ראש שום – שיניים קלופות
• כף מלח
• 2 כפות כמון שטוחות
• כף שמן דלעת Greeny
• כפית שטוחה של פלפל שחור
• כפית סודה לשתייה או 3 כפות מי סודה
• שמן אגוזי מלך מזוכך של Greeny- לטיגון

אופן ההכנה:

• לסנן את גרעיני החומוס ולשטוף. לטחון את כל החומרים במעבד מזון, למרקם הרצוי. להכניס את הבלילה למקרר למשך כשעתיים.
• להכין כדורים.
• לחמם שמן (מומלץ שמן אגוזי מלך מזוכך של גריני) לחום בינוני (לא רותח). להכניס כדור אחד בלבד, ולהכין. חשוב לבדוק אותו ולראות שהוא מוכן (לא שרוף מבחוץ ועדיין חים מבפנים, למשל). כך, אפשר יהיה לתזמן את זמן הטיגון של שאר הכדורים.
• לטגן את הכדורים בשכבה אחת בכל פעם.

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש משרד היחצ

עקבו אחרי גם ב:  
באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
בקבוצה בפייסבוק : מה נשמע? מה חדש?!
במגזין סלונה: אופנה עיצוב טיפוח ולייף סטייל


יום שבת, 2 בפברואר 2019

מותג מזון הבריאות "GREENY" השיק קמח אגוזי מלך להכנת עוגות, עוגיות, פנקייקים

חדש על המדפים!!!
מותג מזון הבריאות "GREENY" השיק קמח אגוזי מלך נהדר להכנת עוגות, עוגיות, פנקייקים ועוד. הקמח, מתוצרת חברת "אלפא ג'י אייץ'" האוסטרית, מיוצר מ-100% אגוזי מלך שנבחרו בקפידה, ללא תוספות של חומרים משמרים, צבעי מאכל וחומרי טעם וריח.


עוגיות מקמח אגוזי מלך .  מתכון וצילום - לאה זוהר

הקמח עשוי מאגוזי מלך שהוצא מהם השמן. כ-20% מהקמח הוא סיבים תזונתיים. 
הקמח מעשיר את הטעם והמרקם של מאפים ומאכלים שונים. נהוג להוסיפו לכל סוג של קמח מובחר, כך שיחליף 15% - 20% מכמות הקמח במתכון. מתאים לעוגות, עוגיות, מאפים, לביבות, פנקייק ועוד. אפשר גם להוסיף כפית ממנו ליוגורט, עם קצת דבש.

כשר למהדרין בהשגחת בד"צ בית יוסף.
מחיר: 30 - 35 ש"ח לאריזה במשקל 500 גרם. 
הקמח מוצע במבצע 1+1 עד סוף חודש פברואר.

להשיג ברשתות טבע ומזון: שקדיה, נקודת טבע, שוק העיר, יוחננוף ובחנויות טבע מובחרות.


גריני - קמח אגוזי מלך.  צילום - יוני גלעדי

ומה ניתן לעשות עם הקמח הנהדר הזה?
הנה מתכון להכנת עוגיות נימוחות עם קמח אגוזי מלך - המתכון באדיבות הבלוגרית לאה זוהר

מצרכים
500 גרם קמח לבן
1 כפית תמצית וניל
100 גרם קמח אגוזי מלך של GREENY
200 גרם חמאה (לטבעונים - נטורינה קוקוס)
200 מ"ל שמן אגוזי מלך של GREENY
1/4 כפית קינמון
1 כפית אבקת אפייה
150 גרם אבקת סוכר
100 גרם פקאן גרוס דק (לא טחון)

אופן ההכנה
🍪לערבב את כל החומרים היבשים. להוסיף חמאה (או נטורינה) ושמן אגוזי מלך. לעבד לבצק רך ונעים. 
🍪לעטוף בניילון נצמד ולצנן במקרר שעה.
🍪לרדד את הבצק בין שני דפים של נייר אפייה. לקרוץ עוגיות. להניח בתבנית מרופדת בנייר אפייה לא משומן.
🍪לאפות בתנור בחום של 180 מעלות כ-20 דקות. להשגיח שהעוגיות לא ייחרכו. העוגיות נותרות בהירות גם בסיום האפייה.

לפרטים: https://www.greenyisrael.com

ערכה: נדיה היבא
הצילומים באישור שימוש היחצ

עקבו אחרי גם באינסטגרם 
בדף הפייסבוק : נדיה היבא
ובקבוצה : מה נשמע? מה חדש?! 

"הנוכל האמריקאי" מאת עינת פרידמן

 הספר הנוכל האמריקאי מאת עינת פרידמן, שיצא לאור ביוני 2025 בהוצאת ביתן, הוא רומן עכשווי המתאר את סיפורה של אישה ישראלית שנפלה קורבן לנוכלות ...