מתכון להכנת סופגניות אפויות בתנור - ללא גלוטן

למרות שכולנו ללא מצב רוח שמח במיוחד, דואגים ממה שקורה במדינה, מהעתיד ומהלא נודע, חג חנוכה מתקרב בצעדי ענק , חג שמסמל אור, ניצחון, משפחתיות ושמחה. באופן אישי אני נוהגת להשיח את דעתי בעיקר בעשייה במטבח - אופה, מבשלת, מטגנת, מנסה מנות חדשות למשפחה ומקפידה להשתמש עם מוצרכים מזינים ודרכי בישול בריאים יותר.

הפעם החלטתי לאפות את הסופגניות שאנחנו כל כך אוהבים וגם דאגתי לבני המשפחה שמקפידים לאכול ללא גלוטן. הסופגניות יוצאות אווריריות, טעימות, והכי טוב ללא טיגון.

מתכון סופגניות ביגה צילום יחצ  

מתכון סופגניות ביגה צילום יחצ 

מתכון להכנת סופגניות אפויות בתנור - ללא גלוטן
המתכון באדיבות רן בן דוד הקונדיטור הראשי של רשת קפה ביגה

המתכון  מתאים להכנת לכ-16 סופגניות ללא גלוטן
חומרי גלם:

3.5 כוסות קמח - תערובת ללא גלוטן

6 ורבע כפות סוכר

1.5 כף שמרים יבשים

2 כוסות מים 

חמישית כוס - שמן קנולה

1 כפית מלח

הוראות הכנה:

יש להכניס לקעת המיקסר את התערובת ללא גלוטן, סוכר ושמרים יבשים ולערבב במהירות נמוכה, תוך כדי ערבוב יש להוסיף למיקסר את הנוזלים ולהמשיך לערבב במשך 2 דקות נוספות. 

להוסיף את המלח, לערבב במהירות בינונית המשך 5 דקות נוספות עד לקבלת בצק אחיד.

מתכון סופגניות ביגה צילום יחצ  

תנאי אפייה: 

טמפרטורת אפייה: 205-215 מעלות צלסיוס
זמן אפייה: כ 11-14 דק'.

לציפוי וקישוט הסופגנייות ללא גלוטן: ניתן למצוא קשת רחבה של קישוטים לסופגנייה ללא גלוטן, החל מציפיי שוקולד לב/ חום ועד סוכריות ורדים, סוכריות פנינים, קרם לקישוט ועוד.

קרדיט לצילומים: ביגה צילום יח"צ

חג חנוכה טעים ושמח עם קייטרינג מונייר Munier

חג חנוכה השנה מבטיח להיות מדליק במיוחד: בין אתם מארחים בבית, בין אם אתם מתכוונים לארגן אירוע לעובדים בחברה או שאתם אחראים עם מסיבת החנוכה בגן של הנכדים – קייטרינג מונייר, דאג למגוון פתרונות אירוח יצירתיים וטעימים במיוחד.

קונדיטוריית מונייר מציע קולקציית סופגניות מקוריות וחדשניות, עליהן עמל במהלך חצי השנה האחרונה השף מוריס מונייר עם חידושים והפתעות. הסופגניות בעבודת יד מחומרי גלם איכותיים ביותר!

מבחר סופגניות  של מונייר  אפיק גבאי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

בקולקציית הסופגניות : סופגניות פחזניות – במילוי קרם פטיסייר וניל, קרמל מלוח וקצפת מסקרפונה. סופגניות מרוטיצ'י במילוי שנטי וניל וקרמל מלוח, סופגניית מלבי במילוי קרם וניל ורדים בציפוי תות וצ'יסר סירופ מלבי. אקזוטי במילוי קרם וניל, קונפי אקזוטי, מנגו, משמש ופסיפלורה, בציפוי פניני קראנץ' שוקולד לבן. סופגניות בטעמים כמו:, אוריאו, קרם ברולה, טירמיסו, פרלין אגוזי לוז, ריבה, שוקולד סוכריות.
מחירי מגשי הסופגניות נעים בין 48 שח לבין 84 ₪

סופגניות של   מונייר  צלם  אפיק גבאי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

פתרונות האירוח של מונייר לחג החנוכה כוללים מגשי אירוח מפנקים, מלוחים ומתוקים והפתעה מדליקה במיוחד: ערכת עיצוב מדליקה בקונספט ART – קונספט אמנותי מרהיב עין, הכוללת ראנר מעוצב באורך 2 מטרים, שעליו ניתן להניח את הסופגניות, נרות חנוכה, שהכנסותיהם הם תרומה לעמותת "צעדים קטנים" וחנוכייה מזכוכית מעוצבת. 

ניתן לרכוש דרך האתר ב-50% הנחה.( מחיר הערכה 234 ש"ח )

סופגניות מלבי של מונייר צלם  אפיק גבאי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

מונייר מציע שפע של פתרונות אירוח יצירתיים לכל מטרה: אירוע הרמת כוסית לעובדים, אירוח ביתי או מסיבה מגשי האירוח עונים לכל טעם גם מלוחים וגם מתוקים, ערכות הרמת כוסית ב- 3 סגנונות שונים: שולחן מתוק, שולחן מלוח-מתוק ושולחן VIP לאירוע משודרג- ביניהם בראוניז, טארטלים, פטיפורים , פחזניות, סופגניות במבחר טעמים , מיני דונטאס טבעוני, מגשי לביבות זוקיני,קישים, מאפים ועוד.

בימים אלו קיבלה מוניירה כשר בד"צ מטעם בד"צ בית יוסף, מיסודו של הרב עובדיה יוסף זצוק"ל.

סופגניות פחזניות של מונייר צלם אפיק גבאי מאשרת פרסום תמונה ללא תשלום

ניתן להזמין דרך האתר: www.munier.co.il בפריסה ארצית בכל רחבי הארץ / חנות בכשרות בדץ בית יוסף, המפעל: יוסף ספיר 7, ראשון לציון. הכשר בד"צ מטעם בד"צ בית יוסף.

בשיתוף קייטרינג מונייר
קרדיט צילומים:  אפיק גבאי - פרסום הצילומים ללא תמורה
ערכה: נדיה היבא